預計在預測期內 (2021-2027)，冷鏈市場將以約 8% 的複合年增長率增長。冷鏈是溫控地面運輸和供應鏈的混合體。它與冷凍解決方案有關，有助於保持產品的質量和保質期，例如海鮮、農產品、冷凍食品、化學品、照相膠片和藥物。如今，冷鏈對於延長營銷期、減少高峰期的運輸瓶頸以及防止運力過剩是必要的。該過程包括利用溫度監測倉庫進行儲存，以及用於產品配送的冷藏絕緣運輸車輛。冷鏈物流解決方案被廣泛用於蔬菜、水果、牛肉、肉類、藥品和藥物的運輸和儲存。此外，還使用各種運輸方式，例如冷藏車、冷藏卡車、空運貨物、冷藏貨物。
2017 年美國主要快餐店的銷售額，按每家店計算（以百萬美元為單位）
報告中提出的見解
“在應用方面，乳製品和冷凍甜點細分市場在 2020 年佔據主導地位。”
根據應用，市場被細分為水果和蔬菜、乳製品和冷凍甜點、魚、肉和海鮮以及烘焙食品和糖果。乳製品和冷凍甜點細分市場在 2020 年佔據主導地位，預計在預測期內將實現豐厚增長。乳製品和冷凍甜點細分市場代表了冷鏈市場的最大份額。幾個世紀以來，牛奶等乳製品一直與食源性疾病有關。根據美國疾病控制與預防中心 (CDC) 的數據，每年美國有 4800 萬人生病，128,000 人住院，3,000 人死於食源性疾病。乳製品是最受監管的食品之一。冷鏈物流對於維持乳製品的質量很重要。冷鏈確保在整個供應鏈中保持乳製品所需的低溫。
“在溫度類型方面，冷凍細分市場佔據主要份額。”
根據溫度類型，市場分為冷凍和冷藏。冷凍細分市場在 2020 年佔據主導地位，預計在預測期內將實現豐厚增長。冷凍食品可以通過使其更惰性來延長食品的儲存壽命。此外，冷凍過程減緩了促進食品腐敗並限制保質期的生物和化學反應。冷凍產品的標準溫度範圍在 18°C 和 -25°C 之間。冷凍可以保持食品的質地、味道和營養價值。然而，這也取決於食物材料的類型、預處理的使用、冷凍機和冷凍儲存選項的選擇以及適當包裝的使用
“在類型方面，冷藏倉儲細分市場預計將見證最高的複合年增長率。”
根據類型，市場分為冷藏運輸和冷藏倉儲。冷藏倉儲細分市場在 2020 年佔據最大份額，並且由於全球對包裝食品的需求不斷上升，預計將在未來時期實現最高的複合年增長率。消費者飲食模式和生活方式的轉變正在進一步推動對冷凍食品的需求，進而促進對倉儲的需求。根據全球冷藏倉庫協會 (GCCA) 的數據，2018 年全球冷藏倉庫的總容量為 6.16 億立方米，比 2016 年報告的容量高出 2.67%。
“北美地區代表最大的市場之一。”
為了更好地了解冷鏈的市場採用情況，市場分析基於其在全球各國的存在情況，例如北美（美國、加拿大和北美其他地區）、歐洲（德國、法國、西班牙、英國和歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區）以及世界其他地區。由於中國、印度、日本和澳大利亞等國家的經濟發展，亞太地區將在冷鏈市場佔據主導地位。過去十年，亞太地區的工業化轉型和投資大幅增長，尤其是在中國和印度，這促進了經濟的快速增長。此外，亞太地區對乳製品和肉類產品的高需求正在導致對產品的質量和營養元素的保護產生高需求，這推動了該地區對冷鏈的需求。市場上的一些主要參與者包括 Americold Logistics、Lineage Logistics Holdings、Nichirei Corporation、Burris Logistics、Agro Merchants Group、Kloosterboer、United States Cold Storage、Tippmann Group、VersaCold Logistics Services 和 Henningsen Cold Storage Co. 這些參與者已經進行了幾次併購以及合作，以提升其在不同地區的業務。
購買本報告的原因：
- 該研究包括經過權威行業專家驗證的市場規模和預測分析
- 該報告一覽表地呈現了整個行業的表現
- 該報告涵蓋了對主要行業同行的深入分析，主要關注關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和近期發展
- 對行業中普遍存在的驅動因素、限制因素、關鍵趨勢和機會的詳細考察
- 該研究全面涵蓋了不同細分市場的市場
- 對行業的深入區域級別分析
定制選項：
冷鏈市場可根據要求或任何其他細分市場進一步定制。除此之外，UMI 理解您可能擁有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您要求的報告。
目錄
分析歷史市場，估計當前市場，並預測全球冷鏈市場的未來市場，是創建和分析不同應用程序對冷鏈的採用的三個主要步驟。進行了詳盡的二手研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次，為了驗證這些見解，考慮了大量的調查結果和假設。此外，還對冷鏈行業價值鏈中的行業專家進行了詳盡的一手採訪。在通過初步訪談對市場數據進行假設和驗證後，我們採用了自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後，採用了市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業所屬的細分市場的市場規模。詳細方法如下：
歷史市場規模分析
第 1 步：深入研究二手資料：
進行了詳細的二手研究，以通過公司內部來源（例如）獲取冷鏈的歷史市場規模年度報告和財務報表、業績演示文稿、新聞稿等，以及包括以下內容的外部來源期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠出版物。
第 2 步：市場細分：
在獲取冷鏈市場的歷史市場規模之後，我們進行了詳細的二手分析，以收集主要地區不同細分市場的歷史市場洞察和份額。報告中包含的主要細分市場包括應用、溫度類型、類型和地區。此外，還進行了國家級別的分析，以評估每個地區對冷鏈的整體採用情況。
第 3 步：因素分析：
在獲取不同細分市場的歷史市場規模之後，我們進行了詳細的因素分析以估計冷鏈的當前市場規模。此外，我們使用依賴變量和獨立變量進行了因素分析，例如需要控制溫度以防止食物損失、由於貿易自由化而導致的國際貿易增長。同時還進行了需求和供應方面的分析。
當前市場規模估計和預測
當前市場規模測算：基於上述 3 個步驟的可行見解，我們得出了當前市場規模、冷鏈市場中的主要參與者以及細分市場的市場份額。所有必需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二手方法確定，並通過一手採訪進行了驗證。
估計和預測：對於市場估計和預測，將權重分配給了不同的因素，包括驅動因素和趨勢、限制因素以及利益相關者可用的機會。在分析了這些因素之後，應用了相關的預測技術，即自下而上的方法，以得出關於 2027 年不同細分市場和子細分市場在全球主要市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括：
- 該行業的市場規模，以價值（美元）衡量，以及冷鏈在國內主要市場的採用率
- 市場細分和子細分的所有百分比份額、拆分和細分
- 冷鏈市場的主要參與者，提供的服務。此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長策略。
市場規模和份額驗證
一手研究：與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL) 進行了深入訪談，其中包括高層管理人員（CXO/VP、銷售主管、營銷主管、運營主管、地區主管、國家主管等）。然後，對一手研究結果進行了總結，並進行了統計分析以證明所提出的假設。一手研究的輸入與二手調查結果合併，從而將信息轉化為可行的見解。
不同地區一手參與者的分佈
市場工程
採用數據三角測量技術來完成整體市場估計，並得出冷鏈市場每個細分市場和子細分市場的精確統計數據。在研究了冷鏈市場的應用、溫度類型、類型和地區等各個參數和趨勢之後，將數據細分為幾個細分市場和子細分市場。
冷鏈市場研究的主要目標
研究中明確指出了冷鏈的當前和未來市場趨勢。投資者可以從研究中進行的定性和定量分析中獲得戰略見解，以作為其投資決策的依據。確定了當前和未來的市場趨勢，以衡量市場在區域層面的整體吸引力，為產業參與者提供了一個平台，以利用未開發的市場並獲得先發優勢。研究的其他定量目標包括：
- 按價值（美元）分析冷鏈的當前和預測市場規模。此外，分析不同細分市場和子細分市場的當前和預測市場規模。
- 研究中的細分市場包括應用、溫度類型、類型和地區
- 定義和分析冷鏈產業的監管框架
- 分析涉及各種中介機構的價值鏈，以及分析行業的客戶和競爭對手行為
- 分析主要地區冷鏈市場的當前和預測市場規模
- 報告中研究的主要地區包括北美（美國和加拿大）、歐洲（德國、法國、西班牙和英國）、亞太地區（中國、日本、印度和澳大利亞）以及世界其他地區
- 冷鏈市場的公司概況以及市場參與者為在快速增長的市場中保持競爭力而採用的增長策略
- 對行業進行深度的區域級別分析
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