蛋白質冰淇淋市場規模與預測
蛋白質冰淇淋市場於2023年估值約為1035億美元，預計在預測期（2024-2032年）將以約8.8%的強勁複合年增長率增長。這歸因於全球健康與保健趨勢的上升。
蛋白質冰淇淋市場分析
由於消費者對更健康產品以滿足其健身和營養目標的興趣日益濃厚，蛋白質冰淇淋市場正在快速增長。該市場結合了傳統冰淇淋的甜味和高蛋白質營養食品的優勢，滿足了注重健康的消費者。風味多元化、質地改善以及新成分，加上產品通過實體店和互聯網的供應，正在刺激市場。對健身的意識、對增加蛋白質攝入的趨勢以及食品科學技術也有助於市場的增長，這使得蛋白質冰淇淋成為轉向功能性食品和健康與保健行業的潛在主導部分之一。
2023年4月，總部位於美國的Smart for Life, Inc.推出了一系列創新且健康的、高蛋白冰淇淋棒，代表了該公司一個全新的功能性食品產品類別。
2021年4月，總部位於英國的Grenade推出了高蛋白冰淇淋棒，以幫助支持健身目標。新的、素食友好的Carb Killa冰淇淋推出了兩種口味——白巧克力曲奇和花生奶油。
蛋白質冰淇淋市場趨勢
本節討論了正在影響蛋白質冰淇淋市場各個細分市場的關鍵市場趨勢，這些趨勢由我們的研究專家團隊確定。
這個 乳蛋白 改變行業的細分市場
蛋白質冰淇淋市場中的乳蛋白細分市場經歷了顯著增長，這歸功於乳清蛋白和酪蛋白等蛋白質對肌肉恢復和健康改善的公認優勢。這些蛋白質具有高度的生物學價值，並包含肌肉組織修復和構建所需的所有必需氨基酸。乳蛋白在冰淇淋和其他產品中具有靈活性和提升風味的能力，且不會影響冰淇淋質地的發展，這也促進了其發展。對優質營養、富含額外蛋白質和營養素的產品的需求不斷增長的趨勢正在推動乳蛋白細分市場的增長，越來越多的品牌在其產品線中引入這些蛋白質，以滿足消費者和運動員的需求。
預計亞太地區在預測期內將以顯著速度增長。
亞太地區的有機蛋白質冰淇淋市場正在迅速擴張，因為該地區的消費者越來越關注他們的健康和福祉以及他們的身體健康。隨著人們變得越來越富有，並願意在優質食品上花費更多資金，在飲食中同時帶來健康和享受的想法，包括那些具有額外蛋白質價值的飲食，也在增加。產品的風味和配方，加上通過互聯網和新零售形式的配送增加，是一些推動增長的因素。此外，該地區人們的飲食習慣變化以及對蛋白質補充劑的逐步認可，有助於由於地區變化和不同產品而導致的市場增長。這種不斷增長的需求與對更健康食品的看法變化以及在亞太國家中將功能性食品納入日常營養中保持一致。
2024年6月，總部位於印度的Brooklyn Creamery在其國內市場和阿聯酋推出了蛋白質冰淇淋棒系列，它正在利用其與快速商務平台的合作關係來滿足消費者對富含蛋白質的甜點日益增長的需求。
2021年9月，總部位於杜拜的LightWhey通過其健康的、高蛋白乳清冰淇淋擴展到整個海灣地區，並計劃出口到整個亞洲和非洲。
蛋白質冰淇淋行業概覽
蛋白質冰淇淋市場競爭激烈，有多家全球和國際市場參與者。主要參與者正在採取不同的增長策略來增強其市場佔有率，例如合作夥伴關係、協議、合作、地域擴張以及併購。一些在市場上運營的主要參與者包括Wells Enterprises, Inc.; Wheyhey; Beyond Better Foods, LLC; Danone North America; ARCTIC ZERO, Inc.; Unilever; NADAMOO!; MANGO MENUS; Eden-Peak; Dreyer’s Grand Ice Cream, Inc.
蛋白質冰淇淋市場新聞
2023年6月，總部位於英國的Myprotein在英國推出了一系列新的高蛋白冰淇淋口味，僅在冰島和The Food Warehouse商店有售。Myprotein冰淇淋有三種口味：香草（含99卡路里和10.9克蛋白質）；巧克力（含103卡路里和10.5克蛋白質）；以及鹹焦糖（每1/3桶含106卡路里和10克蛋白質）。
2023年6月，總部位於美國的Parad’Ice by Protelicious推出了一種新的富含蛋白質的冰淇淋，提供了一種更健康的冷飲替代品。Protelicious創造了三種Parad’Ice冰淇淋口味——真正的天鵝絨草莓、真正的馬達加斯加香草和真正的濃郁巧克力，這些口味與巧克力製造商Valrhona Chocolate合作開發，每種口味都含有9克乳清蛋白（來自每年放牧360天的奶牛）、零克添加糖和低碳水化合物含量。
蛋白質冰淇淋市場報告範圍
報告屬性 | 詳情 |
基準年 | 2023 |
預測期 | 2024-2032 |
增長動力 | 以8.8%的複合年增長率加速增長 |
2023年市場規模 | 約1035億美元 |
區域分析 | 北美、歐洲、亞太、世界其他地區 |
主要貢獻地區 | 預計亞太地區在預測期內將以最高的複合年增長率增長 |
涵蓋的主要國家 | 美國、加拿大、德國、英國、西班牙、義大利、法國、中國、日本和印度 |
公司概況 | Wells Enterprises, Inc.; Wheyhey; Beyond Better Foods, LLC; Danone North America; ARCTIC ZERO, Inc.; Unilever; NADAMOO!; MANGO MENUS; Eden-Peak; Dreyer’s Grand Ice Cream, Inc. |
報告範圍 | 市場趨勢、驅動因素和限制因素；收入估計和預測；細分分析；需求和供應方分析；競爭格局；公司概況 |
涵蓋的細分市場 | 按蛋白質來源；按風味；按分銷管道；按地區/國家 |
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- 該研究包括經過授權的關鍵行業專家驗證的市場規模和預測分析。
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- 對產業驅動因素、限制因素、關鍵趨勢和機會的詳細研究。
- 該研究全面涵蓋了不同區隔市場。
- 對產業進行深入的區域層面分析。
客製化選項：
全球蛋白質冰淇淋市場可根據需求或任何其他市場區隔進一步客製化。除此之外，UMI 了解您可能擁有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您需求的報告。
目錄
蛋白質冰淇淋市場分析研究方法（2024-2032）
分析歷史市場，估計當前市場，並預測全球蛋白質冰淇淋市場的未來市場是創建和分析蛋白質冰淇淋在全球主要地區採用的三個主要步驟。進行了詳盡的二手研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次，為了驗證這些見解，考慮了許多調查結果和假設。此外，還對全球蛋白質冰淇淋市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的一手採訪。在通過一手採訪對市場數據進行假設和驗證後，我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後，採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析與行業相關的區隔和子區隔的市場規模。詳細的方法如下：
歷史市場規模分析
步驟 1：深入研究二手資料來源：
進行了詳細的二手研究，以通過公司內部來源（例如）獲取蛋白質冰淇淋市場的歷史市場規模。年度報告和財務報表、業績演示文稿、新聞稿等，以及包括在內的外部來源期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方資料庫和其他可靠出版物。
步驟 2：市場區隔：
在獲得蛋白質冰淇淋市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二手分析，以收集主要地區不同區隔和子區隔的歷史市場洞察力和份額。主要區隔包括在報告中，例如蛋白質來源、風味、分銷渠道和地區。此外，還進行了國家層面的分析，以評估該地區測試模型的總體採用情況。
步驟 3：因素分析：
在獲得不同區隔和子區隔的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析以估計蛋白質冰淇淋市場的當前市場規模。此外，我們使用因變量和自變量（如蛋白質來源、風味、分銷渠道和蛋白質冰淇淋市場地區）進行了因素分析。考慮到全球蛋白質冰淇淋市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布，對供需情況進行了徹底的分析。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模估算：基於上述 3 個步驟的可操作見解，我們得出了當前市場規模、全球蛋白質冰淇淋市場的主要參與者以及各區隔的市場份額。所有必需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二手方法確定，並通過一手採訪進行了驗證。
估計與預測：對於市場估計和預測，為不同因素分配了權重，包括驅動因素和趨勢、限制因素以及股東可用的機會。在分析了這些因素後，應用了相關的預測技術，即自上而下/自下而上的方法，以得出 2032 年全球主要市場不同區隔和子區隔的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括：
- 行業的市場規模，以收入（美元）衡量，以及蛋白質冰淇淋市場在主要國內市場的採用率。
- 市場區隔和子區隔的所有百分比份額、拆分和細分。
- 全球蛋白質冰淇淋市場中產品供應方面的主要參與者。此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長策略。
市場規模和份額驗證
一手研究：與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL) 進行了深入的面談，包括高層管理人員（CXO/VP、銷售主管、市場營銷主管、運營主管、區域主管、國家主管等）。然後總結一手研究結果，並進行統計分析以證明所述假設。一手研究的輸入內容與二手研究結果合併，從而將信息轉化為可操作的見解。
不同地區一手參與者的分佈
市場工程
採用數據三角測量技術來完成總體市場估計，並得出全球蛋白質冰淇淋市場各區隔和子區隔的精確統計數據。在研究了蛋白質來源、風味、分銷渠道和全球蛋白質冰淇淋市場地區等領域的各種參數和趨勢後，數據被劃分到幾個區隔和子區隔。
全球蛋白質冰淇淋市場研究的主要目標
研究中指出了全球蛋白質冰淇淋市場的當前和未來市場趨勢。投資者可以獲得戰略見解，以將其投資決策建立在研究中進行的定性和定量分析的基礎上。當前和未來市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力，為行業參與者利用未開發市場以從先發優勢中獲益提供了平台。研究的其他定量目標包括：
- 按價值（美元）分析蛋白質冰淇淋市場的當前和預測市場規模。此外，分析不同區隔和子區隔的當前和預測市場規模。
- 研究中的區隔包括蛋白質來源、風味、分銷渠道和地區。
- 定義和分析蛋白質冰淇淋的監管框架
- 分析涉及各種中介機構的價值鏈，同時分析行業的客戶和競爭對手的行為。
- 分析主要地區蛋白質冰淇淋市場的當前和預測市場規模。
- 報告中研究的主要地區國家包括亞太地區、歐洲、北美和世界其他地區
- 蛋白質冰淇淋市場的公司概況以及市場參與者為在快速增長的市場中保持生存而採用的增長策略。
- 對產業進行深入的區域層面分析。
常見問題 常見問題
問題 1：蛋白質冰淇淋市場目前的市場規模和成長潛力為何？
問題 2：蛋白質冰淇淋市場成長的驅動因素是什麼？
問題 3：按口味劃分，哪個細分市場在蛋白質冰淇淋市場中佔有最大份額？
問題 4：蛋白質冰淇淋市場的新興技術和趨勢是什麼？
問題 5：哪個地區將在蛋白質冰淇淋市場佔據主導地位？
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