
全球罐頭蘑菇市場預計在預測期(2021-2027 年)內以約 5% 的複合年增長率增長。過去幾年,罐頭蘑菇市場以顯著的速度增長,預計在預測期內也將保持同樣的增長。這主要是由於對營養加工食品的需求不斷增長,以及消費者對健康食品的偏好轉變。此外,包裝技術的進步以增強產品的保質期是一個關鍵的驅動因素。
此外,蘑菇具有抗芳香酶活性,可抑制芳香酶。 芳香酶產生稱為雌激素的致癌劑,刺激激素受體陽性乳癌細胞的生長。 因此,與食用蘑菇相關的各種健康益處預計將在未來增加其需求。
世界衛生組織(WHO)宣布冠狀病毒大流行是全球公共衛生緊急事件。 各國政府實施封鎖和旅行禁令、關閉製造業、商業活動,這嚴重擾亂了供應鏈。
由於供應鏈中斷以及製造業關閉導致的原材料短缺,以及幾個月的進出口禁令,罐頭蘑菇市場也受到了病毒的負面影響,嚴重影響了罐頭蘑菇的市場規模。
蘑菇類型,2020 年

B&G FOODS, INC.、Giorgio Fresh Co.、The Mushroom Company、Monterey Mushrooms、Muniraj Mushroom Farm、Dhruv Agro、American Garden、Prochamp、Libby’s Brand Holding、Amish Country Store。 這些公司已進行了多項併購以及合作夥伴關係,以促進客戶使用高科技和創新產品/技術。
報告中提出的見解
“在類型中,白色洋菇部分佔據主要份額”
根據類型,罐頭蘑菇市場分為白色洋菇、克里米尼蘑菇、波特貝勒蘑菇、蠔菇、雞油菌和其他。 由於一年中每個季節都容易獲得這種蘑菇,因此白色洋菇部分滿足了罐頭蘑菇市場的顯著需求。
“在分銷通路中,超市/大賣場部分佔據主要份額”
根據分銷通路,罐頭蘑菇市場分為超市/大賣場、百貨公司、直接銷售、線上銷售和其他。 超市/大賣場部分佔據相當大的市場份額。 由於超市和大賣場在一個屋簷下展示了各種各樣的產品,這增加了產品的可用性,再加上有效的折扣和優惠,這反過來會提高對罐頭蘑菇的市場需求。
“在應用中,家庭部分佔據主要份額”
根據應用,罐頭蘑菇市場分為餐飲服務業和家庭。 家庭部分在罐頭蘑菇市場中佔有廣泛的份額。 這主要是由於不斷增長的工作人口導致的繁忙工作時間表激增了對即煮食品的需求,這正在推動罐頭蘑菇的市場。
“北美在全球罐頭蘑菇市場中佔據廣泛的市場份額之一”
為了更好地了解全球罐頭蘑菇市場的市場動態,我們對包括亞太地區、北美、歐洲和世界其他地區在內的不同地區進行了詳細分析。 北美主要由於該地區加工蘑菇的高產量和消費量而佔據了廣泛的市場份額,預計這將對罐頭蘑菇市場產生積極影響。
購買本報告的理由:
客製化選項:
全球罐頭蘑菇市場可以根據要求或任何其他細分市場進一步客製化。 此外,UMI 了解到您可能有自己的業務需求,因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您要求的報告。
分析全球罐頭蘑菇市場的歷史市場、估算當前市場以及預測未來市場,是創建和分析全球主要地區採用罐頭蘑菇的三個主要步驟。 我們進行了詳盡的二級研究,以收集歷史市場數據並估算當前市場規模。 其次,為了驗證這些見解,我們考慮了許多發現和假設。 此外,我們還與全球罐頭蘑菇市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的主要訪談。 在通過主要訪談對市場數據進行假設和驗證後,我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。 之後,我們採用市場細分和數據三角測量方法來估算和分析行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細的方法如下所述:
歷史市場規模分析
步驟 1:深入研究二級來源:
我們進行了詳細的二級研究,以通過公司內部來源(例如年度報告和財務報表、績效演示文稿、新聞稿等)以及外部來源(包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠出版物)來獲取罐頭蘑菇市場的歷史市場規模。
步驟 2:市場細分:
在獲得罐頭蘑菇市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的二級分析,以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場洞察和份額。 報告中包含的主要細分市場包括類型、分銷渠道和應用。 此外,我們還進行了國家/地區層面的分析,以評估該地區測試模型的總體採用情況。
步驟 3:因素分析:
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的因素分析,以估算罐頭蘑菇市場的當前市場規模。 此外,我們使用因變量和自變量(例如罐頭蘑菇的高營養價值和健康益處)進行了因素分析。 我們對需求和供應方面的場景進行了徹底的分析,考慮了全球罐頭蘑菇市場領域中的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布。
當前市場規模估算與預測
當前市場規模:基於上述 3 個步驟的可行性見解,我們得出了當前市場規模、全球罐頭蘑菇市場中的主要參與者以及各個細分市場的市場份額。 所有必需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二級方法確定,並通過主要訪談進行驗證。
估算與預測:對於市場估算和預測,我們為不同的因素分配了權重,包括驅動因素和趨勢、限制以及利益相關者可獲得的機會。 在分析這些因素後,我們應用了相關的預測技術,即自上而下/自下而上的方法,以得出到 2027 年左右全球主要市場中不同細分市場和子細分市場的市場預測。 用於估算市場規模的研究方法包括:
市場規模和份額驗證
主要研究:與主要地區的主要意見領袖 (KOL)(包括高級管理人員(CXO/VP、銷售主管、營銷主管、運營主管以及區域主管、國家/地區主管等))進行了深入訪談。 然後總結主要研究結果,並進行統計分析以證明既定假設。 來自主要研究的輸入與二級研究結果相結合,從而將信息轉化為可操作的見解。
不同地區的主要參與者分佈
市場工程
我們採用數據三角測量技術來完成整體市場估算,並得出全球罐頭蘑菇市場的每個細分市場和子細分市場的精確統計數據。 在研究了全球罐頭蘑菇市場中罐頭蘑菇類型、分銷渠道和應用領域的各種參數和趨勢後,數據被拆分為多個細分市場和子細分市場。
全球罐頭蘑菇市場研究的主要目標
研究中指出了全球罐頭蘑菇市場的當前和未來市場趨勢。 投資者可以從研究中進行的定性和定量分析中獲得戰略見解,以為其投資自由裁量權提供依據。 當前和未來的市場趨勢決定了區域層面市場的總體吸引力,從而為行業參與者提供了一個利用未開發市場的平台,從而受益於先發優勢。 該研究的其他定量目標包括:
深入分析行業的區域層面
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