印度咖啡零售連鎖市場：現況分析與預測 (2025-2033)

印度咖啡零售連鎖市場規模與預測

由於可支配收入增加以及對咖啡館文化的喜愛，2024年印度咖啡零售連鎖市場的估值約為6.15億美元，預計在預測期內（2025-2033F）將以約8.20%的強勁複合年增長率增長。

咖啡零售連鎖市場分析

咖啡零售連鎖店是一種商業機構，透過單一品牌下的連鎖店供應咖啡和相關產品。這些連鎖店注重品質一致性、門市形象和數位互動性，其中大多數是在城市和半城市地區建立的。它們在咖啡文化的發展和改變印度咖啡消費模式方面的重要性不容忽視。

為了實現咖啡零售連鎖市場的增長，印度咖啡零售連鎖市場的主要參與者正在採取特許經營、在二級和三級城市設立特許經營店，以及以會員應用程式和線上訂購的形式使用技術。除此之外，各公司還在菜單上進行創新，推出冷萃咖啡、純素菜餚、適合共同工作的咖啡館佈局，以及對地球負責任的包裝和採購等新產品。此外，透過與外送平台合作或包含快遞和得來速服務來提高業績，也在擴大市場覆蓋範圍。

例如，在2024年8月29日，abCoffee 宣布與印度標誌性的高級購物目的地 Shoppers Stop 合作，以使客戶體驗更加難忘，並將 abCoffee 的特色咖啡產品無縫整合到 Shoppers Stop 的零售環境中。

此次合作標誌著 abCoffee 擴張戰略中的一個重要里程碑，將在主要都會城市開設三個全新的最先進的咖啡店。

印度咖啡零售連鎖市場趨勢

本節討論了研究專家團隊發現的，影響印度咖啡零售連鎖市場各個細分市場的關鍵市場趨勢。

雲端咖啡館和僅提供外送的咖啡品牌興起

雲端咖啡館和僅提供外送的咖啡品牌的興起是印度咖啡零售市場的新趨勢，其基礎是便利性和訂購。這些模式也有助於降低營運成本，因為餐廳透過提供外送應用程式來擴大客戶群。新創公司和品牌都在抓住這個機會，以指數級的速度增長，而無需在實體店投入任何資本成本。

例如，在 2025 年 4 月 10 日，東南亞增長最快的隨手即飲咖啡連鎖店 Kopi Kenangan 在德里的 Pacific Mall, Tagore Garden 正式開設了其在印度的第一家 Kenangan Coffee 商店。該品牌旨在將印度優質的咖啡傳統與其招牌牛奶和 Gula Aren（印尼棕櫚糖）結合在一起，打造獨特和諧的咖啡體驗。計畫到 2025 年底開設 10 多家商店，並在短期內開設 50 家商店。

咖啡零售連鎖產業區隔

本節分析了印度咖啡零售連鎖市場報告中每個細分市場的關鍵趨勢，以及 2025-2033 年區域和州級的預測。

2024 年，內用市場在咖啡零售連鎖市場中佔據主導地位。

根據門市類型，市場分為內用和外帶。其中，內用咖啡館市場在 2024 年佔據了市場的主導地位。內用市場為印度咖啡零售連鎖市場的增長做出了很大貢獻，它提供了人們可以工作、與他人互動和放鬆的地方。擁有特許經營權、明亮舒適的氛圍、無線網路以及精選的食品和飲料的連鎖咖啡館在年輕人和需要飲料以外東西的商務人士中很受歡迎。這種消費者行為增加了流量和重複使用，有助於城市地區的增長。例如，在 2025 年 3 月 27 日，總部位於英國的現做食品和有機咖啡連鎖店 Pret A Manger 在印度開設了其全球第一家全方位服務的內用商店。該店位於浦那的 Phoenix Mall of the Millennium，佔地 989 平方英尺，為客人提供該品牌全球首個座席式餐飲體驗。

在預測期內（2025-2033 年），特許經營店細分市場預計將以顯著的複合年增長率增長。

根據所有權模式，市場分為公司直營店和特許經營店。其中，由於渴望擁有咖啡館特許經營權，並且大型企業以更快的速度在全國範圍內擴大影響力，因此預計特許經營店細分市場在預測期內（2025-2033 年）將以顯著的複合年增長率增長。由於資本風險低且更了解當地市場，特許經營模式在快速擴張方面非常有效。該細分市場有助於以統一和同質化的服務和產品覆蓋二級和三級城鎮。

例如，在 2025 年 2 月 28 日，越南備受喜愛的 24 小時咖啡連鎖店 Three O'Clock 透過與 Franchise India 的國際業務部門 FranGlobal 的戰略合作，首次在印度亮相。作為總特許經營合作夥伴，FranGlobal 將引領 Three O'Clock 的擴張，並計畫在未來幾年在印度、尼泊爾、斯里蘭卡和孟加拉開設 100 家門市。

2024 年，北印度在咖啡零售連鎖市場中處於領先地位。

由於城市人口不斷增加、可支配收入不斷提高以及全球化，北印度被認為是咖啡零售連鎖市場最重要的增長區域。德里 NCR、昌迪加爾、齋浦爾和勒克瑙等主要都會區和新興城市都開設了品牌咖啡店，這些咖啡店受到年輕一代和家庭的青睞。該地區對更好生活方式和奢侈品的需求進一步增加了該市場對擴張的吸引力。此外，購物中心、商業園區和大學的數量也增加了咖啡館的常客流量。季節性飲料和當地美食有助於加強該地區的客戶關係。

例如，在 2025 年 3 月 6 日，優質定量咖啡的先驅 Nespresso 宣布在新德里 Saket 的 Select Citywalk Mall 一樓盛大開設其第一家精品店。此次推出標誌著 Nespresso 在 2024 年底首次進入印度後，其全球擴張的一個重要里程碑。

這家新精品店為咖啡愛好者提供身臨其境的體驗，展示 Nespresso 標誌性的高品質咖啡和最先進的機器。消費者可以探索和品嚐各種咖啡混合物，接受訓練有素的咖啡專家的個人化推薦，並了解 Nespresso 對永續發展的承諾。

咖啡零售連鎖產業競爭格局

印度咖啡零售連鎖市場競爭激烈，有多家全球和國際市場參與者。主要參與者正在採取不同的增長策略來增強其市場地位，例如合作夥伴關係、協議、協作、新產品推出、地域擴張以及併購。

印度頂級咖啡零售連鎖公司

市場上的主要參與者包括 Cafe Coffee Day (Coffee Day Global Limited)、Starbucks Coffee Company (Tata Sons Private Limited)、Barista Coffee Company Limited、Third Wave Coffee、Coffee By Di Bella、Blue Tokai (Muhavra Enterprises Private Limited)、SLAY Coffee、Costa Coffee (Coca Cola group)、HATTI FOOD AND BEVERAGES PRIVATE LIMITED、Brewbay Innovations Private limited (abCoffee)。

印度咖啡零售連鎖市場的近期發展

• 在 2025 年 4 月 04 日，總部位於西雅圖的咖啡連鎖店 Starbucks 在班加羅爾開設了其在印度南部的第一家得來速門市。該咖啡連鎖店的印度業務 TATA Starbucks 是 Starbucks Coffee Company 和 Tata Consumer Products Limited 之間的 50:50 合資企業，在 Electronics City 開設了其首家得來速咖啡館，也是班加羅爾的第 50 家商店。TATA Starbucks 目前在該國擁有 8 家得來速咖啡店。

在 2025 年 1 月 30 日，Coffee Island 宣布與 Vita Nova 合作首次進入印度市場。此次戰略性進入標誌著該品牌的一個重要里程碑，因為它進軍世界上最具活力的咖啡市場之一，以提供獨特的歐洲咖啡文化體驗。

印度咖啡零售連鎖市場報告涵蓋範圍

購買印度咖啡零售連鎖市場報告的理由：

• 該研究包括經認證的關鍵行業專家確認的市場規模和預測分析。

• 該報告簡要回顧了整體行業績效。

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• 該研究全面涵蓋了跨不同細分市場的市場。

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