烘焙器具市場：現況分析與預測 (2021-2027)

可支配收入的增加、對加工和包裝食品的需求不斷增長，以及全球遊客數量的增加，是推動烘焙器具市場發展的一些主要因素。2020 年亞太地區的餐飲服務機構超過 1700 萬家。相比之下，餐飲服務機構數量第二多的地區是拉丁美洲，超過 230 萬家。此外，根據世界銀行的數據，國際遊客人數從 2015 年的 3.96 億人次增加到 2019 年的 4.87 億人次。此外，對酒店業投資的增加導致酒店和餐廳數量不斷增長，這正在獲得終端用戶的青睞，並且市場正在蓬勃發展。根據仲量聯行 (JLL) 的一份報告，2021 年的交易額約為 70 億美元，同比增長 20%，高於 2020 年的 58 億美元。此外，2021 年上半年，總共有 61 筆酒店投資交易在 9 個國家/地區完成，涉及超過 10,000 個房間。

此外，各國對烹飪的興趣日益濃厚，也導致對烘焙器具的需求不斷增長。根據 GfK 的數據，印度在每週烹飪時長方面領先，為 13.2 小時，其次是烏克蘭、南非、印度尼西亞和意大利，分別為 13.1 小時、9.5 小時、8.3 小時和 7.1 小時，全球平均烹飪時長略低於每週 6.5 小時。

全球速食餐廳產業市場 (單位：10 億美元)，2011-2021

Indigo Metalware、Motiba Silicone Private Limited、Kaiser Bakeware、Reynold、Consumer Products LLC、The Oneida Group Inc.、Primma G.R.A.、Calphalon, LLC、USA PAN、Wonderchef Home Appliances Pvt. Ltd、Nordic Ware 等是烘焙器具市場上的一些主要參與者。這些業者已進行多項併購和合作，以便為客戶提供高科技和創新產品。

報告中提出的見解

“在產品類型中，烤盤和烤架部門佔據主要份額”

根據產品類型，市場分為杯子、烤盤和烤架、平底鍋和餐盤、擀麵棍和其他。烤盤和烤架部門佔據了主要的市場份額並主導了市場。此外，由於家庭主婦的需求不斷增長以及商業麵包店的數量不斷增加，該部門的市場在未來幾年將呈現最高的複合年增長率 (CAGR)。

“在材料類型中，金屬烘焙器具部門佔據主要份額”

根據材料類型，市場分為玻璃烘焙器具套裝和金屬烘焙器具套裝。金屬烘焙器具套裝部門佔據了主要的市場份額並主導了市場。該部門在 2020 年佔據了 XX% 的市場份額。由於金屬烘焙器具往往會迅速升溫，而且深色金屬烤盤的烘烤速度更快，因此該部門的需求正在上升。金屬，尤其是鋁，通常更擅長導熱：它們吸收熱量但可以再次迅速失去熱量。然而，對玻璃金屬製品的需求正在從家庭中湧現。

“在銷售通路中，大賣場和超級市場部門佔據主要份額”

根據銷售通路，市場分為超級市場和大賣場、便利商店、線上和其他。超級市場和大賣場部門佔據了主要的市場份額並主導了市場。該部門份額不斷增長的主要因素包括在同一屋簷下提供眾多品牌、超級市場和大賣場連鎖店的擴張等。

“在終端用戶中，商業部門佔據主要份額”

根據終端用戶，市場分為商業和家庭。商業部門佔據了主要的市場份額並主導了市場。該部門在 2020 年佔據了 XX% 的市場份額。然而，住宅部門在未來幾年將呈現最高的複合年增長率 (CAGR)。

“亞太地區是烘焙器具市場最大的市場之一”

為了更好地了解烘焙器具市場的市場動態，我們對全球不同地區（包括北美、歐洲、亞太地區和世界其他地區）進行了詳細分析。亞太地區在 2020 年主導了市場並創造了領先的收入份額，因為烘焙器具的供應充足和新產品的推出是推動市場增長的一些因素。

購買此報告的理由：

該研究包括經認證的關鍵行業專家驗證的市場規模和預測分析

該報告快速概述了整體行業績效

該報告深入分析了主要的行業同行，主要關注關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和最新發展

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該研究全面涵蓋了不同細分市場的市場

深入分析該行業的區域層級

客製化選項：

烘焙器具市場可以根據需求或任何其他細分市場進一步客製化。除此之外，UMI 了解到您可能有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲得完全符合您需求的報告。

分析歷史市場、估計當前市場以及預測烘焙用具市場的未來市場，是創建和分析主要地區烘焙用具需求的三個主要步驟。進行了詳盡的二手研究以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次，為了驗證這些見解，考慮了許多調查結果和假設。此外，還與烘焙用具市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的一手採訪。在通過一手採訪對市場數據進行假設和驗證後，我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後，採用市場細分和數據三角剖分方法來估計和分析行業所屬的細分市場和子細分市場的市場規模。詳細方法如下：

歷史市場規模分析

步驟 1：深入研究二手資料：

進行了詳細的二手研究，以通過公司內部來源（例如）獲取烘焙用具的歷史市場規模年度報告和財務報表、業績演示、新聞稿等，以及包括的外部來源期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠出版物。

步驟 2：市場細分：

在獲得烘焙用具的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二手分析，以收集主要地區的產品類型、材料、最終用戶和分銷渠道的歷史市場見解和份額。報告中包含的主要細分市場是材料和分銷渠道。此外，進行了地區和國家級別的分析，以評估烘焙用具在全球範圍內的整體採用情況。

步驟 3：因素分析：

在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析，以估計烘焙用具的當前市場規模。此外，我們使用依賴變量和獨立變量（如可支配收入的增加、對加工和包裝食品的需求增加等）進行了因素分析，對供求情況進行了透徹分析，考慮了烘焙用具行業在全球範圍內的主要合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布。

當前市場規模估計和預測

當前市場規模調整：基於上述 3 個步驟的可行見解，我們得出了當前的市場規模、烘焙用具市場的主要參與者以及細分市場的市場份額。所有必需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二手方法確定，並通過一手採訪進行驗證。

估計和預測：對於市場估計和預測，將權重分配給不同的因素，包括為利益相關者提供的驅動因素和趨勢、限制因素和機會。在分析了這些因素後，應用了相關的預測技術，即自下而上/自上而下的方法，以得出關於 2027 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括：