
全球烘焙用具市场预计在预测期内(2021-2027年)将显示约 5% 的复合年增长率
可支配收入的增加、对加工和包装食品的需求不断增长,以及全球游客数量的增加,是推动烘焙用具市场发展的一些主要因素。2020年,亚太地区拥有超过1700万家餐饮服务机构。相比之下,餐饮服务机构数量第二多的地区是拉丁美洲,拥有超过230万家。此外,根据世界银行的数据,2019年国际游客总数达到4.87亿人次,高于2015年的3.96亿人次。此外,对酒店业投资的增加导致酒店和餐馆数量的增加,从而获得了最终用户的青睐,市场蓬勃发展。根据仲量联行(JLL)的一份报告,2021年的交易额约为70亿美元,同比增长20%,高于2020年的58亿美元。此外,2021年上半年,总共有61笔酒店投资交易在9个国家完成,涉及超过10000间客房。
此外,各国对烹饪兴趣的日益增长也导致了对烘焙用具需求的增长。根据GfK的数据,印度是领先的国家,每周花费在烹饪上的时间为13.2小时,其次是乌克兰、南非、印度尼西亚和意大利,分别为13.1小时、9.5小时、8.3小时和7.1小时,而全球烹饪平均时间略低于每周6.5小时。
全球快餐业市场(10亿美元),2011-2021年
Indigo Metalware、Motiba Silicone Private Limited、Kaiser Bakeware、Reynold、Consumer Products LLC、The Oneida Group Inc.、Primma G.R.A.、Calphalon, LLC、USA PAN、Wonderchef Home Appliances Pvt. Ltd、Nordic Ware 等是烘焙用具市场的主要参与者。这些公司已经进行了多次并购以及合作,以便为客户提供高科技和创新产品。
报告中提出的见解
“在产品类型中,罐和托盘细分市场占据主要份额”
根据产品类型,市场分为杯子、罐和托盘、平底锅和盘子、擀面杖和其他。罐和托盘细分市场占据了主要的市场份额并主导了市场。此外,由于家庭主妇的需求不断增长以及商业面包店数量的增加,该细分市场的市场将在未来几年内呈现最高的复合年增长率。
“在材料类型中,金属烘焙用具细分市场占据主要份额”
根据材料类型,市场分为玻璃烘焙用具套装和金属烘焙用具套装。金属烘焙用具套装占据了主要的市场份额并主导了市场。该细分市场在2020年占据了XX%的市场份额。由于金属烘焙用具往往会迅速升温,而且深色金属盘会烘烤得更快,因此该细分市场正在上涨。金属,尤其是铝,通常更擅长导热:它们吸收热量,但又能迅速失去热量。然而,对玻璃金属制品的需求正在从家庭中涌现。
“在分销渠道中,大型超市细分市场占据主要份额”
根据分销渠道,市场分为超市和大卖场、便利店、在线和其他。超市和大卖场细分市场占据了主要的市场份额并主导了市场。该细分市场份额增长的关键因素是:在一个屋檐下提供众多品牌、超市和大卖场连锁店的扩张等。
“在最终用户中,商业细分市场占据主要份额”
根据最终用户,市场分为商业用户和家庭用户。商业细分市场占据了主要的市场份额并主导了市场。该细分市场在2020年占据了XX%的市场份额。然而,住宅细分市场将在未来几年内呈现最高的复合年增长率。
“亚太地区是烘焙用具市场最大的市场之一”
为了更好地了解烘焙用具市场的市场动态,我们对全球不同地区(包括北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区)进行了详细分析。亚太地区占据了市场的主导地位,并在2020年创造了领先的收入份额,原因是烘焙用具的丰富供应和新产品的推出等因素正在促进市场的增长。
购买本报告的理由:
定制选项:
烘焙用具市场可以根据需求或任何其他市场细分进行进一步定制。此外,UMI 了解您可能有自己的业务需求,因此请随时与我们联系以获得完全适合您需求的报告。
分析烘焙器具市场的历史市场、评估当前市场以及预测未来市场是创建和分析主要地区对烘焙器具需求所采取的三个主要步骤。进行了详尽的二级研究,以收集历史市场数据并评估当前市场规模。其次,为了验证这些见解,考虑了许多发现和假设。此外,还与烘焙器具市场价值链中的行业专家进行了详尽的初步访谈。通过初步访谈对市场数据进行假设和验证后,我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后,采用市场细分和数据三角测量方法来评估和分析行业相关细分市场和子细分市场的市场规模。详细方法如下所述:
历史市场规模分析
第 1 步:深入研究二级来源:
进行了详细的二级研究,通过公司内部来源(例如年度报告和财务报表、业绩演示文稿、新闻稿等)以及外部来源(包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可信出版物)来获得烘焙器具的历史市场规模。
第 2 步:市场细分:
在获得烘焙器具市场的历史市场规模后,我们进行了详细的二级分析,以收集主要地区产品类型、材料、最终用户和分销渠道的历史市场见解和份额。报告中包含的主要细分市场是材料和分销渠道。此外,还进行了区域和国家层面的分析,以评估全球烘焙器具的总体采用情况。
第 3 步:因素分析:
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后,我们进行了详细的因素分析,以评估烘焙器具的当前市场规模。此外,我们使用诸如可支配收入的增加、对加工和包装食品的需求增加等依赖和独立变量进行了因素分析。考虑到全球烘焙器具行业中的顶级合作、并购、业务扩张和产品发布,对需求和供应侧情景进行了彻底的分析。
当前市场规模评估与预测
当前市场规模测算:根据以上 3 个步骤的可行见解,我们得出了当前的烘焙器具市场规模、主要参与者以及细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二级方法确定,并通过初步访谈进行了验证。
评估与预测:对于市场评估和预测,为包括驱动因素和趋势、制约因素以及利益相关者可用的机会在内的不同因素分配了权重。在分析这些因素后,应用相关的预测技术,即自下而上/自上而下的方法,以得出关于 2027 年全球主要市场中不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于评估市场规模的研究方法包括:
市场规模和份额验证
一级研究:与主要意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈,包括主要地区的高层管理人员(CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管和区域主管、国家主管等)。然后总结了一级研究结果,并进行了统计分析以证明所述假设。一级研究的输入与二级研究结果相结合,从而将信息转化为可行的见解。
不同地区主要参与者的分布
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场评估,并得出烘焙器具市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了烘焙器具市场的产品类型、材料、最终用户和分销渠道领域的各种参数和趋势后,数据被分成几个细分市场和子细分市场。
烘焙器具市场研究的主要目标
研究中精确指出了烘焙器具的当前和未来市场趋势。投资者可以从研究中进行的定性和定量分析中获得战略见解,以作为其投资决策的基础。当前和未来市场趋势决定了区域层面市场的总体吸引力,为行业参与者提供了一个利用未开发市场以获得先发优势的平台。研究的其他定量目标包括:
对行业进行深入的区域层面分析
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