Рынок курицы на растительной основе: текущий анализ и прогноз (2022-2028)
Акцент на виде (наггетсы, тендерсы, стрипсы, бургеры и попкорн, и другое); канал сбыта (онлайн-магазины и розничные магазины (гипермаркеты/супермаркеты, магазины повседневного спроса, специализированные продуктовые магазины и другие)); и регион/страна
Объем мирового рынка курицы на растительной основе в 2021 году оценивался более чем в 1,6 миллиарда долларов США, и ожидается, что в период с 2022 по 2028 год он будет расти в среднем на 7,6%. Курица на растительной основе — это пищевой продукт, созданный для имитации вкуса и текстуры курицы, чтобы предотвратить убийство кур ради еды. Кулинарный продукт под названием «курица на растительной основе» призван воспроизвести вкус и текстуру настоящей курицы. Как правило, для приготовления курицы на растительной основе используется соя, пшеница или растительный белок, из которого затем формируются котлеты, наггетсы или жаркое. Такие продукты, как курица на растительной основе, обычно считаются более здоровой альтернативой мясу, поскольку в них содержится меньше насыщенных жиров и больше клетчатки. Самое главное, выбор растительной диеты в качестве альтернативы мясу — это гуманный выбор. Каждый раз, когда вы ее едите, вы вносите свой вклад в улучшение благополучия животных. Кроме того, такие факторы, как повышение осведомленности о здоровье и хорошем самочувствии, благополучие животных, растущие экологические проблемы, легкая доступность и многие другие, повышают спрос на курицу на растительной основе на рынке. Крупные компании на рынке сотрудничают с другими игроками, чтобы увеличить спрос на продукты из курицы на растительной основе. Например, в январе 2022 года KFC запустила в масштабах всей страны жареную курицу на растительной основе, приготовленную с Beyond Meat. Чтобы создать заменитель мяса, который имитировал бы вкус и текстуру цельного куриного мяса, например, куриной грудки, а не измельченную консистенцию наггетсов.
Beyond Meat; Impossible Foods Inc.; Tofurky; Gardein (Conagra, Inc.); Kellogg NA Co.; Lightlife Foods, Inc (Maple Leaf Foods); BlueTribe; Imagine Foods Pvt. Ltd; FIRST PRIDE (Tyson Foods, Inc); Tata Simply Better — вот некоторые из ключевых игроков на рынке. Эти игроки предприняли несколько слияний и поглощений, а также партнерских отношений, чтобы предоставить клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты/технологии.
Аналитические выводы, представленные в отчете
«Ожидается, что среди типов категория наггетсов будет доминировать на рынке в течение прогнозируемого периода»
На основе типа рынок сегментирован на наггетсы, тендеры, полоски, бургеры и попкорн, а также другие. Ожидается, что категория наггетсов будет доминировать на рынке в течение прогнозируемого периода. Это связано с растущей популярностью растительных диет, поскольку они являются вкусной и удобной альтернативой мясу. Кроме того, обеспокоенность по поводу благополучия животных и воздействия производства мяса на окружающую среду еще больше способствует росту рынка куриных наггетсов на растительной основе. Более того, многие крупные игроки выпускают продукты для увеличения своего ассортимента продукции. Например, в ноябре 2022 года Beyond Meat выпустила 2 новых веганских куриных продукта, а именно веганский куриный попкорн и куриные наггетсы, изготовленные на основе бобов фава и других растительных белков.
«Ожидается, что среди каналов сбыта гипермаркеты/супермаркеты будут расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода»
На основе канала сбыта, на основе классификации на интернет-магазины и розничные магазины (гипермаркеты/супермаркеты, магазины повседневного спроса, специализированные продуктовые магазины и другие). Среди них ожидается, что гипермаркеты/супермаркеты будут расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода. Это в основном связано с наличием специальных секций или полок для продуктов на растительной основе, что облегчает потребителям поиск и покупку этих товаров. Кроме того, некоторые супермаркеты даже создают свой бренд продуктов на растительной основе, которые часто могут быть более доступными, чем фирменные продукты. Кроме того, поскольку все больше людей узнают о преимуществах для здоровья и окружающей среды растительных диет, вполне вероятно, что супермаркеты и гипермаркеты будут и впредь расширять свой ассортимент растительных продуктов для удовлетворения спроса потребителей.
«Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода»
В 2021 году ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода. Это в основном связано с растущей осведомленностью о преимуществах для здоровья и окружающей среды растительных диет, а также с растущей обеспокоенностью по поводу безопасности пищевых продуктов и благополучия животных. Кроме того, в Азиатско-Тихоокеанском регионе расположены одни из крупнейших в мире стран-потребителей мяса, включая Китай и Индию, где обеспокоенность по поводу воздействия производства мяса на окружающую среду и распространения зоонозных заболеваний привела к росту потребления альтернатив курице на растительной основе. Многие компании на рынке предлагают курицу на растительной основе в различных отраслях промышленности. Например, в декабре 2022 года компания Another Foods запустила первую в Индии курицу на растительной основе, готовую к подаче в сфере общественного питания. Она предназначена специально для сферы общественного питания для поддержки спроса в гостиничной и ресторанной индустрии.
Отчет об исследовании рынка курицы на растительной основе
Причины купить этот отчет:
- Исследование включает в себя анализ размеров рынка и прогнозирование, подтвержденные проверенными ключевыми экспертами отрасли.
- В отчете представлен краткий обзор общей производительности отрасли с первого взгляда.
- Отчет охватывает углубленный анализ выдающихся игроков отрасли с уделением основного внимания ключевым финансовым показателям бизнеса, портфелю продуктов, стратегиям расширения и последним разработкам.
- Подробное изучение движущих сил, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.
- Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.
- Глубокий анализ отрасли на региональном уровне.
Варианты настройки:
Глобальный рынок курицы на растительной основе может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Содержание
Методология исследования для анализа рынка курицы на растительной основе (2022–2028 гг.)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка мирового рынка курицы на растительной основе были тремя основными шагами, предпринятыми для создания и анализа внедрения курицы на растительной основе в основных регионах мира. Было проведено исчерпывающее вторичное исследование для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для проверки этих данных были приняты во внимание многочисленные выводы и предположения. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости мирового рынка курицы на растительной основе. После предположения и проверки рыночных данных посредством первичных интервью мы использовали подход «сверху вниз/снизу вверх» для прогнозирования общего размера рынка. После этого были приняты методы декомпозиции рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, относящихся к отрасли. Подробная методология описана ниже:
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1. Углубленное изучение вторичных источников:
Было проведено детальное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка курицы на растительной основе из внутренних источников компании, таких как годовые отчеты и финансовые отчеты, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешних источников, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, базы данных третьих сторон и другие надежные публикации.
Шаг 2. Сегментация рынка:
После получения исторических данных о размере рынка курицы на растительной основе мы провели детальный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и доли для различных сегментов и подсегментов для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, — это тип и канал сбыта. Был проведен дальнейший анализ на уровне стран для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.
Шаг 3. Факторный анализ:
После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели детальный факторный анализ для оценки текущего размера рынка курицы на растительной основе. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как различные типы и каналы сбыта курицы на растительной основе. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе рынка курицы на растительной основе по всему миру.
Оценка текущего размера рынка и прогноз
Определение текущего размера рынка. Основываясь на практических данных, полученных на основе вышеуказанных 3 шагов, мы определили текущий размер рынка, ключевых игроков на мировом рынке курицы на растительной основе и доли рынка сегментов. Все необходимые процентные доли и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование. Для оценки и прогнозирования рынка различным факторам были присвоены веса, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, то есть подход «сверху вниз/снизу вверх», чтобы получить рыночный прогноз на 2028 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках по всему миру. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:
- Размер рынка отрасли с точки зрения выручки (в долларах США) и уровень внедрения рынка курицы на растительной основе на основных рынках внутри страны
- Все процентные доли, разделения и разбивки сегментов и подсегментов рынка
- Ключевые игроки на мировом рынке курицы на растительной основе с точки зрения предлагаемых продуктов. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке
Подтверждение размера рынка и доли рынка
Первичное исследование. Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/вице-президенты, руководители отдела продаж, руководители отдела маркетинга, руководители операционного отдела, региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Затем результаты первичного исследования были обобщены, и был проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Данные, полученные в результате первичного исследования, были объединены с данными вторичных исследований, что превратило информацию в полезные данные.
Распределение основных участников в разных регионах
Инженерия рынка
Для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента мирового рынка курицы на растительной основе был использован метод триангуляции данных. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типа и канала сбыта на мировом рынке курицы на растительной основе.
Основная цель исследования мирового рынка курицы на растительной основе
В исследовании были точно определены текущие и будущие рыночные тенденции мирового рынка курицы на растительной основе. Инвесторы могут получить стратегическую информацию, чтобы обосновать свои решения для инвестиций на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив промышленному участнику платформу для использования неиспользованного рынка, чтобы извлечь выгоду из преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:
- Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка курицы на растительной основе в стоимостном выражении (в долларах США). Также анализ текущего и прогнозируемого размера рынка различных сегментов и подсегментов
- Сегменты исследования включают области типа и канала сбыта.
- Определение и анализ нормативно-правовой базы для курицы на растительной основе
- Анализ цепочки создания стоимости с участием различных посредников, а также анализ поведения клиентов и конкурентов отрасли.
- Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка курицы на растительной основе для основных регионов.
- К основным странам регионов, изученным в отчете, относятся Азиатско-Тихоокеанский регион, Европа, Северная Америка и остальной мир.
- Профили компаний рынка курицы на растительной основе и стратегии роста, принятые участниками рынка для поддержания себя на быстрорастущем рынке
- Углубленный анализ отрасли на региональном уровне
Связанные Отчеты
Клиенты, купившие этот товар, также купили
Рынок бытовой техники в Юго-Восточной Азии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)
Акцент на типе продукции (Крупная бытовая техника {Холодильники, Стиральные машины, Кондиционеры, Посудомоечные машины, Прочее}, Мелкая бытовая техника {Кофеварки, Очистители воздуха, Кухонные плиты и пароварки, Приборы личной гигиены, Прочее}); Канал сбыта (Гипермаркеты и супермаркеты, Фирменные магазины, Магазины электроники, Онлайн-платформы, Прочее); и Страна.
November 7, 2025
Рынок коктейльных шейкеров: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)
Акцент на продукте (шейкер Кобблер, бостонский шейкер, французский шейкер и другие); Материал (нержавеющая сталь, стекло, пластик и другие); Объем (малый {менее 500 мл}, средний {500 мл - 1000 мл} и большой {более 1000 мл}); Канал сбыта (онлайн и офлайн); Применение (индивидуальное и коммерческое); и Регион/Страна
November 6, 2025
