UnivDatos 预计，龙舌兰市场将飙升 ~12.05% 的增长，到 2033 年达到数十亿美元

报告的主要亮点：

• 高端化趋势：由于示范效应，消费者越来越愿意为高质量、正宗的产品支付更高的价格。龙舌兰酒具有丰富的风味特征和传统的生产方法，因此非常符合酒精行业的高端化趋势。

• 小型和家族拥有的酿酒厂：龙舌兰酒主要由小型和家族拥有的酿酒厂生产，这些酿酒厂为墨西哥的农村人口创造了就业机会。

• 文化遗产：龙舌兰酒的生产与墨西哥文化和历史密切相关，特别是在瓦哈卡等地区。

• 鸡尾酒创新：随着调酒师对创意、创新饮品的不断尝试，龙舌兰酒已成为精酿鸡尾酒界的热门选择。

• 手工生产：龙舌兰酒通常采用古老的传统、劳动密集型方法小批量生产，这增加了其作为正宗、手工产品的吸引力。

根据 UnivDatos 的一份新报告，龙舌兰市场预计将在 2033 年达到数十亿美元，在预测期（2025-2033 年）内以 12.05% 的复合年增长率增长。近年来，由于对手工和精酿产品的需求不断增长，龙舌兰市场出现了指数级增长。此外，由于调酒师将龙舌兰酒引入创意鸡尾酒，从而帮助接触到新的受众，精酿鸡尾酒运动也促进了这一市场。如今，消费者更愿意在能提供特殊体验的饮品上花费更多。另一个因素是酒精行业的高端化趋势，龙舌兰酒的独特品质使其成为那些希望获得更精致饮品的人的理想选择。此外，对可持续发展的日益重视促使生产商使用环保措施，这吸引了关心环境的现代消费者。此外，各公司正通过产品发布、并购和合作来推动龙舌兰市场的发展。

获取样本报告（包括图表、图表和数据）：https://univdatos.com/reports/mezcal-market?popup=report-enquiry

例如，2023 年 9 月 11 日，全球最大的非上市公司百加得有限公司宣布完成一项交易，使这家家族拥有的公司成为领先的超高端手工龙舌兰酒品牌 ILEGAL Mezcal® 的唯一所有者。

2022 年 1 月 28 日，帝亚吉欧宣布已完成对 Casa UM 的收购，Casa UM 拥有高端手工龙舌兰酒品牌 Mezcal Unión。

根据该报告，某些限制正在影响龙舌兰市场。部分限制包括：

甲醇是世界各地不同饮料中的受限化合物。虽然龙舌兰酒中的甲醇浓度不如其他蒸馏饮料那么高，但对于许多生产商而言，要使其饮料中的无水酒精含量低于 300 毫克/100 毫升，这很困难，这主要是由于所使用的蒸馏工艺和设备。NOM 还监管其他化合物，如高级醇、糠醛、醛、铅、砷等。其中一些在下表中提到。

表 1：NOM 监管的化学化合物及其允许的最低和最高水平

据报告显示，可持续性因素正在影响mezcal市场。

由于酒精饮料生产也是龙舌兰生产链的一部分，包括食品、纤维和饲料。这也导致对原材料的需求增加和过度开发，因为通常在没有确保物种灭绝风险的计划的情况下进行自然种群的提取。对50多种龙舌兰物种的开发允许在墨西哥原产地命名mezcal（DOM）中包含的地区生产mezcal。联合国通过了可持续发展目标，该目标认识到在一个领域的行动将影响其他领域的结果，并且发展必须平衡社会、经济和环境的可持续性。

报告的主要内容

按收入划分的市场规模、趋势和预测 | 2025−2033年。

市场动态 – 主要趋势、增长驱动因素、限制因素和投资机会

市场细分 – 按产品类型、类别、分销渠道、地区/国家进行的详细分析

竞争格局 – 顶级关键供应商和其他知名供应商