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Betonung auf Typen (Schokolade, Obst & Nüsse, Getreide, aromatisierter Zucker & Karamell, Süßwaren und Sonstige); Anwendung (Getreideprodukte, Snacks & Riegel, Backwaren, Milchprodukte & gefrorene Desserts, Schokoladen- & Süßwarenprodukte und Sonstige); Region (Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Rest der Welt); und Region/Land
Der Food Inclusion-Markt wurde 2023 auf etwa USD 12,3 Milliarden geschätzt und wird voraussichtlich mit einer robusten CAGR von rund 7 % im Prognosezeitraum (2024-2032) wachsen. Insbesondere wurde der globale Food Inclusion-Markt durch Faktoren wie einen wachsenden Verbraucherfokus auf Gesundheit, ein verbessertes Verbraucherbewusstsein in Bezug auf funktionelle und innovative Lebensmittelprodukte und die Expansion natürlicher und label-freundlicher Lebensmittelzutaten stimuliert.
Food Inclusions sind die Zutaten, die einer Vielzahl von Lebensmittelprodukten zugesetzt werden, um deren Textur, Geschmack oder organoleptische Eigenschaften zu verbessern. Food Inclusions tragen auch dazu bei, die sensorischen Eigenschaften der Lebensmittelprodukte zu erhöhen. Die steigende Anzahl von Restaurants und Hotels erhöht auch die Vielfalt der Lebensmittelprodukte, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Food Inclusions führt. Darüber hinaus gehört die zunehmende Urbanisierung in Verbindung mit dem sich entwickelnden Lebensstil zu den wichtigen Gründen für das Marktwachstum von Food Inclusions.
Dieser Abschnitt behandelt die wichtigsten Markttrends, die die Food Inclusion-Segmente beeinflussen, wie von unseren Forschungsexperten identifiziert.
Schokoladen-Segment verändert die Branche
Basierend auf den Typen wurde der Markt in Schokolade, Obst & Nüsse, Getreide, aromatisierter Zucker & Karamell, Süßwaren und Sonstige kategorisiert. Davon hat das Schokoladen-Segment einen signifikanten Anteil am Food Inclusion-Markt. Schokolade hat viele Anwendungen und wird in vielen Lebensmitteln verwendet und ist in verschiedenen Formen wie flüssig, fest und halbfest erhältlich. Darüber hinaus ist Schokolade auch bei Menschen beliebt und wird als Geschmacksverstärker und in Lebensmitteldekorationen verwendet.
Nordamerika wird einen signifikanten Marktanteil halten
Im Jahr 2023 wird erwartet, dass Nordamerika das schnellste Wachstum auf dem globalen Food Inclusions-Markt verzeichnen wird. Das Vorhandensein von Menschen mit hohem Pro-Kopf-Einkommen zusammen mit der kontinuierlich steigenden Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln in der Region ist für das Wachstum des Food Inclusions-Marktes in der Region verantwortlich. Der nordamerikanische Food Inclusion-Markt wird durch die steigende Nachfrage nach Textur-, Geschmacks- und Nährwertverbesserungen in Lebensmittelprodukten wie Backwaren & Süßwaren, Milchprodukten und Snackprodukten angetrieben. Zu diesen Zutaten gehören Nüsse, Obststücke, Chips in Schokolade und Granola, die hauptsächlich im Hinblick auf Geschmack und Gesundheit einen Mehrwert schaffen. Weitere Wachstumschancen ergeben sich aus dem zunehmenden Trend zu Clean-Label- und pflanzlichen Produkten. Dazu gehören auch neue Produktentwicklungen und ein Anstieg des Konsums von Functional Foods. Wichtige Akteure der Branche zielen auf die Diversifizierung von Produkten und Dienstleistungen im Einklang mit den sich ändernden Marktanforderungen ab, was wiederum ein nachhaltiges Marktwachstum fördert.
Food Inclusion ist wettbewerbsintensiv, mit mehreren globalen und internationalen Marktteilnehmern. Die wichtigsten Akteure verfolgen verschiedene Wachstumsstrategien, um ihre Marktpräsenz zu verbessern, wie z. B. Partnerschaften, Vereinbarungen, Kooperationen, Produkteinführungen, geografische Expansionen sowie Fusionen und Übernahmen. Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Cargill, ADM, Barry Callebaut, Kerry Group PLC, Tate and Lyle, AGRANA Beteiligungs-AG, Sensient Technologies Corporation, Puratos, Balchem Inc., Taura Natural Ingredients Ltd. Mehrere M&As zusammen mit Partnerschaften wurden von diesen Akteuren durchgeführt, um Kunden mit High-Tech- und innovativen Produkten/Technologien zu bedienen.
Global Food Inclusion kann weiter an die Anforderungen oder jedes andere Marktsegment angepasst werden. Darüber hinaus versteht UMI, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen Geschäftsanforderungen haben; daher können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen, um einen Bericht zu erhalten, der Ihren Anforderungen vollständig entspricht.
Die Analyse des historischen Marktes, die Schätzung des aktuellen Marktes und die Prognose des zukünftigen Marktes des globalen Food Inclusion-Marktes waren die drei wichtigsten Schritte, die unternommen wurden, um die Einführung von Food Inclusion in den wichtigsten Regionen weltweit zu erstellen und zu analysieren. Es wurde eine umfassende Sekundärforschung durchgeführt, um die historischen Marktzahlen zu sammeln und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Zweitens wurden zahlreiche Erkenntnisse und Annahmen berücksichtigt, um diese Erkenntnisse zu validieren. Darüber hinaus wurden umfassende Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der Wertschöpfungskette des globalen Food Inclusion-Marktes durchgeführt. Nach der Annahme und Validierung der Marktzahlen durch Primärinterviews haben wir einen Top-Down/Bottom-Up-Ansatz angewendet, um die gesamte Marktgröße zu prognostizieren. Danach wurden Methoden der Marktaufschlüsselung und Datentriangulation angewendet, um die Marktgröße der Segmente und Untersegmente der Branche zu schätzen und zu analysieren. Die detaillierte Methodik wird im Folgenden erläutert:
Schritt 1: Detaillierte Untersuchung von Sekundärquellen:
Es wurde eine detaillierte Sekundärstudie durchgeführt, um die historische Marktgröße des Food Inclusion-Marktes über unternehmensinterne Quellen wie Jahresberichte & Finanzberichte, Leistungsvorstellungen, Pressemitteilungen usw. sowie externe Quellen wie Zeitschriften, Nachrichten & Artikel, Veröffentlichungen der Regierung, Wettbewerberpublikationen, Branchenberichte, Datenbanken von Drittanbietern und andere glaubwürdige Publikationen zu erhalten.
Schritt 2: Marktsegmentierung:
Nachdem wir die historische Marktgröße von Food Inclusion erhalten hatten, führten wir eine detaillierte Sekundäranalyse durch, um historische Markteinblicke und -anteile für verschiedene Segmente & Untersegmente für wichtige Regionen zu sammeln. Wichtige Segmente sind im Bericht enthalten, wie z. B. Typ, Anwendung und Region. Darüber hinaus wurden Analysen auf Länderebene durchgeführt, um die allgemeine Akzeptanz von Testmodellen in dieser Region zu bewerten.
Schritt 3: Faktorenanalyse:
Nach dem Erwerb der historischen Marktgröße verschiedener Segmente und Untersegmente führten wir eine detaillierte Faktorenanalyse durch, um die aktuelle Marktgröße des Food Inclusion-Marktes zu schätzen. Darüber hinaus führten wir eine Faktorenanalyse mit abhängigen und unabhängigen Variablen wie Typ, Anwendung und Food Inclusion-Regionen durch. Es wurde eine gründliche Analyse der Angebots- und Nachfrageszenarien durchgeführt, wobei Top-Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen, Geschäftsexpansionen und Produkteinführungen im Food Inclusion-Marktsektor auf der ganzen Welt berücksichtigt wurden.
Aktuelle Marktgrößenbestimmung: Basierend auf umsetzbaren Erkenntnissen aus den obigen drei Schritten sind wir zu der aktuellen Marktgröße, den wichtigsten Akteuren auf dem globalen Food Inclusion-Markt und den Marktanteilen der Segmente gelangt. Alle erforderlichen prozentualen Anteile und Marktaufschlüsselungen wurden mit dem oben genannten sekundären Ansatz ermittelt und durch Primärinterviews verifiziert.
Schätzung & Prognose: Für die Marktschätzung und -prognose wurden den verschiedenen Faktoren, einschließlich der Treiber & Trends, Einschränkungen und Chancen, die den Stakeholdern zur Verfügung stehen, Gewichte zugewiesen. Nach der Analyse dieser Faktoren wurden relevante Prognosetechniken, d. h. der Top-Down/Bottom-Up-Ansatz, angewendet, um die Marktprognose für 2032 für verschiedene Segmente und Untersegmente in den wichtigsten Märkten weltweit zu erstellen. Die Forschungsmethodik zur Schätzung der Marktgröße umfasst:
Die Marktgröße der Branche in Bezug auf den Umsatz (USD) und die Akzeptanzrate von Food Inclusion in den wichtigsten Märkten im Inland
Alle prozentualen Anteile, Aufteilungen und Aufschlüsselungen von Marktsegmenten und Untersegmenten
Wichtige Akteure im globalen Food Inclusion in Bezug auf die angebotenen Produkte. Außerdem die Wachstumsstrategien, die diese Akteure anwenden, um in dem schnell wachsenden Markt zu konkurrieren
Primärforschung: Es wurden ausführliche Interviews mit den Key Opinion Leaders (KOLs) geführt, einschließlich Top-Level-Führungskräften (CXO/VPs, Vertriebsleiter, Marketingleiter, Betriebsleiter, Regionalleiter, Länderleiter usw.) in den wichtigsten Regionen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden dann zusammengefasst und eine statistische Analyse durchgeführt, um die aufgestellte Hypothese zu belegen. Die Ergebnisse der Primärforschung wurden mit den Sekundärforschungsergebnissen konsolidiert, wodurch Informationen in umsetzbare Erkenntnisse umgewandelt wurden.
Die Datentriangulationstechnik wurde eingesetzt, um die gesamte Marktschätzung abzuschließen und präzise statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des globalen Food Inclusion zu erhalten. Die Daten wurden in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, nachdem verschiedene Parameter und Trends in den Typen, Anwendungen und Regionen des globalen Food Inclusion-Marktes untersucht wurden.
Die aktuellen & zukünftigen Markttrends von globalem Food Inclusion wurden in der Studie ermittelt. Investoren können strategische Einblicke gewinnen, um ihre Ermessensentscheidung für Investitionen auf der in der Studie durchgeführten qualitativen und quantitativen Analyse zu basieren. Aktuelle und zukünftige Markttrends bestimmten die allgemeine Attraktivität des Marktes auf regionaler Ebene und boten den industriellen Teilnehmern eine Plattform, um den unerschlossenen Markt zu nutzen und von einem First-Mover-Vorteil zu profitieren. Weitere quantitative Ziele der Studien umfassen:
Q1: Wie groß ist die aktuelle Größe und das Wachstumspotenzial von Food Inclusion weltweit?
Q2: Was sind die treibenden Faktoren für das Wachstum der globalen Food Inclusion?
Q3: Welches Segment hat den größten Anteil der globalen Food Inclusion nach Typ?
Q4: Was sind die aufkommenden Technologien und Trends im globalen Food Inclusion?
Q5: Welche Region wird die globale Food Inclusion dominieren?
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