印度酪乳市場規模與預測
2024年印度酪乳市場估值約為22億美元，由於健康意識抬頭，以及對天然功能性飲料的需求增加，預計在預測期內（2025-2033年）將以約14.50%的強勁複合年增長率增長，這些因素正在推動酪乳市場的發展。
酪乳市場分析
酪乳是透過攪拌從奶油中製作奶油後剩下的東西，現在，它通常用乳酸菌培養來製作飲料。此外，它脂肪含量低，含有大量有用的電解質，並且有益於消化。在印度，人們會添加香料和草藥，或直接飲用，它是農村和城市飲食的標準組成部分。
為了實現印度酪乳市場的增長，公司現在推出了風味和益生菌酪乳等產品，以滿足更注重健康的消費者。該行業正在引入冷鏈系統和不同形式的環保包裝，以提高酪乳產品的便利性和保質期。飲料製造商正在通過新的零售和線上商店、本地分銷，以及通過針對特定地區的行銷活動來宣傳其冷卻和消化優點，從而提供該產品。此外，政府對乳品業的支持舉措推動了印度酪乳市場的發展。
2025年4月13日，合作聯盟部長宣布，國家乳品發展委員會 (NDDB) 與中央邦合作乳品聯盟 (MPCDF) 之間已簽署諒解備忘錄。目前，中央邦生產了五千五百萬升牛奶，佔該國牛奶總產量的 9%。目標是迅速將每個村莊的每位農民與合作乳品廠聯繫起來，並做出安排，從牛奶中製作和銷售起司、凝乳、酪乳等，讓農民獲得利潤。
印度酪乳市場趨勢
本節討論了影響印度酪乳市場各個細分市場的關鍵市場趨勢，這是由我們的研究專家團隊發現的。
可回收食品級一次性杯子的使用量增加
印度的酪乳生產商正在轉向使用可回收的一次性杯子，這是一種環保趨勢。此外，隨著人們對環境問題的日益關注，品牌正在開發兼具環保和使用方便的包裝。此外，它是為喜歡即飲飲料的忙碌都市居民而設計的。因此，該品牌在支持政府針對該行業可持續包裝的倡議的同時，也獲得了更高的價值。
2023 年 4 月 10 日，總部位於泰倫加納邦的優質直接面向消費者 (D2C) 乳品品牌 Sid’s Farm 宣布推出採用全新便利包裝的「酪乳」，作為即將到來的夏季消費者的健康清爽選擇。酪乳採用 200 毫升可回收食品級一次性杯子包裝，售價為印度盧比 20。
酪乳產業區隔
本節分析了印度酪乳市場報告各個細分市場的關鍵趨勢，以及 2025-2033 年區域和州級的預測。
預計益生菌酪乳市場在預測期內（2025-2033 年）將以顯著的複合年增長率增長。
根據類型，市場分為原味酪乳、風味酪乳、益生菌酪乳、酪乳粉和其他。其中，預計益生菌酪乳市場在預測期內（2025-2033 年）將以顯著的複合年增長率增長。人們越來越關注腸道健康和健康飲料，這導致對益生菌酪乳的需求增加。此外，隨著人們對腸道微生物群和免疫力如何相互關聯有了更好的了解，各公司正在開發含有大量益生菌的產品。採取以健康為中心的方法使他們有可能在城市衛生部門設定更高的價格並實現增長。2024 年 11 月 07 日，來自南印度的著名乳品創新者 MilkyMist 與 SIG 和 AnaBio Technologies 合作，推出了世界上第一款採用無菌紙盒包裝的長效益生菌酪乳。
2024 年，袋裝酪乳市場佔據了市場的主要份額。
根據包裝，市場分為袋裝、瓶裝和利樂包。其中，2024 年，袋裝酪乳市場佔據了市場的主要份額。袋裝包裝具有成本效益、實用性，非常適合隨身攜帶，從而擴大了客戶數量。它使公司能夠削減其生產和運輸費用，進而幫助他們以更低的價格向更多人提供產品。由於這種包裝，酪乳可以廣泛分銷給農村和城市客戶。2024 年 6 月，Amul 推出 Kathiyawadi Chaas — 一種新的酪乳品種，在古吉拉特邦的 Saurashtra 和 Kutch 地區尤其受歡迎。一包 400 毫升的 Kathiyawadi Chaas 售價為印度盧比 10。保質期為兩天。
2024 年，印度北部在酪乳市場中處於領先地位。
印度北部在印度酪乳市場中佔據了相當大的份額，這是由於其龐大而廣泛的人口。由於人們對健康的持續關注，印度北部對包裝酪乳的需求量更大。此外，由於零售業的發展和城市地區的增加，更多人可以獲得產品。此外，夏季氣溫升高導致更多人購買乳品飲料，從而推動了印度北部酪乳市場的發展。此外，在該地區，各公司專注於在強大的分銷網路的幫助下，推出大眾市場和品牌產品。
例如，2025 年 3 月 17 日，印度第二大乳品合作社卡納塔克邦牛奶聯盟 (KMF) 在北方邦哈特拉斯區推出 Nandini 牛奶、凝乳和酪乳，從而擴大了其影響力。
酪乳產業競爭格局
印度酪乳市場競爭激烈，擁有多家全球和國際市場參與者。主要參與者正在採取不同的增長策略來增強其市場影響力，例如合作夥伴關係、協議、協作、新產品發布、地域擴張以及併購。
印度頂級酪乳公司
市場上的一些主要參與者有 Mother Dairy Fruit & Vegetable Private Limited (NDDB)、Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd (Amul)、Heritage Foods Limited、Akshayakalpa Farms & Foods Pvt. Ltd.、Ananda Dairy Limited (Gopaljee Dairy Foods Private Limited)、Parag Milk Foods (Go)、Hatsun Agro Product Ltd、CavinKare Pvt. Ltd. (CKPL)、Karnataka Co-operative Milk Producers' Federation Limited (KMF)、DAWN LEE BY JAIN ROOTS。
印度酪乳市場的近期發展
2023 年 3 月，Heritage Foods Ltd. 宣布以「A-One」品牌推出其新系列酪乳產品，並以易於攜帶的單份紙盒包裝推出新系列奶昔。Heritage 'A-One' 香料酪乳和奶昔在泰倫加納邦、安得拉邦、卡納塔克邦、泰米爾納德邦、德里和國家首都轄區推出，這些產品在一般貿易商店均有售。
2022 年 2 月 9 日，世界領先的包裝和加工解決方案供應商 Tetra Pak 在印度推出了首款本地生產的全息包裝材料。這種名為 Tetra Pak® Reflect 的創新包裝已與領先的合作乳品公司 Warana 合作推出，用於其 1 升酥油（澄清奶油）包裝。在印度，該公司以 Tetra Pak 紙盒形式提供牛奶、Lassi 和酪乳。
印度酪乳市場報告涵蓋範圍
報告屬性 | 詳細資訊 |
基準年 | 2024 |
預測期 | 2025-2033 |
成長動能 | 以 14.50% 的複合年增長率加速增長 |
2024 年市場規模 | 約 22 億美元 |
區域分析 | 印度北部、印度南部、印度東部和印度西部 |
主要貢獻區域 | 預計印度南部在預測期內將以最高的複合年增長率增長。 |
公司簡介 | Mother Dairy Fruit & Vegetable Private Limited (NDDB)、Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd (Amul)、Heritage Foods Limited、Akshayakalpa Farms & Foods Pvt. Ltd.、Ananda Dairy Limited (Gopaljee Dairy Foods Private Limited)、Parag Milk Foods (Go)、Hatsun Agro Product Ltd、CavinKare Pvt. Ltd. (CKPL)、Karnataka Co-operative Milk Producers' Federation Limited (KMF)、DAWN LEE BY JAIN ROOTS。 |
報告範圍 | 市場趨勢、驅動因素和限制；收入估算和預測；區隔分析；需求和供應面分析；競爭格局；公司簡介 |
涵蓋的區隔 | 按類型、按包裝、按分銷管道、按區域/州 |
購買印度酪乳市場報告的理由：
該研究包括經授權的關鍵行業專家證實的市場規模和預測分析。
該報告簡要概述了整體行業績效。
該報告涵蓋了對傑出行業同行的深入分析，主要側重於關鍵業務財務、類型組合、擴張策略和近期發展。
詳細檢查了行業中普遍存在的驅動因素、限制、關鍵趨勢和機會。
該研究全面涵蓋了跨不同細分市場的市場。
深入分析了該行業的區域層面。
客製化選項：
印度酪乳市場可以根據要求或任何其他市場細分進一步客製化。除此之外，UnivDatos 理解您可能有自己的業務需求；因此，請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您要求的報告。
目錄
印度酪乳市場分析 (2023-2033) 研究方法
我們分析了歷史市場、估算了當前市場，並預測了印度酪乳市場的未來市場，以評估其在印度主要地區的應用。 我們進行了詳盡的二次研究，以收集歷史市場數據並估算當前市場規模。 為了驗證這些見解，我們仔細審查了無數的發現和假設。 此外，我們還與酪乳價值鏈中的行業專家進行了深入的初步訪談。 在通過這些訪談驗證市場數據後，我們使用了自上而下和自下而上的方法來預測整體市場規模。 然後，我們採用市場細分和數據三角測量方法來估算和分析行業細分和子細分的市場規模。
市場工程
我們採用數據三角測量技術來最終確定整體市場估算，並為印度酪乳市場的每個細分和子細分得出精確的統計數字。 我們通過分析各種參數和趨勢，包括類型、包裝、分銷渠道以及印度酪乳市場內的區域，將數據劃分為幾個細分和子細分。
印度酪乳市場研究的主要目標
該研究確定了印度酪乳市場的當前和未來趨勢，為投資者提供戰略見解。 它突出了區域市場的吸引力，使行業參與者能夠進入未開發的市場並獲得先發優勢。 該研究的其他定量目標包括：
市場規模分析：評估印度酪乳市場及其細分的當前市場規模，並預測其價值（美元）。
酪乳市場細分：研究中的細分包括類型、包裝、分銷渠道和區域等領域。
監管框架與價值鏈分析：審查酪乳行業的監管框架、價值鏈、客戶行為和競爭格局。
區域分析：對印度北部、印度南部、印度東部和印度西部等主要區域進行詳細的區域分析。
公司簡介與增長策略：酪乳市場的公司簡介以及市場參與者為在快速增長的市場中維持發展而採取的增長策略。
常見問題 常見問題
Q1：印度酪乳市場目前的市場規模和增長潛力為何？
2024年印度酪乳市場估值約為22億美元，預計在預測期內（2025-2033年）將以14.50%的複合年增長率增長。 這一增長得益於一級和二級城市有組織的乳製品零售業的蓬勃發展。
Q2: 依類型劃分，哪個細分市場在印度酪乳市場中佔據最大的份額？
由於消費者對腸道健康和免疫力的認識不斷提高，益生菌酪乳類別在2024年印度酪乳市場中佔據最大的市場份額。它在都市地區注重健康的千禧世代中尤其受歡迎，並且通過零售和機構渠道的採用率不斷提高。
Q3：印度酪乳市場增長的驅動因素是什麼？
主要驅動因素包括可支配收入增加、對健康和低熱量乳製品飲料的偏好日益增長、政府對乳製品新創企業的支持，以及冷鏈和電子商務配送的擴張。 此外，使用風味和益生菌酪乳等增值變體正在催化城市和半城市集群的增長。
Q4：印度酪乳市場的新興技術和趨勢有哪些？
主要趨勢包括無菌和環保包裝創新、乳品加工中AI驅動的品質控制、有機和強化酪乳的興起，以及即溶酪乳混合物的推出。此外，快速消費品業者正在利用數位零售和D2C平台來擴大其足跡。
Q5：印度酪乳市場的主要挑戰是什麼？
挑戰包括鄉村地區冷鏈基礎設施的缺口、原奶價格波動、特定地區消費者意識有限，以及小型生產商嚴格遵守FSSAI的合規成本。此外，區域品牌之間的激烈競爭也影響了定價策略和利潤。
Q6：哪個地區主導印度酪乳市場？
由於北方邦、旁遮普邦、德里、哈里亞納邦和拉賈斯坦邦等邦的酪乳消費量高，北印度在市場上處於領先地位。 該地區受益於強大的乳業文化、健全的冷藏基礎設施，以及Amul、Mother Dairy和Ananda Dairy等主要參與者的存在。
Q7：印度酪乳市場的主要參與者有哪些？
印度酪乳產業的一些領先公司包括：
• Mother Dairy Fruit & Vegetable Private Limited (NDDB)
• Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd (Amul)
• Heritage Foods Limited
• Akshayakalpa Farms & Foods Pvt. Ltd.
• Ananda Dairy Limited (Gopaljee Dairy Foods Private Limited)
• Parag Milk Foods (Go)
• Hatsun Agro Product Ltd
• CavinKare Pvt. Ltd. (CKPL)
• Karnataka Co-operative Milk Producers' Federation Limited (KMF)
• DAWN LEE BY JAIN ROOTS
Q8：對於新進者或快速消費品 (FMCG) 業者而言，印度酪乳市場存在哪些投資機會？
在印度，酪乳市場為新進業者、乳品加工商和快速消費品公司帶來了巨大的投資機會，這主要歸功於人們日益增強的健康意識、對機能性飲料的需求以及政府推動乳品基礎設施的舉措。投資潛力體現在調味和益生菌酪乳領域、農村冷鏈物流以及增值包裝技術。
Q9：監管法規與 FSSAI 指導方針如何影響印度酪乳市場的產品開發？
印度食品安全標準管理局（FSSAI）制定的監管框架正在塑造酪乳市場的產品創新。關於允許的添加劑、益生菌標籤和衛生標準的指南，正鼓勵製造商在確保合規性的同時，加強產品安全性。FSSAI推動使用清潔標籤成分和強化乳製品，促使品牌重新配製具有功能性健康聲明的SKU，以符合消費者需求並擴大市場信譽。
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