
由於酒店、餐廳和咖啡館對可生物降解食品包裝材料的偏好轉變,對環保包裝的需求正在上升。2018 年,希爾頓酒店及度假村 (Hilton Hotels & Resorts) 遵循其 2030 年環境和社會目標,也承諾逐步淘汰所有塑膠吸管,並停止在會議和活動中使用塑膠水瓶。包裝和包裝材料產生的廢棄物非常龐大,佔全球廢棄物總量的大部分,其中包括用於多種用途的拋棄式產品。例如,在 2018 年,歐盟產生的包裝廢棄物估計為每人 174.1 公斤,其中克羅埃西亞為每人 67.8 公斤,德國為每人 227.5 公斤。此外,在歐盟,在 2008 年至 2018 年期間,紙張和紙板是主要的包裝廢棄物材料,2018 年約為 3,180 萬噸。其次是塑膠和玻璃,分別產生 1,480 萬噸和 1,450 萬噸的廢棄物。由於廢棄物產生量不斷增加,加上回收率降低,正在損害地球環境,這反過來推動了環保食品包裝市場的成長。
預計全球環保食品包裝市場在 2021-2027 年期間的複合年增長率 (CAGR) 約為 7%。 2019 年,亞洲是生物塑膠的主要生產國,佔全球產量的 45%。079 萬公頃的土地被用於種植生物塑膠生產的可再生原料,佔全球農業面積的 0.02%,儘管預計生物塑膠產量會增長,但這一比例將保持不變。這將不會影響用於牧場、食物和飼料的全球農業面積的 97%。這種對環保產品日益增長的關注正在增加該地區環保食品包裝的使用。
亞太地區咖啡館、酒店和餐廳的數量增加,加上根據消費者需求提供健康食品,導致對環保食品包裝市場的需求不斷增長。根據 Statista 的數據,2020 年全球餐飲服務機構的數量因地區而異。亞太地區的機構數量最多,超過 1,700 萬家。相比之下,餐飲服務機構數量第二多的地區是拉丁美洲,擁有超過 230 萬家。
BASF、Ball Corporation、Sonoco Company、Tetra Pak、Amcor、Westrock Company、Mondi Group、Crown Holdings Inc.、Sealed Air Corporation、Sustainable Packaging Industries 等是市場上的一些主要參與者。這些參與者已進行多項併購以及合作夥伴關係,以向客戶提供高科技和創新產品/技術。
報告中提供的見解
「在材料中,塑膠類別在 2020 年佔據了市場的大部分份額」
根據材料,市場分為紙張和紙板、塑膠、金屬和玻璃。紙張和紙板細分市場在 2020 年佔據了相當大的市場份額。紙張和紙板容器可生物降解,並且比塑膠更具永續性,因此更容易被消費者接受。使紙張和紙板容器具有環境友善性的一些因素是它們可回收、可重複使用、節省能源並保護自然資源。
「在應用中,預計食品和飲料細分市場在預測期內將實現最高的複合年增長率」
根據應用,市場分為食品和飲料、烘焙和糖果、乳製品等。由於 HoReCa 以及夜總會、酒吧和酒館的需求不斷增長,食品和飲料細分市場佔據了相當大的市場份額。根據 IHG 的一份報告,全球酒店業是一個價值 5,250 億美元的產業,在 2018 年擁有 1,800 萬間客房。54% 的客房隸屬於全球或區域連鎖飯店(「品牌飯店」),高於 2012 年的 50%
「預計北美在預測期內將實現顯著增長」
為了更好地了解環保食品包裝市場的市場採用情況,該市場是根據其在各國的全球影響力進行分析,例如北美(美國和加拿大)、歐洲(德國、法國、義大利、西班牙、英國和歐洲其他地區)、亞太地區(中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區)和世界其他地區。亞太地區在 2020 年佔據了環保食品包裝市場產業的主要市場。然而,歐洲地區在未來幾年內將實現相當大的複合年增長率
購買本報告的理由:
客製化選項:
全球環保食品包裝市場可以根據需求或任何其他市場細分進一步客製化。此外,UMI 了解您可能有自己的業務需求,因此請隨時與我們聯繫以取得完全符合您需求的報告。
全球環保食品包裝市場分析 (2021-2027) 之研究方法
分析歷史市場、估算當前市場以及預測全球環保食品包裝市場的未來市場,是創建和分析全球主要地區環保食品包裝採用情況的三個主要步驟。 進行了詳盡的二級研究,以收集歷史市場數據並估算當前市場規模。 其次,為了驗證這些見解,考慮了眾多的發現和假設。 此外,還與全球環保食品包裝市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的初步訪談。 在通過初步訪談對市場數據進行假設和驗證後,我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。 此後,採用市場細分和數據三角測量方法來估算和分析行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細的方法如下所述:
歷史市場規模分析
步驟 1:深入研究二級來源:
進行了詳細的二級研究,通過公司內部來源(如年度報告和財務報表、績效演示文稿、新聞稿等)以及外部來源(包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可信的出版物),獲取環保食品包裝市場的歷史市場規模。
步驟 2:市場細分:
在獲得環保食品包裝市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的二級分析,以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場洞察和份額。 報告中包含的主要細分市場包括材料、應用和類型。 此外,還進行了國家/地區層面的分析,以評估該地區測試模型的總體採用情況。
步驟 3:因素分析:
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的因素分析,以估算環保食品包裝市場的當前市場規模。 此外,我們使用自變量和因變量(例如可支配收入的激增、食品製造設施數量的增加等)進行了因素分析。 考慮到全球環保食品包裝市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布,對需求和供應方面的場景進行了徹底的分析。
當前市場規模估算與預測
當前市場規模:基於上述 3 個步驟的可行見解,我們得出了當前市場規模、全球環保食品包裝市場中的主要參與者以及各細分市場的市場份額。 所有需要的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二級方法確定,並通過初步訪談進行驗證。
估算與預測:對於市場估算和預測,為不同的因素分配了權重,包括利好因素和趨勢、限制因素以及利益相關者可用的機會。 在分析了這些因素之後,應用了相關的預測技術,即自上而下/自下而上的方法,以得出到 2027 年左右全球主要市場中不同細分市場和子細分市場的市場預測。 用於估算市場規模的研究方法包括:
市場規模與份額驗證
初步研究:與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL)(包括高層管理人員(CXO/VP、銷售主管、營銷主管、運營主管、區域主管、國家主管等))進行了深入訪談。 然後總結了初步研究結果,並進行了統計分析以證明所陳述的假設。 初步研究的輸入與二級研究結果相結合,從而將信息轉化為可行的見解。
不同地區主要參與者的劃分

市場工程
採用數據三角測量技術來完成整體市場估算,並得出全球環保食品包裝市場每個細分市場和子細分市場的精確統計數據。 在研究了全球環保食品包裝市場中材料、應用和類型領域的各種參數和趨勢後,數據被分為幾個細分市場和子細分市場。
全球環保食品包裝市場研究的主要目標
研究中指出了全球環保食品包裝市場的當前和未來市場趨勢。 投資者可以獲得戰略見解,將其酌情權用於基於研究中執行的定性和定量分析的投資。 當前和未來的市場趨勢決定了區域層面市場的整體吸引力,為工業參與者提供了一個利用未開發市場從先發優勢中受益的平台。 該研究的其他量化目標包括:
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