
全球鹹味零食產品市場預計在預測期內以約 7% 的顯著速度增長。鹹味零食產品市場的驅動力是對方便食品產品的需求不斷增長,並且低糖、高蛋白的隨身零食成為趨勢。此外,製造商還提供了創新且多樣化的產品系列,包括新的口味、成分、形狀和包裝,以吸引消費者。例如,2022 年 1 月,Hain Celestial 同意收購 ParmCrisps,這是一個快速增長的、更優質的品牌,提供美味、方便的產品,深受 Clearlake Capital Group 消費者的喜愛。此次收購加深了 Hain 在零食領域的地位,並代表著 Hain 在建立成為一家高增長、全球健康食品公司的重要一步。
鹹味零食產品市場預計將以約 7% 的穩定速度增長。市場上的主要公司選擇了數位轉型,並推出了直接面向消費者的電子商務平台。此外,零食趨勢正在不斷發展,今天的消費者正在尋求放縱、冒險、風味和額外的健康益處,這為製造商提供了更多的機會。
PepsiCo Inc.、Kellogg Company、General Mills Inc.、Calbee Inc、ITC LIMITED、Mondelēz International、Nestle SA、Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V.、Hain Celestial Group Inc、Blue Diamond Growers 是市場上的一些主要參與者。這些參與者進行了多次併購和合作,以促進客戶使用高科技和創新產品/技術。
報告中提供的見解
「在產品中,馬鈴薯片類別在預測期內將出現更高的複合年增長率」
根據產品,市場分為馬鈴薯片、擠壓零食、爆米花、堅果和種子、玉米餅和其他。馬鈴薯片類別在預測期內將出現更高的複合年增長率。馬鈴薯片因其口味、低成本和易於取得而受到消費者的青睞。然而,由於全球化,新興經濟體馬鈴薯片消費量的增加預計將推動市場增長。例如,2021 年 4 月,Simply Roasted 品牌推出了其新的 Better for You 馬鈴薯脆片系列,該系列在諾福克使用專利的烘烤工藝製造,該工藝耗費公司約 2000 萬美元,並開發了 10 年。
「在分銷管道中,零售業將在 2020 年佔據市場的很大一部分」
根據分銷管道,鹹味零食產品市場已分為零售、食品服務和其他。在預測期內,零售類別將看到鹹味零食產品的更高採用率。這主要是由於對零食產品的需求不斷增長,導致零售電子商務銷售額和送貨上門產品的增加,這有助於鹹味零食產品的銷售。此外,折扣選項和廣泛的選項為客戶提供了物超所值的價值,使世界各地的消費者更喜歡在線下零售商購買雜貨和零食。
「亞太地區將佔據市場的很大一部分」
2020 年,亞太地區佔據了全球鹹味零食產品市場的很大一部分。這主要是由於零售業在全球範圍內的擴張,因為可支配收入的增長以及該地區新興經濟體中個人人均支出的激增正在推動市場的增長。此外,由於生活方式忙碌,調味零食產品越來越受歡迎,消費者正在選擇隨身攜帶和零售產品。例如,2020 年 2 月,百事可樂收購了 Be & Cheery,也稱為 Hanfzhou Haomusi Food Co Ltd.。此次收購使百事可樂能夠加強其零食產品組合。它還利用 Be & Cheery 長期的品牌影響力、製造和採購專業知識以及創新和消費者洞察力,擴大了其在中國市場的客戶群。此外,多種不同口味的供應以及亞太地區消費者可支配收入的增加預計將在預測期內推動全球鹹味零食市場的發展。
購買本報告的理由:
客製化選項:
全球鹹味零食產品市場可以根據需求或任何其他細分市場進一步客製化。除此之外,UMI 了解您可能有自己的業務需求,因此請隨時與我們聯繫以獲取完全符合您需求的報告。
鹹味零食產品市場分析 (2022-2028) 的研究方法
分析歷史市場、估計當前市場以及預測全球鹹味零食產品市場的未來市場,是創建和分析全球主要地區鹹味零食產品採用情況的三個主要步驟。進行了詳盡的二級研究,以收集歷史市場數據並估計當前市場規模。其次,為了驗證這些見解,考慮了無數的發現和假設。此外,還與全球鹹味零食產品市場價值鏈中的行業專家進行了詳盡的初步訪談。在通過初步訪談對市場數據進行假設和驗證後,我們採用了自上而下/自下而上的方法來預測完整的市場規模。此後,採用市場細分和數據三角測量方法來估計和分析行業相關的細分市場和子細分市場的市場規模。詳細方法如下所述:
歷史市場規模分析
第 1 步:深入研究二級來源:
進行了詳細的二級研究,以通過公司內部來源(例如年度報告和財務報表、績效演示文稿、新聞稿等)和外部來源(包括期刊、新聞和文章、政府出版物、競爭對手出版物、行業報告、第三方數據庫和其他可信出版物)來獲取鹹味零食產品市場的歷史市場規模。
第 2 步:市場細分:
在獲得鹹味零食產品市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的二級分析,以收集主要地區不同細分市場和子細分市場的歷史市場洞察和份額。報告中包含的主要細分市場包括產品、口味和分銷渠道。此外,還進行了國家/地區層面的分析,以評估該地區測試模型的總體採用情況。
第 3 步:因素分析:
在獲得不同細分市場和子細分市場的歷史市場規模後,我們進行了詳細的因素分析,以估計鹹味零食產品市場的當前市場規模。此外,我們使用鹹味零食產品的產品、口味和分銷渠道等相關和獨立變量進行了因素分析。考慮到全球鹹味零食產品市場領域的頂級合作夥伴關係、併購、業務擴張和產品發布,對需求和供應側情景進行了徹底的分析。
當前市場規模估計與預測
當前市場規模:根據上述 3 個步驟的可行見解,我們得出了當前市場規模、全球鹹味零食產品市場的主要參與者以及細分市場的市場份額。所有需要的百分比份額拆分和市場細分都是使用上述二級方法確定的,並通過初步訪談進行了驗證。
估計與預測:對於市場估計和預測,我們為不同的因素分配了權重,包括驅動因素和趨勢、限制以及利益相關者可用的機會。在分析了這些因素之後,我們應用了相關的預測技術,即自上而下/自下而上的方法,以得出全球主要市場不同細分市場和子細分市場的 2028 年市場預測。用於估計市場規模的研究方法包括:
市場規模和份額驗證
初步研究:與主要地區的關鍵意見領袖 (KOL)(包括高層管理人員(CXO/VP、銷售主管、營銷主管、運營主管、區域主管、國家主管等))進行了深入的訪談。然後總結了初步研究結果,並進行了統計分析以證明既定假設。將初步研究的輸入與二級研究結果合併,從而將信息轉化為可操作的見解。
不同地區的初步參與者拆分

市場工程
採用數據三角測量技術來完成整體市場估計,並得出全球鹹味零食產品市場每個細分市場和子細分市場的精確統計數據。在研究了全球鹹味零食產品市場中產品、口味和分銷渠道領域的各種參數和趨勢後,數據被分成幾個細分市場和子細分市場。
全球鹹味零食產品市場研究的主要目標
研究中指出了全球鹹味零食產品市場的當前和未來市場趨勢。投資者可以獲得戰略見解,以基於研究中執行的定性和定量分析來判斷投資。當前和未來市場趨勢決定了區域層面市場的總體吸引力,為行業參與者提供了一個利用未開發市場從先發優勢中受益的平台。研究的其他定量目標包括:
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