全球植物性原料市場預計在預測期內將以約 7% 的顯著速度增長。清潔標籤產品的趨勢轉變正在推動植物性原料在食品、膳食補充劑和製藥行業的應用。對積極和健康生活方式的轉變以及對 COVID-19 導致免疫力提高的認識不斷提高,預計將進一步推動草藥補充劑的需求,進而促進產品需求。此外,生物技術成分在食品和飲料 (F&B) 行業中越來越受歡迎,用於添加風味並改善酶和乳化劑的應用。這些成分的使用預計將在製藥行業中增加,以從天然來源配製活性成分。由於包括維生素、礦物質、多種維生素、蛋白質和氨基酸、纖維和特種碳水化合物在內的多種膳食補充劑的需求量呈爆炸式增長,市場預計將呈指數級增長。化妝品行業也正轉向天然和清潔產品,從而增加了對植物性原料的需求。
GrainCorp、Malteurop、Rahr Corporation、Boortmalt、Lipoid-Kosmetik、The Herbarie at Stoney Hill Farm, Inc.、International Flavors& Fragrances, Inc.、Bell Flavors& Fragrances、Rutland Biodynamics Ltd.、Prakruti Products Pvt. Ltd. 是市場上的一些主要參與者。這些參與者已進行了多項併購以及合作,以協助客戶獲得高科技和創新產品/技術。
報告中提供的見解
“在來源方面,香料類別在預測期內佔據主要份額”
基於來源,市場分為草藥、葉子、香料、花卉和其他。香料類別預計將佔據該細分市場的主要份額。生活方式的變化以及探索新的食品選擇有助於協助市場佔據主導地位。食品和飲料以及製藥生產中清潔標籤的趨勢不斷上升,加上消費者對健康和安全的意識不斷增強,進一步有助於提高需求。
“在形態方面,粉末在市場中佔據 значительная 份額”
根據原材料,市場分為粉末和液體。其中,粉末類別在預測期內將佔據市場 значительная 份額。液體形式的散裝包裝造成處理不便,佔用更多空間。相反,粉末形式具有較長保質期、高溶解度、成本效益和一致的營養濃度。這有望推動粉末類別在未來幾年的增長。
植物性原料市場報告範圍
“北美在市場中佔據 значительная 份額”
北美是植物性原料的最大市場。由於注重飲食的消費者數量增加以及可支配收入的增加,該地區的產品需求正在增加。此外,北美地區的烘焙業一直在顯著地促進對植物性營養素(如膳食纖維)的需求,其中含有膳食纖維的天然和健康烘焙產品非常受歡迎。
購買此報告的原因:
定制選項:
全球植物性原料市場可以根據要求或任何其他細分市場進行進一步定制。除此之外,UMI 了解到您可能擁有自己的業務需求,因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您要求的報告。
植物性原料市場分析的研究方法 (2022-2028)
分析歷史市場、估計當前市場以及預測全球植物性原料市場的未來市場是創建和分析植物性原料市場在全球主要地區的採用情況的三個主要步驟。進行了詳盡的二手研究,以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次,為了驗證這些見解,考慮了許多發現和假設。此外,還與全球植物性原料市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的主要訪談。在通過主要訪談假設和驗證市場數據後,我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後,採用市場細分和數據三角剖分方法來估計和分析與行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。詳細的方法如下:
歷史市場規模分析
步驟 1:深入研究二手資料:
進行了詳細的二手研究,以通過公司內部來源(例如)獲取植物性原料市場的歷史市場規模年度報告和財務報表、業績演示、新聞稿等,以及包括在內的外部來源期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、部門報告、第三方數據庫和其他可靠出版物。
步驟 2:市場細分:
在獲得植物性原料市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的二手分析,以收集不同細分市場和子細分市場在主要地區的歷史市場見解和份額。主要細分市場包括在報告中,包括來源、形態和應用。此外,還進行了國家級分析,以評估該地區的整體採用情況。
步驟 3:因素分析:
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的因素分析以估計植物性原料市場的當前市場規模。此外,我們使用因變量和自變量進行因素分析,例如健康和保健趨勢、對食品和飲料產品真實性的渴望。考慮到全球植物性原料市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴展和產品發布,對供需情況進行了徹底分析。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模估算:基於上述 3 個步驟的可操作見解,我們得出了當前市場規模、植物性原料市場的主要參與者以及細分市場的市場份額。所有所需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二手方法確定,並通過主要訪談進行驗證。
估計與預測:為了市場估計和預測,權重被分配給不同的因素,包括驅動因素和趨勢、限制因素以及相關者的機會。在分析這些因素後,應用了相關的預測技術,例如自上而下/自下而上的方法,以得出2028年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括:
市場規模和份額驗證
初步研究:與主要意見領袖 (KOL) 進行了深入訪談,包括高階主管 (CXO/VP、銷售主管、行銷主管、營運主管、區域主管、國家主管等),遍及主要地區。然後,對初步研究結果進行了總結,並進行了統計分析以證明所提出的假設。初步研究的輸入與次要發現相結合,從而將資訊轉化為可操作的見解。
不同地區初步參與者的分佈
市場工程
採用資料三角測量技術來完成整體市場估計,並為植物提取物市場的每個細分市場和子細分市場得出精確的統計數字。在研究了全球植物提取物市場中來源、形式和應用的各個參數和趨勢後,資料被劃分為幾個細分市場和子細分市場。
全球植物提取物市場研究的主要目標
研究中指出了全球植物提取物市場的當前和未來市場趨勢。投資者可以獲得戰略見解,以根據研究中進行的定性和定量分析來決定他們的投資。當前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力,為行業參與者提供了一個平台,可以利用未開發的市場,從先行者的優勢中獲益。研究的其他定量目標包括:
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