食品追溯市場規模與預測
食品追溯市場在 2023 年的估值約為 155 億美元，預計在預測期內（2024-2032 年）將以約 11.2% 的穩健複合年增長率增長。這種趨勢的基礎是更高的客戶意識和需求、政府和行業標準，以及區塊鏈和物聯網等數位創新。
食品追溯市場分析
食品追溯是指追蹤食品在食品供應鏈中流動的系統，包括生產、加工和分銷，並使產品能夠在食品供應鏈的任何階段被定位。食品產業的迅速增加以及食源性疾病數量的增加是促進食品可追溯市場增長的重要因素。例如，根據世界衛生組織的數據，估計有 6 億人（幾乎是世界上每 10 人中就有 1 人）在食用受污染的食品後生病，每年有 42 萬人死亡，導致損失 3300 萬個健康生命年。此外，轉基因作物的使用增加以及農田中用於種植食物的化學品也是市場增長的原因。
食品追溯市場趨勢
本節討論了我們的研究專家確定的影響食品追溯細分市場的關鍵市場趨勢。
條碼細分市場正在轉型產業
根據技術類型，市場分為射頻識別、條碼、紅外線、生物識別和全球定位系統。其中，條碼細分市場在食品追溯市場中佔有重要份額。條碼允許更快、更準確地傳輸和記錄資訊，從而更快、更準確地追蹤在製品或資產的移動。此外，它還有助於食品製造工廠進行產品管理及其品質檢查。因此，提高了該細分市場在食品追溯市場中的規模。
亞太地區將佔據市場的顯著份額
2023 年，亞太地區預計將在全球食品追溯市場中實現最快的增長。該地區購買力的提高和人口密度的增加是該地區食品產業增長的重要因素。此外，人口對食用健康食品的意識日益提高也是食品追溯市場區域增長的重要因素。
食品追溯產業概述
食品追溯具有競爭力，擁有多家全球和國際市場參與者。主要參與者正在採取不同的增長策略來增強其市場影響力，例如合作夥伴關係、協議、協作、新產品發布、地域擴張以及併購。市場上的一些主要參與者包括 Honeywell International Inc、C.H. Robinson Inc、DuPont Nutrition and Biosciences、Bio-Rad Laboratories、IdentiGEN、IBM Corporation、Intertek Group、Cognex Corporation、MASS Group、Zebra Technologies 等。這些參與者已經進行了幾項併購以及合作夥伴關係，以促進客戶使用高科技和創新產品/技術。
近期發展
- 2024 年 1 月，SpartanNash 宣布與 ReposiTrak 建立合作夥伴關係，推出一項追溯計畫，旨在提高其供應鏈的安全性和透明度。透過這項計畫，美國食品藥物管理局 (FDA) 列出的參與收穫或處理產品的數百家供應商被要求向 SpartanNash 及其批發客戶提供追溯數據
食品追溯市場報告涵蓋範圍
購買本報告的理由：
- 該研究包括經過驗證的經認證的主要行業專家的市場規模和預測分析。
- 該報告快速回顧了整個行業的整體表現。
- 該報告深入分析了主要的行業同行，主要關注關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和近期發展。
- 詳細檢驗行業中普遍存在的驅動因素、限制因素、關鍵趨勢和機會。
- 該研究全面涵蓋了不同細分市場的市場。
- 深入分析該行業的區域層面。
客製化選項：
全球食品追溯可以根據需求或任何其他市場細分市場進行進一步客製化。除此之外，UMI 了解您可能有自己的業務需求；因此，請隨時與我們聯繫以取得完全符合您需求的報告。
目錄
食品追溯市場分析 (2022-2032) 的研究方法
分析歷史市場、估計當前市場以及預測全球食品追溯市場的未來市場是創建和分析全球主要地區食品追溯採用情況的三個主要步驟。 我們進行了詳盡的二級研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。 其次，我們考慮了許多發現和假設來驗證這些見解。 此外，我們還對全球食品追溯市場價值鏈上的行業專家進行了詳盡的一級訪談。 在通過一級訪談對市場數據進行假設和驗證後，我們採用了由上而下/由下而上的方法來預測完整的市場規模。 之後，我們採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業的細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細的方法如下所述：
歷史市場規模分析
步驟 1：深入研究二級來源：
我們進行了詳細的二級研究，通過公司內部來源（例如年度報告和財務報表、業績演示文稿、新聞稿等）以及外部來源（包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可信出版物）來獲取食品追溯市場的歷史市場規模。
步驟 2：市場細分：
在獲得食品追溯的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二級分析，以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場見解和份額。 報告中包含的主要細分市場，例如技術類型、軟體、應用和地區。 此外，我們還進行了國家級分析，以評估該地區測試模型的總體採用情況。
步驟 3：因素分析：
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析，以估計食品追溯市場的當前市場規模。 此外，我們使用技術類型、軟體、應用和食品追溯區域等因變量和自變量進行了因素分析。 我們對需求和供應方面的場景進行了徹底的分析，考慮了全球食品追溯市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布。
當前市場規模估計和預測
當前市場規模：基於上述三個步驟的可行見解，我們得出了當前市場規模、全球食品追溯市場中的主要參與者以及細分市場的市場份額。 所有需要的百分比份額分配和市場細分均使用上述二級方法確定，並通過一級訪談進行驗證。
估計與預測：對於市場估計和預測，我們為包括驅動因素和趨勢、限制以及利益相關者可獲得的機會等不同因素分配了權重。 在分析了這些因素之後，我們應用了相關的預測技術，即自上而下/自下而上的方法，以得出 2032 年全球主要市場中不同細分市場和子細分市場的市場預測。 用於估計市場規模的研究方法包括：
- 該行業的市場規模，就收入（美元）和國內主要市場中食品追溯的採用率而言
- 市場細分市場和子細分市場的所有百分比份額、分割和細分
- 全球食品追溯領域的主要參與者（就提供的產品而言）。 此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長策略
市場規模和份額驗證
一級研究：我們與主要意見領袖 (KOL) 進行了深入訪談，包括主要地區的頂級主管（CXO/VP、銷售主管、行銷主管、運營主管、區域主管、國家主管等）。 然後對一級研究結果進行總結，並進行統計分析以證明既定的假設。 來自一級研究的輸入與二級研究結果相結合，從而將資訊轉化為可行的見解。
不同地區一級參與者的劃分
市場工程
我們採用了數據三角測量技術來完成整體市場估計，並得出全球食品追溯的每個細分市場和子細分市場的精確統計數據。 在研究了全球食品追溯市場的技術類型、軟體、應用和地區的各種參數和趨勢後，數據被分為幾個細分市場和子細分市場。
全球食品追溯市場研究的主要目標
該研究指出了全球食品追溯的當前和未來市場趨勢。 投資者可以獲得策略見解，以根據研究中進行的定性和定量分析來決定投資。 當前和未來的市場趨勢決定了區域層級市場的整體吸引力，為產業參與者提供了一個利用尚未開發的市場從先發優勢中受益的平台。 該研究的其他定量目標包括：
- 分析食品追溯市場當前和預測的市場規模（按價值（美元）計算）。 此外，分析不同細分市場和子細分市場當前和預測的市場規模。
- 研究中的細分市場包括技術類型、軟體、應用和區域等領域。
- 定義和分析食品追溯的監管框架
- 分析涉及各種中介機構的價值鏈，同時分析行業的客戶和競爭對手行為。
- 分析主要地區食品追溯市場當前和預測的市場規模。
- 報告中研究的區域的主要國家包括亞太地區、歐洲、北美洲和世界其他地區
- 食品追溯市場的公司簡介以及市場參與者為在快速增長的市場中維持發展而採用的增長策略。
- 對行業進行深入的區域級分析
常見問題 常見問題
Q1：全球食品追溯的目前規模和增長潛力為何？
Q2：全球食品追溯成長的驅動因素有哪些？
Q3: 依技術類型劃分，哪個區隔在全球食品追溯領域佔據最大份額？
Q4：全球食品追溯領域有哪些新興技術和趨勢？
Q5：哪個地區將主導全球食品追溯？
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