全球可食用包裝 市場於 2020 年的估值約為 5.15 億美元，預計在預測期（2021-2027 年）的複合年增長率約為 5.5%。可食用包裝是一種由薄材料製成的包裝類型，用於包裹或塗覆食品和藥品。 這種包裝是可生物降解的，可以與產品一起食用。 可食用包裝或薄膜主要由成膜材料、增塑劑和添加劑組成。
塑料造成的污染會侵襲土地、水道和海洋。每年有多達 1200 萬噸的塑料廢物進入海洋和沿海社區。這種塑料流入我們環境的趨勢已達到危機程度，這在我們的海洋中最為明顯，因為它們正在慢慢變成塑料湯，進而對海洋生物產生不利影響。 一次性塑料正在填滿我們的垃圾填埋場，堵塞我們的河流，並污染我們的海洋。 因此，世界正在標誌著從使用一次性塑料轉向可食用替代品，以減少塑料包裝廢物，這反過來又對全球市場的增長產生積極影響。
由於對可持續包裝的需求不斷增長，以及在這個領域中專注於開發可食用包裝產品的新創公司數量不斷增加，可食用包裝市場正在呈指數級增長。例如，法國新創公司 Lactips 生產基於乳蛋白（酪蛋白）的水溶性和可生物降解的熱塑性顆粒。 這種產品的不同品種可用於多種工業應用，從食品到化妝品，甚至醫藥、洗滌劑、農用化學品等。此外，加工食品的消費量增加，加上越來越多的人採用健康的生活方式，為各行各業的參與者創造了巨大的增長機會，以專注於開發新的和創新的可食用包裝材料。 因此，推動了全球可食用包裝市場的增長。
包裝廢物產生、回收和再利用，歐盟，2010-2018 年（每人公斤）
Ingredion, JRF Technology LLC, Evoware, Bluwrap, Tate & Lyle Plc., MonoSol LLC, WikiCell Designs Inc., Devro plc, Tipa Corp, Nagase America LLC 是在可食用包裝市場中運營的一些主要參與者。 這些參與者已進行了幾次併購以及合作，以向客戶提供新的和創新的產品。
報告中提出的見解
“在材料類型中，蛋白質領域佔主要份額”
根據材料類型，市場分為蛋白質、多醣、脂質、複合薄膜和其他。 蛋白質領域在 2020 年創造了 XX 億美元的收入，預計在預測期內將以 XX% 的複合年增長率增長，到 2027F 年將達到 XX 億美元的市場估值，因為與其他薄膜（如脂質或多醣基薄膜）相比，蛋白質基薄膜具有更好的氣體阻隔性能。 除此之外，蛋白質基可食用薄膜更好的機械性能和廣泛的應用也在推動市場增長。例如，這些薄膜可用於食品表面，以控制防腐物質從表面到食品內部的擴散速率。然而，預計多醣領域也將在預計的時間範圍內實現可觀的複合年增長率。
“在來源中，植物領域佔主要份額”
根據來源，市場分為植物和動物。 植物領域在 2020 年創造了 XX 億美元的收入，預計在預測期內將以 XX% 的複合年增長率增長，到 2027F 年將達到 XX 億美元的市場估值，這歸因於製造商和消費者對植物基包裝材料的需求不斷增長，因為植物基食品包裝改善了食品防腐性能。 此外，用於可食用包裝的許多植物來源的廣泛可用性也有助於該領域的增長。一些常見的來源包括纖維蔬菜、澱粉、碳水化合物、海藻等。
“在最終用途中，食品和飲料領域佔主要份額”
根據最終用途，市場分為食品和飲料以及藥品。 食品和飲料領域在 2020 年創造了 XX 億美元的收入，預計在預測期內將以 XX% 的複合年增長率增長，到 2027F 年將達到 XX 億美元的市場估值，這歸因於可食用包裝在食品和飲料行業參與者中的日益普及。 此外，不斷變化的生活方式，加上全球範圍內加工食品產品的消費量不斷增加，正在加速該領域的增長。例如，在印度，2014-15 年飲料和加工食品的消費量為 6.8%，到 2020-21 年增加到 7.8%。然而，預計在預測期內，藥品領域也將以可觀的複合年增長率增長。
“北美洲代表可食用包裝市場的最大市場之一”
為了更好地了解可食用包裝市場的動態，對全球不同地區（包括北美洲（美國、加拿大和北美洲其他地區）、歐洲（德國、法國、西班牙、英國、義大利和歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區）以及世界其他地區）進行了詳細分析。 北美洲在市場中佔主導地位，在 2020 年創造了 XX 億美元的收入，這歸因於該地區消費者快節奏的現代生活方式和高收入水平，導致對加工食品產品的需求增加。
購買本報告的原因：
- 該研究包括經過驗證的關鍵行業專家驗證的市場規模和預測分析
- 該報告一覽無餘地呈現了整體行業績效的快速概覽
- 該報告涵蓋了對主要行業同行的深入分析，主要關注關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和近期發展
- 對行業中普遍存在的驅動因素、限制因素、主要趨勢和機會的詳細檢查
- 該研究全面涵蓋了不同細分市場的市場
- 深入分析行業的區域級別
自定義選項：
全球可食用包裝市場可以根據需求或任何其他市場細分進行進一步定制。 除此之外，UMI 了解到您可能有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您需求的報告。
目錄
分析歷史市場、估計當前市場以及預測全球可食用包裝市場的未來市場是創建和分析可食用包裝在全球主要地區的採用情況的三個主要步驟。 進行了詳盡的二次研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。 其次，為了驗證這些見解，考慮了大量的調查結果和假設。 此外，還對全球可食用包裝市場的整個價值鏈中的行業專家進行了詳盡的主要訪談。 在通過主要訪談進行市場數據的假設和驗證之後，我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。 此後，採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業所屬的細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細方法如下：
歷史市場規模分析
第 1 步：深入研究二手資料來源：
進行了詳細的二次研究，以通過公司內部來源（例如）獲取可食用包裝的歷史市場規模年度報告和財務報表、業績演示文稿、新聞稿等，以及外部來源，包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手的出版物、部門報告、第三方數據庫和其他可靠的出版物。
第 2 步：市場細分：
在獲得可食用包裝市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二次分析，以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場見解和份額。 報告中包含的主要細分市場包括材料類型、來源和最終用途。 進行了進一步的國家級分析，以評估可食用包裝在全球範圍內的整體採用情況。
第 3 步：因素分析：
在獲取不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析以估計可食用包裝的當前市場規模。 此外，我們使用因變量和自變量（例如用於包裝方法的技術進步）進行了因素分析。 對於供需方面的情景，我們進行了徹底的分析，考慮了全球可食用包裝領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴展和產品發布。
當前市場規模估計與預測
目前市場規模：根據上述 3 個步驟的可行見解，我們得出了目前的市場規模、食用包裝市場的主要參與者以及各個細分市場的市場份額。所有所需的份額拆分和市場細分均採用上述次級方法確定，並通過一級訪談進行驗證。
估計與預測：對於市場估計和預測，為不同的因素（包括驅動因素和趨勢、限制因素以及相關方的機會）分配了權重。在分析這些因素後，應用了相關的預測技術，即自上而下/自下而上的方法，以得出關於 2027 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括：
- 行業的市場規模，以價值（美元）和食用包裝在主要國內市場的採用率衡量
- 所有市場細分和子細分的份額、拆分和細分
- 食用包裝市場的主要參與者，以提供的產品衡量。此外，這些參與者為應對快速增長的市場而採用的增長策略
市場規模和份額驗證
一級研究：與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL) 進行了深入訪談，包括高層主管（CXO/VP、銷售主管、營銷主管、運營主管和地區主管、國家主管等）。然後對一級研究結果進行總結，並進行統計分析以證明既定假設。一級研究的投入與二級調查結果合併，從而將信息轉化為可行的見解。
不同地區一級參與者的分佈
市場工程
採用數據三角測量技術來完成整體市場估計，並得出食用包裝市場每個細分市場和子細分市場的精確統計數字。在研究了食用包裝市場的材料類型、來源和最終用途等各個參數和趨勢後，數據被拆分為幾個細分市場和子細分市場。
食用包裝市場研究的主要目標
研究中指出了食用包裝目前的和未來的市場趨勢。投資者可以從研究中進行的定性和定量分析中獲得戰略見解，以為其投資做出判斷。目前的和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力，為行業參與者提供了一個平台，以利用尚未開發的市場來獲得先發優勢。研究的其他定量目標包括：
- 分析食用包裝目前的和預測的市場規模（以價值 (美元) 計算）。此外，分析不同細分市場和子細分市場目前的和預測的市場規模
- 研究中的細分市場包括材料類型、來源和最終用途等領域
- 定義和分析食用包裝行業的監管框架
- 分析涉及各種中介機構的價值鏈，以及分析行業的客戶和競爭對手的行為
- 分析主要地區食用包裝市場的現有和預測市場規模
- 報告中研究的主要地區包括北美、歐洲、亞太地區和世界其他地區
- 食用包裝市場的公司概況以及市場參與者為維持在快速增長的市場中而採用的增長策略
行業的深入區域級別分析
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