Рынок белковых ингредиентов: текущий анализ и прогноз (2021–2027 гг.)

Акцент на Источник (Растения, Животные); Форма (Сухая, Жидкая); Применение (Продукты питания и напитки, Косметика и средства личной гигиены, Корма для животных, Фармацевтика); и Регион и Страна.

География:

Unknown

Последнее обновление:

Jul 2021

Скачать образец


Спрос на рынке растительных ингредиентов растет из-за повышения осведомленности о питательной пище, здоровом питании, развития технологий в индустрии протеиновых ингредиентов и растущего спроса на функциональные возможности протеинов. Кроме того, растущий спрос на средства личной гигиены и товары для здоровья, а также увеличение потребления побочных продуктов животного происхождения также стимулируют рост рынка. Например, медный пептид-GHK - это тип белка, используемый для улучшения доставки микроэлементов, необходимых для ферментативных процессов (заживления ран), в дерму.


Стоимость мирового рынка красоты и личной гигиены по категориям (в миллиардах долларов США) с 2015 по 2019 год



Некоторые из основных игроков, работающих на рынке, включают DuPont, Rousselot, Fonterra, Archer Daniels Midland Company, Burcon NutraScience, Tessenderlo Group, Kewpie Corporation, Roquette Frères, The Scoular Company и CHS Inc. Этими игроками предпринято несколько M&A вместе с партнерствами для расширения своего присутствия в разных регионах.


Представленные в отчете аналитические данные


«Среди источников, животный сегмент занимает основную долю».


На основе источника рынок подразделяется на растительные и животные. Животный сегмент занимает наибольшую долю в 2020 году, и ожидается, что он зарегистрирует самый высокий CAGR в предстоящий период благодаря высокому профилю питательности по сравнению с растительным белком, растущему использованию в различных областях применения, таких как функциональные напитки и кондитерские изделия. Кроме того, сложность замены яиц и желатина в хлебобулочных изделиях также стимулирует рост рынка. Согласно данным Our World in Data, мир производит более чем в три раза больше мяса, и в 2018 году производство мяса увеличилось до 340 миллионов тонн.


«Среди форм ожидается, что сухой сегмент будет расти с самым высоким CAGR в течение анализируемого периода».


На основе формы рынок подразделяется на сухой и жидкий. Сухой сегмент занимает наибольшую долю в 2020 году, и ожидается, что он зарегистрирует самый высокий CAGR в предстоящий период из-за простоты обработки, а также лучшей обработки и стабильности. Кроме того, сухая форма имеет больший срок хранения по сравнению с жидкой формой, поэтому она очень предпочтительна производителями фармацевтических препаратов, кормов, продуктов питания и напитков.


«Среди областей применения ожидается, что сегмент продуктов питания и напитков будет расти с самым высоким CAGR в течение анализируемого периода».


На основе области применения рынок подразделяется на продукты питания и напитки, косметику и средства личной гигиены, корм для животных и фармацевтические препараты. Сегмент продуктов питания и напитков занимает наибольшую долю в 2020 году, и ожидается, что он зарегистрирует самый высокий CAGR в предстоящий период, поскольку растущая обеспокоенность по поводу здоровья и ожирения заставила потребителей сосредоточиться на здоровом питании с высоким содержанием питательных веществ и низким содержанием жиров, что привело к увеличению потребления протеиновых ингредиентов. В 2020 году Procter & Gamble и Cargill объединились, чтобы внедрить инновации, основанные на природных ресурсах, для стимулирования будущего создания более мощных протеиновых продуктов.


«Северная Америка является одним из крупнейших рынков, а Европа, как ожидается, станет самым быстрорастущим рынком протеиновых ингредиентов».


Для лучшего понимания внедрения на рынке протеиновых ингредиентов рынок анализируется на основе его всемирного присутствия в таких странах, как Северная Америка (США, Канада и остальная часть Северной Америки), Европа (Германия, Франция, Италия, Испания, Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, Австралия и остальная часть АТР) и остальной мир. Северная Америка будет доминировать на рынке протеиновых ингредиентов из-за растущего потребления закусок, сухих завтраков и энергетических батончиков. Кроме того, рост разработки новых продуктов в регионе также стимулирует рост рынка протеиновых ингредиентов. Например, компания Enfamil выпустила жидкий обогатитель грудного молока с высоким содержанием белка в 2019 году, который помогает сцеживать грудное молоко для кормления недоношенных детей и детей с низкой массой тела при рождении.


Причины купить этот отчет:



  • Исследование включает анализ размеров рынка и прогнозирование, подтвержденный проверенными ключевыми экспертами отрасли

  • В отчете представлен краткий обзор общих показателей отрасли с первого взгляда

  • Отчет охватывает углубленный анализ видных игроков отрасли с основным упором на ключевые финансовые показатели бизнеса, портфель продуктов, стратегии расширения и последние разработки

  • Подробное изучение факторов, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли

  • Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам

  • Глубокий анализ отрасли на региональном уровне



Варианты настройки:


Рынок протеиновых ингредиентов может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь связаться с нами, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.


Содержание

Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка белковых ингредиентов были тремя основными этапами, предпринятыми для создания и анализа внедрения белковых ингредиентов для различных применений, таких как продукты питания и напитки, корма, косметические продукты и средства личной гигиены, а также фармацевтика. Были проведены исчерпывающие вторичные исследования для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для подтверждения этих выводов было принято во внимание множество результатов и предположений. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости сектора белковых ингредиентов. После предположений и подтверждения рыночных показателей посредством первичных интервью мы применили нисходящий/восходящий подход для прогнозирования полного размера рынка. После этого были приняты методы декомпозиции рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль.


Подробная методология описана ниже:


Анализ исторического размера рынка


Шаг 1. Углубленное изучение вторичных источников:


Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка белковых ингредиентов из внутренних источников компании, таких как годовые отчеты и финансовые отчеты, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешних источников, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие надежные публикации.


Шаг 2. Сегментация рынка:


После получения исторических данных о размере рынка белковых ингредиентов мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических рыночных данных и доли для различных сегментов по основным регионам. Основные сегменты, включенные в отчет, — это источник, форма, применение и регион. Кроме того, был проведен анализ на уровне стран для оценки общего внедрения белковых ингредиентов в каждом регионе.


Шаг 3. Факторный анализ:


После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка белковых ингредиентов. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как растущий спрос на белковые функции, осведомленность о здоровом питании и новые технологические разработки в индустрии белковых ингредиентов.


Оценка и прогноз текущего размера рынка


Определение текущего размера рынка: На основе действенных выводов, полученных в результате вышеуказанных 3 шагов, мы определили текущий размер рынка, ключевых игроков на рынке белковых ингредиентов и доли рынка сегментов. Все необходимые процентные доли и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и проверены посредством первичных интервью.


Оценка и прогнозирование: Для оценки и прогнозирования рынка различным факторам были присвоены веса, включая драйверы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, то есть нисходящий/восходящий подход, чтобы получить прогноз рынка примерно до 2027 года для различных сегментов и подсегментов на основных рынках по всему миру. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:



  • Размер рынка отрасли в стоимостном выражении (доллары США) и темпы внедрения белковых ингредиентов на основных рынках внутри страны

  • Все процентные доли, разбивки и декомпозиции рыночных сегментов и подсегментов

  • Ключевые игроки на рынке белковых ингредиентов с точки зрения предлагаемых услуг. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке.


Подтверждение размера и доли рынка


Первичные исследования: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/вице-президенты, руководители отделов продаж, руководители отделов маркетинга, руководители операционных отделов и региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Затем результаты первичных исследований были обобщены и проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Входные данные первичных исследований были объединены с вторичными данными, превратив тем самым информацию в полезные сведения.


Разделение участников первичных исследований по различным регионам



Инжиниринг рынка


Для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту рынка белковых ингредиентов использовался метод триангуляции данных. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях источника, формы, применения и региона рынка белковых ингредиентов.


Основная цель исследования рынка белковых ингредиентов


В исследовании были точно определены текущие и будущие рыночные тенденции белковых ингредиентов. Инвесторы могут получить стратегические сведения для обоснования своего решения об инвестициях на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определяли общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставляя платформу для промышленного участника, чтобы использовать неиспользованный рынок для получения выгоды в качестве преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:



  • Проанализируйте текущий и прогнозируемый размер рынка белковых ингредиентов в стоимостном выражении (доллары США). Кроме того, проанализируйте текущий и прогнозируемый размер рынка различных сегментов и подсегментов.

  • Сегменты в исследовании включают области источника, формы, применения и региона

  • Определите и проанализируйте нормативно-правовую базу для индустрии белковых ингредиентов

  • Проанализируйте цепочку создания стоимости, связанную с присутствием различных посредников, а также проанализируйте поведение клиентов и конкурентов в отрасли

  • Проанализируйте текущий и прогнозируемый размер рынка белковых ингредиентов для основного региона

  • Основные регионы, изученные в отчете, включают Северную Америку (США, Канада и остальная часть Северной Америки), Европу (Германия, Франция, Италия, Испания, Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, Австралия и остальная часть АТР) и остальной мир

  • Профили компаний рынка белковых ингредиентов и стратегии роста, принятые участниками рынка для поддержания устойчивости на быстрорастущем рынке

  • Углубленный анализ отрасли на региональном уровне


Связанные Отчеты

Клиенты, купившие этот товар, также купили

Рынок бытовой техники в Юго-Восточной Азии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)

Рынок бытовой техники в Юго-Восточной Азии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)

Акцент на типе продукции (Крупная бытовая техника {Холодильники, Стиральные машины, Кондиционеры, Посудомоечные машины, Прочее}, Мелкая бытовая техника {Кофеварки, Очистители воздуха, Кухонные плиты и пароварки, Приборы личной гигиены, Прочее}); Канал сбыта (Гипермаркеты и супермаркеты, Фирменные магазины, Магазины электроники, Онлайн-платформы, Прочее); и Страна.

November 7, 2025

Рынок коктейльных шейкеров: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)

Рынок коктейльных шейкеров: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)

Акцент на продукте (шейкер Кобблер, бостонский шейкер, французский шейкер и другие); Материал (нержавеющая сталь, стекло, пластик и другие); Объем (малый {менее 500 мл}, средний {500 мл - 1000 мл} и большой {более 1000 мл}); Канал сбыта (онлайн и офлайн); Применение (индивидуальное и коммерческое); и Регион/Страна

November 6, 2025

Рынок растительных молочных продуктов в Юго-Восточной Азии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)

Рынок растительных молочных продуктов в Юго-Восточной Азии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)

Акцент на типе (молоко, йогурт, сыр, масло и сливки, другое); источник (соя, миндаль, кокос, овес, рис, другое); канал сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, онлайн-ритейл, специализированные магазины, другое); и страна.

November 6, 2025

Рынок свежей пасты: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Рынок свежей пасты: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Акцент на типе (короткие макароны, длинные макароны и фаршированные макароны); канал сбыта (офлайн и онлайн); применение (бытовое, рестораны и прочее); и регион/страна

November 5, 2025