由於人們對營養食品、健康飲食的認識不斷提高、蛋白質成分行業的技術進步以及對蛋白質功能的需求不斷增長，植物成分市場的需求正在增加。此外，對個人護理和保健產品的需求不斷增加，以及動物副產品的消費增加，也在推動市場增長。例如，銅胜肽-GHK 是一種用於改善酶促過程（傷口癒合）所需的微量元素真皮遞送的蛋白質。
2015-2019 年全球美容和個人護理市場價值，按類別（十億美元）
一些在市場上運營的主要參與者包括杜邦、Rousselot、Fonterra、ADM 公司、Burcon NutraScience、Tessenderlo 集團、Kewpie 公司、Roquette Frères、The Scoular Company 和 CHS Inc.。這些參與者已進行了幾次併購以及合作夥伴關係，以提升其在不同地區的影響力。
報告中呈現的見解
“在…之間”來源，動物部分佔主要份額。”
根據來源，市場分為植物和動物。動物部分在 2020 年佔據最大份額，預計在未來時期將註冊最高的複合年增長率，這歸功於比植物蛋白更高的營養成分、在各種應用（如功能性飲料和糖果應用）中的日益使用。此外，在烘焙食品中難以替代雞蛋和明膠，也推動了市場的增長。根據《Our World in Data》，世界生產的肉類數量是其三倍以上，2018 年，肉類產量增加到 3.4 億噸。
“在形式方面，預計乾燥部分在分析期間將以最高的複合年增長率增長。”
根據形式，市場分為乾燥和液體。乾燥部分在 2020 年佔據最大份額，預計在未來時期將註冊最高的複合年增長率，這歸功於易於處理、更好的處理和穩定性。此外，乾燥形式比液體形式具有更長的保質期，因此受到製藥、飼料和食品與飲料製造商的高度青睞。
“在應用方面，預計食品與飲料部分在分析期間將以最高的複合年增長率增長。”
根據應用，市場分為食品與飲料、化妝品與個人護理、動物飼料和藥品。食品與飲料部分在 2020 年佔據最大份額，預計在未來時期將註冊最高的複合年增長率，這是因為日益增長的健康問題和肥胖症迫使消費者關注具有高營養和低脂肪的健康飲食，從而導致蛋白質成分的消費增加。2020 年，寶潔和嘉吉公司合作帶來了自然驅動的創新，為更強大的蛋白質產品注入動力。
“北美洲是最大的市場之一，歐洲預計將成為蛋白質成分市場增長最快的市場。”
為了更好地理解蛋白質成分的市場採用情況，基於其在全球的影響力對市場進行了分析，這些國家包括北美洲（美國、加拿大和北美洲其他地區）、歐洲（德國、法國、意大利、西班牙、英國和歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區）以及世界其他地區。由於對零食、冷麥片和能量棒的消費不斷增加，北美洲將主導蛋白質成分市場。此外，該地區新產品的開發也在推動蛋白質成分市場的增長。例如，Enfamil 於 2019 年推出了液態人乳強化劑高蛋白，這有助於表達母乳，以餵養早產兒和低出生體重嬰兒。
購買此報告的原因：
- 該研究包括經過驗證的權威行業專家驗證的市場規模和預測分析
- 該報告快速概述了整個行業的表現
- 該報告涵蓋了對主要行業同行的深入分析，重點關注關鍵業務財務、產品組合、擴張策略和近期發展
- 對行業中普遍存在的驅動因素、限制因素、關鍵趨勢和機會的詳細考察
- 該研究全面涵蓋了不同細分市場的市場
- 對行業的深入區域級別分析
定制選項：
蛋白質成分市場可以根據要求或任何其他市場細分進行進一步定制。除此之外，UMI 了解到您可能擁有自己的業務需求，因此請隨時與我們聯繫以獲取完全滿足您需求的報告。
目錄
分析歷史市場、估計當前市場以及預測全球蛋白質成分市場的未來市場是創建和分析蛋白質成分在不同應用（如食品與飲料、飼料、化妝品與個人護理產品和藥品）中的應用的三大步驟。進行了詳盡的二次研究，以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次，為了驗證這些見解，考慮了大量發現和假設。此外，還與蛋白質成分行業價值鏈中的行業專家進行了詳盡的初步訪談。在通過初步訪談得出市場數據的假設和驗證後，我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後，採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業所屬細分市場和子細分市場的市場規模。
詳細方法如下：
歷史市場規模分析
步驟 1：深入研究二手資料來源：
進行了詳細的二次研究，以通過公司內部來源（如）獲取蛋白質成分的歷史市場規模年度報告和財務報表、業績展示、新聞稿等，以及包括以下內容的外部來源期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手的出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可靠的出版物。
步驟 2：市場細分：
在獲取蛋白質成分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的二次分析，以收集主要地區不同細分市場的歷史市場見解和份額。報告中包含的主要細分市場包括來源、形式、應用和地區。進一步進行了國家級別的分析，以評估蛋白質成分在每個地區的整體採用情況。
步驟 3：因素分析：
在獲取不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後，我們進行了詳細的因素分析以估計蛋白質成分的當前市場規模。此外，我們使用因變量和自變量進行了因素分析，例如對蛋白質功能的需求不斷增長、對健康飲食的認識以及蛋白質成分行業的新技術發展
當前市場規模估計和預測
當前市場規模測算：基於上述 3 個步驟的可操作見解，我們得出了當前市場規模、蛋白質成分市場的主要參與者以及各細分市場的市場份額。所有必需的百分比份額拆分和市場細分均使用上述二次方法確定，並通過初步訪談進行了驗證。
估計和預測：對於市場估計和預測，將權重分配給了不同的因素，包括驅動因素和趨勢、限制因素以及利益相關者可用的機會。在分析了這些因素後，應用了相關的預測技術，即自上而下/自下而上的方法，以得出關於 2027 年全球主要市場不同細分市場和子細分市場的市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括：
- 以價值（美元）衡量的行業市場規模以及蛋白質成分在主要國內市場中的採用率
- 市場細分和子細分的所有百分比份額、拆分和細分
- 蛋白質成分市場中的主要參與者，以所提供的服務為單位。此外，這些參與者為在快速增長的市場中競爭而採用的增長策略。
市場規模與份額驗證
主要研究：與主要地區的關鍵意見領袖（KOL）進行了深入訪談，包括高階主管（CXO/VP、銷售主管、行銷主管、營運主管和地區主管、國家主管等）。 然後，總結了主要研究結果，並進行了統計分析以證明所提出的假設。 主要研究的輸入與次要發現合併，從而將資訊轉化為可操作的見解。
不同地區的主要參與者劃分
市場工程
採用資料三角測量技術來完成整體市場估計，並得出蛋白質成分市場每個細分市場和子細分市場的精確統計數字。 在研究了蛋白質成分市場的來源、形式、應用和地區等多個參數和趨勢後，資料被劃分為幾個細分市場和子細分市場。
蛋白質成分市場研究的主要目標
研究中確定了蛋白質成分的當前和未來市場趨勢。 投資者可以從研究中進行的定性和定量分析中獲得戰略見解，以作為其投資決策的基礎。 當前和未來的市場趨勢決定了市場在區域層面的整體吸引力，為行業參與者提供了一個平台，可以利用未開發的市場以獲得先發優勢。 研究的其他定量目標包括：
- 按價值（美元）分析蛋白質成分的當前和預測市場規模。 此外，分析不同細分市場和子細分市場的當前和預測市場規模。
- 研究中的細分市場包括來源、形式、應用和地區
- 定義和分析蛋白質成分行業的監管框架
- 分析涉及各種中介機構的價值鏈，同時分析行業的客戶和競爭對手的行為
- 分析主要地區蛋白質成分市場的當前和預測市場規模
- 報告中研究的主要地區包括北美（美國、加拿大和北美其他地區）、歐洲（德國、法國、義大利、西班牙、英國和歐洲其他地區）、亞太地區（中國、日本、印度、澳大利亞和亞太地區其他地區）和世界其他地區
- 蛋白質成分市場的公司概況以及市場參與者為在快速成長的市場中生存而採用的成長策略
- 行業的深入區域級別分析
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