全球天然甜味剂市场价值约为27亿美元，预计在预测期内将展现超过6%的增长率。肥胖症在个体中的日益普遍是导致消费者对天然甜味剂偏好转变的主要原因。例如，根据世界卫生组织的数据，2019年，估计有3820万5岁以下儿童超重或肥胖。曾经被认为是高收入国家的问题，超重和肥胖现在正在低收入和中等收入国家蔓延，特别是在城市环境中。同样，在非洲，5岁以下超重儿童的数量自2000年以来增加了近24%。2019年，近一半的超重或肥胖的5岁以下儿童生活在亚洲。
糖价和供应的剧烈波动预计将在未来几年推动对天然甜味剂的需求。例如，2021年8月，糖价从2018年的每磅0.1100美元上涨至0.1995美元。此外，许多公司正在致力于推出新的创新产品。例如，2019年2月，塔塔化工推出名为TataNx的新品牌。首款产品是100%天然甜味剂，含乳糖草本提取物、糖和甜菊糖。
此外，糖尿病在人群中的流行也增加了对天然甜味剂的认识，并导致了偏好的转变。2019年，估计共有4.63亿人患有糖尿病，占全球成年人口（20-79岁）的9.3%。预计这个数字将增加到2030年的5.78亿（10.2%）和2045年的7亿（10.9%）。2019年女性糖尿病患病率估计为9.0%，男性为9.6%。糖尿病患病率随年龄的增长而增加，导致65-79岁人群的患病率为19.9%（1.112亿）。
Ingredion Incorporated、Tate & Lyle PLC、Cargill、Roquette Frères、FoodChem International Corporation、PureCircle Ltd、Whole Earth Brands、Saganà Association、Pyure Brands LLC、Stevia Hub India of America Holdings是全球天然甜味剂市场中一些主要的参与者。这些参与者已经进行了多项并购以及合作，以向客户提供高科技和创新产品。
报告中呈现的见解
“在类型中，山梨糖醇细分市场占据主要份额”
根据类型，全球市场被细分为甜菊糖、山梨糖醇、木糖醇、甘露醇、赤藓糖醇、甜味蛋白和其他类型。山梨糖醇细分市场在2020年占据市场主导地位，份额为XX%，预计将在预测期内保持其主导地位，这得益于其多样化的功能特性，例如有助于保持保质期、外观、食品质地、提供药用特性和帮助保持水分。
“在应用中，糖果和口香糖预计将在分析期内以最高的复合年增长率增长”
此外，根据应用，市场被细分为烘焙产品、糖果和口香糖、涂抹酱、饮料、乳制品、冷冻甜点、餐桌甜味剂、医药产品和其他。2020年，糖果和口香糖占据了最大的市场收入份额XX%，预计将在分析期内保持主导地位，这得益于其低成本、易于获得以及加工中的易用性。
“在终端用户中，食品和饮料细分市场预计将在分析期内以最高的复合年增长率增长”
根据终端用户，市场被细分为食品和饮料、制药、直销和其他。2020年，食品和饮料细分市场占据了最大的市场收入份额XX%，预计将在分析期内保持主导地位，这得益于终端消费者日益增长的需求，导致制造商在食品和饮料领域中选择其配料时发生转变。
“亚太地区 占据天然甜味剂市场最大的市场份额”
为了更好地理解天然甜味剂市场的市场动态，对全球不同地区进行了详细分析，包括北美（美国、加拿大和北美其他地区）、欧洲（德国、法国、意大利、西班牙、英国和欧洲其他地区）、亚太地区（中国、日本、印度、澳大利亚和亚太地区其他地区）、世界其他地区。由于消费者忙碌的生活方式、慢性疾病的流行、由于他们忙碌的生活方式以及消费者对减少糖食品和饮料及其他产品对健康的益处的认识提高，亚太地区主导市场并在2020年创造了XX亿美元的收入。
购买本报告的原因：
- 该研究包括由经过验证的行业关键专家验证的市场规模和预测分析
- 该报告一览无余地呈现了整体行业表现的快速概览
- 该报告涵盖了对主要行业同行的深入分析，重点关注关键业务财务、产品组合、扩张战略和最新发展
- 对行业中普遍存在的驱动因素、限制因素、关键趋势和机遇的详细分析
- 该研究全面涵盖了不同细分市场的市场
- 对该行业的深入区域级分析
定制选项：
天然甜味剂市场可以根据需求或任何其他市场细分进行进一步定制。此外，UMI理解您可能拥有自己的业务需求，因此请随时与我们联系以获取完全满足您需求的报告。
目录
分析历史市场，估算当前市场，并预测全球天然甜味剂市场的未来市场，是创建和分析由于酒精和非法药物消费增加而导致的天然甜味剂采用的三个主要步骤。进行了详尽的二次研究以收集历史市场数据并估算当前市场规模。其次，为了验证这些见解，考虑了许多调查结果和假设。此外，还对天然甜味剂领域价值链中的行业专家进行了详尽的主要访谈。在通过主要访谈对市场数据进行假设和验证后，我们采用了自上而下的方法来预测完整的市场规模。此后，采用了市场细分和数据三角测量方法来估计和分析行业所属的细分市场和子细分市场的市场规模。详细方法如下：
历史市场规模分析
第1步：对二手资料的深入研究：
进行了详细的二手研究，以通过公司内部来源（例如）获得天然甜味剂的历史市场规模。年度报告和财务报表、业绩演示、新闻稿等，以及包括的外部来源期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物。
步骤 2：市场细分：
在获得天然甜味剂市场的历史市场规模后，我们进行了详细的二手分析，以收集主要地区不同细分市场的历史市场洞察和份额。报告中包含的主要细分市场包括类型、应用和终端用户。进一步进行了国家层面的分析，以评估天然甜味剂在每个地区的整体采用情况。
步骤 3：因素分析：
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的因素分析以估计天然甜味剂的当前市场规模。此外，我们使用因变量和自变量（例如对有机食品的需求增加和人口增长）进行了因素分析。考虑到全球天然甜味剂行业中的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布，对需求和供应方面的情况进行了全面分析。
当前市场规模估算和预测
当前市场规模测算：基于上述 3 个步骤的可行见解，我们得出了当前的市场规模、天然甜味剂市场的主要参与者以及各细分市场的市场份额。所有所需百分比份额拆分和市场细分均使用上述二手方法确定，并通过初步访谈进行了验证。
估算与预测：对于市场估算和预测，为不同因素（包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可用的机会）分配了权重。在分析了这些因素后，应用了相关的预测技术，即自上而下的方法，以得出关于 2027 年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括：
- 就价值（美元）而言的行业市场规模，以及天然甜味剂在主要国内市场的采用率
- 市场细分和子细分的全部百分比份额、拆分和细分
- 天然甜味剂市场的主要参与者在所提供服务方面的表现。此外，这些参与者为在快速增长的市场中竞争而采取的增长战略
市场规模和份额验证
初步研究：与主要地区的主要意见领袖 (KOL)（包括高管 (CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管和区域主管、国家主管等）进行了深入访谈。然后，对初步研究结果进行了总结，并进行了统计分析以证明既定的假设。初步研究的输入与二手调查结果合并，从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区初步参与者的细分
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算，并得出天然甜味剂市场的每个细分市场和子细分市场的精确统计数字。在研究了天然甜味剂市场的类型、应用和最终用户等各个参数和趋势后，将数据拆分为多个细分市场和子细分市场。
天然甜味剂市场研究的主要目标
研究中指出了天然甜味剂的当前和未来市场趋势。投资者可以从研究中进行的定性和定量分析中获得战略见解，以作为其投资决定的基础。当前和未来的市场趋势决定了市场在区域层面的整体吸引力，为行业参与者提供了一个平台，以开发未开发市场，从而获得先发优势。研究的其他定量目标包括：
- 按价值（美元）分析天然甜味剂的当前和预测市场规模。此外，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测市场规模
- 研究中的细分市场包括类型、应用和最终用户领域
- 定义和分析天然甜味剂行业的监管框架
- 分析涉及各种中介机构的价值链，同时分析行业的客户和竞争对手行为
- 分析主要区域的天然甜味剂市场的当前和预测市场规模
- 报告中研究的主要地区包括北美（美国和加拿大）、欧洲（德国、法国、意大利、西班牙和英国）、亚太地区（中国、日本、印度和澳大利亚）以及世界其他地区
- 天然甜味剂市场的公司概况以及市场参与者为在快速增长的市场中生存而采取的增长战略
- 对该行业的深入区域层面分析
相关 报告
购买此商品的客户也购买了
