代糖市场在2020年的估值为150亿美元，预计在预测期（2021-2027）内的复合年增长率将达到5%。肥胖症患者数量的增加，加上儿童肥胖症的激增，是导致代糖需求的一个突出因素。根据世界肥胖联合会的统计，预计到2030年，肥胖儿童和青少年（5-19岁）的数量将增加到2.54亿。世界卫生组织（WHO）于2015年3月发布的糖类指南建议，成人和儿童应将糖的摄入量限制在每日总能量摄入量的10%以下，相当于成人大约12.5茶匙的糖，并建议进一步减少到每日总能量摄入量的5%以下。
此外，全球范围内健康状况恶化，加上医疗费用的上涨，是导致人们越来越担忧的主要原因之一，这促使人们对众多产品和保健饮料的需求增加，因为它们具有药用价值，从而促进了全球代糖市场的增长。慢性疾病是由各种生理、环境和行为因素引起的，如不健康的饮食，添加糖的食物是世界各地死亡的主要原因之一。例如，根据WHO的数据，每年有4100万人死于非传染性疾病，占全球所有死亡人数的71%。由于这些因素，倾向于采取健康生活方式的人数激增，这进一步推动了全球代糖市场的增长
此外，全球范围内肥胖和超重的患病率正在急剧上升，自1975年以来几乎增加了两倍。肥胖是全球范围内导致死亡的主要原因之一，因为肥胖者容易患上许多严重的健康状况和疾病。例如，根据CDC的数据，从疫情开始到2020年11月18日，在美国发生了超过90万例成年COVID-19住院病例。模型估计，这些住院病例中有271,800例（30.2%）与肥胖有关。
全球范围内成人超重患病率，按地区
杜邦、ADM、泰莱公司、英格利安公司、嘉吉公司、罗盖特兄弟公司、纯天然有限公司、麦肯德鲁斯和福布斯控股公司、K三氯蔗糖公司和味之素株式会社等，是一些在代糖市场运营的杰出参与者。这些参与者已经进行了几项并购以及合作，以促进客户获得高科技和创新产品。
报告中呈现的见解
“在类型中，麦芽提取物细分市场占据主要份额”
根据来源类型，市场被细分为高果糖浆、高强度甜味剂和低强度甜味剂。高强度甜味剂已获得FDA的批准，在某些使用条件下对普通人群是安全的。FDA批准的六种高强度甜味剂食品添加剂是糖精、阿斯巴甜、乙酰磺胺酸钾（Ace-K）、三氯蔗糖、纽甜和优势。
“在来源中，天然细分市场将在预测期内占据主导地位”
根据来源类型，市场主要被细分为天然、人造/合成。人造/合成细分市场在2020年占据了XX%的市场份额，并获得了XX百万美元。此外，该细分市场的市场预计将在2021-27年的未来期间以XX%的复合年增长率增殖。然而，由于人们对天然甜味剂益处的认识不断提高，预计天然细分市场将在未来几年内呈现增长。
“在形态中，结晶形态细分市场在2020年占据主要市场份额”
根据结晶形态，市场主要被细分为结晶、液体和粉末。2020年，结晶形态占据了主要市场份额并占据了市场主导地位。该细分市场在2020年获得了XX%的收入份额。
在应用中，饮料细分市场在2020年占据主要市场份额”
根据应用，市场主要被细分为饮料、食品、保健品、个人护理产品、其他。2020年，饮料细分市场占据了主要市场份额并占据了市场主导地位。该细分市场在2020年获得了XX%的收入份额。代糖被更多地用于饮料中，例如低糖碳酸饮料、调味水和其他饮料。其中一种主要的代糖“甜叶菊”被用于饮料中。它是一种优选的代糖，具有低热量和零血糖指数，被用于生产多种版本的能量饮料、软饮料、即饮茶、调味水和果汁。
“北美洲代表了代糖市场最大的市场之一”
为了更好地了解代糖市场的市场动态，对包括北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区在内的全球不同地区进行了详细分析。北美占据了市场主导地位，并在2020年创造了XX百万美元的收入，这归因于生活方式的改变以及心血管疾病、肥胖和糖尿病等生活方式疾病的患病率。此外，对健康生活方式的倾向以及对低热量食品的需求增加是推动该地区代糖市场增长的其他关键因素。
购买本报告的原因：
- 该研究包括由经过验证的行业专家验证的市场规模和预测分析
- 报告一览无余地展示了整个行业的表现
- 该报告深入分析了主要的行业同类，重点关注关键的业务财务状况、产品组合、扩张策略和最新发展
- 对行业中普遍存在的驱动因素、限制因素、关键趋势和机会进行了详细的检查
- 该研究全面涵盖了不同细分市场的市场
- 对行业进行深度区域级分析
定制选项：
代糖市场可以根据要求或任何其他细分市场进行进一步定制。除此之外，UMI了解到您可能拥有自己的业务需求，因此请随时与我们联系以获取完全符合您要求的报告。
目录
分析历史市场、估算当前市场和预测代糖市场的未来市场，是创建和分析主要地区代糖需求所采取的三个主要步骤。进行了详尽的二手研究，以收集历史市场数据并估算当前的市场规模。其次，为了验证这些见解，考虑了大量的调查结果和假设。此外，还与代糖市场价值链中的行业专家进行了详尽的一手访谈。在通过一手访谈对市场数据进行假设和验证后，我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后，采用了市场细分和数据三角剖分方法来估算和分析行业所属的细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下：
历史市场规模分析
第1步：深入研究二手资料来源：
进行了详细的二手研究，以通过公司内部来源（如）获得代糖的历史市场规模年度报告和财务报表、业绩报告、新闻稿等，以及外部来源，包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物。
第2步：市场细分：
在获得代糖的历史市场规模之后，我们进行了详细的二手分析，以收集不同类型、来源、形态和应用的主要地区的历史市场见解和份额。报告中包含的主要细分市场是类型、来源、应用和形态。此外，还进行了地区和国家层面的分析，以评估全球范围内代糖的总体采用情况。
第3步：因素分析：
在获取了不同细分市场和子细分市场的历史市场规模之后，我们进行了详细的因素分析以估算代糖的当前市场规模。此外，我们使用依赖和独立变量进行了因素分析，例如可支配收入的增加、对低糖饮料的需求不断增长、消费者的意识、生活方式的改变等。考虑到代糖行业在全球范围内的主要合作、并购、业务扩张和产品发布，对供需情况进行了全面分析。
当前市场规模估算与预测
当前市场规模估算：基于上述3个步骤的可操作见解，我们得出了当前的市场规模、代糖市场中的主要参与者以及各细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二手方法确定，并通过一手访谈进行了验证。
估算与预测：对于市场估算和预测，将权重分配给不同的因素，包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可获得的机会。在分析了这些因素之后，应用了相关的预测技术，即自下而上/自上而下的方法，以得出关于2027年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括：
- 行业的市场规模，以价值（美元）和代糖在主要市场（国内）的采用率衡量
- 市场细分和子细分的所有百分比份额、拆分和细分
- 代糖市场中以所提供服务衡量的主要参与者。此外，这些参与者为在快速增长的市场中竞争而采取的增长战略
市场规模和份额验证
一手调研：对主要地区的关键意见领袖 (KOL)（包括高层管理人员 (CXO/副总裁、销售主管、市场营销主管、运营主管和地区主管、国家主管等）) 进行了深入访谈。 然后对一手调研结果进行总结，并进行统计分析以证明提出的假设。 将一手调研的输入与二手调研结果合并，从而将信息转化为可操作的见解。
不同地区主要参与者的划分
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算，并得出代糖市场各细分市场和子细分市场的精确统计数据。 在研究了代糖市场的类型、来源、应用和形式等各个参数和趋势后，将数据划分为几个细分市场和子细分市场。
代糖市场研究的主要目标
研究确定了代糖目前的和未来的市场趋势。 投资者可以从研究中进行的定性和定量分析中获得战略见解，从而为他们的投资决策提供依据。 确定了当前和未来的市场趋势，从而确定了市场在区域层面的整体吸引力，为行业参与者提供了利用未开发市场以获得先发优势的平台。 研究的其他定量目标包括：
- 按价值（美元）分析代糖的当前和预测市场规模。 此外，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测市场规模
- 研究中的细分市场包括类型、来源、应用和形式的领域
- 定义和分析代糖行业的监管框架
- 分析涉及各种中介机构的价值链，同时分析行业的客户和竞争对手行为
- 分析主要国家代糖市场的当前和预测市场规模
- 报告中研究的主要地区包括北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。
- 代糖市场的公司概况以及市场参与者为在快速增长的市场中保持生存而采取的增长战略
行业深层次的区域级分析
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