2022年冷凍食品市場的價值為2847億美元，預計2023-2030年的複合年增長率為5.2%。冷凍食品市場指的是食品經過冷凍並在非常低的溫度（通常低於攝氏-18度（華氏0度））下保存的行業和市場。這些冷凍食品可以包括各種各樣的物品，例如水果、蔬菜、肉類、家禽、海鮮、即食餐點、甜點等。對冷凍食品日益增長的需求可歸因於冷凍和保存技術的進步，使冷凍食品通常保留其原始風味、質地和營養價值，這些關鍵因素促進了全球主要行業參與者採用無機增長策略。例如，2022年5月，以高品質冷凍食品產品聞名的食品品牌Seara宣布在其冷凍食品類別中推出新產品。這個新產品被稱為Seara Shawaya。Shawaya雞肉的創新填補了市場上沒有其他產品可用的空白。
在市場上經營的一些主要參與者包括Unilever、Nestlé、The Kraft Heinz Company、General Mills, Inc、Cargill、Incorporated、Ajinomoto Co., Inc.、WK Kellogg Co、Tyson Foods, Inc.、Conagra Brands, Inc, FRoSTA AG。這些參與者已進行了多次併購以及合作夥伴關係，以促進客戶使用高科技和創新產品/技術。
報告中提供的見解
“在產品中，方便食品和即食餐點部門在2023年佔據了顯著的市場份額。”
根據產品，市場分為水果和蔬菜、乳製品、肉類和海鮮產品、方便食品和即食餐點、寵物食品和其他。預計方便食品和即食餐點類別在預測期內將出現最高的複合年增長率。由於消費者生活方式的改變、對快速簡便膳食解決方案的需求增加以及公司為滿足這一需求而進行的最新發展，方便食品和即食餐點部門在冷凍食品市場中正經歷顯著的增長。此外，新的政府法規和消費者對更健康選擇的偏好正在影響該部門在202年的發展方向。
“在消費方面，餐飲服務部門在2023年佔據了更高的複合年增長率。”
根據消費，冷凍食品市場已分為餐飲服務和零售。其中，預計餐飲服務部門將在市場上以更高的複合年增長率增長。冷凍食品市場中的餐飲服務部門由於各種驅動因素而正在經歷增長，例如成本效益、便利性以及餐飲服務行業對高效食品製備的需求。酒店業、快餐店、現金和自運商店、餐飲供應商和其他商業買家都包含在餐飲服務部門中。由於冷凍食品能夠長期保存和使用，同時所需維護較少，因此在餐飲服務行業中越來越受歡迎.
冷凍食品市場報告覆蓋範圍
“歐洲在2023年主導了冷凍食品市場。”
預計歐洲在預測期內將以可觀的複合年增長率增長。這主要是由於歐洲消費者越來越多地尋求方便和節省時間的膳食解決方案，因為他們的生活方式更加繁忙。冷凍食品提供了一種快速且輕鬆的選擇，符合現代生活的需求，從而推動了市場的增長。此外，冷凍技術的進步使冷凍食品能夠保留其大部分原始風味和營養價值。歐洲消費者優先考慮更健康的選擇，並且冷凍水果、蔬菜和有機產品的供應滿足了這些偏好，從而支持了市場的增長。此外，歐洲在線雜貨店購物的增長擴大了冷凍食品市場的覆蓋範圍。消費者可以通過電子商務平台訪問更廣泛的冷凍產品選擇，從而進一步促進銷售，從而加速了該地區的冷凍食品市場增長。例如，2022年5月，知名的植物性肉類公司Redefined Meat宣布在意大利推出其冷凍肉類產品，以擴大其在歐洲地區的業務，原因是其主要的全球市場份額。
購買本報告的理由：
- 該研究包括由經過驗證的主要行業專家驗證的市場規模和預測分析。
- 該報告快速概括地回顧了整體行業績效。
- 該報告深入分析了傑出的行業同行，主要關注關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和最新發展。
- 詳細研究了行業中存在的驅動因素、限制因素、主要趨勢和機遇。
- 該研究全面涵蓋了跨不同部門的市場。
- 深入的行業區域層面分析。
定制選項：
全球冷凍食品市場可以根據需求或任何其他市場部門進一步定制。此外，UMI 理解您可能有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您需求的報告。
目錄
冷凍食品市場分析 (2022-2030) 研究方法
分析歷史市場、估計當前市場以及預測全球冷凍食品市場的未來市場，是創建和分析全球主要地區冷凍食品採用的三個主要步驟。 進行了詳盡的二級研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。 其次，為了驗證這些見解，考慮了無數的發現和假設。 此外，還與全球冷凍食品市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的初步訪談。 在通過初步訪談對市場數據進行假設和驗證後，我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。 之後，採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析該行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細方法如下解釋：
歷史市場規模分析
步驟 1：深入研究二級來源：
進行了詳細的二級研究，通過公司內部來源（例如年度報告和財務報表、績效演示文稿、新聞稿等）和外部來源（包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠的出版物）來獲取冷凍食品市場的歷史市場規模。
步驟 2：市場細分：
在獲得冷凍食品市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二級分析，以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場見解和份額。 報告中包含的主要細分市場包括介面產品、消費和分銷渠道。 此外，還進行了國家/地區層面的分析，以評估該地區測試模型的總體採用情況。
步驟 3：因素分析：
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析，以估計冷凍食品市場的當前市場規模。 此外，我們使用因變數和自變數（例如冷凍食品市場的介面產品、消費和分銷渠道）進行了因素分析。 考慮到全球冷凍食品市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布，對需求和供應方情景進行了徹底的分析。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模：根據上述 3 個步驟中可操作的見解，我們得出了當前市場規模、全球冷凍食品市場中的主要參與者以及各細分市場的市場份額。 所有必需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二級方法確定，並通過初步訪談進行了驗證。
估計與預測：對於市場估計和預測，權重被分配給不同的因素，包括利潤和趨勢、限制以及利益相關者可獲得的機會。 在分析了這些因素之後，應用了相關的預測技術，即自上而下/自下而上的方法，以得出全球主要市場中不同細分市場和子細分市場的 2030 年市場預測。 用於估計市場規模的研究方法包括：
- 該行業的市場規模，以收入（美元）和國內主要市場中冷凍食品市場的採用率來衡量
- 市場細分市場和子細分市場的所有百分比份額、拆分和細分
- 全球冷凍食品市場中，就所提供的產品而言的主要參與者。 此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長策略
市場規模和份額驗證
初步研究：與主要意見領袖 (KOL) 進行了深入訪談，其中包括主要地區的高層主管（CXO/副總裁、銷售主管、行銷主管、營運主管、區域主管、國家主管等）。 然後總結了初步研究結果，並進行了統計分析以證明既定假設。 初步研究的輸入與二級研究結果相結合，從而將資訊轉化為可操作的見解。
不同地區主要參與者的分配
市場工程
採用資料三角測量技術來完成整體市場估計，並得出全球冷凍食品市場各個細分市場和子細分市場的精確統計數字。 在研究了全球冷凍食品市場中產品、消費和分銷管道領域的各種參數和趨勢後，資料被分為幾個細分市場和子細分市場。
全球冷凍食品市場研究的主要目標
研究中指出了全球冷凍食品市場的當前和未來市場趨勢。 投資者可以獲得策略性見解，以將其對投資的酌情決定權建立在研究中進行的定性和定量分析之上。 當前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力，從而為產業參與者提供了一個利用未開發市場以從先發優勢中受益的平台。 研究的其他定量目標包括：
- 分析冷凍食品市場當前和預測的市場規模（按價值（美元）計算）。 此外，分析不同細分市場和子細分市場的當前和預測的市場規模
- 研究中的細分市場包括產品、消費和分銷渠道領域
- 定義和分析冷凍食品產業的監管框架
- 分析涉及各個中介機構的價值鏈，同時分析產業的客戶和競爭對手行為
- 分析主要地區冷凍食品市場當前和預測的市場規模
- 報告中研究的各個地區的主要國家/地區包括亞太地區、歐洲、北美和世界其他地區
- 冷凍食品市場的公司簡介以及市場參與者為在快速增長的市場中維持而採用的增長策略
- 深入分析該產業的區域層級
常見問題 常見問題
Q1：全球冷凍食品市場目前的市場規模和增長潛力是什麼？
Q2：全球冷凍食品市場增長的主要驅動因素是什麼？
Q3：依產品分類，哪個區隔在全球冷凍食品市場中佔據最大的份額？
第四季度：全球冷凍食品市場有哪些新興機會？
Q5：哪個地區將主導全球冷凍食品市場？
Q6：全球冷凍食品市場的主要參與者有哪些？
相關 報告
購買此商品的客戶也購買了
