
全球生物可分解餐具預計在預測期間(2021-2027 年)呈現約 6% 的複合年增長率
全球食品連鎖店、QSR 和咖啡館數量的增加,正在推動生物可分解餐具市場的增長。根據環境食品暨鄉村事務部的數據,2019 年英國在食品、飲料和餐飲上的支出為 3,120 億美元。此外,加拿大速食統計數據顯示,2021 年加拿大速食產業的價值高達 270 億美元,預計較前一年成長 0.8%。此外,加拿大速食產業的事實顯示,高達 34% 的加拿大人表示夢想在未來幾年開設餐廳,而 3.7% 的人正在考慮速食服務。休閒和家庭式餐廳是最受歡迎的選擇,高達 32.7% 的人會選擇這種餐廳。
此外,旅遊業的興起也加速了市場的成長。根據世界銀行的數據,2019 年亞太地區的國際遊客總數達到 4.87 億人次,高於 2015 年的 3.96 億人次。此外,對酒店業投資的增加,也導致酒店和餐廳數量不斷增加,從而獲得了最終用戶的青睞,市場正在蓬勃發展。根據仲量聯行 (JLL) 的一份報告,2021 年的交易額約為 70 億美元,較 2020 年的 58 億美元成長 20%。此外,20201 年上半年,在 9 個國家/地區共完成 61 筆酒店投資交易,涉及超過 10,000 間客房。
包裝廢棄物產生量、回收量和再利用量,歐盟,2010-2018 年(每人公斤)

Biotrem、DOpla SpA、Huhtamaki、Natural Tableware、Pactiv LLC、Eco-Products, Inc、Al Bayader International、Dart Container Corporation、Reynolds Consumer Products、Cosmos Eco Friends 等是生物可分解餐具市場上的一些主要業者。這些業者已進行了多項併購以及合作夥伴關係,以便為客戶提供創新產品。
報告中提出的見解
「在原材料中,塑膠細分市場佔據 XX% 的市場佔有率」
根據原材料,市場分為木材、塑膠、紙張、穀殼和其他。塑膠細分市場在 2020 年佔據了 XX% 的市場佔有率。該細分市場在 2020 年獲得了 XX 百萬美元。消費者對永續塑膠解決方案的認識不斷提高,以及為消除使用不可生物分解的傳統塑膠所做的努力,有助於生物可分解塑膠的市場成長。
「在應用方面,商業細分市場將佔據可觀的市場佔有率」
根據應用,市場分為家庭、商業和其他。商業細分市場在 2020 年佔據了 XX% 的市場佔有率,並在市場上佔據主導地位。該細分市場在 2020 年獲得了 XX 百萬美元的收入。全球快速服務餐廳和咖啡館的數量不斷增加,導致商業部門的需求不斷成長。
「在產品類型方面,碗細分市場將佔據可觀的市場佔有率」
根據產品類型,市場分為杯子、盤子、碗和其他。碗細分市場佔據了主要的市場佔有率,並在市場上佔據主導地位。到 2027 年,該細分市場的市場將達到 XX 百萬美元。推動該細分市場份額成長的關鍵因素是,生物可分解碗作為包裝午餐、火車、飛機餐的應用不斷增加,從而推動了該細分市場的成長。
「在分銷管道方面,大賣場/超市細分市場在未來幾年將佔據可觀的市場佔有率」
根據分銷管道,市場分為線上、大賣場/超市和其他。大賣場/超市細分市場佔據了 XX% 的市場佔有率,並獲得了 XX 百萬美元的市場。各國大賣場/超市市場的數量不斷增加,導致該細分市場的份額不斷成長。但是,線上細分市場在未來幾年將見證最高的複合年增長率
「亞太地區是生物可分解餐具市場最大的市場之一」
為了更好地了解生物可分解餐具市場的市場採用情況,該市場是根據其在全球各國的存在情況進行分析,例如北美(美國和加拿大)、歐洲(德國、法國、義大利、西班牙、英國和歐洲其他地區)、亞太地區(中國、日本、印度、澳洲和亞太地區其他地區)以及世界其他地區。亞太地區在生物可分解餐具市場產業中佔據了 XX% 的市場,並在 2020 年創造了 XX 百萬美元的收入。由於食品和飲料產業的不斷發展,該地區正在蓬勃發展。但是,歐洲地區在未來幾年將見證最高的複合年增長率
購買此報告的原因:
客製化選項:
生物可分解餐具市場可以根據需求或任何其他市場細分市場進一步客製化。除此之外,UMI 了解您可能有自己的業務需求,因此請隨時與我們聯繫以取得完全符合您需求的報告。
分析歷史市場,估計當前市場,並預測可生物分解餐具市場的未來市場,是創建和分析主要地區可生物分解餐具需求的這三個主要步驟。進行了詳盡的二手研究,以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次,為了驗證這些見解,考慮了許多發現和假設。此外,還與可生物分解餐具市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的初步訪談。在通過初步訪談對市場數據進行假設和驗證之後,我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後,採用了市場細分和數據三角剖分方法來估計和分析行業所屬的細分市場和子細分市場的市場規模。詳細的方法如下:
歷史市場規模分析
步驟 1:深入研究二手資料來源:
進行了詳細的二手研究,以通過公司內部資源(例如)獲得可生物分解餐具的歷史市場規模年度報告和財務報表、業績報告、新聞稿等,以及外部資源,包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手的出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠的出版物。
步驟 2:市場細分:
在獲得可生物分解餐具市場的歷史市場規模之後,我們進行了詳細的二手分析,以收集原材料、應用、產品類型和主要地區的分銷渠道的歷史市場洞察力和份額。報告中包含的主要細分市場是原材料和分銷渠道。此外,還進行了地區和國家級別的分析,以評估全球可生物分解餐具的整體採用情況。
步驟 3:因素分析:
在獲取不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模之後,我們進行了詳細的因素分析,以估計可生物分解餐具的當前市場規模。此外,我們使用了因變量和自變量進行了因素分析,例如不斷增長的餐飲服務提供商、酒店業的增長等。我們對需求和供應方情景進行了徹底的分析,考慮了可生物分解餐具行業在全球範圍內的主要合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發佈。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模:根據上述 3 個步驟的具體可行見解,我們得出當前市場規模、可生物分解餐具市場的主要參與者以及各細分市場的市場佔有率。所有所需的百分比佔有率分配和市場細分均使用上述次要方法確定,並通過主要訪談進行驗證。
估計與預測:對於市場估計和預測,為包括驅動因素與趨勢、限制因素和相關者可用的機會在內的不同因素分配了權重。在分析了這些因素之後,應用了相關的預測技術,即自下而上/自上而下的方法,以得出 2027 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括:
市場規模和份額驗證
主要研究:與包括主要地區的高層主管(CXO/VP、銷售主管、行銷主管、運營主管和地區主管、國家主管等)在內的關鍵意見領袖 (KOL) 進行了深入訪談。然後總結主要研究結果,並進行統計分析以證明所述假設。主要研究的輸入與次要發現相結合,從而將資訊轉化為可操作的見解。
不同地區的主要參與者分佈

市場工程
採用資料三角測量技術來完成整體市場估計,並得出可生物分解餐具市場各細分市場和子細分市場的精確統計數字。在研究了可生物分解餐具市場的原材料、應用、產品類型和分銷渠道等各個參數和趨勢後,資料被劃分為幾個細分市場和子細分市場。
可生物分解餐具市場研究的主要目標
研究中確定了可生物分解餐具的當前和未來市場趨勢。投資者可以從研究中進行的定性和定量分析中獲得策略性見解,以作為其投資決策的依據。當前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力,為行業參與者提供了一個平台,以利用未開發的市場,從而獲得先發優勢。研究的其他定量目標包括:
深入分析行業的區域層面
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