2022年中东乳制品市场价值为52.0368亿美元，预计在预测期内将以约9.7%的强劲复合年增长率增长。这主要是由于对乳制品替代品，特别是植物基产品的日益普及。 随着人们对健康和环境问题的日益关注，消费者正在寻找乳制品替代品，这些替代品提供相似的味道和营养益处，但对环境的影响较小。这种趋势受到乳糖不耐受、乳制品过敏以及与动物福利相关的伦理考量等因素的推动。 因此，以豆奶、杏仁奶、椰奶和燕麦奶为代表的植物基乳制品替代品市场在中东地区正在经历快速增长。 此外，食品加工方面的技术进步和创新促进了与传统乳制品味道和质地相近的植物基乳制品的发展，从而进一步推动了消费者接受和采用，这将推动市场增长。例如，2021年8月，作为扩张的一部分，沙特乳品和食品公司在吉达开设了一家冰淇淋厂。
市场上的主要参与者包括达能公司；SADAFCO；阿尔艾因农场；阿尔马拉伊；阿尔拉瓦比；阿拉福兹安巴；兰特里斯；国家食品产品公司；雀巢；纳德克。这些参与者通过多项并购和合作来促进客户获得高科技和创新产品/技术。
报告中呈现的见解
“在产品类别中，黄油和奶酪占据中东乳制品市场的主导地位。”
根据产品类型，市场细分为牛奶、黄油和奶酪、酸奶等。其中，黄油和奶酪类别在中东乳制品市场占据主导地位。黄油和奶酪是中东美食的组成部分，为各种菜肴增添了丰富性和风味。 随着消费者偏好转向西方饮食和生活方式，对优质黄油和奶酪产品的需求不断增长，包括美食和手工制作的品种。此外，以奶酪为基础的零食和开胃菜越来越受欢迎，加上国际食品趋势的影响，导致整个中东地区的奶酪消费量增加。
“在线下分销渠道中，线下类别在中东乳制品市场占据主导地位。”
根据分销渠道，市场细分为线上和线下。 其中，线下类别在中东乳制品市场占据主导地位，因为消费者继续依赖传统的零售店购买乳制品。 超市、保健食品店和专卖店提供了对各种乳制品选择的实际访问，使消费者可以在店内探索和购买产品。例如，2021年6月，中东知名乳品公司阿尔马拉伊以2.15亿迪拉姆（5854万美元）的价格收购了宾哈蒂饮料制造公司的生产设施，以扩大其产品范围。 这项收购预计将通过增加该地区饮料产品的种类来增强阿尔马拉伊为客户提供服务的能力。尽管线上渠道有所增长，但线下分销领域在中东地区仍然占据主导地位，为接触消费者和推动乳制品市场销售提供了一条关键途径。
“预计沙特阿拉伯将在预测期内占据主导地位。”
沙特阿拉伯的乳制品市场正在经历强劲增长，这得益于多种因素，例如该国人口的快速增长，加上可支配收入和城市化的提高，导致对乳制品的需求增加。 随着生活方式变得更加现代化和西方化，人们对乳制品的消费倾向也越来越大，包括牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品。 此外，政府对促进健康饮食习惯和营养意识宣传的重视进一步推动了对优质乳制品的需求。例如，2023年，沙特王国宣布了一项价值100亿美元的行动计划，以促进国内生产，实现食品来源多样化和本地化，并减少对进口的依赖。此外，当地乳品生产商与国际公司之间的战略合作伙伴关系促进了知识转移和技术采用，从而推动了沙特乳品市场的创新和多样化。
中东乳制品市场报告范围
报告属性 | 详情 |
基准年 | 2022 |
预测期 | 2023-2030 |
增长势头 | 以9.7%的复合年增长率加速增长 |
2022年市场规模 | 52.0368亿美元 |
国家 | 沙特阿拉伯、阿联酋、阿曼、科威特、中东其他地区 |
主要贡献地区 | 预计沙特阿拉伯在预测期内将以最高的复合年增长率增长 |
公司概况 | 达能公司；SADAFCO；阿尔艾因农场；阿尔马拉伊；阿尔拉瓦比；阿拉福兹安巴；兰特里斯；国家食品产品公司；雀巢；纳德克 |
报告范围 | 市场趋势、驱动因素和限制因素；收入估算和预测；细分分析；COVID-19的影响；需求和供应方分析；竞争格局；公司概况 |
涵盖的细分市场 | 按产品；按分销渠道；按国家 |
购买本报告的原因：
- 该研究包括由经过认证的行业专家验证的市场规模和预测分析。
- 该报告快速概述了整个行业的表现。
- 该报告涵盖了对主要行业同行的深入分析，主要侧重于关键的业务财务、产品组合、扩张战略和近期发展。
- 对行业中普遍存在的驱动因素、限制因素、关键趋势和机遇的详细考察。
- 该研究全面涵盖了不同细分市场的市场。
- 对该行业进行深入的区域层面分析。
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目录
中东乳制品市场分析研究方法（2023-2030）
分析历史市场、估算当前市场和预测中东乳制品市场的未来市场是创建和分析中东主要国家家庭医疗保健采用的三个主要步骤。进行了详尽的二手研究以收集历史市场数据并估算当前市场规模。其次，为了验证这些见解，考虑了许多调查结果和假设。此外，还对中东乳制品市场价值链中的行业专家进行了详尽的一手访谈。在通过一手访谈对市场数据进行假设和验证后，我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后，采用了市场细分和数据三角剖分方法来估算和分析与行业相关的细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下：
历史市场规模分析
第 1 步：深入研究二手资料：
进行了一项详细的二手研究，通过公司内部来源（例如）获取中东乳制品市场的历史市场规模年度报告和财务报表、业绩演示文稿、新闻稿等，以及外部来源，包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物。
第 2 步：市场细分：
在获取中东乳制品市场的历史市场规模后，我们进行了详细的二手分析，以收集主要地区不同细分市场和子细分市场的历史市场洞察和份额。报告中包含主要细分市场，例如产品和分销渠道。此外，还进行了国家层面的分析，以评估该地区测试模型的整体采用情况。
第 3 步：因素分析：
在获取不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的因素分析以估算中东乳制品市场的当前市场规模。此外，我们使用因变量和自变量（例如中东乳制品市场的产品和分销渠道）进行了因素分析。考虑到全球中东乳制品市场领域的顶级合作关系、并购、业务扩张和产品发布，对供需情况进行了全面分析。
当前市场规模估算与预测
当前市场规模测定：基于上述 3 个步骤的实际见解，我们得出了当前市场规模、中东乳制品市场的主要参与者以及各细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二手方法确定，并通过一手访谈进行了验证。
估算与预测：对于市场估算和预测，为不同因素分配了权重，包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可用的机会。在分析了这些因素后，应用了相关的预测技术，即自上而下/自下而上的方法，以得出 2030 年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括：
- 行业的市场规模，以收入（美元）衡量，以及中东乳制品市场在国内主要市场的采用率
- 所有市场细分和子细分市场的百分比份额、拆分和细分
- 中东乳制品市场的主要参与者，提供产品。此外，这些参与者为争夺快速增长的市场而采取的增长战略。
市场规模和份额验证
一手研究：对主要地区的关键意见领袖 (KOL)（包括高层管理人员 (CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等）进行了深入访谈。然后，总结一手研究结果，并进行统计分析以证明既定假设。一手研究的投入与二手调查结果合并，从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区一手参与者的拆分
市场工程
采用数据三角剖分技术来完成整体市场估算，并得出中东乳制品市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了中东乳制品市场产品和分销渠道领域的各种参数和趋势后，将数据拆分为几个细分市场和子细分市场。
中东乳制品市场研究的主要目标
研究中确定了中东乳制品市场的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解，以根据研究中进行的定性和定量分析来决定其投资。当前和未来的市场趋势决定了市场在区域层面的整体吸引力，为行业参与者提供了一个平台，以利用未开发市场，从而获得先发优势。研究的其他定量目标包括：
- 按价值（美元）分析中东乳制品市场的当前和预测市场规模。此外，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测市场规模。
- 研究中的细分市场包括产品和分销渠道领域。
- 定义和分析手术器械的监管框架
- 分析涉及各种中介机构的价值链，同时分析行业的客户和竞争对手行为。
- 分析主要地区的中东乳制品市场的当前和预测市场规模。
- 报告中研究的地区主要国家包括亚太地区、欧洲、北美和世界其他地区
- 中东乳制品市场的公司概况以及市场参与者为在快速增长的市场中生存而采取的增长战略。
- 对行业的深入区域层面分析。
常见问题 常见问题
问题1：中东乳制品市场的当前市场规模和增长潜力是什么？
问题2：推动中东乳制品市场增长的因素是什么？
问题3：按产品划分，哪个细分市场在中东乳制品市场中占比最大？
问题4：中东乳制品市场的新兴技术和趋势是什么？
问题5：哪个地区将主导中东乳制品市场？
问题6：在中东乳制品市场运营的主要参与者有哪些？
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