全球烘焙預拌粉市場預計在預測期內將以約 5% 的顯著速度增長。 由於可支配收入的增加、核心家庭數量的增加以及對即食產品日益增長的趨勢，全球烘焙預拌粉市場預計將會上升。此外，全球對即用食品日益增長的需求也成為烘焙預拌粉產業的成長催化劑，因為它們增加了對具有獨特質地和口味的烘焙產品的需求。根據美國農業部的數據，2020 年，餐飲服務和食品零售業供應了約 1.69 兆美元的食品。此外，為了滿足全球對食品日益增長的需求，市場上許多產業參與者正在透過在市場上推出新產品來擴大其產品組合。例如，2022 年 9 月，GoodMills Innovation 推出 Vitatex Vegan-Snack-Mix，這是一種用於植物性漢堡和肉丸以及鹹味烘焙和零食餡料的預拌粉。
London Dairy Co. Ltd、Kellogg Co.、ADM、Corbion、Bakels Group、Cargill、Royal DSM、Glanbia PLC、Oy Karl Fazer AB、Puratos Group 是市場上的一些主要參與者。這些業者已進行多次併購以及合作夥伴關係，以便為客戶提供新的創新產品。
報告中提供的見解
「在各種類型中，完整混合類別在預測期內將見證更高的複合年增長率」
根據類型，烘焙預拌粉市場分為完整混合、麵團基底混合和麵團濃縮物。完整混合部門在 2020 年佔據了相當大的市場份額，並且預計在預測的時間範圍內將快速增長，因為食品服務業越來越喜歡完整混合，因為它對他們來說是一種具有成本效益的選擇。因此，食品服務業的快速增長將在未來幾年推動該部門的增長。
「在應用方面，麵包產品將在 2020 年佔據相當大的市場份額」
根據應用，市場分為麵包產品和烘焙產品。麵包產品部門預計將在 2020 年佔據相當大的市場份額，並且預計在預測期內將以有利可圖的複合年增長率增長，因為它是各國的主食，並且在新興國家/地區的需求量很大。此外，許多麵包製造商正專注於開發創新產品，例如無麩質、全穀物等。
「北美將在市場上佔據相當大的份額」
預計北美在預測期內將以可觀的複合年增長率增長。主要因素包括可支配收入的增加、消費者對烘焙產品趨勢的變化以及美國人口對麵包的穩定消費。此外，由於城市化和勞動人口的增加，外出消費的成長正在增加。因此，它增加了該地區人口對即時和營養烘焙產品的需求。從而推動了該地區的烘焙預拌粉市場。
購買此報告的原因：
- 該研究包括經過認證的關鍵行業專家驗證的市場規模和預測分析。
- 該報告快速回顧了整體行業績效。
- 該報告深入分析了傑出的行業同行，主要關注關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和近期發展。
- 詳細檢驗行業中存在的驅動因素、限制因素、關鍵趨勢和機會。
- 該研究全面涵蓋了跨不同部門的市場。
- 深入的行業區域層面分析。
客製化選項：
全球烘焙預拌粉市場可以根據需求或任何其他市場細分進行進一步客製化。除此之外，UMI 了解您可能有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以取得完全符合您需求的報告。
目錄
烘焙預拌粉市場分析的研究方法 (2022-2028)
分析歷史市場、估計當前市場以及預測全球烘焙預拌粉市場的未來市場是創建和分析全球主要地區烘焙預拌粉採用情況的三個主要步驟。進行了詳盡的二級研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次，為了驗證這些見解，考慮了許多發現和假設。此外，還與全球烘焙預拌粉市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的一級訪談。在透過一級訪談對市場數據進行假設和驗證後，我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後，採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析與行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。詳細方法如下所述：
歷史市場規模分析
步驟 1：深入研究二級來源：
進行了詳細的二級研究，以透過公司內部來源（例如年度報告和財務報表、績效簡報、新聞稿等）以及外部來源（包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方資料庫和其他可靠出版物）來獲取烘焙預拌粉市場的歷史市場規模。
步驟 2：市場細分：
在獲得烘焙預拌粉市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二級分析，以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場見解和佔有率。報告中包含的主要細分市場包括類型和應用。此外，還進行了國家/地區層級的分析，以評估該地區測試模型的總體採用情況。
步驟 3：因素分析：
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析，以估計烘焙預拌粉市場的當前市場規模。此外，我們使用因變數和自變數（例如各種烘焙預拌粉的類型和應用）進行了因素分析。考慮到全球烘焙預拌粉市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布，我們對需求和供應側情境進行了徹底分析。
當前市場規模估計和預測
當前市場規模：根據上述 3 個步驟的可行見解，我們得出了當前市場規模、全球烘焙預拌粉市場的關鍵參與者以及各細分市場的佔有率。所有必需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二級方法確定，並透過一級訪談進行驗證。
估計與預測：對於市場估計和預測，權重被分配給不同的因素，包括驅動因素和趨勢、限制以及利害關係人的可用機會。在分析這些因素後，應用相關的預測技術（即自上而下/自下而上的方法）來得出 2028 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括：
- 該行業的市場規模，就收入（美元）而言，以及國內主要市場中烘焙預拌粉市場的採用率
- 市場細分市場和子細分市場的所有百分比份額、拆分和細分
- 全球烘焙預拌粉市場中按提供的產品劃分的關鍵參與者。此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長策略
市場規模和佔有率驗證
一級研究：與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL)（包括高層主管（CXO/VP、銷售主管、行銷主管、營運主管、區域主管、國家/地區主管等））進行了深入訪談。然後對一級研究結果進行總結，並進行統計分析以證明所述假設。一級研究的輸入與二級研究結果合併，從而將資訊轉化為可行的見解。
不同地區一級參與者的劃分
市場工程
採用數據三角測量技術來完成整體市場估計，並得出全球烘焙預拌粉市場每個細分市場和子細分市場的精確統計數據。在研究全球烘焙預拌粉市場的類型和最終用戶領域的各種參數和趨勢後，數據被分為幾個細分市場和子細分市場。
全球烘焙預拌粉市場研究的主要目標
該研究精確指出了全球烘焙預拌粉市場的當前和未來市場趨勢。投資者可以獲得戰略見解，以根據研究中執行的定性和定量分析來決定其投資。當前和未來市場趨勢決定了區域層級市場的總體吸引力，為行業參與者提供了一個利用未開發市場以從先發優勢中受益的平台。研究的其他定量目標包括：
- 分析烘焙預拌粉市場的當前和預測市場規模（以價值（美元）計）。此外，分析不同細分市場和子細分市場的當前和預測市場規模
- 研究中的細分市場包括類型和應用領域。
- 定義和分析烘焙預拌粉的監管框架
- 分析與各種中介機構的存在相關的價值鏈，同時分析行業的客戶和競爭對手行為。
- 分析主要地區烘焙預拌粉市場的當前和預測市場規模。
- 報告中研究的地區的主要國家/地區包括亞太地區、歐洲、北美和世界其他地區。
- 烘焙預拌粉市場的公司概況以及市場參與者為在快速增長的市場中維持發展而採用的增長策略
- 深入分析行業的區域層級
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