快速食品病原体检测市场的估值为 20 亿美元，预计在预测期（2022-2028 年）将以约 7.5% 的强劲复合年增长率增长。快速食品病原体检测是一种用于快速检测食品样品中是否存在有害微生物（如细菌、病毒和寄生虫）的技术。 这种检测对于确保食品安全和预防食源性疾病非常重要。例如，根据世卫组织的数据，5 岁以下儿童特别容易受到食源性疾病的侵害，几乎占所有食源性疾病相关死亡人数的三分之一。
快速食品病原体检测有几种不同的方法，包括基于 PCR 的技术、酶联免疫吸附测定 (ELISA) 和侧向流动测定。 这些方法通常涉及扩增目标病原体的 DNA 或蛋白质，并使用特定的探针或抗体进行检测。 此外，快速食品病原体检测有几个好处，包括改善食品安全和降低患病风险、比传统方法更具成本效益、提高效率和增强质量控制。 由于包括生活方式的改变和快餐店越来越受欢迎、对加工和未加工肉类质量检查的需求不断增加等因素，快速食品病原体检测市场预计将在发达经济体和发展中经济体中增长。
市场上的一些主要参与者包括 Bio-Rad Laboratories, Inc.；默克公司；赛默飞世尔科技；3M；Neogen Corporation；R-Biopharm AG；Romer Labs Division Holding GmbH；Eurofins Scientific；Hygiena, LLC；Charm Sciences。 这些参与者已进行了几次并购以及合作，以方便客户使用高科技和创新产品/技术。
报告中呈现的见解
“在技术方面，基于免疫分析的类别在预测期内实现了最快的增长。”
根据技术，市场分为便捷型、PCR 型、免疫分析型和其他分子型。 在这些类别中，基于免疫分析的类别在预测期内实现了最快的增长。 这是由于免疫分析技术在疾病诊断中的使用不断增加，这是癌症、感染、心血管疾病、自身免疫性疾病、糖尿病和肾脏疾病等慢性疾病发病率上升的结果。 癌症的发病率正在逐渐上升，预计这将增加对高效临床诊断（如免疫分析技术）的需求。例如，根据美国癌症协会 (ACS) 于 2020 年 1 月发布的数据，在美国约有 180 万例新确诊的癌症病例和 606,520 例癌症死亡病例。
“在应用方面，乳制品类别预计将在预测期内实现最快的复合年增长率。”
按应用划分，市场分为肉类和家禽、水果和蔬菜、乳制品和其他。 在这些类别中，乳制品类别预计将在预测期内实现最快的复合年增长率。 这主要是由于消费者对安全、高质量乳制品的需求不断增加、具有成本效益和效率的检测、食源性疾病发病率的上升以及更快、更准确的病原体检测方法的开发。例如，一家名为 Lexagen 的生物技术初创公司于 2019 年 2 月宣布推出一种基因检测工具，该工具可以轻松快速地识别各种食品病原体。
快速食品病原体检测可以帮助乳制品行业最大限度地降低产品召回的风险，并减少与产品变质、销售损失和潜在诉讼相关的成本。 通过尽早检测和消除病原体，乳制品行业可以确保其产品的安全性和质量，保持消费者的信心，并保护其品牌声誉。
“2021 年北美主导快速食品病原体检测市场”
2021 年北美主导快速食品病原体检测市场。 这主要是由于该地区农业出口的增长，这可能会增加食品中微生物感染爆发和健康影响的可能性。 预计该市场将受到该地区食源性疾病发病率上升的推动。例如，在美国，疾病控制与预防中心估计每年有 4800 万例食源性疾病病例，导致 128,000 人住院治疗和 3,000 人死亡。
快速食品病原体检测市场报告范围
购买本报告的原因：
- 该研究包括经权威关键行业专家验证的市场规模和预测分析。
- 该报告快速概览了整个行业的整体表现。
- 该报告深入分析了主要的行业同行，重点关注关键的业务财务状况、产品组合、扩张策略和近期发展。
- 对行业中普遍存在的驱动因素、限制因素、主要趋势和机会的详细检查。
- 该研究全面涵盖了不同细分市场。
- 对该行业的深入区域级分析。
定制选项：
可以根据要求或任何其他市场细分对全球快速食品病原体检测市场进行进一步定制。 除此之外，UMI 了解您可能拥有自己的业务需求，因此请随时与我们联系以获取完全满足您需求的报告。
目录
快速食品病原体检测市场分析的研究方法（2022-2028 年）
分析历史市场、估算当前市场以及预测全球快速食品病原体检测市场的未来市场，是创建和分析在全球主要地区采用快速食品病原体检测的三个主要步骤。 进行了详尽的二手研究，以收集历史市场数据并估算当前市场规模。 其次，为了验证这些见解，考虑了许多发现和假设。 此外，还对全球快速食品病原体检测市场的整个价值链中的行业专家进行了详尽的一手访谈。 在通过一手访谈对市场数据进行假设和验证后，我们采用自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。 此后，采用了市场细分和数据三角测量方法来估算和分析行业细分市场和子细分市场的市场规模。 详细方法如下所示：
历史市场规模分析
步骤 1：深入研究二手资料：
进行了详细的二手研究，以通过公司内部资料（如）获得快速食品病原体检测市场的历史市场规模年度报告和财务报表、业绩演示、新闻稿等，以及包括的外部来源期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物。
步骤 2：市场细分：
在获得快速食品病原体检测市场的历史市场规模后，我们进行了详细的二手分析，以收集主要地区的各个细分市场和子细分市场的历史市场见解和份额。 报告中包括的主要细分市场包括类型、技术和应用。 此外，还进行了国家级分析，以评估该地区检测模型的整体采用情况。
步骤 3：因素分析：
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的因素分析以估算快速食品病原体检测市场的当前市场规模。 此外，我们使用快速食品病原体检测市场的类型、技术和应用等因变量和自变量进行了因素分析。 考虑到全球快速食品病原体检测市场领域的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布，对供需情况进行了全面分析。
当前市场规模估算和预测
当前市场规模调整：基于上述 3 个步骤的可操作见解，我们得出了当前市场规模、全球快速食品病原体检测市场的主要参与者以及各个细分市场的市场份额。 所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二手方法确定，并通过一手访谈进行验证。
估算与预测：为了市场评估和预测，对包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可获得的机会在内的不同因素进行了权重分配。在分析了这些因素后，应用了相关的预测技术，即自上而下/自下而上的方法，以得出 2028 年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括：
- 按收入（美元）计算的行业市场规模，以及快速食品病原体检测市场在国内主要市场的采用率
- 市场细分和子细分的全部百分比份额、拆分和细分
- 全球快速食品病原体检测市场的主要参与者，根据所提供的产品。此外，这些参与者为在快速增长的市场中竞争而采取的增长战略
市场规模和份额验证
初步研究：与主要地区的关键意见领袖 (KOL)（包括高层管理人员 (CXO/VP、销售主管、市场营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等）进行了深入访谈。然后，对初步研究结果进行了总结，并进行了统计分析以证明既定的假设。初步研究的输入与二次发现相结合，从而将信息转化为可行的见解。
不同地区主要参与者的划分
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算，并得出全球快速食品病原体检测市场的每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了全球快速食品病原体检测市场中类型、技术和应用领域的各种参数和趋势后，将数据划分为几个细分市场和子细分市场。
全球快速食品病原体检测市场研究的主要目标
研究中指出了全球快速食品病原体检测市场的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解，从而根据研究中进行的定性和定量分析来决定投资。当前和未来的市场趋势决定了市场在区域层面的整体吸引力，为行业参与者提供了一个平台，以利用尚未开发的市场，从而受益于先发优势。研究的其他定量目标包括：
- 按价值（美元）分析快速食品病原体检测市场的当前和预测市场规模。此外，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测市场规模
- 研究中的细分市场包括类型、技术和应用领域
- 定义和分析快速食品病原体检测行业的监管框架
- 分析涉及各种中介机构的价值链，以及分析行业的客户和竞争对手行为
- 分析主要区域的快速食品病原体检测市场的当前和预测市场规模
- 报告中研究的区域主要国家包括亚太地区、欧洲、北美和世界其他地区
- 快速食品病原体检测市场的公司概况以及市场参与者为在快速增长的市场中生存而采取的增长战略。
- 行业深入的区域层面分析
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