中東棗椰果市場：2019-2025年分析與預測

預計到 2025 年，中東棗椰果市場將達到 91 億美元，在預測期內（2019-2025 年）顯示出 2.73% 的合理複合年增長率。棗椰果是紅黃色的甜水果，也是最早的作物之一，主要在中東地區種植。棗椰果被認為是中東地區的主食，其種植歷史可以追溯到公元前 7,000 年。中東地區有利的氣候條件最適合棗椰果的種植，將濕度水平作為一個重要方面考慮。這對該地區的棗椰果市場產生了重大影響。此外，棗椰果富含營養和健康益處，是另一個催化參數，推動了該地區對棗椰果的需求增加。尤其是在齋戒期間食用棗椰果有助於重新平衡身體系統，因為它們富含天然糖分，因此可以提高身體的血糖水平。2016 年，中東佔全球出口值的 75% 以上，總計達 11.2 億美元。

中東地區 2012-2017 年棗椰果產量（噸）

此外，棗椰果品種的增加也導致了對棗椰果的需求激增，因為他們更喜歡以棗椰果為基礎的果泥和糖漿作為其食物中的主要成分之一。此外，對乾燥棗椰果的需求不斷增長，以提高烘焙和糖果產品的營養價值，這也為中東地區的棗椰果創造了巨大的機會。由於棗椰果在世界各地廣泛種植，中東地區既是最大的生產國，也是最大的消費國。棗椰果有 1,500 多個品種，其中 Bahri、Deglet Noor 和 Zahidi 是最著名和最古老的品種。然而，棗椰果的高價格往往會阻礙增長。此外，在阿拉伯聯合大公國和沙特阿拉伯等國家的旅遊業不斷增長，將進一步增加這些國家對棗椰果的整體需求。

“預計傳統棗椰果將在分析期間佔據主導地位。”

根據性質，中東棗椰果市場分為有機和傳統。傳統棗椰果佔據最大的份額，預計在整個預測期 2018-2025 年保持其主導地位。然而，由於眾多公司將其重點轉向有機棗椰果種植，預計有機棗椰果在分析期間將出現最高的複合年增長率。

“在棗椰果形式中，加工棗椰果在預測期內往往會征服市場。”

該研究進一步將棗椰果市場分為不同的棗椰果形式，包括生棗椰果和加工棗椰果，其中加工形式以糊狀、乾燥、果泥和糖漿形式提供。由於中東的棗椰果市場佔世界棗椰果消費和生產的大部分，因此棗椰果主要作為美食的一部分消費，主要用於製作糕點和美食。

“Deglet Noor 是中東地區最著名的棗椰果品種。”

中東棗椰果產業根據棗椰果的品種進一步細分，包括 Barhi、Thoory、Halawi、Medjool、Deglet Noor、Fard、Zahidi 等。目前，deglet noor 是最著名的棗椰果類型之一，它具有柔軟的蜂蜜般的味道，並且是半透明的淺色。

海灣合作委員會棗椰果進出口量 2013-2017 年（噸）

“埃及是最大的棗椰果生產國之一，其生產集中在沙漠綠洲和尼羅河沿岸。”

為了深入分析該行業，該研究還包括國家層面的分析，包括中東地區的主要棗椰果市場，如沙特阿拉伯、阿拉伯聯合大公國、科威特、卡塔爾、埃及、巴林、阿曼。埃及被認為是世界上最大的棗椰果生產國，也是最具吸引力的市場。此外，有利的地理和氣候條件有利於棗椰果的生產，不斷增長的出口以在國際上競爭，以及滿足當地需求的能力和有利的政府政策，進一步加劇了埃及的市場潛力。

競爭格局 - 前 10 名市場參與者

在中東棗椰果市場運營的主要參與者包括 Al Foah、Al Barakh Dates Factory、Hadiklaim Dates Grower Cooperative、Maghadi Dates、Haifa Dates、Kingdom Dates、Sharjah Dates、Sahara Dates、Emirates Dates 和 Al Mohamadia Dates Company。為了加強其產品組合，這些參與者已採取各種策略來增加其農場和工廠中棗椰果的產量，以滿足客戶對不同形式的棗椰果日益增長的需求。

購買理由（研究報告呈現）：

2018 年至 2025 年的當前和未來市場規模，以價值（美元）計算

通過行業的關鍵意見領袖對深度二級研究和一級研究的輸入進行的綜合分析

棗椰果總體消費和生產的國家層面詳細信息

棗椰果的國家層面進出口數據，包括數量和價值

快速瀏覽一下整體行業績效

對主要行業參與者的深入分析

對行業中普遍存在的監管框架、驅動因素、限制、主要趨勢和機會的詳細分析

借助波特的五力分析來檢驗行業吸引力

該研究全面涵蓋了棗椰果的不同細分市場和子細分市場

涵蓋的國家：巴林、埃及、科威特、阿曼、卡塔爾、沙特阿拉伯和阿拉伯聯合大公國

定制選項：

UMI 了解您可能會有自己的業務需求，因此我們也為客戶提供完全定制的解決方案。中東棗椰果市場可以根據客戶的要求定制到區域/國家層面或任何其他細分市場。

分析中東海棗市場的歷史數據、估算目前市場規模以及預測未來市場，是創建和分析中東地區海棗生產和消費趨勢的三個主要步驟。我們進行了詳盡的二級研究，收集了歷史生產值、總收穫面積、產量百分比、出口和進口數據（包括數量和價值），以估算中東地區海棗目前的市場規模。其次，為了驗證這些見解，我們考慮了各種假設。此外，我們還對海棗產業價值鏈中的產業專家進行了廣泛的一級訪談。在所有假設、市場規模估算以及透過一級訪談驗證市場數據之後，我們採用由下而上的方法來預測中東不同國家的完整市場規模。之後，我們採用市場細分和數據三角驗證方法來估算和分析產業各區隔和次區隔的市場規模。詳細的方法說明如下：

歷史市場規模分析

步驟 1：深入研究二級資料來源：

我們進行了詳細的二級研究，透過公司內部來源（例如主要業者的年度報告和財務報表、績效簡報、新聞稿、庫存記錄、銷售數據、生產數據、出口和進口數據）和外部來源（包括貿易期刊、新聞與文章、政府出版物、經濟數據、競爭者出版物、產業報告、監管機構出版物、安全標準組織、第三方資料庫和其他可信出版物），取得中東海棗的歷史市場規模。我們透過 Trading Economics、FAO 和 Trade Map、Un Comtrade 等來源收集了中東地區海棗的經濟和生產數據。

步驟步驟 2：市場區隔：

在取得中東海棗市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二級分析，以收集不同區隔和次區隔的歷史市場見解和佔有率。報告中包含的主要區隔包括依性質、形式和類型的海棗市場。我們還進一步分析了沙烏地阿拉伯、阿拉伯聯合大公國、埃及、科威特、卡達、阿曼和巴林等中東國家海棗及其衍生物的出口和進口情況、生產和消費趨勢。

步驟步驟 3：因素分析：

在取得不同區隔和次區隔的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析，以估算中東地區海棗目前的市場規模。我們使用購買力、遊客流量、消費者行為、齋戒月等宗教月份以及中東國家舉辦的各種海棗節等依變數和自變數進行因素分析。我們分析了過去中東國家海棗生產和消費的歷史趨勢，以及這些趨勢對近期市場規模和佔有率的年度影響。我們也徹底研究了需求和供給面的情況。

目前市場規模估算與預測

步驟步驟 1：目前市場規模估算：

根據上述 3 個步驟的可行見解，我們分析了中東地區海棗目前的市場規模、市場主要業者以及這些業者的市場佔有率。我們使用上述二級方法確定了所有需要的百分比佔有率、拆分和市場細分，並透過一級訪談進行驗證。

步驟步驟 2：估算與預測：

為了進行市場估算和預測，我們為不同的因素分配權重，包括驅動因素與趨勢、限制和機會。在分析了這些因素之後，我們應用了相關的預測技術，即由下而上的方法，以得出中東各國不同區隔和次區隔截至 2025 年的市場預測。用於估算市場規模的研究方法包括：

該產業的市場規模，以中東國家銷售和購買的海棗的價值和數量計算

海棗市場區隔和次區隔的所有百分比佔有率、拆分和細分

中東海棗市場的主要業者，以生產水平、這些業者的市場佔有率計算。這些業者為在不斷成長的中東海棗市場中競爭而採取的成長策略，也是本研究中考量的主要因素之一

市場規模和佔有率驗證

步驟步驟 1：一級研究：

我們對重要意見領袖 (KOL)（包括中東國家的最高主管（CXO/VP、銷售主管、行銷和營運主管以及區域主管、國家主管等））進行了深入訪談。我們總結了一級研究的發現，並進行了統計分析以證明所述假設。我們將一級研究的輸入與二級研究的發現相結合，從而將資訊轉化為可行見解。

中東一級參與者的拆分

市場工程

我們採用數據三角驗證技術來完成整體市場工程流程，並得出中東地區海棗市場每個區隔和次區隔的精確統計數據。在研究了有機、慣例、生/鮮、加工、Deglet Noor、Medjool、Barhi、Ajwa、Zahidi、Fard 海棗等領域的各種參數和趨勢後，我們將數據拆分為多個區隔和次區隔以及國家/地區。

中東海棗市場研究的主要目標

本研究指出了中東海棗市場目前和未來的市場趨勢。投資者可以從研究中進行的質化和量化分析中獲得策略見解，以作為其投資判斷的依據。目前和未來的市場趨勢將決定市場的整體吸引力，不僅在區域層面，而且在國家層面，為產業參與者提供一個利用未開發市場的平台，以受益於先發優勢。研究的其他量化目標包括：