蛋白質冰淇淋市場規模與預測
2023年蛋白質冰淇淋市場的估值約為1035億美元，預計在預測期（2024-2032年）內將以約8.8%的強勁複合年增長率增長。這歸功於全球健康與保健趨勢的興起。
蛋白質冰淇淋市場分析
由於消費者越來越關注更健康的產品，以便在符合其健身和營養目標的情況下享受美食，因此蛋白質冰淇淋市場正在快速增長。這個市場結合了傳統冰淇淋的甜味和高蛋白營養食品的優勢，滿足了具有健康意識的消費者。除了透過實體商店和網路提供的產品外，口味多樣化、質地改進和新成分也正在刺激市場。對健身的意識、增加蛋白質攝入量的趨勢以及食品科學技術也有助於市場的增長，這使得蛋白質冰淇淋成為功能性食品以及健康和保健產業轉變中潛在的主導部分之一。
2023年4月，總部位於美國的Smart for Life, Inc.推出了一系列創新的專有健康高蛋白冰淇淋棒，代表了該公司一個全新的功能性食品產品類別。
2021年4月，總部位於英國的Grenade推出了一款高蛋白冰淇淋棒，以幫助支持健身目標。這種新的素食友好的Carb Killa冰淇淋推出了兩種口味——白巧克力餅乾和花生醬。
蛋白質冰淇淋市場趨勢
本節討論了影響蛋白質冰淇淋市場各個細分市場的關鍵市場趨勢，這些趨勢由我們的研究專家團隊所確定。
乳蛋白細分市場正在轉變產業
蛋白質冰淇淋市場中的乳蛋白細分市場經歷了顯著的增長，這是由於乳清和酪蛋白等蛋白質在肌肉恢復和健康改善方面的優勢得到認可。這些蛋白質具有很高的生物學價值，並包含肌肉組織修復和構建所需的所有必需胺基酸。乳蛋白在冰淇淋和其他產品中的靈活性和增強風味的能力，而不會影響冰淇淋質地的發展，也對其有利。對優質營養、富含額外蛋白質和營養素的產品的需求不斷增長的趨勢，正在推動乳蛋白細分市場的增長，越來越多的品牌在其產品線中引入這些蛋白質，以滿足消費者和運動員的需求。
預計亞太地區在預測期內將以顯著的速度增長。
亞太地區的有機蛋白質冰淇淋市場正在迅速擴張，因為該地區的消費者越來越意識到自己的健康和福祉以及身體健康。隨著人們變得更加富有，並且願意花更多的錢在優質食品上，將健康和飲食樂趣結合在一起的想法（包括那些具有額外蛋白質價值的食品）也越來越受歡迎。產品的口味和配方，加上透過網路和新零售形式增加的分銷，是增長背後的一些因素。此外，由於區域變化和不同的產品，該地區人們飲食習慣的改變以及對蛋白質補充劑的逐步認可也有助於該市場的增長。這種不斷增長的需求與亞洲-太平洋國家對更健康食品的看法轉變以及將功能性食品納入日常營養中相一致。
2024年6月，總部位於印度的Brooklyn Creamery在其國內市場和阿聯酋推出了一系列蛋白質冰淇淋棒，它正在利用與快速商業平台的合作夥伴關係來滿足消費者對富含蛋白質甜點日益增長的需求。
2021年9月，總部位於杜拜的LightWhey透過其健康的高蛋白乳清冰淇淋擴展到整個海灣地區，並計劃出口到整個亞洲和非洲。
蛋白質冰淇淋產業概況
蛋白質冰淇淋市場競爭激烈，有多家全球和國際市場參與者。主要參與者正在採取不同的增長策略來增強其市場地位，例如夥伴關係、協議、合作、地域擴張以及併購。市場上的一些主要參與者包括Wells Enterprises, Inc.、Wheyhey、Beyond Better Foods, LLC、Danone North America、ARCTIC ZERO, Inc.、Unilever、NADAMOO!、MANGO MENUS、Eden-Peak、Dreyer’s Grand Ice Cream, Inc.。
蛋白質冰淇淋市場新聞
2023年6月，總部位於英國的Myprotein在英國推出了一系列新的高蛋白冰淇淋口味，僅在Iceland和The Food Warehouse商店有售。Myprotein冰淇淋有三種口味：香草味，含有99卡路里和10.9克蛋白質；巧克力味，含有103卡路里和10.5克蛋白質；以及鹹焦糖味，每1/3桶含有106卡路里和10克蛋白質。
2023年6月，總部位於美國的Parad’Ice by Protelicious推出了一種新的蛋白質冰淇淋，為這種冰冷的享受提供了更健康的替代品。Protelicious與巧克力製造商Valrhona Chocolate合作開發了三種Parad’Ice冰淇淋口味——True Velvety Strawberry、True Madagascar Vanilla和True Deep Chocolate，每種冰淇淋都含有9克乳清蛋白，這些乳清蛋白來自全年360天草飼的奶牛，不含添加糖且碳水化合物含量低。
蛋白質冰淇淋市場報告涵蓋範圍
報告屬性 | 詳細資訊 |
基準年 | 2023 |
預測期 | 2024-2032 |
增長動能 | 以8.8%的複合年增長率加速增長 |
2023年市場規模 | ~1035億美元 |
區域分析 | 北美、歐洲、亞太地區、世界其他地區 |
主要貢獻區域 | 預計亞太地區在預測期內將以最高的複合年增長率增長 |
涵蓋的主要國家 | 美國、加拿大、德國、英國、西班牙、義大利、法國、中國、日本和印度 |
公司簡介 | Wells Enterprises, Inc.; Wheyhey; Beyond Better Foods, LLC; Danone North America; ARCTIC ZERO, Inc.; Unilever; NADAMOO!; MANGO MENUS; Eden-Peak; Dreyer’s Grand Ice Cream, Inc. |
報告範圍 | 市場趨勢、驅動因素和限制；收入估算和預測；細分分析；需求和供應面分析；競爭格局；公司簡介 |
涵蓋的細分市場 | 依蛋白質來源；依口味；依分銷通路；依區域/國家 |
購買此報告的理由：
- 該研究包括經過認證的關鍵產業專家驗證的市場規模和預測分析。
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- 深入分析該產業的區域層級。
客製化選項：
全球蛋白質冰淇淋市場可以根據需求或任何其他細分市場進一步客製化。 除此之外，UMI 了解您可能有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫，以取得完全符合您需求的報告。
目錄
蛋白質冰淇淋市場分析研究方法 (2024-2032)
分析歷史市場、估計當前市場以及預測全球蛋白質冰淇淋市場的未來市場，是創建和分析全球主要地區蛋白質冰淇淋採用情況的三個主要步驟。 我們進行了詳盡的二級研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。 其次，為了驗證這些見解，我們考慮了許多發現和假設。 此外，我們還與全球蛋白質冰淇淋市場價值鏈上的行業專家進行了詳盡的初步訪談。 在通過初步訪談對市場數據進行假設和驗證後，我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。 之後，我們採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析與該行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。 詳細方法如下：
歷史市場規模分析
步驟 1：深入研究二級來源：
我們進行了詳細的二級研究，通過公司內部來源（如年度報告和財務報表、績效演示文稿、新聞稿等）以及外部來源（包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可信出版物）來獲取蛋白質冰淇淋市場的歷史市場規模。
步驟 2：市場細分：
在獲得蛋白質冰淇淋市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二級分析，以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場見解和份額。 報告中包含的主要細分市場包括蛋白質來源、口味、分銷渠道和地區。 此外，我們還進行了國家/地區層面的分析，以評估該地區測試模型的總體採用情況。
步驟 3：因素分析：
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析，以估計蛋白質冰淇淋市場的當前市場規模。 此外，我們使用蛋白質冰淇淋市場的蛋白質來源、口味、分銷渠道和地區等因變量和自變量進行了因素分析。 我們對需求和供應方面的情景進行了透徹的分析，考慮了全球蛋白質冰淇淋市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模：基於上述 3 個步驟的可操作見解，我們得出了當前市場規模、全球蛋白質冰淇淋市場的主要參與者以及各細分市場的市場份額。 所有要求的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二級方法確定，並通過初步訪談進行了驗證。
估計與預測：對於市場估計和預測，我們為不同因素分配了權重，包括驅動因素和趨勢、限制因素以及利益相關者可獲得的機會。 在分析了這些因素之後，我們應用了相關的預測技術，即自上而下/自下而上的方法，以得出 2032 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。 用於估計市場規模的研究方法包括：
- 該行業的市場規模，以收入（美元）和國內主要市場蛋白質冰淇淋市場的採用率來衡量。
- 市場細分和子細分的所有百分比份額、拆分和細分。
- 全球蛋白質冰淇淋市場的主要參與者（就提供的產品而言）。 此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長策略。
市場規模與份額驗證
初步研究：與主要地區的主要意見領袖 (KOL)（包括高層管理人員（CXO/VP、銷售主管、行銷主管、營運主管、區域主管、國家主管等））進行了深入的訪談。 然後總結初步研究結果，並進行統計分析以證明所述假設。 初步研究的輸入與二級研究結果相結合，從而將信息轉化為可操作的見解。
不同地區的主要參與者劃分
市場工程
我們採用了數據三角測量技術來完成整體市場估計，並得出全球蛋白質冰淇淋市場各個細分市場和子細分市場的精確統計數字。 在研究了全球蛋白質冰淇淋市場的蛋白質來源、口味、分銷渠道和地區等領域的各種參數和趨勢後，數據被分為多個細分市場和子細分市場。
全球蛋白質冰淇淋市場研究的主要目標
該研究精確指出了全球蛋白質冰淇淋市場當前和未來的市場趨勢。 投資者可以獲得戰略見解，將其自由裁量權用於基於研究中執行的定性和定量分析的投資。 當前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的總體吸引力，為產業參與者提供了一個利用未開發市場從先行者優勢中獲益的平台。 該研究的其他定量目標包括：
- 分析蛋白質冰淇淋市場的當前和預測市場規模（按價值（美元）計）。 此外，分析不同細分市場和子細分市場的當前和預測市場規模。
- 該研究中的細分市場包括蛋白質來源、口味、分銷渠道和地區等領域。
- 定義和分析蛋白質冰淇淋的監管框架
- 分析涉及各種中間機構的價值鏈，以及分析行業的客戶和競爭對手行為。
- 分析主要地區蛋白質冰淇淋市場的當前和預測市場規模。
- 報告中研究的區域主要國家包括亞太地區、歐洲、北美洲和世界其他地區
- 蛋白質冰淇淋市場的公司概況以及市場參與者為在快速增長的市場中維持發展而採用的增長策略。
- 對該行業進行深入的區域層面分析。
常見問題 常見問題
Q1：蛋白質冰淇淋市場目前的市場規模與成長潛力為何？
Q2：蛋白質冰淇淋市場增長的驅動因素有哪些？
Q3：依口味區分，哪個區隔在蛋白質冰淇淋市場中佔有最大的份額？
Q4：蛋白質冰淇淋市場有哪些新興技術與趨勢？
Q5：哪個地區將主導蛋白質冰淇淋市場？
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