Рынок пикантных ингредиентов: текущий анализ и прогноз (2023-2030 гг.)

Акцент на типе (Крахмалы, Белки, Дрожжи, Глутамат натрия (Msg), Прочее); Источник (Природный и Синтетический); Применение (Продукты питания и Корма); Регион/Страна.

География:

Global

Последнее обновление:

Dec 2023

Скачать образец
Savory Ingredients Market
Рынок пикантных ингредиентов

Ожидается, что рынок пикантных ингредиентов будет регистрировать среднегодовой темп роста (CAGR) приблизительно 5,2% в течение периода 2022-2030 гг. Ожидается, что рынок пикантных ингредиентов будет регистрировать среднегодовой темп роста (CAGR) приблизительно 5,2% в течение периода 2022-2030 гг. Пикантные добавки — это усилители вкуса, которые изменяют вкус пищевых продуктов в процессе обработки, чтобы повысить качество продукта и срок его хранения. Эти пищевые добавки способствуют улучшению аромата, вкуса и привкуса пищевых продуктов. Эти вещества придают натуральный ароматный вкус и обычно используются при производстве полуфабрикатов, мясных продуктов, питательной пищи и специй. Растущий спрос на пикантные ингредиенты можно объяснить растущим спросом на упакованные продукты быстрого приготовления, а быстрая урбанизация становится все более привлекательной для инвесторов благодаря инновациям, основанным на технологиях, которые способствуют проникновению на рынок. Например, в декабре 2019 года компания Angel Yeast Co. ltd запустила в Европе новое натуральное решение для улучшения вкуса растительных продуктов питания и напитков. Этот запуск продукта поможет компании укрепить свой портфель и увеличить клиентскую базу в Европе. Кроме того, ожидается, что влияние западных пищевых привычек будет расти из-за растущего городского вкуса среди нового поколения, и, следовательно, увеличится спрос на рынке пикантных ингредиентов. Однако растущая осведомленность о вредном воздействии синтетических пикантных ингредиентов, таких как глутамат натрия, является одним из ключевых факторов, ограничивающих рост этого рынка в развитых регионах, где потребители больше склоняются к натуральным ингредиентам, таким как дрожжевые экстракты.


Ajinomoto ADR Representing One Ord Shs; AngelYeast Co., Ltd.; Archer-Daniels-Midland Co; Associated British Foods ADR; Cargill Incorporated; Givaudan ADR; Kerry Group PLC – ADR; Koninklijke DSM N.V.; Sensient Technologies Corp; Symrise — вот некоторые из ключевых игроков на рынке. Этими игроками было предпринято несколько слияний и поглощений, а также партнерских соглашений, чтобы предоставить клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты/технологии.


Аналитические выводы, представленные в отчете


«Среди типов, категория глутамата натрия (MSG) занимала значительную долю рынка в 2020 году»


Основываясь на типе, рынок пикантных ингредиентов сегментируется на крахмалы, белки, дрожжи, глутамат натрия (MSG) и другие. Сегмент глутамата натрия (MSG) занимал значительную долю рынка, и, по оценкам, он будет быстро расти в течение прогнозируемого периода. Его использование помогает увеличить срок годности продукта и свести к минимуму содержание соли при приготовлении пищи.


 «Среди источников ожидается, что в течение прогнозируемого периода в натуральной категории будет наблюдаться значительный среднегодовой темп роста (CAGR)»


На основе источника рынок подразделяется на натуральный и синтетический. Натуральный сегмент захватил значительную долю рынка, и ожидается, что в течение прогнозируемого периода он будет расти со значительным среднегодовым темпом роста (CAGR). Кроме того, ожидается, что растущее осознание медицинской пользы натуральных продуктов питания и прогресс в методах органического земледелия будут стимулировать спрос на натуральные продукты питания и напитки.


 «Среди применений ожидается, что в течение прогнозируемого периода в категории продуктов питания будет наблюдаться значительный среднегодовой темп роста (CAGR)»


На основе применения рынок подразделяется на продукты питания и корма. Сегмент продуктов питания захватил значительную долю рынка, и ожидается, что в течение прогнозируемого периода он будет расти со значительным среднегодовым темпом роста (CAGR).  Это связано с высоким потреблением пикантных ингредиентов, таких как глутамат натрия, а также дрожжевых экстрактов, в многочисленных пищевых продуктах, таких как упакованные закуски и замороженные блюда.


Обзор отчета о рынке пикантных ингредиентов


Savory Ingredients Market
Рынок пикантных ингредиентов

 «Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет свидетелем значительного роста в течение прогнозируемого периода»


Азиатско-Тихоокеанский регион представляет собой основной рынок для индустрии пикантных ингредиентов из-за крупномасштабного потребления пикантных закусок, супов и мясных продуктов. Азиатско-Тихоокеанский регион является развивающейся экономикой на рынке, которая, как ожидается, создаст возможности для многих других производителей продуктов питания в регионе. Например, рост потребления лапши в развивающихся странах, таких как Китай и Индия, из-за увеличения числа работающих специалистов, напряженного образа жизни и растущего молодого населения. Такие страны, как Китай, потребляют большое количество глутамата натрия, особенно в секторе HoReCa. Большинство брендов лапши включают глутамат натрия, крахмал и дрожжевой экстракт, таким образом, ожидается, что растущий спрос на лапшу быстрого приготовления и аналогичные продукты для удобства увеличит темпы роста рынка пикантных ингредиентов.


Причины покупать этот отчет:



  • Исследование включает в себя анализ размеров рынка и прогнозирование, подтвержденный проверенными ключевыми отраслевыми экспертами.

  • В отчете представлен краткий обзор общих показателей отрасли с первого взгляда.

  • Отчет охватывает углубленный анализ известных отраслевых компаний с основным упором на ключевые финансовые показатели бизнеса, портфель продуктов, стратегии расширения и последние разработки.

  • Подробное изучение драйверов, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.

  • Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.

  • Глубокий региональный анализ отрасли.


Варианты настройки:


Глобальный рынок пикантных ингредиентов может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные потребности бизнеса, поэтому не стесняйтесь связаться с нами, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.



Содержание

Методология исследования для анализа глобального рынка вкусовых ингредиентов (2022–2030 гг.)


Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка вкусовых ингредиентов были тремя основными этапами, предпринятыми для создания и анализа внедрения вкусовых ингредиентов в основных регионах мира. Было проведено исчерпывающее вторичное исследование для сбора исторических рыночных данных и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, для проверки этих данных были приняты во внимание многочисленные выводы и предположения. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости глобального рынка вкусовых ингредиентов. После предположения и подтверждения рыночных показателей посредством первичных интервью мы использовали подход «сверху вниз/снизу вверх» для прогнозирования полного размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов соответствующей отрасли. Подробная методология описана ниже:


Анализ исторического размера рынка


Этап 1. Углубленное изучение вторичных источников:


Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка вкусовых ингредиентов из внутренних источников компании, таких как годовой отчет и финансовая отчетность, презентации результатов деятельности, пресс-релизы и т. д., и внешних источников, включая журналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие надежные публикации.


Этап 2. Сегментация рынка:


После получения исторических данных о размере рынка вкусовых ингредиентов мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и доли для различных сегментов и подсегментов в основных регионах. Основные сегменты, включенные в отчет, включают тип, источник и применение. Был проведен дальнейший анализ на уровне стран для оценки общего внедрения моделей тестирования в этом регионе.


Этап 3. Факторный анализ:


После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробный факторный анализ для оценки текущего размера рынка вкусовых ингредиентов. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как растущий спрос на упакованные продукты быстрого приготовления и быстрая урбанизация и т. д. во всем мире. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом ведущих партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запуска продуктов в секторе рынка вкусовых ингредиентов по всему миру.


Оценка и прогноз текущего размера рынка


Определение текущего размера рынка: На основе практических данных, полученных на вышеуказанных 3 этапах, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на глобальном рынке вкусовых ингредиентов и рыночным долям сегментов. Все необходимые процентные доли и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и проверены посредством первичных интервью.


Оценка и прогнозирование: Для оценки и прогнозирования рынка различным факторам были присвоены веса, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т. е. подход «сверху вниз/снизу вверх», чтобы прийти к прогнозу рынка примерно до 2027 года для различных сегментов и подсегментов на основных рынках по всему миру. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:



  • Размер рынка отрасли в стоимостном выражении (доллары США) и степень внедрения рынка вкусовых ингредиентов на основных рынках внутри страны

  • Все процентные доли, разбивки и разбивки рыночных сегментов и подсегментов

  • Ключевые игроки на глобальном рынке вкусовых ингредиентов с точки зрения предлагаемых решений. Кроме того, стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке


Подтверждение размера и доли рынка


Первичное исследование: Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами общественного мнения (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/вице-президенты, руководители отдела продаж, руководители отдела маркетинга, руководители операционного отдела и региональные руководители, руководители стран и т. д.) в основных регионах. Результаты первичных исследований были затем обобщены, и был проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были объединены с результатами вторичных исследований, что превратило информацию в практические данные.


Распределение первичных участников по разным регионам


Savory ingredients Market
Savory ingredients Market

Инжиниринг рынка


Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту глобального рынка вкусовых ингредиентов. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типа, источника и применения на глобальном рынке вкусовых ингредиентов.


Основная цель исследования глобального рынка вкусовых ингредиентов


В исследовании были точно определены текущие и будущие рыночные тенденции глобального рынка вкусовых ингредиентов. Инвесторы могут получить стратегическую информацию для обоснования своих решений об инвестициях на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставив промышленным участникам платформу для использования неиспользованного рынка для получения выгоды в качестве преимущества первопроходца. Другие количественные цели исследований включают:



  • Проанализируйте текущий и прогнозируемый размер рынка вкусовых ингредиентов в стоимостном выражении (доллары США). Также проанализируйте текущий и прогнозируемый размер рынка различных сегментов и подсегментов.

  • Сегменты в исследовании включают области типа, источника и применения.

  • Определите и проанализируйте нормативно-правовую базу для индустрии рынка вкусовых ингредиентов.

  • Проанализируйте цепочку создания стоимости, связанную с присутствием различных посредников, а также проанализируйте поведение клиентов и конкурентов в отрасли.

  • Проанализируйте текущий и прогнозируемый размер рынка вкусовых ингредиентов для основного региона.

  • Основные страны регионов, изученные в отчете, включают Азиатско-Тихоокеанский регион, Европу, Северную Америку и остальной мир.

  • Профили компаний рынка вкусовых ингредиентов и стратегии роста, принятые участниками рынка для поддержания устойчивости на быстрорастущем рынке.

  • Углубленный региональный анализ отрасли.



Часто задаваемые вопросы Часто задаваемые вопросы

В1: Каков текущий размер рынка и потенциал роста глобального рынка вкусовых ингредиентов?

Q2: Каковы движущие факторы роста глобального рынка вкусовых ингредиентов?

В3: Какой сегмент имеет наибольшую долю на мировом рынке вкусовых ингредиентов по типу?

Q4: Какие возникают новые возможности на мировом рынке вкусовых ингредиентов?

В5: Какой регион будет доминировать на мировом рынке вкусовых ингредиентов?

Q6: Кто является ключевыми игроками, работающими на глобальном рынке вкусовых ингредиентов?

Связанные Отчеты

Клиенты, купившие этот товар, также купили

Рынок бытовой техники в Юго-Восточной Азии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)

Рынок бытовой техники в Юго-Восточной Азии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)

Акцент на типе продукции (Крупная бытовая техника {Холодильники, Стиральные машины, Кондиционеры, Посудомоечные машины, Прочее}, Мелкая бытовая техника {Кофеварки, Очистители воздуха, Кухонные плиты и пароварки, Приборы личной гигиены, Прочее}); Канал сбыта (Гипермаркеты и супермаркеты, Фирменные магазины, Магазины электроники, Онлайн-платформы, Прочее); и Страна.

November 7, 2025

Рынок коктейльных шейкеров: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)

Рынок коктейльных шейкеров: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)

Акцент на продукте (шейкер Кобблер, бостонский шейкер, французский шейкер и другие); Материал (нержавеющая сталь, стекло, пластик и другие); Объем (малый {менее 500 мл}, средний {500 мл - 1000 мл} и большой {более 1000 мл}); Канал сбыта (онлайн и офлайн); Применение (индивидуальное и коммерческое); и Регион/Страна

November 6, 2025

Рынок растительных молочных продуктов в Юго-Восточной Азии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)

Рынок растительных молочных продуктов в Юго-Восточной Азии: текущий анализ и прогноз (2025-2033 гг.)

Акцент на типе (молоко, йогурт, сыр, масло и сливки, другое); источник (соя, миндаль, кокос, овес, рис, другое); канал сбыта (супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, онлайн-ритейл, специализированные магазины, другое); и страна.

November 6, 2025

Рынок свежей пасты: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Рынок свежей пасты: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Акцент на типе (короткие макароны, длинные макароны и фаршированные макароны); канал сбыта (офлайн и онлайн); применение (бытовое, рестораны и прочее); и регион/страна

November 5, 2025