可食用餐具市場規模與預測
2023年，可食用餐具市場的價值約為3680萬美元，預計在預測期（2024-2032年）將以約9.5%的顯著複合年增長率增長，這歸因於消費者對可持續和環保產品的需求不斷增長。
可食用餐具市場分析
可食用餐具是指由可食用且可生物降解的產品（例如麥麩、米、玉米澱粉、小米等）製成的餐具，以替代塑膠餐具。這些產品可重複使用和食用，從而提供了一種避免使用塑膠的實用方法。它們通常被設計成足夠堅固耐用，可在用餐時使用，並且在大多數情況下，它們可以在食用後食用或通過切成較小的部分製成堆肥來處理。
為了擴大可食用餐具產業，公司正在進行創新，其中包括開發新的、具有可食用餐具的質地和強度，以及為一般人群推出不含過敏原的產品。然而，公司繼續透過餐廳、食品連鎖店和線上送餐服務進行銷售投資。它們還包括可持續性憑證以及包裝，這些都在作為創新促銷技術和節省來源的同時不斷增加.
2024年5月30日，MAGGI與雀巢研發印度公司（雀巢S.A的子公司，也是雀巢全球研發網路的一部分）和印度新創公司Trishula合作，推出了可食用叉子。這款創新叉子由小麥粉製成，增強了品嚐MAGGI Cuppa麵條的愉悅體驗，增加了其湯汁、美味和香料的魅力。
可食用餐具市場趨勢
本節討論了影響可食用餐具市場各個細分市場的主要市場趨勢，這些趨勢由我們的研究專家確定。
湯匙變革可食用餐具產業
2023年，湯匙佔據了最大的市場份額，因為湯匙是最常用的餐具，與湯、甜點和飲料等食品類別相似。由於它能夠融入我們日常生活中食用的大部分食物中，因此它被認為是一種主要產品，非常適合在住宅和商業場所使用。最重要的是，可食用湯匙更好的風味和可重複使用性提高了消費者的口味。用於盛放食物的塑膠湯匙很快就被可食用湯匙取代，用於在餐廳和餐飲服務中盛放食物。例如，2022年2月2日，全球唯一一家植物性可食用餐具品牌incrEDIBLE Eats宣布在2022年冬季美食展上展示其旗艦可食用湯匙系列，並推出兩個新系列——可食用叉匙和可食用吸管，該展覽於2022年2月6日至8日在拉斯維加斯會議中心舉行。
北美地區領先市場
由於客戶對塑膠產品的環保商品和產品的意識不斷提高，北美地區領先市場。由於環境問題的有效性，每個人都在尋找零浪費的方法。對一次性塑膠的禁令和其他不斷出現的監管措施繼續增加市場需求和增長率。該地區零售和電子商務市場的基礎設施使可食用餐具能夠進入龐大的市場。此外，北美的可支配收入很高，這有助於採用循環經濟原則下的高階創新產品。
可食用餐具產業概覽
可食用餐具市場具有競爭力，有多家全球性和國際性企業。主要參與者正在採取不同的增長策略來增強其市場佔有率，例如合作夥伴關係、協議、合作、新產品發佈、地域擴張以及併購。市場上的一些主要參與者包括EDIBLE CUTLERY；incrEDIBLE eats inc.；FRENVI GmbH；ecobiteskw.com；Spoontainable；Greenauraco；Wisefood GmbH；FlavorFulz a DBA of Charlton Becker Catering；Mede Cutlery Company；Ecolery。
可食用餐具市場新聞
例如，2024年2月，馬略卡島酒店連鎖店Iberostar與可食用餐具公司Gloop簽訂協議，為其在西班牙的35家旅遊機構（包括位於馬略卡島的15家和葡萄牙的2家）購買湯匙、吸管和咖啡攪拌器。
可食用餐具市場報告範圍
購買本報告的原因：
該研究包括經授權的關鍵行業專家驗證的市場規模和預測分析。
該報告快速回顧了整體行業的表現。
該報告深入分析了主要的行業同行，主要關注關鍵業務財務狀況、產品組合、擴張策略和近期發展。
對行業中普遍存在的驅動因素、限制因素、主要趨勢和機會進行了詳細檢查。
該研究全面涵蓋了不同細分市場的市場。
對行業進行深入的區域級分析。
客製化選項：
全球可食用餐具市場可根據要求或任何其他細分市場進行進一步客製化。此外，UMI理解您可能擁有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫，以獲取完全符合您要求的報告。
目錄
可食用餐具市場分析的研究方法（2022-2032）
分析歷史市場、估計當前市場並預測全球可食用餐具市場的未來市場是創建和分析在全球主要地區採用可食用餐具的三個主要步驟。進行了詳盡的二手研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次，為了驗證這些見解，考慮了大量的調查結果和假設。此外，還與全球可食用餐具市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的一手採訪。在通過一手採訪對市場數據進行假設和驗證之後，我們採用自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後，採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業細分市場和子細分市場的市場規模。詳細的方法如下所示：
歷史市場規模分析
步驟1：深入研究二手資料來源：
進行了詳細的二手研究，以通過公司內部來源（例如）獲取可食用餐具市場的歷史市場規模。年報和財務報表、業績演示文稿、新聞稿等，以及外部來源，包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手的出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠出版物。
步驟2：市場細分：
在獲得可食用餐具市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二手分析，以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場見解和份額。報告中包括主要細分市場，例如產品類型、原材料、應用、分銷渠道和地區。此外，進行了國家級分析，以評估該地區測試模型的整體採用情況。
步驟3：因素分析：
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析以估計可食用餐具市場的當前市場規模。此外，我們使用因變數和自變數進行了因素分析，例如產品類型、原材料、應用、分銷渠道和可食用餐具市場的地區。對供需方情景進行了全面分析，考慮了全球可食用餐具市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模調整：根據上述 3 個步驟的可行見解，我們得出了目前的市場規模、全球可食用餐具市場的主要參與者以及各細分市場的市場份額。所有所需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二次方法確定，並通過主要訪談進行驗證。
估計與預測：為了進行市場估計和預測，將權重分配給了不同的因素，包括驅動因素與趨勢、限制因素和利益相關者可用的機會。在分析這些因素後，應用了相關的預測技術，即自上而下/自下而上的方法，以得出 2032 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括：
行業的市場規模，以收入（美元）和可食用餐具市場在主要國內市場的採用率衡量
市場細分和子細分的全部百分比份額、拆分和細分
全球可食用餐具市場的主要參與者，根據所提供的產品。此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長策略
市場規模和份額驗證
主要研究：與主要地區的主要意見領袖 (KOL) 進行了深入訪談，包括高層管理人員 (CXO/VP、銷售主管、營銷主管、運營主管、區域主管、國家主管等)。然後，對主要研究結果進行了匯總，並進行了統計分析以驗證既定的假設。主要研究的輸入與次要發現相結合，因此將信息轉化為可行的見解。
不同地區主要參與者的拆分
市場工程
採用數據三角測量技術來完成整體市場估計，並得出全球可食用餐具市場各細分市場和子細分市場的精確統計數字。在研究了產品類型、原材料、應用、分銷渠道和全球可食用餐具市場的地區的各種參數和趨勢後，數據被拆分為幾個細分市場和子細分市場。
全球可食用餐具市場研究的主要目標
研究確定了全球可食用餐具市場目前的和未來的市場趨勢。投資者可以獲得戰略見解，以根據研究中進行的定性和定量分析來決定其投資。當前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力，為行業參與者提供了一個平台，以利用尚未開發的市場，從先發優勢中獲益。研究的其他定量目標包括：
按價值（美元）分析可食用餐具市場的當前和預測市場規模。此外，分析不同細分市場和子細分市場的當前和預測市場規模。
研究中的細分市場包括產品類型、原材料、應用、分銷渠道和地區。
定義並分析可食用餐具的監管框架
分析涉及各種中介機構的價值鏈，同時分析行業的客戶和競爭對手的行為。
分析主要地區可食用餐具市場的當前和預測市場規模。
報告中研究的主要國家/地區包括亞太地區、歐洲、北美和世界其他地區
可食用餐具市場的公司概況以及市場參與者為維持快速增長的市場而採用的增長策略。
行業的深入區域層面分析
常見問題 常見問題
Q1：可食用餐具市場目前的規模和增長潛力是什麼？
2023 年可食用餐具市場價值為 3680 萬美元，預計在預測期（2024-2032 年）將以 9.5% 的複合年增長率增長。
Q2：推動可食用餐具市場增長的因素有哪些？
消費者對可持續和環保產品的需求不斷增長，對塑膠污染和環境影響的擔憂日益增加，可食用材料的創新提供更好的強度和風味，以及餐飲業擴張尋求環保替代品，推動了可食用餐具市場。
Q3：按產品類型劃分，哪個細分市場在可食用餐具市場中佔據最大份額？
勺子在可食用餐具市場中按產品類型劃分佔據最大份額。
Q4：可食用餐具市場的主要趨勢是什麼？
為增強用戶體驗而開發調味可食用餐具，以及為各種用餐體驗定制可食用餐具是可食用餐具市場的主要趨勢。
Q5：哪個地區將主導可食用餐具市場？
2023 年北美洲主導市場。
相關 報告
購買此商品的客戶也購買了
