全球营养保健品原料 2020年市场价值为1600亿美元，预计到2027年将达到2270亿美元，在预测期（2021-2027年）内呈现7%的复合年增长率。导致全球营养保健品原料市场增长的关键因素是由于消费者健康意识的提高，对强化食品的需求增加，以及根据消费者需求提供的健康食品选择等。根据美国农业部的数据，美国、英国、加拿大和韩国等国家在食品上的支出在2020年分别登记为2595、1951、2294和1501，高于2015年的2478、2295、2239和1675。此外，全球慢性病发病率的上升以及政府组织对食品强化的强制要求正在推动行业的发展。癌症、心血管疾病和2型糖尿病等慢性病的发生率上升正在推动营养保健品的需求。根据国际癌症研究机构（IARC）的数据，全球每5人中就有1人在其一生中患上癌症，每11名女性中就有1人死于癌症。疾病的患病率上升正在推动对健康选择（如营养保健品）的需求。国际食品信息理事会（IFIC）在2009年和2011年分别有87%和89%的美国消费者同意某些食品具有超出其基本营养的健康益处。
老年人口的增长，伴随着各种与年龄相关的疾病（如癌症、心血管疾病、关节炎、高血压等）的更高易感性，是推动对用于健康饮食和适当营养的营养保健品原料需求增长的主要原因。例如，根据联合国的数据，2017年全球60岁及以上人口为9.62亿，预计到2050年将达到近21亿
全球健康与保健食品市场，2016-2021年（单位：十亿美元）
嘉吉公司、联合利华食品、爱氏晨曦、凯爱瑞集团、科汉森、协和发酵、帝斯曼、英格利安公司、泰莱公司和味之素株式会社等是一些在营养保健品原料市场中运营的知名企业。这些企业已经开展了多项并购和合作，以向客户提供高科技和创新产品。
报告中呈现的见解
“在类型中，益生菌细分市场占据主要份额”
根据类型，市场分为益生元、益生菌、氨基酸和蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素、矿物质、类胡萝卜素、植物提取物和植物化学物质、特殊碳水化合物和纤维、其他（软骨素、葡萄糖胺和多元醇）。益生菌细分市场占据了相当大的市场份额，并在2020年占据了全球营养保健品原料市场的XX%的市场份额。此外，由于行业最终用户意识的提高，市场将在未来几年见证急剧增长。然而，氨基酸和蛋白质将在2021-2027年的预测期内见证飙升的增长
“在剂型中，干型细分市场将在预测期内占据主导地位”
根据剂型，市场分为干型和液型。干型细分市场在2020年占据了主要市场份额并占据主导地位。然而，液型细分市场将在预测期内出现，并在未来一段时间内见证可观的复合年增长率
“在应用中，膳食补充剂细分市场将在预测期内占据主导地位”
根据应用，市场分为食品、饮料、个人护理、动物营养、膳食补充剂和其他。食品细分市场占据了主要市场份额，并在2020年占据主导地位。此外，该细分市场的市场规模到2027年将达到XX百万美元。然而，膳食补充剂细分市场将在未来几年见证最高的复合年增长率
“北美是营养保健品原料市场最大的市场之一”
为了更好地了解营养保健品原料市场的市场动态，对包括北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区在内的全球不同地区进行了详细分析。北美在2020年占据了市场主导地位，并产生了领先的收入份额，这归功于生活方式的变化和对营养补充剂的需求不断增长
购买本报告的原因：
- 研究包括了经过验证的、由行业关键专家验证的市场规模和预测分析
- 报告快速概览了整体行业表现
- 报告涵盖了对主要行业同行的深入分析，重点关注关键业务财务、产品组合、扩张战略和近期发展
- 对行业中普遍存在的驱动因素、限制因素、关键趋势和机会的详细检查
- 研究全面涵盖了不同细分市场的市场
- 对行业的深入区域级分析
定制选项：
营养保健品市场可以根据要求或任何其他细分市场进行进一步定制。此外，UMI理解您可能有自己的业务需求，因此请随时与我们联系，以获得完全符合您要求的报告
目录
分析历史市场，估算当前市场，并预测营养保健品原料市场的未来市场是创建和分析主要地区对营养保健品原料需求的三个主要步骤。进行了详尽的二手研究，以收集历史市场数据并估算当前市场规模。其次，为了验证这些见解，考虑了许多发现和假设。此外，还对营养保健品原料市场价值链中的行业专家进行了详尽的一手访谈。通过一手访谈对市场数据进行假设和验证后，我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后，采用市场细分和数据三角测量方法来估算和分析行业所属的细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下：
历史市场规模分析
步骤1：深入研究二手资料：
进行了详细的二手研究，通过公司内部资料（如）获得营养保健品原料的历史市场规模年度报告和财务报表、业绩展示、新闻稿等，以及包括在内的外部来源期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物
步骤2：市场细分：
在获得营养保健品原料的历史市场规模后，我们进行了详细的二手分析，以收集主要地区类型、剂型和应用的 historical market insights 和市场份额。报告中包含的主要细分市场包括应用和剂型。进一步进行了地区和国家层面的分析，以评估营养保健品原料在全球范围内的整体采用情况
步骤3：因素分析：
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的因素分析，以估算营养保健品原料的当前市场规模。此外，我们使用自变量和因变量进行了因素分析，例如对强化食品的需求增长、全球慢性病发病率的上升和老龄化人口的出现等，针对需求和供应侧情景进行了全面分析，考虑了营养保健品原料行业在全球范围内的主要合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布
当前市场规模估算与预测
当前市场规模估算：基于上述3个步骤的可操作见解，我们得出了当前的市场规模、营养保健品原料市场的关键参与者以及各细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二手方法确定，并通过一手访谈进行验证
估算与预测：对于市场估算和预测，我们对不同因素（包括驱动因素和趋势、限制因素和利益相关者可用的机会）进行了加权。在分析了这些因素之后，应用了相关的预测技术，即自下而上/自上而下的方法，以得出对2027年不同细分市场和子细分市场在全球主要市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括：
- 该行业的市场规模（以价值（美元）衡量）以及营养保健品原料在主要国内市场的采用率
- 市场细分和子细分市场的所有百分比份额、拆分和细分
- 营养保健品原料市场中的关键参与者，提供服务方面。此外，这些参与者为在快速增长的市场中竞争而采用的增长策略
市场规模和份额验证
一手研究：与主要地区的关键意见领袖 (KOL)（包括高层管理人员 (CXO/VP、销售主管、市场营销主管、运营主管和地区主管、国家主管等）进行了深入访谈。然后总结了初步研究结果，并进行了统计分析以证明既定假设。初步研究的输入与二次发现相结合，从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区的主要参与者划分
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算，并得出营养保健品原料市场各细分市场和子细分市场的精确统计数据。 在研究了营养保健品原料市场的类型、形式和应用等各个参数和趋势后，数据被划分为几个细分市场和子细分市场。
营养保健品原料市场研究的主要目标
本研究查明了营养保健品原料的当前和未来市场趋势。 投资者可以从研究中进行的定性和定量分析中获得战略见解，从而为他们的投资决策提供依据。 确定当前和未来的市场趋势是衡量区域市场整体吸引力的依据，为行业参与者提供了一个平台，可以利用尚未开发的市场，从而获得先发优势。 研究的其他定量目标包括：
- 按价值 (US$) 分析营养保健品原料的当前和预测市场规模。 此外，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测市场规模
- 研究中的细分市场包括应用领域、形式、类型。
- 定义和分析营养保健品原料行业的监管框架
- 分析涉及各种中介机构的价值链，并分析行业的客户和竞争对手行为
- 分析主要国家/地区的营养保健品原料市场的当前和预测市场规模
- 报告中研究的主要区域包括北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。
- 营养保健品原料市场的公司概况以及市场参与者为在快速增长的市场中保持生存而采取的增长战略
行业深度区域层面分析
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