2023年奇亞籽市場估值約為12.4億美元,預計在預測期內(2024-2032年)將以約8.5%的複合年增長率顯著增長,這歸功於快速城市化、忙碌的生活方式、消費者對健康和營養食品的需求不斷增長,以及素食主義者對植物性飲食的日益關注。
奇亞籽天然生長於中美洲和南美洲地區的鼠尾草植物。奇亞籽也被稱為超級食物,因為它們的營養成分,如纖維、蛋白質、omega-3脂肪酸、抗氧化劑和必需礦物質。奇亞籽中發現的營養素會產生幾種健康益處,例如改善消化和心血管健康,並有助於體重控制。奇亞籽的營養益處使其可用於各種不同的食物類型,包括冰沙、酸奶、燕麥片、烘焙產品和沙拉。將液體添加到這些種子中會產生凝膠狀質地,這增強了它們在布丁中的廣泛使用,並可作為素食雞蛋的替代品。奇亞籽因其水合特性而有益於運動表現,從而提高了它們在健身愛好者中的普及度。全球超級食品和功能性食品市場依賴奇亞籽,因為它們具有用戶友好的方法、長久的耐用性和出色的健康優勢。
奇亞籽市場受到消費者對奇亞籽支持心臟健康和促進體重減輕的多種健康益處的認識提高的推動。素食和素食人口的增加導致奇亞籽市場擴張,因為人們越來越多地選擇植物性和無麩質飲食。奇亞籽在功能性食品、飲料、膳食補充劑和個人護理產品中的廣泛使用正在影響注重健康的消費者在他們的飲食中選擇基於奇亞籽的食品。此外,超級食品和清潔標籤產品推動了整體市場擴張,因為消費者需求不斷增長。快速城市化、生活方式模式的轉變以及對易於食用的營養零食的日益偏好推高了消費率。通過電子商務平台,製造商正在擴展終端點和交付系統,從而積極推動全球市場擴張。
本節討論了我們的研究專家確定的影響奇亞籽市場各個細分市場的關鍵市場趨勢。
可持續性和道德採購
隨著消費者意識水平的提高,他們更喜歡對環境友好且對社會負責的產品,可持續性和道德採購正在成為奇亞籽市場的重要未來趨勢。人們對農業對環境的負面影響的擔憂日益增加,因此公司一直在轉向社會認可的農業 practices,如有機 farming、輪作和節水方法。在某種程度上,道德採購也賦予了參與奇亞籽種植的農民權力。他們中的大多數位於拉丁美洲和亞太地區。一些認證,如公平貿易認證和美國農業部有機認證,正變得越來越重要,因為消費者希望了解他們食物的來源。因此,實施對環境友好的包裝、碳中和管理和負責任採購奇亞籽 ingredients的公司勢必在奇亞籽市場中佔據 значительный 的市場份額。
由於消費者健康意識提高、收入增加以及消費者對植物性飲食的關注,奇亞籽市場預計將在亞太地區呈現顯著的市場擴張。來自中國、印度和其他國家的消費者對健康食品越來越感興趣,導致對包括奇亞籽作為主要成分的超級食品的需求增加。由於這些種子提供蛋白質、纖維和 omega-3 脂肪酸,隨著人們轉向素食主義和 veganism 並採用無麩質飲食,奇亞籽的消費量持續上升。電子商務平台的 presence 是亞太地區奇亞籽市場擴張的重要推動力,因為它們成功地向來自城市和 rural 地區各地的消費者交付產品。此外,該地區的政府支持營養飲食習慣,這增強了對富含營養食品的市場需求。所有這些因素都在推動亞太地區奇亞籽市場的增長。
奇亞籽市場具有競爭力,有多個全球和國際參與者。主要參與者正在採用不同的增長 strategies 以增強其市場 presence,例如合作夥伴關係、協議、合作、新的營養食品推出、地域擴張以及合併和收購。市場上的一些主要參與者包括 Glanbia Plc.、Mamma Chia、BENEXIA、Salba Smart Natural Products、Nutiva Inc.、K V Agro Products、The Chia Co.、Healthworks、Viva Naturals Inc.、Bata Food companies。
報告屬性 | 詳情 |
基準年 | 2023 |
預測期 | 2024-2032 |
增長動力 | 以8.5%的複合年增長率加速 |
2023年市場規模 | 12.4 億美元 |
地區分析 | 北美、歐洲、亞太地區、世界其他地區 |
主要貢獻地區 | 預計亞太地區在預測期內將以最高的複合年增長率增長。 |
涵蓋的主要國家 | 美國、加拿大、德國、法國、英國、西班牙、意大利、中國、日本和印度 |
Glanbia Plc.、Mamma Chia、BENEXIA、Salba Smart Natural Products、Nutiva Inc.、K V Agro Products、The Chia Co.、Healthworks、Viva Naturals Inc.、Bata Food companies。 | |
報告範圍 | 市場趨勢、驅動因素和限制因素;收入估計和預測;細分分析;需求和供應方分析;競爭格局;公司概況 |
涵蓋的細分市場 | ByO來源, F形態, 按應用、按地區/國家 |
全球奇亞籽市場可根據需求或任何其他市場區隔進一步客製化。除此之外,UMI 了解您可能擁有自己的業務需求,因此請隨時與我們聯繫,以獲取完全符合您需求的報告。
分析歷史市場、估計當前市場,以及預測全球奇亞籽市場的未來市場,是創建和分析奇亞籽在全球主要地區應用的三大主要步驟。進行了詳盡的二手研究以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次,為了驗證這些見解,考慮了大量的調查結果和假設。此外,還與全球奇亞籽市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的一手訪談。在通過一手訪談對市場數據進行假設和驗證後,我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後,採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析產業的細分市場和子細分市場的市場規模。詳細的方法如下所示:
步驟 1:深入研究二手資料來源:
進行了詳細的二手研究,以通過公司內部來源(例如)獲取奇亞籽市場的歷史市場規模。年度報告和財務報表、業績演示、新聞稿等,以及包括在內的外部來源期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、部門報告、第三方數據庫和其他可信出版物。
步驟 2:市場細分:
在獲得奇亞籽市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的二手分析,以收集主要地區不同區隔市場和子區隔市場的歷史市場見解和份額。主要區隔市場包含在報告中,例如來源、形式、應用和地區。進一步進行國家級分析以評估奇亞籽在該地區的整體採用情況。
步驟 3:因素分析:
在獲取不同區隔市場和子區隔市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的因素分析以估計奇亞籽市場的當前市場規模。此外,我們使用依變量和自變量(例如奇亞籽市場的來源、形式、應用和地區)進行了因素分析。考慮到全球奇亞籽市場中主要的合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布,對供需情況進行了徹底的分析。
當前市場規模評估:基於上述 3 個步驟的可操作見解,我們得出了當前市場規模、全球奇亞籽市場的主要參與者以及各區隔市場的市場份額。所有必需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二手方法確定,並通過一手訪談進行驗證。
估計與預測:對於市場估計和預測,為不同因素(包括驅動因素與趨勢、限制因素和利益相關者可用的機會)分配了權重。在分析了這些因素後,應用了相關的預測技術,即自上而下/自下而上的方法,以得出 2032 年全球主要市場不同區隔市場和子區隔市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括:
一手研究:與主要地區的主要意見領袖 (KOL)(包括高層主管 (CXO/VPs、銷售主管、行銷主管、營運主管、區域主管、國家主管等)進行了深入訪談。然後,對一手研究結果進行了總結,並進行了統計分析以證明已陳述的假設。一手研究的投入與二手研究結果合併,從而將資訊轉化為可操作的見解。
採用數據三角測量技術來完成整體市場估計,並得出全球奇亞籽市場各區隔市場和子區隔市場的精確統計數字。在研究了全球奇亞籽市場的來源、形式、應用和地區的各種參數和趨勢後,將數據拆分為幾個區隔市場和子區隔市場。
該研究明確指出了全球奇亞籽市場的當前與未來市場趨勢。投資者可以獲得戰略見解,以將其投資決策建立在研究中進行的定性和定量分析的基礎上。當前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力,為產業參與者提供了一個利用未開發市場以從先發優勢中獲益的平台。研究的其他定量目標包括:
Q1:奇亞籽市場目前的規模和成長潛力為何?
2023年,奇亞籽市場價值為12.4億美元,預計在預測期間(2024-2032年)的複合年均成長率為8.5%。
Q2:奇亞籽市場成長的驅動因素是什麼?
奇亞籽市場的主要驅動力來自於快速都市化、生活方式的轉變,以及對易於食用的營養零食的日益偏好。
Q3:按來源劃分,哪個區隔在奇亞籽市場中佔最大份額?
傳統區隔在奇亞籽市場中按來源劃分佔最大份額。
Q4:奇亞籽市場的主要趨勢是什麼?
奇亞籽在強化食品和功能性食品中的應用增加、永續和符合道德的採購,以及以便利性為重點的產品是奇亞籽市場的主要趨勢。
Q5:哪個地區將在奇亞籽市場佔據主導地位?
2023年北美洲佔據市場主導地位。
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