
全球商用餐具服務市場在 2022 年的估值為 70 億美元,預計在預測期內將以約 5% 的顯著速度增長。
商用餐具市場定義為在餐桌上用於盛裝、供應和處理食物和飲料的器具。餐具包括各種類型的容器(稱為空心器皿,q.v.)、湯匙和叉子(扁平餐具,q.v.)、刀具(餐具,q.v.)以及各種餐具和配件。發展中經濟體快速的城市化是推動商用餐具服務市場積極發展的主要因素。與此同時,各國增加對酒店、零售商店、購物中心、醫院和其他商業基礎設施的建設投資,將增加對各種商用餐具服務的需求。例如,2022 年 1 月,Steelite International plc 宣布該公司已收購 Hollowick, Inc.,這是一家位於美國的食品保溫和餐桌照明公司。
Victorinox、Cardinal International、Churchill China Ltd、Steelite International、Fiskars Group、Gibsons Overseas, Inc.、Libbey Inc.、Villeroy & Bosch.AG、Royal Doulton、Denby Pottery Company Ltd. 是市場上的一些主要參與者。這些參與者已進行了多次併購以及合作夥伴關係,以促進客戶使用高科技和創新產品/技術。

「在產品中,餐具類別預計在預測期內將呈現更高的複合年增長率」
根據產品,市場分為餐具和晚餐用品。餐具類別預計在預測期內將呈現更高的複合年增長率,餐具部門預計比餐具部門更有效。晚餐用品預計將包括許多新功能。此外,商用餐具,特別是晚餐用品部門在旅行和休閒產業的需求不斷增長,預計在預測期內將呈指數級增長,人們越來越意識到銅作為一種必需的微量礦物質及其相關的健康益處。
「在分銷通路中,線上通路在 2022 年佔據了市場的相當大份額」
根據分銷通路,市場分為線下和線上。其中,線上通路由於企業部門的更高採用率,預計在 2022 年佔據市場的相當大份額。企業主直接從電子商務平台或網站購買,因為價格和產品供應情況優於商店和大型超市。此外,2022 年 1 月,Steelite International plc 宣布該公司已收購 Hollowick, Inc.,這是一家位於美國的食品保溫和餐桌照明公司。

「在終端用戶中,餐飲業在 2022 年佔據了市場的相當大份額」
根據終端用戶,商用餐具服務市場分為餐飲業、家庭產業和其他產業。餐飲業預計在預測期內將更多地採用商用餐具服務市場。商用餐具服務市場的技術進步以及工業場所的積極製造一直在推動需求。例如,由於 FabHotels、Oyo rooms 的數量增加,餐飲業正在快速增長,預計在未來幾年將佔據主導地位。
「北美將佔據市場的相當大份額」
2022 年,北美佔據了全球商用餐具市場的相當大份額。這主要歸因於高可支配收入、快節奏的生活方式和豪華餐飲,休閒和餐飲業是提供服務的工業集團的一部分,並且具有高度的進步性。各公司的研究人員和設計師正在努力改進產品功能,創造新的和創新的設計、形狀、顏色、功能和標籤,以幫助激發消費者購買其產品。

購買本報告的理由:
客製化選項:
全球商用餐具服務可以根據需求或任何其他市場細分進一步客製化。此外,UMI 了解您可能有自己的業務需求,因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您需求的報告。
分析歷史市場、估計當前市場和預測商用餐具服務市場的未來市場是創建和分析全球主要地區商用餐具服務市場採用情況的三個主要步驟。進行了詳盡的二級研究,以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次,為了驗證這些見解,考慮了許多發現和假設。此外,還與全球商用餐具服務市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的初步訪談。在通過初步訪談對市場數據進行假設和驗證後,我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後,採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。詳細的方法如下所述:
步驟 1:深入研究二級來源:
進行了詳細的二級研究,以通過公司內部來源(例如年度報告和財務報表、業績演示文稿、新聞稿等)以及外部來源(包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方資料庫和其他可靠出版物)來獲得商用餐具服務市場的歷史市場規模。
步驟 2:市場細分:
在獲得商用餐具服務市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的二級分析,以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場見解和份額。報告中包含的主要細分市場包括產品、分銷渠道和最終用戶。此外,還進行了國家/地區層面的分析,以評估該地區測試模型的總體採用情況。
步驟 3:因素分析:
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的因素分析,以估計商用餐具服務市場的當前市場規模。此外,我們使用技術日益普及等自變量和因變量進行了因素分析。我們對需求和供應方情景進行了全面分析,考慮了全球商用餐具服務領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布。
當前市場規模:根據上述 3 個步驟的可行見解,我們得出了當前市場規模、全球商用餐具服務市場的關鍵參與者以及各細分市場的市場份額。所有要求的百分比份額分配和市場細分均使用上述二級方法確定,並通過初步訪談進行驗證。
估計與預測:對於市場估計和預測,我們為不同的因素分配了權重,包括驅動因素和趨勢、限制以及利益相關者可用的機會。在分析了這些因素後,我們應用了相關的預測技術,即自上而下/自下而上的方法,以得出 2028 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括:
初步研究:與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL)(包括最高級管理人員(CXO/VP、銷售主管、營銷主管、運營主管、區域主管、國家/地區主管等))進行了深入訪談。然後對初步研究結果進行總結,並進行統計分析以證明所述假設。來自初步研究的輸入與二級研究結果相結合,從而將信息轉化為可操作的見解。

市場工程
採用數據三角測量技術來完成整體市場估計,並得出全球商用餐具服務市場每個細分市場和子細分市場的精確統計數據。在研究了全球商用餐具服務市場中產品、分銷渠道、最終用戶等領域的各種參數和趨勢後,數據被劃分為多個細分市場和子細分市場。
研究指出了全球商用餐具服務市場的當前和未來市場趨勢。投資者可以獲得戰略見解,以便根據研究中進行的定性和定量分析來做出投資判斷。當前和未來市場趨勢決定了區域層面市場的整體吸引力,從而為行業參與者提供了一個利用未開發市場以從先發優勢中受益的平台。研究的其他定量目標包括:
Q1:全球商用餐具市場目前的市場規模和增長潛力為何?
Q2:全球商用餐具市場增長的驅動因素是什麼?
Q3:依類型劃分,哪個細分市場在全球商用餐具市場中佔據最大份額?
Q4:全球商用餐具市場的新興技術和趨勢有哪些?
Q5:哪個地區將主導全球商用餐具市場?
Q6:全球發電機組市場的主要營運商有哪些?
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