
由于对智能化妆品的需求不断增长,搅打奶油市场估值约为 80 亿美元,预计在预测期内(2024-2032 年)将以约 5.6% 的强劲复合年增长率增长。
预计搅打奶油市场将增长,因为消费者寻求更方便、可重复使用和创新的解决方案。健康和保健趋势显着影响搅打奶油市场的增长,特别是通过对非乳制品替代品的需求增加以及消费者营养意识的提高。这些趋势重塑了消费者的偏好,并推动制造商创新和调整其产品。公司合作和创新产品发布也推动了行业的发展。
例如,2022 年 11 月,总部位于美国的植物性饮料品牌 Califia Farms 宣布在其美味的无乳制品系列中新增一款产品:Heavy Whip,非常适合搅拌、烹饪和烘焙。
此外,2021 年 9 月,总部位于美国的 Starco Brands 推出了注入伏特加的搅打奶油 Whipshots。

本节讨论了影响搅打奶油市场各个细分市场的关键市场趋势,这些趋势由我们的研究专家团队确定。
线下分销渠道 细分市场转型行业
线下分销也占搅打奶油市场的重要组成部分,因为一些传统主义者有直接购买产品的购物癖。没有交付停机时间使消费者更容易。一些细分市场的例子包括店内促销、产品演示、抽样计划和销售点展示等,这些都有助于行业的发展。因此,对搅打奶油的需求示意性地表明,尽管买家圈子已经在网上扩大,但仍然存在重要的线下业务。这些手段具有即时购买和物理商店可以提供的个人客户关注等优势。关于线下营销的好处,它也有助于提高品牌知名度、建立信任并最终促进搅打奶油的销售。例如,2023 年 3 月,总部位于英国的 Costa Coffee 在所有英国商店推出了纯素搅打奶油。

预计北美将在预测期内以显着的复合年增长率增长
在北美,美国占据了市场的主要份额。该地区快速的城市化、对消费品行业不断增长的投资、由于对这些产品不断增长的需求而导致的面包产品消费量增加、创新的饮料制造以及几个市场参与者的存在是推动该国市场增长的主要因素。
搅打奶油市场竞争激烈,有几家全球和国际市场参与者。主要参与者正在采取不同的增长战略来增强其市场地位,例如伙伴关系、协议、合作、新类型发布、地域扩张以及并购。市场上一些主要参与者包括 Fonterra Co-operative Group Limited; Royal FrieslandCampina N.V.; LACTALIS INTERNATIONAL; Dairy Farmers of America, Inc.; Saputo Inc.; Organic Valley; Arla Foods amba; GCMMF; Land O’Lakes, Inc.;雀巢。

全球搅打奶油市场可以根据要求或任何其他细分市场进一步定制。除此之外,UMI 了解您可能有自己的业务需求,因此请随时与我们联系,以获取完全满足您要求的报告。
分析历史市场、估计当前市场和预测全球搅打奶油市场的未来市场,是创建和分析全球主要地区搅打奶油采用情况所采取的三个主要步骤。进行了详尽的二级研究,以收集历史市场数据并估计当前市场规模。其次,为了验证这些见解,考虑了许多发现和假设。此外,还与全球搅打奶油市场价值链中的行业专家进行了详尽的初步访谈。在通过初步访谈假设和验证市场数据后,我们采用了自上而下/自下而上的方法来预测完整的市场规模。此后,采用市场细分和数据三角测量方法来估计和分析行业相关细分市场和子细分市场的市场规模。详细方法如下所述:
第 1 步:深入研究二级来源:
进行了详细的二级研究,通过公司内部来源(如年度报告和财务报表、业绩演示文稿、新闻稿等)以及外部来源(包括期刊、新闻和文章、政府出版物、竞争对手出版物、行业报告、第三方数据库和其他可靠出版物)来获取搅打奶油市场的历史市场规模。
第 2 步:市场细分:
在获得搅打奶油市场的历史市场规模后,我们进行了详细的二级分析,以收集主要地区不同细分市场和子细分市场的历史市场见解和份额。报告中包含的主要细分市场包括产品类别、应用、分销渠道和地区。此外,还进行了国家/地区层面的分析,以评估该地区测试模型的总体采用情况。
第 3 步:因素分析:
在获得不同细分市场和子细分市场的历史市场规模后,我们进行了详细的因素分析,以估计搅打奶油市场的当前市场规模。此外,我们使用因变量和自变量(如搅打奶油市场的产品类别、应用、分销渠道和地区)进行了因素分析。考虑到全球搅打奶油市场领域的顶级合作、并购、业务扩张和类型发布,我们对需求和供应侧情景进行了彻底的分析。
当前市场规模:基于上述 3 个步骤的可行见解,我们得出了当前的市场规模、全球搅打奶油市场的关键参与者以及细分市场的市场份额。所有必需的百分比份额拆分和市场细分均使用上述二级方法确定,并通过初步访谈进行了验证。
估算与预测:对于市场估算和预测,我们为不同的因素分配了权重,包括驱动因素和趋势、限制以及利益相关者可获得的机会。在分析这些因素后,我们应用了相关的预测技术,即自上而下/自下而上的方法,以得出 2032 年全球主要市场中不同细分市场和子细分市场的市场预测。用于估算市场规模的研究方法包括:
初步研究:与主要意见领袖 (KOL) 进行了深入访谈,包括主要地区的顶级管理人员(CXO/VP、销售主管、营销主管、运营主管、区域主管、国家/地区主管等)。然后总结了初步研究结果,并进行了统计分析以证明既定假设。初步研究的输入与二级研究结果相结合,从而将信息转化为可行见解。

市场工程
采用数据三角测量技术来完成整体市场估算,并得出全球搅打奶油市场每个细分市场和子细分市场的精确统计数字。在研究了全球搅打奶油市场中产品类别、应用、分销渠道和地区等领域的各种参数和趋势后,将数据分为几个细分市场和子细分市场。
该研究指出了全球搅打奶油市场的当前和未来市场趋势。投资者可以获得战略见解,将其投资酌情权建立在研究中进行的定性和定量分析的基础上。当前和未来市场趋势决定了区域层面市场的整体吸引力,为行业参与者提供了一个利用未开发市场以从先发优势中获益的平台。研究的其他定量目标包括:
Q1:目前搅打奶油市场的市场规模和增长潜力是多少?
Q2:推动鲜奶油市场增长的驱动因素有哪些?
Q3:按产品类别划分,哪个细分市场在鲜奶油市场中占有最大的份额?
Q4:搅打奶油市场中涌现的新兴技术和趋势有哪些?
Q5:哪个地区将主导搅打奶油市场?
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