预计虾市场在预测期内（2021-2027年）将以约8%的复合年增长率增长。虾富含蛋白质、硒和维生素B12。此外，它们还含有高浓度的磷和铁。此外，发展中地区政府已采取多项措施进行技术升级，以改善虾类养殖场的投入，预计这将有助于小型产业并帮助参与产业发展的弱势群体，从而推动虾市场增长。
推动虾市场增长的主要因素和虾市场趋势包括虾的易得性和其高营养价值。作为最常交易的海鲜物种之一，它们是各种菜肴的重要组成部分。观察到的主要趋势之一是由于对即食食品需求的增加而导致的食品行业的扩张。
预计2020年的总产量将与上一年水平相似，但由于新冠疫情的出现影响了全球虾的需求和产量，全年出现温和增长。通常，天气模式、疾病爆发、价格波动等外部因素已经导致了行业参与者生产、需求和利润率的不可预测性。
虾进口国份额（%）
市场上的一些主要参与者包括Aqua Star Corp.、Mazzetta Company, LLC、Clearwater Seafoods Inc.、泰国联合集团、Nordic Seafood A/S、Apex Frozen Foods Ltd.、Seaprimexco Vietnam、Grupo Iberica Congelados, S.A、High Liner Foods Inc.、Charoen Pokphand Foods PCL等。这些参与者已进行了一些并购和合作，以促进其在不同地区的业务。
报告中呈现的见解
“在类型中，野生虾细分市场在2020年占据市场主导地位”
基于类型，虾市场分为野生虾和养殖虾。野生虾细分市场在虾市场中占据最大的市场份额，预计在预测期内将继续增长。这种增长归因于其广泛的供应。
此外，全球养殖虾市场继续以快于其他水产养殖物种的速度增长，其中大部分虾产于亚洲。亚洲以外的主要市场是拉丁美洲，厄瓜多尔最近超越泰国，成为世界第五大虾生产国。全球养殖虾市场继续以快于其他水产养殖物种的速度增长，其中大部分虾产于亚洲。
“在物种中，凡纳滨对虾 细分市场在2020年占据市场主导地位。”
基于物种，虾市场细分为凡纳滨对虾、黑虎虾、罗氏沼虾、其他。凡纳滨对虾细分市场在2020年占据了较大的市场份额，预计在预测期内将见证显著的增长率。
在全球范围内，主要的虾生产国包括阿根廷、中国、厄瓜多尔、印度、印度尼西亚、泰国和越南。2016年，中国凡纳滨对虾的海洋水产养殖产量为932,297吨，与2015年相比增加了39,115吨，增长了4.38%。到2019年，中国南美白虾海洋水产养殖产量为1,144,370吨，与2018年相比增加了26,836吨，增长了2.4%。此外，凡纳滨对虾含有ω-9脂肪酸，有助于降低动脉硬化、心血管疾病和中风的风险。根据结果，南美白对虾可以被认为是脂肪酸和蛋白质的良好来源。
“在类别中，去皮虾在2020年占据 значительный的市场份额。”
在类别中，虾市场细分为去皮、带壳、熟制和其他。去皮虾细分市场在2020年占据虾市场主导地位，预计在预测期内仍将保持领先地位。推动去皮虾的主要因素包括来自家庭、餐厅和快餐连锁店对虾的高需求，以及冷冻虾和罐头虾的日益普及。
“在分销渠道中，专卖店 在2020年占据 значительный的市场份额。”
基于分销渠道，虾市场细分为大型超市和超市、专卖店、酒店和餐厅、在线和其他。专卖店贡献了虾市场的大部分收入。这归因于专卖店提供折扣等选项以及即时满足的好处。
“亚太地区是最大的市场。”
为了更好地了解虾的市场采用情况，对北美（美国、加拿大、北美其他地区）、欧洲（德国、英国、法国、荷兰、欧洲其他地区）、亚太地区（中国、日本、印度尼西亚、印度、泰国、亚太其他地区）和世界其他地区的市场进行了分析。亚太地区在2020年占据市场主导地位。中国、印度、印度尼西亚、孟加拉国、菲律宾、泰国和越南等亚洲国家通过创造虾市场机会占有很大的市场份额，导致亚洲国家占据市场主导地位。亚洲国家拥有广阔的沿海地带、适宜的环境和温度来饲养虾，这些地区在20世纪90年代水产养殖生产方法蓬勃发展后，获得了世界虾产量的领先比例。这些国家的国内消费多种多样，中国和其他东南亚国家的人均虾需求相对较大。在国内消费之后，他们将有较少的库存供应给其他地区。另一方面，印度虾的消费水平较低，并将超过80%的产量出口到世界主要市场。
购买本报告的原因：
- 该研究包括经过权威行业专家验证的市场规模和预测分析
- 该报告一览无余地呈现了整个行业的总体表现
- 该报告涵盖了对主要行业同行的深入分析，主要关注关键的业务财务、产品组合、扩张战略和近期发展
- 对行业中普遍存在的驱动因素、制约因素、主要趋势和机会的详细考察
- 该研究全面涵盖了不同细分市场的市场
- 对该行业的深入的区域和国家级分析
定制选项：
虾市场可以根据要求或任何其他细分市场进一步定制。除此之外，UMI了解到您可能有自己的业务需求，因此请随时与我们联系以获取完全符合您要求的报告。
目录
分析历史市场、估算当前市场和预测虾市场的未来是创建和分析虾在全球各个地区的生产、出口和进口、消费的三个主要步骤。进行了详尽的二手研究，以收集历史市场数据并估算当前的市场规模。其次，为了验证这些见解，考虑了无数的发现和假设。此外，还与整个行业价值链中的行业专家进行了详尽的一手访谈。在通过一手访谈进行市场数据假设和验证后，我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后，采用了市场细分和数据三角测量方法来估算和分析行业所属的细分市场和子细分市场的市场规模。下面将详细介绍方法。
历史市场规模分析
步骤1：深入研究二手来源：
进行了详细的二手研究，以通过公司内部来源（例如年度报告和财务报表、投资者演示文稿、新闻稿等）获得虾的历史市场规模，以及包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物在内的外部来源。
步骤2：市场细分：
在获得虾的历史市场规模后，我们进行了详细的二手分析，以收集主要地区不同细分市场和子细分市场的历史市场见解和份额。报告中包含的主要细分市场按类型、物种、类别和分销渠道划分。进一步进行了区域和国家级分析，以评估虾市场在全球范围内的整体采用情况。
步骤3：因素分析：
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的因素分析为了估计当前市场规模。此外，我们使用依赖变量和独立变量进行了因素分析，例如人口增长、个人生活水平提高、可支配收入增加、对冷冻虾产品的需求以及虾的各种健康益处等。分析了历史趋势及其对市场规模和份额的年同比影响。还彻底研究了供需方情况。
当前市场规模估算与预测
当前市场规模测算：基于上述3个步骤的可操作见解，我们得出了当前的市场规模、市场中的主要参与者以及各细分市场和公司的市场份额。所有必需的百分比拆分和市场细分均使用上述二手方法确定，并通过初步访谈进行了验证。
估算与预测：对于市场估算和预测，为包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可用的机会在内的不同因素分配了权重。在分析了这些因素之后，应用了相关的预测技术，即自上而下/自下而上的方法，以得出到2027年全球主要地区不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估计市场规模的研究方法包括：
- 行业市场规模，以价值（美元）计
- 市场细分和子细分的所有百分比份额、拆分和细分
- 虾市场主要参与者在生产、出口和进口方面的表现。此外，这些参与者为在快速增长的市场中竞争而采取的增长战略。
市场规模和份额验证
初步研究：与包括主要国家的高级管理人员（CXO/VP、销售主管、市场营销主管、运营主管和区域主管、国家主管等）在内的主要意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈。然后总结了初步研究结果，并进行了统计分析以证明所述假设。初步研究的输入与二手调查结果合并，从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区的主要参与者细分
市场工程
采用数据三角剖分技术来完成整体市场估算，并得出虾市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数据。在研究了全球主要国家/地区的类型、物种、类别和分销渠道等各个参数和趋势后，将数据拆分为多个细分市场和子细分市场。
虾市场研究的主要目标
本研究查明了虾的当前和未来市场趋势。投资者可以从本研究中进行的定性和定量分析中获得战略见解，从而为其投资做出裁量。当前和未来的市场趋势将决定市场在区域和国家层面的整体吸引力，为行业参与者提供一个平台，以利用尚未开发的市场来获得先发优势。研究的其他定量目标包括：
- 按价值（美元）分析虾的当前和预测市场规模。此外，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测市场规模
- 研究中的细分市场包括类型、物种、类别和分销渠道
- 分析主要地区和国家的虾的当前和预测市场规模
- 报告中研究的主要地区包括北美（美国、加拿大、北美其他地区）、欧洲（德国、英国、法国、荷兰、欧洲其他地区）、亚太地区（中国、日本、印度尼西亚、印度、泰国、亚太地区其他地区）和世界其他地区
- 虾市场参与者的公司概况以及他们为在快速增长的市场中生存而采取的增长战略
行业深入的区域和国家层面分析
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