沙特阿拉伯肉类市场：现状分析与预测 (2025-2033)

沙特阿拉伯肉类市场规模与预测

2024年，沙特阿拉伯肉类市场估值为129亿美元，预计在预测期内（2025-2033年）将以约4.84%的强劲复合年增长率增长，这主要得益于对富含蛋白质饮食的需求增加，尤其是在城市中心。

沙特阿拉伯肉类市场分析

肉类是动物组织，通常是牛、家禽、绵羊或山羊的组织，经过宰杀后供人们食用。它以新鲜、烹饪、冷冻的形式出售，还包括肌肉和器官切割。肉类是一种商品，既是沙特阿拉伯的基本主食，也是传统美食的主食，还是宗教庆祝活动中的基本成分；因此，它是一种全年都有需求的食品。

为了实现沙特阿拉伯肉类市场的增长，各公司正在提高国内肉类生产能力、收购新技术并发展供应链基础设施。此外，各公司正专注于垂直整合，例如在饲料生产和零售领域，以提高其产品的效率和质量。此外，消费者越来越多地选择冷冻、加工和增值肉类产品，以满足他们对便利性和多样性的需求。此外，各公司正在通过降低进口水平、投资智能农业和提高清真认可度来增加当地信任和出口能力，从而在实现2030年愿景方面取得进展。

例如，2025年3月6日，环境、水和农业部报告称，沙特王国红肉产量大幅增加，2023年超过27万吨。这一增长支持了当地生产并加强了粮食安全，符合沙特2030年愿景目标。据该部称，沙特王国在红肉方面的自给自足率已达到61%，这反映了为促进国内生产和减少对进口的依赖而做出的持续努力。

沙特阿拉伯肉类市场趋势

本节讨论了影响沙特阿拉伯肉类市场各个细分市场的关键市场趋势，这是我们的研究专家团队发现的。

采用智能农业和饲料技术

智能农业的引入，包括自动化喂养系统、基于物联网的健康跟踪、精准育种和其他技术，正在成为沙特肉类生产的新标准，旨在提高效率和生产力。这些技术有助于优化饲料与肉类的比例，降低死亡率并提高可追溯性。随着在2030年愿景的背景下满足当地生产和粮食安全目标的压力越来越大，技术正在成为畜牧和家禽养殖场中的一项战略趋势。

例如，2025年7月11日，作为农村农业可持续发展计划（Saudi Reef）的一部分推出的沙特智能羊群系统，去年已在六个农场实施，旨在实现小型动物养殖的现代化。该系统使用面部特征识别动物，跟踪其生产力，监测健康状况并将农场记录存储在一个平台上。

沙特阿拉伯肉类产业细分

本节分析了沙特阿拉伯肉类市场报告各细分市场的关键趋势，以及2025-2033年区域和省级层面的预测。

2024年，家禽肉市场占据了市场份额的主导地位。

根据产品类型，市场分为红肉、家禽肉和其他。其中，由于沙特阿拉伯家禽消费量的增加，家禽肉市场在2024年占据了市场份额的主导地位。这种稳定的需求有助于各公司迅速扩张，并提供多样性以区分新鲜、冷冻和增值产品。家禽行业的主导地位还促进了对孵化场、饲料厂和加工厂的投资，从而实现了持续的市场增长。例如，2025年7月14日，Tanmiah Food Company与麦当劳沙特阿拉伯公司的战略合作伙伴关系侧重于促进向全球最大、最知名的快餐连锁餐厅之一供应本地采购的家禽，从而加强了两家公司对质量和当地农业发展的承诺。

在预测期内（2025-2033年），HORECA市场预计将以可观的复合年增长率增长。

根据最终用户，市场分为家庭和HORECA。其中，在预测期内（2025-2033年），HORECA市场预计将以最高的复合年增长率增长。旅游业和人口增长推动了酒店、餐馆和餐饮企业的数量不断增加，导致大量肉类消费，主要以优质切割和加工形式。对于肉类生产商而言，HORECA渠道提供了稳定的、高利润的合同，并促进了产品创新，以紧跟不断变化的烹饪趋势。该细分市场的扩张也符合沙特阿拉伯2030年愿景，其中正在追求更广泛的经济多元化和酒店业的增长。2025年1月22日，Siniora Foods通过建造一家新的制造工厂扩大了其在沙特阿拉伯市场的足迹。该公司在约旦、巴勒斯坦、土耳其和阿拉伯联合酋长国等市场开展业务，在吉达举行的沙特HORECA 2024展览会上确认了该项目，投资额约为4000万美元。

在预测期内（2025-2033年），西部地区预计将在市场上以最高的复合年增长率增长

西部地区拥有吉达、麦加和麦地那等城市，是宗教旅游和酒店业的中心，全年对酒店和餐饮服务都有需求。大量的朝圣者和游客对必须获得清真认证的大批量肉类供应提出了稳定的需求。由于城市化和吉达等城市可支配收入水平的提高，现代零售和食品配送系统也在增长。为了利用这一需求，本地和全球肉类行业参与者利用宗教要求和冷链的使用来提供快速分销。该地区的市场充满活力，这使其作为国内生产商和进口商的增长前沿具有最重要的意义。2025年4月21日，世界最大的食品公司之一，也是Sadia、Perdigão、Qualy和Banvit品牌的拥有者BRF与沙特阿拉伯主权财富基金公共投资基金（PIF）的全资子公司Halal Products Development Company（HPDC）宣布在沙特阿拉伯第二大城市吉达开始建造一家加工食品厂。通过他们的合资企业BRF Arabia Holding Company进行投资，价值约为1.6亿美元。

沙特阿拉伯肉类产业竞争格局

沙特阿拉伯肉类市场竞争激烈，有几家全球和国际市场参与者。主要参与者正在采取不同的增长战略来增强其市场影响力，例如合作伙伴关系、协议、协作、新产品发布、地域扩张以及并购。

沙特阿拉伯顶级肉类公司

市场上的主要参与者包括 Al Watania Poultry、Almarai、Tanmiah Food Company、Entaj (ARASCO)、Halwani Bros、Al Kabeer Frozen Foods、Saudi Radwa Food Co. Ltd. (Al Taher Group companies)、NADEC、Fakieh Group 和 Sunbulah Group。

沙特阿拉伯肉类市场最近的发展

• 2025年6月3日，Tanmiah Food Company推出了沙特阿拉伯首批全冷藏、100%电动零排放卡车，用于新鲜鸡肉产品配送，这标志着其可持续发展之旅取得了重大进展。这些卡车由Quantron技术提供动力，并由新的基础设施提供支持，反映了他们致力于减少环境影响并提高运营效率的承诺。

• 2025年3月11日，Hilton Foods通过与国家农业发展公司（NADEC）的长期合资企业进入沙特阿拉伯市场。

  • 这家总部位于英国的肉类加工公司将持有合资企业49%的股份，并投资830万美元（3100万沙特里亚尔），作为该项目1660万美元（6000万沙特里亚尔）初始资金的一部分。

  • 该协议为期十年，将Hilton Foods在肉类加工和包装方面的专业知识与NADEC在该国成熟的牛业务相结合。

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