益生菌市場：當前分析與預測（2025-2033）

益生菌市場規模與預測

由於益生菌產品線的增長，益生菌市場在2024年估計價值約為738億美元，預計在預測期（2025-2033）內將以約10.3%的顯著複合年增長率增長。

益生菌市場分析

益生菌在全球範圍內的潛力正受到改善腸道健康、對機能性食品的需求以及預防性保健趨勢增長的推動。如今的消費者更關心擁有幫助消化、增強免疫系統以及促進整體健康的天然療法。優格和其他乳製品並非唯一的需求產品；新穎獨特的產品包括補充劑、飲料，甚至護膚品。持續的研究與開發工作以及技術的發展，創造了進一步利用微生物組健康和新的、改良的益生菌的機會。

益生菌市場趨勢

本節討論了由我們的研究專家確定的影響益生菌市場各個細分市場的關鍵市場趨勢。

超越腸道健康

雖然益生菌最初主要用於腸道健康，但現在它也進一步發展，有益於增強免疫力、大腦、皮膚、新陳代謝和牙齒健康。這種多元化是由於對人體微生物組及其對整體健康的更多科學發現。因此，我們看到幾乎所有市場類別都有新的益生菌產品，包括內在美的美容、情緒增強和經典的減肥領域。這種轉變不僅正在革新新產品的開發，還在創造或擴大對通過益生菌實現機能性健康的消費者群體範圍。

益生菌行業細分

本節提供了對全球益生菌報告中每個細分市場的關鍵趨勢的分析，以及2025-2033年全球、地區和國家層面的預測。

食品和飲料市場佔據益生菌市場的最大份額。

根據應用，市場被劃分為機能性食品和飲料、膳食補充劑和飼料。機能性食品和飲料細分市場在2024年佔據了主要的市場份額並佔據主導地位。在食品和飲料中，包括優格、克菲爾和益生菌飲料，消費者正在選擇健康改善作為其飲食的常見組成部分，這促進了市場的增長。消費者對健康、清潔和機能性產品的轉變正在促使企業探索益生菌食品產品的途徑，以支持腸道健康和免疫系統。通過這一細分市場，產品的滲透和可及性遍及零售店，從而推動了益生菌市場的增長。

大型超市/超市細分市場預計將見證比益生菌市場更高的複合年增長率。

根據分銷渠道，市場被細分為大型超市/超市、藥房/藥妝店、專賣店和線上銷售。大型超市/超市細分市場在2024年佔據了主要的市場份額並佔據主導地位。這些零售形式擁有相對多元化的受眾，因此消費者可以方便地購買不僅需要的益生菌產品，而且還購買許多其他必需品。由於其位於超市和貨架上最常被光顧的區域，指定益生菌的供應保持一致，並且不斷增長的客戶意識也提高了衝動購買的整體市場潛力。此外，超市中新的益生菌產品自有品牌也向公眾開放，使市場進一步擴張。

北美在2024年佔據了市場的重要份額。

由於消費者意識的提高、先進的醫療保健系統以及對清潔標籤和機能性食品的需求不斷增長，北美益生菌市場仍在增長。這裡的主要參與者主要來自美國和加拿大，並且正在投資於改變產品組合和新的細分市場專業，如運動營養和寵物益生菌。更具體地說，監管措施正在定義CRM市場在不同年齡段和不同生活方式人群中的日益普及。

美國主導北美益生菌市場

由於關注健康的民眾對與生活方式相關的疾病的天然療法感興趣，益生菌市場正在美國和全球緩慢增長。至於商業環境，市場由機能性食品和膳食補充劑以及強化飲料主導。這些發展包括新的遞送系統，如軟糖、膠囊和非乳製品，或任何其他觸及其他廣大人群的模式。此外，不斷增加的科學證據和來自健康專業機構的認可加強了益生菌作為適當的健康和保健細分市場的地位。

益生菌行業競爭格局 

益生菌市場競爭激烈，有多個全球性和國際參與者。主要參與者正在採用不同的增長策略來增強其市場影響力，例如合作夥伴關係、協議、合作、新產品發布、地域擴張以及併購。

頂級益生菌公司

在市場上經營的一些主要參與者包括杜邦、達能、科漢森（諾維信）、養樂多本社、雀巢、BioGaia AB、Probi AB (Symrise AG)、Ganeden, Inc. (Kerry Group)、Protexin (Archer Daniels Midland) 和Lifeway Foods, Inc.

益生菌市場的最新發展

• 2022年4月，化妝品成分生產商Symrise推出了SymFerment，這是一種尖端成分，旨在通過其保濕和光滑特性來增強護膚效果。SymFerment是與益生菌行業領先製造商Probi合作開發的，代表了可持續化妝品技術的重大進步。

• 2021年7月，Symrise推出了SymReboot OC，這是一種專為口腔護理應用而設計的益生菌成分。這種創新產品旨在通過利用益生菌的益處來支持平衡的口腔微生物組，從而增強口腔衛生。SymReboot OC代表了口腔護理技術的重大進步，提供了一種天然的解決方案來改善口腔健康和清新度。

益生菌市場報告範圍

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