個人化營養市場 2
預計在預測期間,個人化營養市場將以約12%的複合年增長率成長,到2027年將達到超過190億美元的市場規模。個人化營養包括根據個人身體特徵,定制飲食建議以改善健康狀況。 飲食建議的定制是根據個人的飲食習慣和體重,以及他們的基因和膽固醇水平來完成的。 個人化營養的總體目標是通過使用關於個人的基因、醫療、表型和營養信息,提供更具體的健康飲食指導和其他營養產品和服務來維持健康。 均衡的飲食支持良好的健康,因为它提供了足够的能量、蛋白质、维生素、矿物质、必需脂肪、微量营养素和宏量营养素,以满足身体的代谢需求。缺乏营养和均衡的食物会导致健康问题,如肥胖症、糖尿病和营养不良。 5歲以下兒童的死亡人數中,約有一半是由於營養不良造成的。營養不良使兒童面臨死於常見感染的風險增加,加劇和增加此類感染的嚴重程度和頻率,並延遲康復。根據世界衛生組織的數據,2020年全球估計有1.49億5歲以下兒童發育遲緩(身高過矮),4500萬兒童消瘦(身高過瘦),3890萬兒童超重或肥胖。
全球糖尿病患者數量 (20–79歲),2019年
報告中呈現的見解
“在類型中,主動式測量部分佔據主要份額。”
根據類型,市場分為主動式測量和標準測量。 主動式測量部分在2020年佔據市場主導地位,預計在預測期內將實現可觀的增長。 主動式測量工具包括檢測試劑盒、應用程式和程式。 這些通常基於個人的需求提供更準確和可定制的營養概況。
2020年6月,ZOE推出了測試套件和應用程式,該應用程式使用人工智慧 (AI) 根據個人的獨特腸道微生物和飲食炎症來制定個性化的飲食計劃。
2020年1月,一家總部位於美國的Baze公司最近獲得了美國食品藥品監督管理局 (FDA) 批准其在家中採血流程,允許客戶評估其血液營養狀況。
此外,Mako Medical Laboratories開發了一種針對營養表現和定制膳食計劃的基因檢測,旨在幫助消費者確切了解他們的身體需要什麼以及應該吃什麼食物以優化表現。
“在應用中,標準補充劑部分佔據主要份額。”
根據應用,市場分為標準補充劑和疾病導向。 標準補充劑部分在2020年佔據市場主導地位,預計在預測期內將實現可觀的增長。 由於人們對個人整體健康的認識和偏好的改變,越來越多的人選擇標準補充劑。根據世界衛生統計2021年報告,2019年的人均預期壽命 (LE) 和健康預期壽命 (HALE) 自2000年以來顯著增加。
“在終端用途中,直接面向消費者部分預計在分析期間將以最高的複合年增長率成長。”
根據終端用途,市場分為直接面向消費者、健康與健身中心以及醫院與診所。 直接面向消費者部分在2020年佔據最大份額,預計在未來時期將實現最高的複合年增長率,這歸功於消費者對富含營養的產品以增強其健康的偏好改變。 消費者對個人化營養的接受程度日益提高,主要取決於其益處和風險的相互作用。 對營養和基因之間關係的日益了解主要推動了消費者的接受度。根據尼爾森 (2017) 報告,約64%的消費者出於個人或醫療原因而遵守飲食限制。如今,消費者越來越關注預防疾病發生和改善健康的飲食。 因此,消費者更喜歡個人化的營養計劃,並且根據Mintel報告,42%的英國消費者更喜歡基於其基因信息的個性化飲食。
“北美洲是最大的市場之一,預計將成為個人化營養市場增長最快的市場。”
為了更好地了解個人化營養的市場採用情況,市場分析基於其在全球的覆蓋範圍,包括北美洲(美國、加拿大和北美洲其他地區)、歐洲(德國、法國、西班牙、英國和歐洲其他地區)、亞太地區(中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區)以及世界其他地區。 由於健康意識的提高,北美洲將在個人化營養市場佔據主導地位。 此外,該地區日益增長的肥胖率和繁忙的日程安排正在鼓勵消費者選擇專門的膳食補充劑。 此外,可支配收入的增加、智能手機的普及、覆蓋網路的進步以及對遠程醫療服務需求的激增也推動了市場的增長。根據皮尤研究中心在美國 (2021)進行的調查,97%的美國人擁有手機,約四分之三的美國成年人現在擁有台式電腦或筆記本電腦市場上的一些主要參與者包括Amway、BASF、DSM、Herbalife Nutrition Ltd、DNA fit、Nutrigenomix、Zipongo、Viome、Habit和Atlas Biomed Group Limited。 這些參與者已經進行了幾項併購和合作,以擴大其在不同地區的影響力。
購買本報告的原因:
定制選項:
個人化營養市場可根據要求或任何其他細分市場進一步定制。 除此之外,UMI 了解到您可能有自己的業務需求,因此請隨時與我們聯繫以獲取完全滿足您要求的報告。
分析歷史市場、估算當前市場以及預測全球個人化營養市場的未來市場,是創建和分析個人化營養在不同應用中的採用的三個主要步驟,這些應用涵蓋了主要應用,例如標準補充劑和疾病導向。 進行了全面的二手研究,以收集歷史市場數據並估算當前市場規模。 其次,為了驗證這些見解,考慮了許多調查結果和假設。 此外,還與整個個人化營養領域價值鏈中的行業專家進行了大量的一手採訪。 在通過一手採訪對市場數據進行假設和驗證後,我們採用了自上而下的方法來預測完整的市場規模。 之後,採用市場細分和數據三角測量方法來估算和分析行業所屬的細分市場和子細分市場的市場規模。
詳細方法如下:
歷史市場規模分析
第 1 步:深入研究二手資料來源:
進行了詳細的二手研究,以通過公司內部來源(如)獲得個人化營養的歷史市場規模年報和財務報表、業績演示、新聞稿等以及包括的外部來源期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手的出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠的出版物。
第 2 步:市場細分:
在獲得個人化營養市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的二手分析,以收集主要地區不同細分市場的歷史市場見解和份額。 報告中包含的主要細分市場包括類型、應用、終端用途和地區。 進行了進一步的國家級分析,以評估個人化營養在每個地區的整體採用情況。
第 3 步:因素分析:
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的因素分析以估計個人化營養目前的市場規模。此外,我們使用因變數和自變數(如健康意識提高、人口老化以及不同地區慢性疾病的高盛行率)進行因素分析.
目前市場規模估計與預測
目前市場規模:根據上述 3 個步驟的可操作見解,我們得出了目前的市場規模、個人化營養市場的主要參與者,以及各細分市場的市場份額。所有所需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二次方法確定,並通過主要訪談進行驗證。
估計與預測:對於市場估計和預測,為不同的因素(包括驅動因素和趨勢、限制因素以及相關者的機會)分配了權重。在分析這些因素後,應用了相關的預測技術,即自上而下的方法,以得出關於 2027 年不同細分市場和子細分市場在全球主要市場中的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括:
市場規模和份額驗證
主要研究:與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL)(包括高階主管 (CXO/VP、銷售主管、行銷主管、營運主管和地區主管、國家主管等)進行了深入訪談。然後總結主要研究結果,並進行統計分析以證明提出的假設。主要研究的輸入與二次研究結果合併,從而將資訊轉化為可操作的見解。
不同地區主要參與者的分佈
市場工程
採用資料三角測量技術來完成整體市場估計,並得出個人化營養市場每個細分市場和子細分市場的精確統計數字。在研究了個人化營養市場的類型、應用、最終用途和地區等各個參數和趨勢後,將資料拆分為幾個細分市場和子細分市場。
個人化營養市場研究的主要目標
研究中確定了個人化營養目前的和未來的市場趨勢。投資者可以從研究中進行的質性分析和量化分析中獲得策略性見解,以作為其投資決策的基礎。目前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力,為行業參與者提供了一個平台,可以利用尚未開發的市場,以獲得先發優勢。研究的其他量化目標包括:
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