预计全球乳清蛋白市场将在预测期内以约 ~9% 的显著速度增长。乳清蛋白定义为从乳清中分离出来的蛋白质的混合物，乳清是奶酪生产的副产品。乳清蛋白基本上是蛋白质的良好来源，并含有高营养价值。为了建立精益肌肉质量并帮助肌肉蛋白质合成，健美运动员和重量训练者经常将乳清蛋白作为他们饮食的补充。近年来，由于人们对健康生活方式的认识和兴趣日益提高，对乳清蛋白的需求急剧增加。此外，健身俱乐部和体育俱乐部对一次性乳清蛋白的推荐增加也推动了市场增长。此外，市场上的主要参与者正致力于推出乳清蛋白。
Hilmar Cheese Company, Inc.、Saputo Inc.、Glanbia plc、Fonterra Co-operative Group Ltd.、Arla Foods amba、Alpavit、Wheyco GmbH、Carbery Group 是市场中的一些主要参与者。这些参与者已进行了一些并购以及合作，以向客户提供高科技和创新产品/技术。
报告中提供的见解
“在类型中，乳清蛋白浓缩物 (WPC) 类别预计在预测期内将见证更高的复合年增长率”
根据类型，市场分为乳清蛋白浓缩物 (WPC)、乳清蛋白分离物 (WPI) 和乳清蛋白水解物 (WPH)。由于消费者倾向于在日常食物中加入蛋白质，以及对高蛋白、低脂体重管理产品的需求不断增长，乳清蛋白浓缩物 (WPC) 市场类别预计将在预测期内见证更高的复合年增长率。WPC 基本上是乳清中可溶性乳清蛋白的一部分，它们含有乳糖、脂质和矿物质，对日常饮食非常有用。它进一步用于生产饮料和乳制品。2021 年，乳清蛋白分离物 (WPI) 细分市场在全球收入中占据重要份额。
“在应用类型中，食品和饮料将在 2021 年占据市场的重要份额”
基于应用类型，乳清蛋白市场细分为运动与健身营养品、婴儿配方奶粉和食品饮料。食品和饮料应用细分市场在乳清蛋白市场中占据主导地位，并在 2021 年代表了全球收入的最大份额。该产品也因其乳化和增稠物品的能力而受到烘焙和糖果产品的青睐。例如，Glanbia Nutritionals 在 2018 年通过推出 BevEdge Whey Protein A-220W 增强了其蛋白质能力，这是一种预酸化乳清蛋白分离物，可用于制造浆果柑橘味蛋白质饮料混合物。
“北美将在市场中占据重要份额”
2021 年，北美地区引领全球产业，占全球收入的最大份额。这是由于人们对健康生活方式的认识不断提高以及高可支配收入水平。因此，支持该地区的增长。此外，这些补充剂除了基本营养外，还提供了各种健康益处，尤其是在婴儿配方奶粉方面。所有这些因素导致了该地区对乳清蛋白需求的激增。
购买本报告的原因：
- 该研究包括经过权威关键行业专家验证的市场规模和预测分析。
- 该报告快速概览了整体行业表现。
- 该报告涵盖了对主要行业同行的深入分析，主要侧重于关键业务财务、产品组合、扩张战略和近期发展。
- 对行业中普遍存在的驱动因素、限制因素、关键趋势和机会的详细研究。
- 该研究全面涵盖了不同细分市场的市场。
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定制选项：
全球乳清蛋白市场可根据要求或任何其他细分市场进行进一步定制。此外，UMI 了解您可能拥有自己的业务需求，因此请随时与我们联系以获取完全符合您要求的报告。
目录
乳清蛋白市场分析研究方法 (2022-2028)
分析历史市场、估算当前市场和预测全球乳清蛋白市场的未来市场是创建和分析乳清蛋白市场在全球主要地区采用情况的三个主要步骤。进行了详尽的二手研究，以收集历史市场数据并估算当前市场规模。其次，为了验证这些见解，考虑了许多调查结果和假设。此外，还与全球乳清蛋白市场价值链中的行业专家进行了详尽的一手采访。在通过一手采访假设和验证市场数据后，我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后，采用了市场细分和数据三角测量方法来估算和分析行业细分市场和子细分市场的市场规模。详细的方法如下：
历史市场规模分析
第 1 步：深入研究二手资料：
进行了详细的二手研究，以通过公司内部资料（例如）获取乳清蛋白市场的历史市场规模年度报告和财务报表、业绩演示、新闻稿等，以及包括以下内容的外部资料：期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物。
第 2 步：市场细分：
在获得乳清蛋白市场的历史市场规模后，我们进行了详细的二手分析，以收集主要地区的各种细分市场和子细分市场的历史市场见解和份额。报告中包含的主要细分市场包括产品类型和应用。进一步进行国家级分析，以评估该地区测试模型的整体采用情况。
第 3 步：因素分析：
在获取不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后，我们进行了详细的因素分析以估算乳清蛋白市场的当前市场规模。此外，我们使用相关和独立变量（例如健康营养的日益普及等）进行了因素分析。考虑到全球乳清蛋白市场领域的顶级合作伙伴关系、并购、业务扩张和产品发布，对供需情况进行了全面分析。
当前市场规模估算与预测
当前市场规模估算：基于上述 3 个步骤的实际见解，我们得出了当前的市场规模、全球乳清蛋白市场中的主要参与者以及细分市场的市场份额。所有所需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二手方法确定，并通过一手采访进行了验证。
估算与预测：对于市场估算和预测，为包括驱动因素和趋势、限制因素以及利益相关者可用的机会在内的不同因素分配了权重。在分析了这些因素后，应用了相关的预测技术，即自上而下/自下而上的方法，以得出 2028 年全球主要市场不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括：
- 以收入（美元）衡量的行业市场规模，以及乳清蛋白市场在主要国内市场的采用率
- 所有市场细分市场和子细分市场的百分比份额、拆分和细分
- 全球乳清蛋白市场中的主要参与者，以其提供的产品而言。此外，这些参与者为在全球快速增长的市场中竞争而采取的增长策略
市场规模和份额验证
一手研究：与主要地区的关键意见领袖 (KOL)（包括高级管理人员 (CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管、区域主管、国家主管等）) 进行了深入的访谈。然后对一手研究结果进行了总结，并进行了统计分析以证明所提出的假设。来自一手研究的输入与二手调查结果相结合，从而将信息转化为可行的见解。
不同地区主要参与者的细分
市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算，并得出全球乳清蛋白市场各细分市场和子细分市场的精确统计数字。在研究了全球乳清蛋白市场的产品类型和应用领域等各种参数和趋势后，数据被细分为几个细分市场和子细分市场。
全球乳清蛋白市场研究的主要目标
研究确定了全球乳清蛋白市场的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解，以根据研究中进行的定性和定量分析来决定其投资。当前和未来的市场趋势决定了市场在区域层面的整体吸引力，为行业参与者提供了一个平台，以利用未开发的市场，从而获得先发优势。研究的其他定量目标包括：
- 按价值（美元）分析乳清蛋白市场当前和预测的市场规模。此外，分析不同细分市场和子细分市场的当前和预测市场规模
- 研究中的细分市场包括产品类型和应用领域。
- 定义和分析乳清蛋白行业的监管框架。
- 分析涉及各种中介机构的价值链，以及分析行业的客户和竞争对手行为。
- 分析主要区域的乳清蛋白市场当前和预测的市场规模。
- 报告中研究的主要国家/地区包括亚太地区、欧洲、北美和世界其他地区。
- 乳清蛋白市场的公司概况以及市场参与者为在快速增长的市场中保持生存而采取的增长战略
- 行业区域层面的深入分析
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