全球乳蛋白 市場在2020年估值為110億美元，預計到2027年將達到180億美元，在預測期 (2021-2027) 呈現出6%的複合年增長率。
不斷壯大的老年人口，更容易罹患各種與年齡相關的疾病，如癌症、心血管疾病、關節炎、高血壓等，是推動市場對乳蛋白在健康飲食和適當營養方面需求的領先原因。例如，根據聯合國的數據，2017年全球60歲及以上人口為9.62億，預計到2050年將達到近21億
總體支出方面，消費者預計在明年會增加對健康產品和服務的購買。我們預計將更大程度地轉向服務，尤其是那些（如個人訓練、營養師和諮詢）強調身心健康的服務。此外，美國人平均每月花費約56美元購買膳食補充劑。另外，美國人平均每月花費約56美元購買膳食補充劑，並且3.8%的健身愛好者使用營養補充劑。
美國老年人口的增加以及健身愛好者的增加是推動乳蛋白市場的主要因素之一。美國人口普查局預計，到2034年，65歲及以上的人口將達到7700萬（此前為7800萬），而18歲以下的兒童將達到7650萬（此前為7670萬）。此外，美國健身愛好者人數的增加也增加了對乳蛋白的需求。2021年，美國健身行業的增長率為7.2%，高於2020年。此外，根據IHRSA的數據，2019年美國有6420萬健身會員，比2018年的6250萬增長了2.8%。
按地區劃分的牛奶產量，2019年
嘉吉公司、ADM (Archer Daniels Midland)、杜邦營養與健康、Arla Foods、Kerry Group、聯合英國食品、Fonterra、Omega Protein、Dean Foods、Charotar Casein Company是乳蛋白市場的一些主要參與者。這些參與者進行了多項併購以及合作，以向客戶提供高科技和創新產品。
報告中呈現的見解
“按類型劃分，乳蛋白濃縮物細分市場佔據主要份額”
根據類型，市場被細分為乳蛋白濃縮物、乳蛋白分離物、乳蛋白水解物、酪蛋白及酪蛋白鹽、乳清蛋白濃縮物、乳清蛋白分離物。乳蛋白濃縮物細分市場在2020年佔據了主要的市場份額並佔據市場主導地位。此外，該細分市場在未來幾年將見證可觀的複合年增長率。然而，乳清蛋白分離物細分市場將在未來幾年成為增長最快的 sector。
“按形式類型劃分，乾 segment 在預測期內將佔據市場主導地位”
根據形式類型，市場被細分為乾和液態。乾 segment 在2020年佔據了主要的市場份額並佔據市場主導地位。然而，液態 segment 將在預測期內出現，並在未來一段時間內見證可觀的複合年增長率。
“按牲畜劃分，水牛 segment 在預測期內將佔據市場主導地位”
根據牲畜，市場被細分為牛、水牛和山羊。水牛 segment 在2020年佔據了主要的市場份額並佔據市場主導地位。然而，牛 segment 將在預測期內出現，並在未來一段時間內見證可觀的複合年增長率。
“按性質劃分，有機 segment 在預測期內將佔據市場主導地位”
根據性質類型，市場被細分為有機和常規。常規 segment 在2020年佔據了主要的市場份額。然而，有機 segment 將在預測期內出現，並在未來一段時間內見證最高的複合年增長率。
“按分銷渠道類型劃分，線上 segment 在預測期內將佔據市場主導地位”
根據分銷類型，市場被細分為線上和線下。線下 segment 在2020年佔據了主要的市場份額。然而，線上銷售 segment 將在預測期內出現，並在未來一段時間內見證最高的複合年增長率。
“按應用劃分，乳製品 segment 在預測期內將佔據市場主導地位”
根據應用類型，市場被細分為運動營養、嬰兒配方奶粉、乳製品和其他。運動營養 segment 在2020年佔據了主要的市場份額並佔據市場主導地位。然而，乳製品 segment 將在預測期內出現，並在未來一段時間內見證可觀的複合年增長率。
“北美洲代表最大的乳蛋白市場之一”
為了更好地理解乳蛋白市場的動態，我們對全球不同地區（包括北美、歐洲、亞太地區和世界其他地區）進行了詳細分析。由於生活方式的變化和對營養補充劑的需求不斷增長，北美在2020年佔據了市場主導地位，並產生了領先的收入份額。
購買本報告的原因：
- 該研究包括由經過驗證的行業專家驗證的市場規模和預測分析
- 該報告快速回顧了整體行業績效
- 該報告涵蓋了對主要行業同行的深入分析，主要關注關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和近期發展
- 對行業中普遍存在的驅動因素、制約因素、關鍵趨勢和機會進行了詳細的檢查
- 該研究全面涵蓋了跨不同 segment 的市場
- 對行業進行深入的區域級別分析
定制選項：
乳蛋白市場可根據需求或任何其他市場 segment 進行進一步的定制。除此之外， UMI 了解到您可能有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您要求的報告。
目錄
分析歷史市場、估算當前市場，並預測乳蛋白市場的未來市場是為主要地區創建和分析乳蛋白需求的三個主要步驟。進行了詳盡的二次研究，以收集歷史市場數據並估算當前市場規模。其次，為了驗證這些見解，考慮了許多調查結果和假設。此外，還與乳蛋白市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的初步訪談。在通過初步訪談對市場數據進行假設和驗證後，我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後，採用了市場細分和數據三角測量方法來估算和分析行業所屬 segment 和 sub-segment 的市場規模。詳細的方法如下所示：
歷史市場規模分析
步驟 1：深入研究二手資料來源：
進行了詳細的二手研究，以通過公司內部來源（例如）獲得乳蛋白的歷史市場規模年度報告和財務報表、業績演示文稿、新聞稿等，以及包括在內的外部來源期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手的出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠的出版物。
步驟 2：市場細分：
在獲得乳蛋白市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二次分析，以收集主要地區的歷史市場見解和按類型、形式、應用、性質劃分的份額。報告中包含的主要 segment 包括應用和牲畜。此外，還進行了地區和國家級別的分析，以評估乳蛋白在全球範圍內的整體採用情況。
步驟 3：因素分析：
在獲得不同 segment 和 sub-segment 的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析，以估算乳蛋白的當前市場規模。此外，我們使用因變量和自變量（例如，由於營養不當導致的肌肉組織分解病例激增、健身愛好者人數增加以及人口老齡化等）進行了因素分析。考慮到全球乳蛋白行業的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發佈，對供需雙方的情況進行了徹底的分析。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模調整：根據上述 3 個步驟的可操作見解，我們得出了當前市場規模、乳蛋白市場中的主要參與者以及各 segment 的市場份額。所有所需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二次方法確定，並通過初步訪談進行了驗證。
估計與預測：為了市場估算和預測，將權重分配給不同的因素，包括驅動因素和趨勢、限制因素以及相關者的機會。在分析這些因素後，應用了相關的預測技術，例如自下而上/自上而下的方法，以得出 2027 年不同細分市場和子細分市場在全球主要市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括：
- 就價值（美元）而言，該行業的市場規模，以及乳蛋白在國內主要市場的採用率
- 市場細分和子細分的百分比份額、拆分和細分
- 提供服務方面乳蛋白市場的主要參與者。此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長策略
市場規模和份額驗證
一手研究：與主要意見領袖 (KOL) 進行了深入訪談，包括來自主要地區的高層主管 (CXO/VP、銷售主管、行銷主管、運營主管和區域主管、國家主管等)。然後總結一手研究結果，並進行統計分析以證明既定的假設。一手研究的輸入與二手研究結果相結合，從而將資訊轉化為可操作的見解。
不同地區的一手參與者拆分
市場工程
採用數據三角測量技術以完成整體市場估計，並得出乳蛋白市場每個細分市場和子細分市場的精確統計數字。在研究了乳蛋白市場的類型、形式、性質、應用和家畜等各個參數和趨勢後，將數據拆分為幾個細分市場和子細分市場。
乳蛋白市場研究的主要目標
在研究中確定了乳蛋白目前的和未來的市場趨勢。投資者可以從研究中進行的定性和定量分析中獲得戰略見解，以作為其投資的依據。當前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力，為行業參與者提供了一個平台，以利用未開發的市場，從而獲得先發優勢。研究的其他定量目標包括：
- 分析乳蛋白目前的和預測的市場規模，以價值（美元）為單位。此外，分析不同細分市場和子細分市場目前的和預測的市場規模
- 研究中的細分市場包括應用領域、形式、包裝類型、分銷渠道、成分和最終用戶
- 定義和分析乳蛋白行業的監管框架
- 分析涉及各種中介機構的價值鏈，同時分析行業的客戶和競爭對手的行為
- 分析主要國家乳蛋白市場目前的和預測的市場規模
- 報告中研究的主要地區包括北美、歐洲、亞太地區和世界其他地區。
- 乳蛋白市場的公司概況以及市場參與者為在快速增長的市場中保持競爭力而採用的增長策略
行業的深入區域級分析
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