印度肉类替代品市场规模与预测
2023年印度肉类替代品市场价值为 2.534 亿美元，由于该国健康意识的提高和环境问题的日益关注，预计在预测期内（2024-2032 年）将以约 6.2% 的强劲复合年增长率增长。
印度肉类替代品市场分析
由于健康意识、环境意识以及民众饮食习惯的改变等因素的变化，印度肉类替代品市场正处于转型状态。由于很大一部分人口已经成为素食主义者，因此对传统肉类的新型植物性替代品的需求和兴趣日益增加。因此，市场在产品差异化方面变得多样化，现在包含各种大豆、豆类和更新的智能蛋白质形式，如豌豆蛋白。与对健康和商业可持续性的关注并行，各品牌正在提供多种注重营养价值和口味的产品。
市场最新发展
2022 年 10 月，Licious 宣布进军替代蛋白质领域，推出 Uncrave，这是印度首个 D2C 植物性肉类品牌。其目标是在推出后的第一年成为市场领导者，并为更多的肉食消费者创造关联性。
2022 年 7 月，塔塔集团的食品和饮料部门塔塔消费者产品公司 (TCP) 宣布以新品牌名称“Tata Simply Better”进军植物性肉类替代产品领域。该公司表示，它正在通过这个新品牌将其产品线扩展到一个新的领域，旨在吸引那些希望使用更多植物性成分来促进健康、环境或其他因素的消费者。
印度肉类替代品市场趋势
本节讨论了影响宠物香水市场各个细分市场的关键市场趋势，这些趋势由我们的研究专家团队确定。
素鱼细分市场正在改变行业
在印度肉类替代品市场中，素食鱼类细分市场正在稳步增长，这主要是由于消费者对营养益处、生态系统和动物福利的意识不断提高。随着许多人开始转向素食主义或减少肉类摄入量，模仿鱼类质地和风味的解决方案正逐渐出现在市场上。 各品牌正在使用海藻和豆类，并将它们融入鱼类形式中，不仅适合素食主义者，也适合弹性素食主义者和注重饮食的人。此外，过度捕捞对鱼类数量造成的负面影响促使消费者寻找其他用途广泛的鱼类来食用。全球食品和饮料行业不断发展的趋势和偏好、弹性素食饮食模式的改变以及消费者期望的转变进一步支持了这一细分市场，这些变化反映了人们对健康选择的关注以及受社交网络系统影响的易于转换的弹性素食饮食。 因此，预计素食鱼类细分市场未来将实现高速增长，并将在印度肉类替代品市场的整体增长中发挥重要作用。
预计印度西部将在预测期内实现显著的复合年增长率
由于健康的生活方式、改善的环境条件以及素食选择在该气候区域的巨大重要性，印度西部肉类替代品市场正在快速增长。人口逐渐转向更健康和环保的产品，马哈拉施特拉邦和古吉拉特邦有相当数量的素食主义者和弹性素食主义者。 孟买和浦那等大都市正成为此类产品的潜在销售点，因为这里的消费者愿意转向类似于肉类口味和/或质地的产品。 同样，当地新兴企业和著名的肉类品牌正在生产独特多样的无肉产品，如大豆类和扁豆类产品，以占领当地市场。通过新的零售店、超市和电子商务提供这些产品也有助于增加市场需求。随着人们对肉类替代品益处的认识不断提高，印度西部市场在未来几年内将呈现出良好的前景。
2022 年 11 月，根据行业研究和增长潜力，本土咖啡品牌 Continental Coffee (CCL) 在印度推出了植物性品牌“Continental Greenbird”。Continental Greenbird 使其消费者能够在不失去肉味的情况下做出对地球可持续的选择。Continental Greenbird 品牌于 2022 年 7 月首次在海得拉巴推出，现在在浦那也有销售。
印度肉类替代品行业概况
印度肉类替代品市场竞争激烈且分散，存在多家国内市场参与者。主要参与者正在采取不同的增长战略来增强其市场影响力，例如伙伴关系、协议、合作、新产品发布、地域扩张以及兼并和收购。市场上运营的主要参与者包括 Veggie Champ；塔塔消费者产品有限公司；Gooddot；Imagine Foods Pvt. Ltd；BlueTribe；Vezlay Foods Pvt Ltd；Bizchef Ventures Pvt Ltd. (Evolved Foods)；Mister Veg Foods Pvt Ltd；BIOTRACK FOODS PRIVATE LIMITED；Shri Balaji Agro Food Products Pvt. Ltd. (Desi Treat)。
印度肉类替代品市场新闻
2024 年 9 月，印度肉类替代品品牌 Blue Tribe 通过推出一款新产品——植物性鸡肉馍馍，扩大了其产品范围。
2024 年 7 月，Plantaway 在推出印度首款植物性 Chick'n Fillet 后，又推出了两种新的肉类替代品 Pepperoni 和 Sausages。
印度肉类替代品市场报告覆盖范围
购买本报告的理由：
- 该研究包括由经过验证的行业专家验证的市场规模和预测分析。
- 该报告快速回顾了整个行业的整体表现。
- 该报告深入分析了主要行业同行，主要关注关键业务财务、产品组合、扩张战略和最新发展。
- 详细审查了行业中存在的驱动因素、限制因素、关键趋势和机遇。
- 该研究全面涵盖了跨不同细分市场的市场。
- 深入分析了该行业的区域层面。
定制选项：
印度肉类替代品市场可以根据要求或任何其他细分市场进一步定制。除此之外，UMI 明白您可能有自己的业务需求，因此请随时与我们联系以获取完全满足您需求的报告。
目录
印度肉类替代品市场分析 (2024-2032) 的研究方法
分析历史市场、估算当前市场以及预测印度肉类替代品市场的未来市场是创建和分析印度主要邦对肉类替代品的采用所采取的三个主要步骤。进行了详尽的二级研究，以收集历史市场数据并估算当前市场规模。其次，为了验证这些见解，考虑了许多发现和假设。此外，还与印度肉类替代品市场价值链上的行业专家进行了详尽的初步访谈。通过初步访谈对市场数据进行假设和验证后，我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后，采用市场细分和数据三角测量方法来估计和分析行业细分市场和子细分市场的市场规模，有关详细方法如下所述：
历史市场规模分析
第 1 步：深入研究二级来源：
进行了详细的二级研究，通过公司内部来源（如年度报告和财务报表、业绩演示文稿、新闻稿等）以及外部来源（包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物）来获取印度肉类替代品市场的历史市场规模。
第 2 步：市场细分：
在获得印度肉类替代品市场的历史市场规模后，我们进行了详细的二级分析，以收集主要地区不同细分市场和子细分市场的历史市场洞察和份额。报告中包含的主要细分市场包括产品类型、来源类型和地区。此外，还进行了国家层面的分析，以评估该地区测试模型的总体采用情况。
第 3 步：因素分析：
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的因素分析，以估计印度肉类替代品市场的当前市场规模。此外，我们使用因变量和自变量（如产品类型、来源类型和印度肉类替代品市场的地区）进行了因素分析。我们对需求和供应方面的场景进行了彻底的分析，考虑了印度肉类替代品市场领域在全国范围内的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布
当前市场规模估算与预测
当前市场规模：基于上述 3 个步骤的可行见解，我们得出了当前市场规模、印度肉类替代品市场的关键参与者以及细分市场的市场份额。所有要求的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二级方法确定，并通过初步访谈进行验证。
估算与预测：对于市场估算和预测，权重被分配给各种因素，包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可获得的机会。在分析这些因素后，应用相关的预测技术，即自上而下/自下而上的方法，以得出印度主要市场不同细分市场和子细分市场的 2032 年市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括：
就收入（美元）而言，该行业的市场规模以及印度国内主要市场对印度肉类替代品市场的采用率
市场细分和子细分的所有百分比份额、拆分和细分
印度肉类替代品市场中有关所提供产品的关键参与者。此外，这些参与者为在快速增长的市场中竞争而采取的增长策略。
市场规模和份额验证
初步研究：与主要地区的高层管理人员（CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等）等关键意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈。然后总结了初步研究结果，并进行了统计分析以证明所述假设。初步研究的输入与二级研究结果相结合，从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区主要参与者的分配
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算，并得出印度肉类替代品市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了印度肉类替代品市场中产品类型、来源类型和地区等领域的各种参数和趋势后，将数据分成几个细分市场和子细分市场。
印度肉类替代品市场研究的主要目标
该研究指出了印度肉类替代品市场的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解，以根据研究中进行的定性和定量分析来决定投资。当前和未来的市场趋势决定了市场在国家层面的整体吸引力，为行业参与者提供了一个平台，以利用未开发的市场，从而从先行者优势中受益。该研究的其他定量目标包括：
- 分析印度肉类替代品市场当前和预测的市场规模（按价值（美元）计算）。此外，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测的市场规模。
- 研究中的细分市场包括产品类型、来源类型和地区。
- 定义和分析印度肉类替代品的监管框架
- 分析涉及各种中介机构的价值链，以及分析行业的客户和竞争对手行为。
- 分析印度主要地区肉类替代品市场当前和预测的市场规模。
- 报告中研究的印度主要地区包括印度北部、印度南部、印度东部和印度西部。
- 印度肉类替代品市场的公司概况以及市场参与者为在快速增长的市场中维持发展而采取的增长战略。
- 深入分析该行业的州一级情况
常见问题 常见问题
Q1：印度肉类替代品市场的当前市场规模和增长潜力是什么？
Q2：印度肉类替代品市场增长的驱动因素有哪些？
Q3：按产品类型划分，哪个细分市场在印度肉类替代品市场中占有最大的份额？
Q4：印度肉类替代品市场的新兴技术和趋势有哪些？
Q5：哪个地区将主导印度肉类替代品市场？
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