
預計清真 (Halal) 原料市場在 2022-2028 年期間的複合年增長率 (CAGR) 約為 4%。 清真原料是指伊斯蘭教法律允許用於製造各種產品的原料。 清真過去只是一個為伊斯蘭教徒保留的術語,但隨著時間的推移,它已演變成意指任何被允許的事物。 清真產品最近已成為健康、新鮮和清潔產品的代名詞,這有助於其市場需求。 對清真原料日益增長的需求可歸因於全球穆斯林人口的增加。 例如,根據世界人口評論 (World Population Review) 的數據,2022 年穆斯林人口最多的國家是印度尼西亞,該國約有 2.31 億穆斯林,佔印尼人口的 86.7%,約佔世界穆斯林總人口的近 13%。 由於穆斯林人口數量的顯著增長,也增加了全球對清真食品的消費,這導致對清真原料的需求不斷增長,並將有助於未來一段時間內市場的增長。 此外,由於人們對功能性食品和飲料產品的認識不斷提高以及消費者偏好的變化,預計清真原料市場將會增長。 然而,市場上的一些限制因素,包括不同國家清真標準缺乏統一性,正在阻礙該市場在全球的增長。
Koninklijke DSM N.V.、Cargill Inc、Barentz B.V.、Archer-Daniels-Midland Co、Kerry Group PLC、Amara Beauty、Symrise、Nestle Private Limited、BRF SA、Del Monte Philippines Inc 是市場上的一些主要參與者。 這些公司已進行了多項併購以及合作夥伴關係,以促進客戶獲得高科技和創新產品/技術。
報告中提出的見解
“在原料類型中,食品和飲料行業的原料在 2020 年佔據了市場的顯著份額”
根據原料類型,清真原料市場分為食品和飲料行業原料、製藥行業原料和化妝品行業原料。 食品和飲料行業的原料部門佔據了顯著的市場份額,據估計,由於全球穆斯林和非穆斯林人口對清真食品的需求和消費增加,該部門在預測的時間範圍內將快速增長。 為了保持清真原料產品的時尚感更長時間,在行業中引入新口味作為健康元素,主要吸引了年輕一代,他們更喜歡快餐而不是包含適當主菜的完整膳食。 為了向消費者證明產品的標準化,獲得清真證書的因素變得非常重要。
“在應用方面,預計食品和飲料類別在預測期內將呈現可觀的複合年增長率”
根據應用,市場分為食品和飲料、化妝品和藥品。 食品和飲料部門佔據了相當大的市場份額,預計在預測期內將以顯著的複合年增長率增長。 食品公司專注於產品創新並提供清真產品,以滿足消費者不斷增長的需求。 製造商生產清真加工食品及其消費量的增加預計將進一步促進清真原料市場的增長。
“中東地區在預測期內將呈現顯著增長”
為了更好地了解清真原料市場的市場動態,我們對全球不同地區進行了詳細分析,包括北美(美國、加拿大和北美其他地區)、歐洲(德國、法國、西班牙、英國、義大利和歐洲其他地區)、亞太地區(中國、印度、澳大利亞、日本和亞太地區其他地區)、中東(沙烏地阿拉伯、卡達、科威特、阿聯酋、巴林、阿曼、中東其他地區)。 由於海灣合作委員會國家對清真食品的有利政府法規、中東國家人口的增長以及經濟的快速增長,中東地區構成了清真原料行業的主要市場。
購買此報告的理由:
客製化選項:
全球清真原料市場可以根據要求或任何其他市場細分進行進一步客製化。 除此之外,UMI 了解您可能有自己的業務需求,因此請隨時與我們聯繫以獲得一份完全符合您要求的報告。
全球清真 (Halal) 配料市場分析 (2022-2028) 研究方法
分析歷史市場、估算當前市場以及預測全球清真配料市場的未來市場,是創建和分析全球主要地區清真配料採用的三個主要步驟。 進行了詳盡的二級研究,以收集歷史市場數據並估算當前市場規模。 其次,為了驗證這些見解,考慮了許多發現和假設。 此外,還與全球清真配料市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的一級訪談。 在通過一級訪談對市場數據進行假設和驗證後,我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。 之後,採用市場細分和數據三角測量方法來估算和分析行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細方法如下所述:
歷史市場規模分析
步驟 1:深入研究二級來源:
進行了詳細的二級研究,通過公司內部來源(如年度報告和財務報表、業績簡報、新聞稿等)以及外部來源(包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠出版物)來獲取清真配料市場的歷史市場規模。
步驟 2:市場細分:
在獲得清真配料市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的二級分析,以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場見解和份額。 報告中包含的主要細分市場包括配料類型和應用。 此外,還進行了國家/地區層面的分析,以評估該地區測試模型的總體採用情況。
步驟 3:因素分析:
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的因素分析,以估算清真配料市場的當前市場規模。 此外,我們使用因變量和自變量進行了因素分析,例如全球穆斯林和非穆斯林群體清真食品消費量的增加。 考慮到全球清真配料市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布,對需求和供應側情景進行了徹底的分析。
當前市場規模估算與預測
當前市場規模:基於以上 3 個步驟的可操作見解,我們得出了當前市場規模、全球清真配料市場中的主要參與者以及各細分市場的市場份額。 所有需要的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二級方法確定,並通過一級訪談進行驗證。
估算與預測:對於市場估算和預測,權重被分配給不同的因素,包括驅動因素和趨勢、限制因素以及利益相關者可獲得的機會。 在分析了這些因素之後,應用了相關的預測技術,即自上而下/自下而上的方法,以得出全球主要市場中不同細分市場和子細分市場的 2028 年左右的市場預測。 採用用於估算市場規模的研究方法包括:
市場規模和份額驗證
一級研究:與主要意見領袖 (KOL) 進行了深入訪談,包括主要地區的頂級管理人員(CXO/VP、銷售主管、市場主管、運營主管和區域主管、國家主管等)。 然後對一級研究結果進行總結,並進行統計分析以證明所述假設。 將一級研究的輸入與二級研究結果合併,從而將信息轉化為可操作的見解。
不同地區一級參與者分配

市場工程
採用數據三角測量技術來完成整體市場估算,並得出全球清真配料市場各個細分市場和子細分市場的精確統計數據。 在研究了全球清真配料市場中配料類型和應用領域的各種參數和趨勢後,將數據分為多個細分市場和子細分市場。
全球清真配料市場研究的主要目標
研究中指出了全球清真配料市場的當前和未來市場趨勢。 投資者可以獲得戰略見解,將其自由裁量權基於研究中進行的定性和定量分析進行投資。 當前和未來市場趨勢決定了區域層面市場的總體吸引力,為行業參與者提供了一個平台,可以利用未開發的市場,從而獲得先發優勢。 該研究的其他定量目標包括:
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