Акцент на типе (специализированные жиры и специализированные масла); форме (сухие и жидкие); применении (шоколад и кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, обработанные пищевые продукты, питание для животных и питание для младенцев); регионе/стране
Ожидается, что рынок специализированных жиров и масел будет расти со среднегодовым темпом роста (CAGR) 7% в течение прогнозируемого периода (2023–2030 гг.).Специализированные жиры и масла — это промежуточные продукты, которые отличаются от обычных, таких как маргарин и шортенинг, особыми характеристиками и расширенными функциональными возможностями. Это улучшенное качество объясняется измененной кристаллической структурой молекул жира в них. Специализированная структура обеспечивает индивидуальное использование в различных пищевых продуктах. Изначально они предназначались для замены масла какао путем имитации его органолептических свойств. С ростом заботы потребителей о здоровье увеличился спрос на низкожирные и низкокалорийные продукты питания. В различных пищевых целях специализированные жиры и масла используются вместо обычных жиров и масел. Кроме того, растущий спрос на натуральные и растительные ингредиенты в продуктах питания является еще одним фактором, стимулирующим спрос на специализированные жиры и масла, полученные из растений. Специализированные масла, такие как масло авокадо, кокосовое масло и пальмовое масло, чаще используются в пищевой промышленности благодаря своим вкусовым и полезным свойствам. Специализированные жиры, такие как эквиваленты масла какао (CBE), заменители масла какао (CBS) и заменители масла какао (CBR), заменяют масло какао в кондитерских изделиях. Ожидается, что рынок будет расти из-за растущего спроса на натуральные и растительные специализированные жиры и масла.
Некоторые из основных игроков, работающих на рынке: Cargill, Incorporated.; Wilmar International Ltd; Bunge Limited; Mewah Group; AAK AB; IFFCO; Musim Mas; FUJI OIL CO., LTD; Manildra Group; BAKO WALES. Этими игроками было предпринято несколько слияний и поглощений, а также партнерств, чтобы предоставить клиентам высокотехнологичные и инновационные продукты/технологии.
Информация, представленная в отчете
«По типам сегмент специализированных жиров оценивается как имеющий самую высокую долю рынка»
В зависимости от типа рынок разделен на специализированные жиры и специализированные масла. Ожидается, что сегмент специализированных жиров будет иметь самую высокую долю рынка. Это связано в основном с широким использованием специализированных жиров в секторах выпечки и кондитерских изделий благодаря их уникальным физическим и химическим свойствам, которые включают способность улучшать текстуру, обеспечивать насыщенный вкус и продлевать срок хранения. Кроме того, многие крупные игроки рынка инвестируют в разработку специализированных жиров.Например, в августе 2021 года компания Cargill начала строительство завода по производству специализированных жиров в Малайзии. Компания инвестировала 100 миллионов долларов США в расширение своего глобального портфеля специализированных жиров.
«По применению сегмент детского питания занимал значительную долю рынка в 2022 году»
В зависимости от области применения рынок разделен на хлебобулочные изделия, обработанные пищевые продукты, питание для животных, молочные продукты и питание для младенцев. Сегмент детского питания занимал значительную долю рынка в 2022 году. Липиды для детских смесей и детского питания, которые по сути напоминают состав материнского молока, являются новой тенденцией, привлекающей повышенное внимание в высокоразвитых и быстро урбанизирующихся странах. Из-за различных диет наблюдалось много различий в материнском молоке из разных частей мира, поэтому было крайне важно создать соединение с идеальным уровнем питания. Специализированные жиры и масла необходимы в этой ситуации, так как продукт должен содержать их для балансировки общего состава жирных кислот.
Обзор отчета о рынке специализированных жиров и масел
«В 2022 году Азиатско-Тихоокеанский регион занимает большую часть мирового рынка специализированных жиров и масел»
В настоящее время Азиатско-Тихоокеанский регион занимает большую часть мирового рынка в течение прогнозируемого периода. Из-за растущего спроса на богатые белком продукты питания и напитки растет и спрос на индустрию специализированных жиров и масел. Кроме того, в регионе APAC проживает большая и растущая популяция, значительная доля которой проживает в городских районах. Это привело к увеличению спроса на богатые белком продукты питания и напитки, особенно среди заботящихся о своем здоровье потребителей. Кроме того, переход к растительным диетам также увеличил потребление индустрии специализированных жиров и масел в стране. Таким образом, быстрое расширение пищевой промышленности и производства напитков, особенно сектора переработанных пищевых продуктов, увеличивает спрос на специализированные жиры и масла в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
Причины для покупки этого отчета:
Варианты настройки:
Глобальный рынок специализированных жиров и масел может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.
Методология исследования для анализа рынка специализированных жиров и масел (2023–2030 гг.)
Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка специализированных жиров и масел — вот три основных шага, предпринятых для создания и анализа спроса на специализированные жиры и масла в основных регионах. Был проведен исчерпывающий вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка. Во-вторых, чтобы подтвердить эти выводы, были приняты во внимание многочисленные результаты и предположения. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с отраслевыми экспертами по всей цепочке создания стоимости рынка специализированных жиров и масел. После предположения и подтверждения рыночных показателей посредством первичных интервью мы использовали подход сверху вниз/снизу вверх для прогнозирования общего размера рынка. После этого были приняты методы разбивки рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов, к которым относится отрасль. Подробная методология объясняется ниже
Анализ исторического размера рынка
Шаг 1: Углубленное изучение вторичных источников:
Подробное вторичное исследование было проведено для получения исторических размеров рынка специализированных жиров и масел из внутренних источников компании, таких какгодовые отчеты и финансовая отчетность, презентации о результатах деятельности, пресс-релизы и т. д.,и внешних источников, включаяжурналы, новости и статьи, правительственные публикации, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие заслуживающие доверия публикации.
Шаг 2: Сегментация рынка:
После получения исторических размеров рынка специализированных жиров и масел мы провели подробный вторичный анализ для сбора исторических данных о рынке и доли по типу, форме и применению для основных регионов. Основные сегменты, включенные в отчет, — это форма и применение. Дальнейший анализ на региональном и страновом уровне был проведен для оценки общего внедрения специализированных жиров и масел по всему миру.
Шаг 3: Факторный анализ:
После получения исторических размеров рынка различных сегментов и подсегментов мы провели подробныйфакторный анализдля оценки текущего размера рынка специализированных жиров и масел. Кроме того, мы провели факторный анализ с использованием зависимых и независимых переменных, таких как растущий спрос на обработанные и упакованные продукты питания, рост располагаемого дохода и т. д. Был проведен тщательный анализ сценариев спроса и предложения с учетом основных партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запусков продуктов в индустрии специализированных жиров и масел по всему миру.
Оценка и прогноз текущего размера рынка
Определение текущего размера рынка:Основываясь на практической информации из вышеуказанных 3 шагов, мы пришли к текущему размеру рынка, ключевым игрокам на мировом рынке специализированных жиров и масел и долям рынка сегментов. Все необходимые доли в процентах, разбивки и разбивки рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и были проверены посредством первичных интервью.
Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогнозирования рынка веса были присвоены различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, то есть подход сверху вниз/снизу вверх, для получения прогноза рынка на 2030 год для различных сегментов и подсегментов на основных рынках мира. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает:
Проверка размера и доли рынка
Первичные исследования:Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители по продажам, руководители по маркетингу, руководители по операционной деятельности, региональные руководители, руководители по странам и т. д.) в основных регионах. Затем были обобщены результаты первичных исследований и проведен статистический анализ для подтверждения заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были консолидированы с вторичными данными, что позволило превратить информацию в практические выводы.
Разделение основных участников по различным регионам
Рыночное проектирование
Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных для каждого сегмента и подсегмента глобального рынка специализированных жиров и масел. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях типов, форм и применений на глобальном рынке специализированных жиров и масел.
Основная цель исследования глобального рынка специализированных жиров и масел
В исследовании были определены текущие и будущие рыночные тенденции глобального рынка специализированных жиров и масел. Инвесторы могут получить стратегические выводы для обоснования своих решений об инвестициях на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставляя платформу для участников отрасли, позволяющую использовать неиспользованный рынок, чтобы получить выгоду от преимущества первого игрока. Другие количественные цели исследований включают:
Клиенты, купившие этот товар, также купили