Рынок ингредиентов органических растительных белков: текущий анализ и прогноз (2022-2028)
Акцент на источник (соя, пшеница, горох и другие); форму (сухая и жидкая); применение (продукты питания и напитки и другие); и регион/страну
Ожидается, что мировой рынок ингредиентов органических растительных белков будет расти значительными темпами, примерно на 6,9% в течение прогнозируемого периода.Пищевые белки представляют собой ключевую проблему для будущего с точки зрения всемирной продовольственной безопасности. Помимо источников животного происхождения, растительные белки представляют собой возможность в основном способствовать удовлетворению потребности в белке. Рекомендации для широких слоев населения имеют еще большее значение для пожилых людей. С возрастом, из-за анаболической резистентности, синтез белка требует более высоких уровней циркулирующих аминокислот, в частности незаменимых аминокислот. Потребность в белке также увеличивается, и качество имеет важное значение для спортсменов и людей с интенсивной физической активностью. По данным ФАО, население мира страдает от голода, а 1 миллиард человек испытывают недостаток белка.
Кроме того, в Европе потребление заменителей мяса на растительной основе составило 40% мирового рынка в 2019 году и, по прогнозам, вырастет на 60% к 2025 году, главным образом из-за опасений за здоровье, продовольственную безопасность и благополучие животных. В США в 2019 году розничный рынок продуктов питания на растительной основе рос в восемь раз быстрее, чем общий розничный рынок продовольствия.
Archer Daniels Midland Company, Proeon, Cargill, Incorporated, Kerry Group plc, AMCO Proteins, The Scoular Company, A&B Ingredients, Inc., Glanbia plc, Reliance Private Label Supplements, Ingredion, являются некоторыми из ключевых игроков на рынке. Ряд слияний и поглощений, а также партнерских отношений были предприняты этими игроками для предоставления клиентам высокотехнологичных и инновационных продуктов/технологий.
Представленные в отчете сведения
«Среди источников, категория гороха будет демонстрировать устойчивый среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода.»
На основе источника рынок сегментирован на сою, пшеницу, горох и другие. Категория гороха будет демонстрировать более высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода из-за их популярности и растущего использования в различных пищевых добавках.
Несмотря на то, что это белок на растительной основе, гороховый белок считается «полноценным» белком и хорошим источником BCAA (лейцин, изолейцин и валин), который способствует росту мышц. Рост потребления горохового белка был в основном вызван сегментом спортивного питания, где потребители положительно связывают белок с улучшением спортивных результатов.
«Среди форм, категория жидких продуктов будет демонстрировать самый быстрый среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода.»
На основе формы рынок делится на сухой и жидкий. Среди них категория жидких продуктов будет демонстрировать самый быстрый среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода. Эта форма обработки предполагает потребление большого количества воды и энергии. Во время экстракции белка исходная культура диспергируется в воде, так что другие компоненты, такие как углеводы, также экстрагируются посредством ультрафильтрации или изоэлектрического осаждения. Спрос на растительный белок, полученный путем мокрой переработки, быстро растет в течение прогнозируемого периода из-за растущего спроса на растительный белок в сегментах продуктов питания и кормов.
Охват отчета о рынке ингредиентов органических растительных белков
«Северная Америка будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода»
Для лучшего понимания принятия на рынке отрасли ингредиентов органических растительных белков, рынок анализируется на основе его мирового присутствия в таких странах, как Северная Америка (США, Канада, остальная часть Северной Америки), Европа (Германия, Великобритания, Франция, Испания, Италия, остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, Австралия, остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона), остальной мир. Северная Америка будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода. Это в основном связано с несколькими ключевыми факторами в Соединенных Штатах и Канаде, которые стимулируют рост рынка ингредиентов органических растительных белков. Растительные белковые продукты составляют 65% от поставок белка на душу населения в мире и 32% в регионе Северной Америки. Смеси растительных белков могут служить полноценным и хорошо сбалансированным источником аминокислот для удовлетворения физиологических потребностей человека. По данным Nielsen, 55% домохозяйств США считают «высокое содержание белка» важным атрибутом, учитываемым при покупке продуктов питания.Кроме того, использование модифицированных процессов экструзии с высокой влажностью в промышленности усиливает рост рынка ингредиентов органических растительных белков.
Причины купить этот отчет:
- Исследование включает в себя определение размеров рынка и анализ прогнозирования, подтвержденные аутентифицированными ключевыми отраслевыми экспертами.
- Отчет представляет собой краткий обзор общей производительности отрасли с первого взгляда.
- Отчет содержит углубленный анализ выдающихся отраслевых коллег с основным акцентом на ключевые финансовые показатели бизнеса, портфель продуктов, стратегии расширения и недавние разработки.
- Подробное изучение факторов, сдерживающих факторов, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.
- Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне.
Варианты настройки:
Мировой рынок ингредиентов органических растительных белков может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Содержание
Методология исследования для анализа рынка ингредиентов органических растительных белков (2022-2028)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка мирового рынка ингредиентов органических растительных белков были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения ингредиентов органических растительных белков в основных регионах мира. Для сбора исторических рыночных показателей и оценки текущего размера рынка были проведены исчерпывающие вторичные исследования. Во-вторых, чтобы подтвердить эти выводы, были приняты во внимание многочисленные выводы и предположения. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости мирового рынка ингредиентов органических растительных белков. После предположения и проверки рыночных показателей с помощью первичных интервью мы применили подход сверху вниз/снизу вверх для прогнозирования общего размера рынка. После этого были приняты методы декомпозиции рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов отрасли. Подробная методология объясняется ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Подробное вторичное исследование было проведено для получения исторического размера рынка ингредиентов органических растительных белков через внутренние источники компании, такие какгодовые отчеты и финансовая отчетность, презентации о результатах деятельности, пресс-релизы и т. д.,и внешние источники, включаяжурналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие авторитетные публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических размеров рынка ингредиентов органических растительных белков мы провели детальный вторичный анализ, чтобы собрать исторические данные о рынке и долю для различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты включены в отчет как источник, форма и применение. Дальнейший анализ на уровне стран был проведен для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических размеров рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка ингредиентов органических растительных белков. Кроме того, мы провели факторный анализ, используя зависимые и независимые переменные, такие как различные источники, формы и применения ингредиентов органических растительных белков. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе рынка ингредиентов органических растительных белков по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка:Основываясь на практических выводах из вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на мировом рынке ингредиентов органических растительных белков и долям рынка сегментов. Все необходимые доли в процентах, разделения и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены с помощью первичных интервью.
Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогнозирования рынка были присвоены веса различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. подход сверху вниз/снизу вверх, для получения прогноза рынка на 2028 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:
- Размер рынка отрасли с точки зрения выручки (USD) и уровень внедрения рынка ингредиентов органических растительных белков на основных рынках внутри страны
- Все доли в процентах, разбивки и разделения рыночных сегментов и подсегментов
- Ключевые игроки на мировом рынке ингредиентов органического растительного белка с точки зрения предлагаемых продуктов. Также стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке
Проверка размера и доли рынка
Первичные исследования:Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители по продажам, руководители по маркетингу, руководители по операциям, региональные руководители, руководители по странам и т. д.) во всех основных регионах. Затем выводы первичных исследований были обобщены, и был проведен статистический анализ для подтверждения заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были консолидированы с данными вторичных исследований, что позволило преобразовать информацию в практические выводы.
Разбивка основных участников по различным регионам
Инженерия рынка
Для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту мирового рынка ингредиентов органического растительного белка была применена техника триангуляции данных. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях источника, формы и применения на мировом рынке ингредиентов органического растительного белка.
Основная цель исследования мирового рынка ингредиентов органического растительного белка
В исследовании были определены текущие и будущие рыночные тенденции мирового рынка ингредиентов органического растительного белка. Инвесторы могут получить стратегическую информацию для обоснования своих решений по инвестициям на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив участникам отрасли платформу для использования неиспользованного рынка, чтобы извлечь выгоду из преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
- Проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка ингредиентов органического растительного белка в стоимостном выражении (USD). Также проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка различных сегментов и подсегментов
- Сегменты в исследовании включают области источника, формы и применения.
- Определение и анализ нормативной базы для вездехода
- Проанализировать цепочку создания стоимости, связанную с присутствием различных посредников, а также проанализировать поведение клиентов и конкурентов в отрасли.
- Проанализировать текущий и прогнозируемый размер рынка ингредиентов органического растительного белка для основного региона.
- Основные страны регионов, изученных в отчете, включают Азиатско-Тихоокеанский регион, Европу, Северную Америку и остальной мир.
- Профили компаний на рынке ингредиентов органического растительного белка и стратегии роста, принятые игроками рынка для выживания на быстрорастущем рынке
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Связанные Отчеты
Клиенты, купившие этот товар, также купили
Рынок масс-спектрометрии: текущий анализ и прогноз (2025–2033 гг.)
Акцент на продукции (приборы, расходные материалы и услуги); Технологии (квадрупольная жидкостная хроматография-масс-спектрометрия, газохроматография-масс-спектрометрия (ГХ-МС), Фурье-спектрометрия с преобразованием Фурье (FT-MS), времяпролетная масс-спектрометрия (TOFMS), матрично-активированная лазерная десорбция/ионизация-времяпролетная масс-спектрометрия (MALDI-TOF), масс-спектрометрия с магнитным сектором и другие); Применение (протеомика, метаболомика, гликомика и другие); Конечный пользователь (правительственные и академические учреждения, фармацевтические и биотехнологические компании, другие) и регион/страна
May 8, 2025
