预计全球有机植物蛋白成分市场在预测期内将以约6.9%的显著速度增长。膳食蛋白质是未来关于全球粮食安全的关键问题。除了动物来源，植物蛋白代表了一个主要贡献于蛋白质需求的机遇。对于一般人群的建议对老年人来说甚至更为重要。随着年龄的增长，由于合成代谢抵抗，蛋白质合成需要更高水平的循环氨基酸，特别是必需氨基酸。运动员和进行剧烈体育活动的人也需要增加蛋白质，并且质量也很重要。根据联合国粮农组织的数据，世界人口中有 人口遭受饥饿，10亿人摄入的蛋白质不足。
此外，在欧洲，植物性肉类替代品的消费量占2019年世界市场的40%，预计到2025年将增长60%，这主要是由于对健康、食品安全和动物福利的担忧。在美国，2019年，植物性食品的零售市场增长速度是普通零售食品市场的八倍。
阿彻丹尼尔斯米德兰公司、Proeon、嘉吉公司、凯瑞集团、AMCO Proteins、The Scoular Company、A&B Ingredients, Inc.、葛兰素史克、Reliance Private Label Supplements、Ingredion是市场的一些主要参与者。这些参与者已经进行了一些并购和合作，以向客户提供高科技和创新产品/技术。
报告中提供的见解
“在来源方面，豌豆类别预计在预测期内将见证强劲的复合年增长率。”
根据来源，市场细分为大豆、小麦、豌豆和其他。豌豆类别预计在预测期内将见证更高的复合年增长率，这归因于它们在各种膳食补充剂中的受欢迎程度和日益增长的利用率。
尽管它是一种植物性蛋白质，但豌豆蛋白被认为是“完全”蛋白质，并且是支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸）的良好来源，可促进肌肉生长。豌豆蛋白的消费增长主要由运动营养领域引发，消费者将蛋白质与改善运动表现联系起来。
“在形态方面，液体类别预计在预测期内将见证最快的复合年增长率。”
根据形态，市场分为干态和液态。其中，液态类别预计在预测期内将见证最快的复合年增长率。这种处理形式涉及大量的水和能量消耗。在蛋白质提取过程中，将来源作物分散在水中，以便通过超滤或等电沉淀提取其他成分，如碳水化合物。由于对食品和饲料领域植物性蛋白质的需求不断增长，通过湿法处理获得的植物性蛋白质的需求在预测期内迅速增长。
有机植物蛋白成分市场报告范围
“北美将在预测期内以显著的复合年增长率增长”
为了更好地理解有机植物蛋白成分行业市场的应用，市场根据其在全球的分布情况进行分析，这些国家包括北美（美国、加拿大、北美其他地区）、欧洲（德国、英国、法国、西班牙、意大利、欧洲其他地区）、亚太地区（中国、日本、印度、澳大利亚、亚太地区其他地区）、世界其他地区。北美将在预测期内以显著的复合年增长率增长。这主要是由于美国和加拿大的几个关键因素推动了有机植物蛋白成分市场的增长。植物蛋白食品在全球范围内贡献了65%的人均蛋白质供应量，在北美地区为32%。植物蛋白的混合物可以作为满足人类生理需求的完整且均衡的氨基酸来源。根据尼尔森的数据，55%的美国家庭表示“高蛋白”是在购买食品时考虑的重要属性。此外，行业中改进的高水分挤压工艺的应用正在加强有机植物蛋白成分市场的增长。
购买本报告的原因：
- 该研究包括经过认证的行业关键专家验证的市场规模和预测分析。
- 该报告快速概述了整个行业的表现。
- 该报告对主要的行业同业进行了深入分析，主要关注关键的业务财务状况、产品组合、扩张战略和近期发展。
- 对行业中普遍存在的驱动因素、制约因素、关键趋势和机会进行了详细的检查。
- 该研究全面涵盖了不同细分市场的市场。
- 对行业的深入区域层面分析。
定制选项：
全球有机植物蛋白成分市场可以根据要求或任何其他市场细分进一步定制。除此之外，UMI了解到您可能拥有自己的业务需求，因此请随时与我们联系以获取完全符合您要求的报告。
目录
有机植物蛋白成分市场分析的研究方法（2022-2028）
分析历史市场、估算当前市场和预测全球有机植物蛋白成分市场的未来市场是创建和分析有机植物蛋白成分在全球主要地区应用情况的三个主要步骤。进行了详尽的二次研究，以收集历史市场数据并估算当前的市场规模。其次，为了验证这些见解，考虑了许多发现和假设。此外，还对全球有机植物蛋白成分市场价值链中的行业专家进行了详尽的一手访谈。在通过一手访谈假设和验证市场数据后，我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后，采用了市场细分和数据三角剖分方法来估算和分析行业细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下：
历史市场规模分析
步骤1：深入研究二手资料来源：
进行了详细的二手研究，通过公司内部来源，如：年度报告和财务报表、业绩展示、新闻稿等，以及包括的外部来源期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物。
步骤2：市场细分：
在获得有机植物蛋白成分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的二次分析，以收集不同细分市场和子细分市场的历史市场见解和份额，这些细分市场和子细分市场涵盖了主要地区。主要细分市场包括来源、形态和应用。此外，还进行了国家层面的分析，以评估测试模型在该地区的整体应用情况。
步骤3：因素分析：
在获取不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的因素分析以估算有机植物蛋白成分市场的当前市场规模。此外，我们使用相关和独立变量进行因素分析，例如有机植物蛋白成分的各种来源、形态和应用。考虑到全球有机植物蛋白成分市场领域的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布，对供需情况进行了全面分析。
当前市场规模估算和预测
当前市场规模测算：根据上述3个步骤的可操作见解，我们得出了当前的市场规模、全球有机植物蛋白成分市场的关键参与者以及各细分市场的市场份额。所有所需百分比份额的拆分和市场细分均使用上述二次方法确定，并通过一手访谈进行验证。
估算和预测：对于市场估算和预测，为不同的因素分配了权重，包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可用的机会。在分析了这些因素后，应用了相关的预测技术，即自上而下/自下而上的方法，以得出2028年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括：
- 该行业以收入（美元）为单位的市场规模，以及有机植物蛋白成分市场在主要国内市场的应用率
- 市场细分和子细分的全部百分比份额、拆分和细分
- 全球有机植物蛋白原料市场主要参与者，以其提供的产品为基准。此外，这些参与者为在快速增长的市场中竞争而采取的增长战略
市场规模和份额验证
一手研究：对主要地区的主要意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈，包括高层管理人员 (CXO/VP、销售主管、市场营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等)。然后，对一手研究结果进行总结，并进行统计分析以证明所述假设。将一手研究的输入与二手研究结果相结合，从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区的主要参与者分布
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算，并得出全球有机植物蛋白原料市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数字。在研究了全球有机植物蛋白原料市场中来源、形式和应用等各个参数和趋势后，将数据拆分为几个细分市场和子细分市场。
全球有机植物蛋白原料市场研究的主要目标
本研究查明了全球有机植物蛋白原料市场的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解，以便根据本研究中进行的定性和定量分析来决定投资。当前和未来的市场趋势决定了市场在区域层面的整体吸引力，为行业参与者提供了一个平台，可以利用未开发的市场，从而获得先发优势。研究的其他定量目标包括：
- 按价值（美元）分析有机植物蛋白原料市场的当前和预测市场规模。此外，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测市场规模
- 研究中的细分市场包括来源、形式和应用领域。
- 定义和分析全地形车的监管框架
- 分析涉及各种中介机构的价值链，以及分析行业的客户和竞争对手行为。
- 分析主要地区的有机植物蛋白原料市场的当前和预测市场规模。
- 报告中研究的地区主要国家包括亚太地区、欧洲、北美和世界其他地区。
- 有机植物蛋白原料市场的公司概况以及市场参与者为在快速增长的市场中生存而采取的增长战略
- 对行业进行深度的区域级分析
相关 报告
购买此商品的客户也购买了
