Рынок взбитых сливок: текущий анализ и прогноз (2024–2032)

Акцент на категориях продуктов (немолочные, молочные и порошковые); применение (выпечка и кондитерские изделия, напитки); канал сбыта (онлайн и офлайн); и регион/страна

География:

Global

Последнее обновление:

Jul 2024

Объем и прогноз рынка взбитых сливок


Объем и прогноз рынка взбитых сливок


Объем рынка взбитых сливок оценивался примерно в ~8 миллиардов долларов США и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста около 5,6% в течение прогнозируемого периода (2024–2032 гг.) в связи с ростом спроса на интеллектуальные косметические продукты.


Анализ рынка взбитых сливок


Ожидается, что рынок взбитых сливок будет расти, поскольку потребители ищут более удобные, многоразовые и инновационные решения. Тенденции в области здоровья и хорошего самочувствия оказывают существенное влияние на рост рынка взбитых сливок, в частности, за счет увеличения спроса на немолочные альтернативы и повышения осведомленности потребителей о питании. Эти тенденции меняют потребительские предпочтения и побуждают производителей внедрять инновации и адаптировать свои предложения продуктов. Сотрудничество компаний и запуск инновационных продуктов также способствуют росту отрасли.


Например, в ноябре 2022 года американская компания Califia Farms, ведущий бренд напитков на растительной основе, объявила о новом дополнении к своей восхитительной линейке продуктов без молочных продуктов: Heavy Whip, идеально подходящий для взбивания, приготовления и выпечки.


Кроме того, в сентябре 2021 года американская компания Starco Brands выпустила взбитые сливки с добавлением водки, Whipshots.


Сегментация отчета о рынке взбитых сливок


Тенденции рынка взбитых сливок


В этом разделе обсуждаются основные тенденции рынка, которые влияют на различные сегменты рынка взбитых сливок, как это определено нашей командой экспертов-исследователей.


Офлайн-канал сбыта Сегмент, трансформирующий отрасль


Офлайн-дистрибуция также составляет значительную долю рынка взбитых сливок, поскольку некоторые консерваторы склонны покупать продукцию напрямую. Отсутствие простоя доставки облегчает жизнь потребителю. Некоторые примеры сегментов включают в себя промоакции в магазинах, демонстрации продукции, программы семплирования и дисплеи в местах продаж, среди прочего, которые способствуют росту отрасли. В результате такая потребность и спрос на взбитые сливки схематически иллюстрируют, что, хотя круг покупателей уже расширился онлайн, все еще существует значительное офлайн-присутствие. Эти рычаги обладают такими преимуществами, как немедленная покупка и личное внимание к клиентам, которые могут предоставить физические магазины. Что касается преимуществ офлайн-маркетинга, это также помогает повысить узнаваемость бренда, укрепить доверие и, в конечном итоге, увеличить продажи взбитых сливок. Например, в марте 2023 года британская компания Costa Coffee запустила веганские взбитые сливки во всех магазинах Великобритании.


Тенденции рынка взбитых сливок


Ожидается, что Северная Америка будет расти со значительным среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода


В Северной Америке США занимают основную долю рынка. Быстрая урбанизация региона, растущие инвестиции в индустрию потребительских товаров, растущее потребление хлебобулочных изделий в связи с растущим спросом на эти продукты, инновационное производство напитков и наличие нескольких игроков на рынке являются основными факторами, способствующими росту рынка в стране.



  • В январе 2024 годаS.- Whipnotic, инновационный бренд взбитых сливок, придающий сладкий оттенок классическому наслаждению, с гордостью отмечает Национальный день взбитых сливок (5 января), объявив о расширении дистрибуции в более чем 300 магазинах Kroger. На пути к победе в конкурентной борьбе это масштабное расширение розничной торговли знаменует собой значительное расширение в 28 штатах для бренда, принадлежащего сестрам, продолжая преобразовывать вечную категорию.



  • ВИюль 2023 годаLactalis Group America выпустила линейку взбитых сливок в стиле гурмэ под своим брендом Président.


Обзор отрасли взбитых сливок


Рынок взбитых сливок является конкурентным, с несколькими глобальными и международными игроками. Ключевые игроки применяют различные стратегии роста для расширения своего присутствия на рынке, такие как партнерства, соглашения, сотрудничество, запуск новых типов продукции, географическая экспансия и слияния и поглощения. Некоторые из основных игроков, работающих на рынке: Fonterra Co-operative Group Limited; Royal FrieslandCampina N.V.; LACTALIS INTERNATIONAL; Dairy Farmers of America, Inc.; Saputo Inc.; Organic Valley; Arla Foods amba; GCMMF; Land O’Lakes, Inc.; Nestlé.


Новости рынка взбитых сливок



  • В мае 2023 годаS.-based United Brands, Inc., материнская компания бренда Whip-It! Brand, выпустила первый сертифицированный NSF компонент для баллончиков со взбитыми сливками для сжатого газа под названием Whip-It! Elite, изготовленный из алюминия (вместо углеродистой стали), имеет газ производства США и является гораздо более экологичным, чем другие.

  • В январе 2023 годаЮжноафриканская компания Woodlands Dairy выпустила новые взбитые сливки сверхвысокой температуры.

  • В июле 2022 годаS.-based Country Crock, продовольственный бренд, известный своими масляными спредами, выпустил растительные сливки — альтернативу традиционным тяжелым взбитым сливкам на растительной основе.

  • В апреле 2022 годаФранцузская компания Candia Professional запустила фирменные взбитые сливки с известными шеф-поварами ОАЭ.


Охват отчета о рынке взбитых сливок


Таблица рынка взбитых сливок


Причины купить этот отчет:



  • Исследование включает в себя анализ размеров рынка и прогнозирования, подтвержденный проверенными ключевыми экспертами отрасли.

  • Отчет представляет собой краткий обзор общей производительности отрасли с первого взгляда.

  • Отчет содержит углубленный анализ выдающихся отраслевых коллег с основным акцентом на ключевых финансовых показателях бизнеса, портфелях типов продукции, стратегиях расширения и последних разработках.

  • Детальное изучение движущих сил, ограничений, ключевых тенденций и возможностей, преобладающих в отрасли.

  • Исследование всесторонне охватывает рынок по различным сегментам.

  • Углубленный анализ отрасли на региональном уровне.


Варианты настройки:


Глобальный рынок взбитых сливок может быть дополнительно настроен в соответствии с требованиями или любым другим сегментом рынка. Кроме того, UMI понимает, что у вас могут быть свои собственные бизнес-потребности, поэтому не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы получить отчет, который полностью соответствует вашим требованиям.


Содержание

Методология исследования для анализа рынка взбитых сливок (2024–2032 гг.)


Анализ исторического рынка, оценка текущего рынка и прогнозирование будущего рынка глобального рынка взбитых сливок были тремя основными этапами, предпринятыми для создания и анализа внедрения взбитых сливок в основных регионах мира. Для сбора исторических данных о рынке и оценки текущего размера рынка были проведены исчерпывающие вторичные исследования. Во-вторых, для проверки этих данных были приняты во внимание многочисленные выводы и предположения. Кроме того, были проведены исчерпывающие первичные интервью с экспертами отрасли по всей цепочке создания стоимости глобального рынка взбитых сливок. После предположения и проверки данных рынка посредством первичных интервью мы применили восходящий/нисходящий подход к прогнозированию общего размера рынка. После этого были приняты методы разбиения рынка и триангуляции данных для оценки и анализа размера рынка сегментов и подсегментов отрасли. Подробная методология объясняется ниже:


Анализ исторического размера рынка


Этап 1: Углубленное изучение вторичных источников:


Было проведено подробное вторичное исследование для получения исторических данных о размере рынка взбитых сливок из внутренних источников компании, таких как годовые отчеты и финансовая отчетность, презентации о производительности, пресс-релизы и т. д., и внешних источников, включая журналы, новости и статьи, публикации правительства, публикации конкурентов, отраслевые отчеты, сторонние базы данных и другие заслуживающие доверия публикации.


Шаг 2: Сегментация рынка:


После получения исторических данных о размере рынка взбитых сливок мы провели детальный вторичный анализ для сбора исторических рыночных данных и долей для различных сегментов и подсегментов основных регионов. Основные сегменты включены в отчет как категория продукта, применение, канал сбыта и регионы. Дальнейший анализ на уровне стран был проведен для оценки общей степени внедрения моделей тестирования в этом регионе.


Шаг 3: Факторный анализ:


После получения исторических данных о размере рынка различных сегментов и подсегментов мы провели детальный факторный анализ для оценки текущего размера рынка взбитых сливок. Кроме того, мы провели факторный анализ, используя зависимые и независимые переменные, такие как категория продукта, применение, канал сбыта и регионы рынка взбитых сливок. Был проведен тщательный анализ сценариев со стороны спроса и предложения с учетом основных партнерств, слияний и поглощений, расширения бизнеса и запусков новых типов на рынке взбитых сливок по всему миру.


Оценка и прогноз текущего размера рынка


Определение текущего размера рынка:Основываясь на практических данных, полученных на предыдущих 3 этапах, мы определили текущий размер рынка, ключевых игроков на мировом рынке взбитых сливок и доли рынка по сегментам. Все необходимые доли в процентах, разбивки и детализации рынка были определены с использованием вышеупомянутого вторичного подхода и подтверждены первичными интервью.


Оценка и прогнозирование:Для оценки и прогнозирования рынка были присвоены веса различным факторам, включая движущие силы и тенденции, ограничения и возможности, доступные для заинтересованных сторон. После анализа этих факторов были применены соответствующие методы прогнозирования, т.е. подход сверху вниз/снизу вверх, для получения прогноза рынка на 2032 год для различных сегментов и подсегментов на основных мировых рынках. Методология исследования, принятая для оценки размера рынка, включает в себя:



  • Размер рынка отрасли, выраженный в выручке (доллары США), и уровень внедрения рынка взбитых сливок на основных внутренних рынках

  • Все процентные доли, разбивки и детализации рыночных сегментов и подсегментов

  • Ключевые игроки на мировом рынке взбитых сливок с точки зрения предлагаемых типов. Также стратегии роста, принятые этими игроками для конкуренции на быстрорастущем рынке


Проверка размера и доли рынка


Первичные исследования:Были проведены углубленные интервью с ключевыми лидерами мнений (KOL), включая руководителей высшего звена (CXO/VP, руководители отделов продаж, маркетинга, операционного управления, региональных отделов, страновых отделов и т. д.) в основных регионах. Затем результаты первичных исследований были обобщены и проведен статистический анализ для доказательства заявленной гипотезы. Данные первичных исследований были консолидированы с результатами вторичных исследований, превращая таким образом информацию в практические выводы.


Разбивка участников первичного исследования по различным регионам


График рынка взбитых сливок


Инжиниринг рынка


Метод триангуляции данных был использован для завершения общей оценки рынка и получения точных статистических данных по каждому сегменту и подсегменту мирового рынка взбитых сливок. Данные были разделены на несколько сегментов и подсегментов после изучения различных параметров и тенденций в областях категории продукта, применения, канала сбыта и регионов на мировом рынке взбитых сливок.


Основная цель исследования мирового рынка взбитых сливок


В исследовании были определены текущие и будущие рыночные тенденции мирового рынка взбитых сливок. Инвесторы могут получить стратегическую информацию для обоснования своих решений по инвестициям на основе качественного и количественного анализа, проведенного в исследовании. Текущие и будущие рыночные тенденции определили общую привлекательность рынка на региональном уровне, предоставляя участникам отрасли платформу для использования неиспользованного рынка, чтобы получить преимущество первопроходца. Другие количественные цели исследований включают в себя:



  • Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка взбитых сливок в стоимостном выражении (доллары США). Кроме того, анализ текущего и прогнозируемого размера рынка различных сегментов и подсегментов.

  • Сегменты в исследовании включают в себя области категории продукта, применения, канала сбыта и регионов.

  • Определение и анализ нормативной базы для взбитых сливок

  • Анализ цепочки создания стоимости с учетом наличия различных посредников, а также анализ поведения потребителей и конкурентов в отрасли.

  • Анализ текущего и прогнозируемого размера рынка взбитых сливок для основных регионов.

  • Основные страны регионов, изученные в отчете, включают Азиатско-Тихоокеанский регион, Европу, Северную Америку и остальной мир

  • Профили компаний на рынке взбитых сливок и стратегии роста, принятые игроками рынка для устойчивости на быстрорастущем рынке.

  • Углубленный анализ отрасли на региональном уровне



Часто задаваемые вопросы Часто задаваемые вопросы

В1: Каков текущий размер рынка взбитых сливок и потенциал роста?

В2: Какие факторы способствуют росту рынка взбитых сливок?

В3: Какой сегмент имеет наибольшую долю рынка взбитых сливок по категориям продуктов?

В4: Какие новые технологии и тенденции наблюдаются на рынке взбитых сливок?

В5: Какой регион будет доминировать на рынке взбитых сливок?

Связанные Отчеты

Клиенты, купившие этот товар, также купили

Японский рынок травяного чая: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Японский рынок травяного чая: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Акцент на типе продукта (однокомпонентный чай, травяные смеси и традиционные японские травы); форме (чайные пакетики, рассыпной чай, травяные чаи для употребления (RTD) и порошковый/растворимый травяной чай); каналу сбыта (магазины и внемагазинная торговля) и региону (Канто, Кансай, Тюбу и другие)

May 27, 2025

Рынок сетей розничной торговли кофе в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Рынок сетей розничной торговли кофе в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Акцент на типе торговой точки (Кафе, С собой); Модели владения (Собственные торговые точки компании, Франчайзинговые торговые точки) и регион/штаты

May 8, 2025

Рынок Q-Commerce: Текущий анализ и прогноз (2024–2032)

Рынок Q-Commerce: Текущий анализ и прогноз (2024–2032)

Акцент на типе (бакалея, продукты питания и прочее); услуге (стартап, агрегатор и ритейлер); и регионе/стране

May 8, 2025

Рынок подержанной одежды в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Рынок подержанной одежды в Индии: текущий анализ и прогноз (2025-2033)

Акцент на типе продукта (платья и топы, рубашки и футболки, свитера, пальто и куртки, джинсы и брюки, прочее); пол (мужская одежда, женская одежда, детская одежда, одежда унисекс); канал сбыта (онлайн-платформы, офлайн-магазины {комиссионные магазины, блошиные рынки, франчайзинговые магазины}) и регион/страна

May 7, 2025