- Startseite
- Über uns
- Industrie
- Dienstleistungen
- Lesen
- Kontaktieren Sie uns
Fokus auf Produkttyp (Rotes Fleisch, Geflügelfleisch, Andere); Form (Frisch, Gefroren, Konserviert); Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel, Metzgereien, Andere); Endverbraucher (Haushalte, HORECA); und Region.
Der saudi-arabische Fleischmarkt wurde im Jahr 2024 auf 12.900,00 Mio. USD geschätzt und wird voraussichtlich mit einer starken CAGR von rund 4,84 % im Prognosezeitraum (2025-2033F) wachsen, angetrieben durch die gestiegene Nachfrage nach proteinreichen Ernährungsweisen, insbesondere in städtischen Zentren.
Fleisch ist tierisches Gewebe, meist von Rindern, Geflügel, Schafen oder Ziegen, das geschlachtet und von Menschen konsumiert wird. Es wird frisch, gekocht, gefroren verkauft und umfasst auch Muskel- und Organstücke. Fleisch ist ein Gut, das sowohl als Grundnahrungsmittel als auch als Bestandteil der traditionellen Küche in Saudi-Arabien dient, sowie als grundlegende Zutat bei religiösen Feiern; daher ist es ein Lebensmittelprodukt mit ganzjähriger Nachfrage.
Um das Wachstum auf dem saudi-arabischen Fleischmarkt zu erreichen, erhöhen die Unternehmen die Kapazität der heimischen Fleischproduktion, erwerben neue Technologien und entwickeln die Infrastruktur der Lieferkette. Darüber hinaus konzentrieren sich die Unternehmen auf die vertikale Integration, z. B. in der Futtermittelherstellung und im Einzelhandel, um die Effizienz und Qualität ihrer Produkte zu verbessern. Darüber hinaus entscheiden sich die Verbraucher zunehmend für gefrorene, verarbeitete und wertsteigernde Fleischprodukte, um ihren Bedürfnissen nach Bequemlichkeit und Vielfalt gerecht zu werden. Darüber hinaus machen die Unternehmen Fortschritte in Richtung Vision 2030, indem sie das Niveau der Importe senken, in intelligente Landwirtschaft investieren und die Akzeptanz von Halal erhöhen, um das lokale Vertrauen und die Exportfähigkeit zu steigern.
Zum Beispiel berichtete das Ministerium für Umwelt, Wasser und Landwirtschaft am 06. März 2025 über einen deutlichen Anstieg der Produktion von rotem Fleisch im Königreich, die im Jahr 2023 über 270.000 Tonnen betrug. Dieses Wachstum unterstützt die lokale Produktion und stärkt die Lebensmittelsicherheit, was mit den Zielen der Saudi Vision 2030 übereinstimmt. Laut dem Ministerium hat das Königreich einen Selbstversorgungsgrad von 61 % bei rotem Fleisch erreicht, was die laufenden Bemühungen zur Steigerung der heimischen Produktion und zur Reduzierung der Importabhängigkeit widerspiegelt.
Dieser Abschnitt behandelt die wichtigsten Markttrends, die die verschiedenen Segmente des saudi-arabischen Fleischmarktes beeinflussen, wie unser Team von Forschungsexperten herausgefunden hat.
Einführung von intelligenter Landwirtschaft & Fütterungstechnologien
Die Einführung von intelligenter Landwirtschaft, einschließlich automatisierter Fütterungssysteme, IoT-basierter Gesundheitsüberwachung, Präzisionszucht und anderer Technologien, wird zum neuen Standard in der saudi-arabischen Fleischproduktion, mit dem Ziel, Effizienz und Produktivität zu steigern. Die Technologien helfen bei der Verfeinerung der Futter-Fleisch-Verhältnisse, der Reduzierung der Sterblichkeitsrate und der Verbesserung der Rückverfolgbarkeit. Da der Druck wächst, die lokalen Produktions- und Lebensmittelsicherheitsziele im Kontext der Vision 2030 zu erreichen, entwickelt sich Technologie zu einem strategischen Trend innerhalb der Vieh- und Geflügelfarmen.
Zum Beispiel wurde am 11. Juli 2025 das Saudi Smart Flock System, das im Rahmen des Programms für nachhaltige ländliche landwirtschaftliche Entwicklung (Saudi Reef) ins Leben gerufen wurde, im vergangenen Jahr auf sechs Farmen als Teil der Bemühungen zur Modernisierung der kleinbäuerlichen Tierhaltung implementiert. Das System identifiziert Tiere anhand von Gesichtsmerkmalen, verfolgt ihre Produktivität, überwacht die Gesundheit und speichert Farmaufzeichnungen auf einer Plattform.
Dieser Abschnitt bietet eine Analyse der wichtigsten Trends in jedem Segment des Saudi-Arabien Fleischmarktberichts, zusammen mit Prognosen auf regionaler und provinzieller Ebene für 2025-2033.
Der Geflügelfleischmarkt dominierte den Marktanteil im Jahr 2024.
Basierend auf der Produktart ist der Markt in rotes Fleisch, Geflügelfleisch und andere unterteilt. Unter diesen dominierte der Geflügelfleischmarkt den Marktanteil im Jahr 2024 aufgrund des steigenden Geflügelkonsums in Saudi-Arabien. Diese stetige Nachfrage hilft den Unternehmen, schnell zu expandieren und Vielfalt zu bieten, um sich mit frischen, gefrorenen und wertsteigernden Produkten zu differenzieren. Die Dominanz der Geflügelindustrie fördert auch Investitionen in Brütereien, Futtermühlen und Verarbeitungsbetriebe, was zu einem nachhaltigen Marktwachstum führt. Zum Beispiel konzentriert sich die strategische Partnerschaft der Tanmiah Food Company mit McDonald's Saudi-Arabien am 14. Juli 2025 auf die Förderung der Versorgung mit lokalem Geflügel an eine der weltweit größten und bekanntesten Quick-Service-Restaurantketten, was das Engagement beider Unternehmen für Qualität und lokale landwirtschaftliche Entwicklung verstärkt.
Es wird erwartet, dass der HORECA-Markt im Prognosezeitraum (2025-2033F) mit einer beträchtlichen CAGR wachsen wird.
Basierend auf dem Endverbraucher ist der Markt in Haushalte und HORECA unterteilt. Unter diesen wird erwartet, dass der HORECA-Markt im Prognosezeitraum (2025-2033F) mit der höchsten CAGR wachsen wird. Die zunehmende Anzahl von Hotels, Restaurants und Catering-Betrieben, die durch die Tourismusindustrie und den Bevölkerungsanstieg katalysiert werden, führt zum Konsum von Massenfleisch, hauptsächlich in Prime Cuts und verarbeiteter Form. Für Fleischproduzenten bietet der HORECA-Kanal stabile, margenstarke Verträge und fördert die Produktinnovation, um mit den sich ändernden kulinarischen Trends Schritt zu halten. Die Expansion in diesem Segment steht auch im Einklang mit der Vision 2030 Saudi-Arabiens, in der eine breitere wirtschaftliche Diversifizierung und das Wachstum der Gastgewerbebranche angestrebt werden. Am 22. Januar 2025 erweiterte Siniora Foods seine Präsenz auf dem saudi-arabischen Markt mit dem Bau einer neuen Produktionsstätte. Das Unternehmen, das in Märkten wie Jordanien, Palästina, der Türkei und den Vereinigten Arabischen Emiraten tätig ist, bestätigte das Projekt während der Saudi HORECA 2024 Ausstellung in Dschidda mit einer Investition von rund 40 Millionen USD.
Es wird erwartet, dass die westliche Region im Prognosezeitraum (2025-2033) mit der höchsten CAGR auf dem Markt wachsen wird
Die westliche Region mit ihren Städten Dschidda, Mekka und Medina ist ein Zentrum des religiösen Tourismus und des Gastgewerbes und bietet eine ganzjährige Nachfrage nach Hotels und Catering-Dienstleistungen. Die große Anzahl von Pilgern und Touristen stellt eine stetige Nachfrage nach der großvolumigen Fleischversorgung dar, die Halal-zertifiziert sein sollte. Moderne Einzelhandels- und Lebensmittelliefersysteme wachsen ebenfalls aufgrund der Urbanisierung und des Anstiegs des verfügbaren Einkommens in Städten wie Dschidda. Um diese Nachfrage auszuschöpfen, nutzen lokale und globale Akteure der Fleischindustrie die religiösen Anforderungen und die Verwendung der Kühlkette, um eine schnelle Verteilung zu gewährleisten. Der Markt in der Region ist dynamisch, was ihm als Wachstumsfront sowohl für die heimischen Produzenten als auch für die Importeure eine überragende Bedeutung verliehen hat. Am 21. April 2025 gaben BRF, eines der größten Lebensmittelunternehmen der Welt und Eigentümer der Marken Sadia, Perdigão, Qualy und Banvit, und die Halal Products Development Company (HPDC), eine hundertprozentige Tochtergesellschaft des Public Investment Fund (PIF), des Staatsfonds Saudi-Arabiens, den Baubeginn einer Fabrik für verarbeitete Lebensmittel in Dschidda, der zweitgrößten Stadt Saudi-Arabiens, bekannt. Die Investition wird über ihr Joint Venture BRF Arabia Holding Company getätigt und hat einen Wert von rund 160 Millionen USD.
Der Saudi-Arabien Fleischmarkt ist wettbewerbsfähig, mit mehreren globalen und internationalen Marktteilnehmern. Die wichtigsten Akteure verfolgen unterschiedliche Wachstumsstrategien, um ihre Marktpräsenz zu verbessern, wie z. B. Partnerschaften, Vereinbarungen, Kooperationen, neue Produkteinführungen, geografische Expansionen sowie Fusionen und Übernahmen.
Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind Al Watania Poultry, Almarai, Tanmiah Food Company, Entaj (ARASCO), Halwani Bros, Al Kabeer Frozen Foods, Saudi Radwa Food Co. Ltd. (Al Taher Group companies), NADEC, Fakieh Group und Sunbulah Group.
Neueste Entwicklungen auf dem Saudi-Arabien Fleischmarkt
Am 3. Juni 2025 führte Tanmiah Food Company Saudi-Arabiens erste vollständig gekühlte, 100 % elektrische emissionsfreie Lastwagen für den Vertrieb von frischen Hähnchenprodukten ein – was einen wichtigen Fortschritt auf ihrem Weg zur Nachhaltigkeit darstellt. Diese Lastwagen, die mit Quantron-Technologie betrieben und von einer neuen Infrastruktur unterstützt werden, spiegeln ihr Engagement wider, die Umweltauswirkungen zu reduzieren und gleichzeitig die betriebliche Effizienz zu steigern.
Am 11. März 2025 trat Hilton Foods über ein langfristiges Joint Venture mit The National Agricultural Development Company (NADEC) in den saudi-arabischen Markt ein.
Das in Großbritannien ansässige Fleischverarbeitungsunternehmen wird eine Beteiligung von 49 % an der Partnerschaft halten und 8,3 Millionen USD (31 Millionen SAR) im Rahmen einer anfänglichen Finanzierung des Projekts in Höhe von 16,6 Millionen USD (60 Millionen SAR) investieren.
Die Vereinbarung, die auf zehn Jahre angelegt ist, bringt die Expertise von Hilton Foods in der Fleischverarbeitung und -verpackung mit den etablierten Rindviehbetrieben von NADEC im Land zusammen.
Berichtsattribut | Details |
Basisjahr | 2024 |
Prognosezeitraum | 2025-2033 |
Wachstumsdynamik | Beschleunigung mit einer CAGR von 4,84 % |
Marktgröße 2024 | 12.900,00 Mio. USD |
Regionale Analyse | Zentralregion, Westliche Region, Östliche Region, Südliche Region, Nördliche Region |
Wichtigste Beitragsregion | Es wird erwartet, dass die westliche Region im prognostizierten Zeitraum mit der höchsten CAGR wachsen wird. |
Profilierte Unternehmen | Al Watania Poultry, Almarai, Tanmiah Food Company, Entaj (ARASCO), Halwani Bros, Al Kabeer Frozen Foods, Saudi Radwa Food Co. Ltd. (Al Taher Group companies), NADEC, Fakieh Group und Sunbulah Group |
Berichtsumfang | Markttrends, Treiber und Beschränkungen; Umsatzschätzung und Prognose; Segmentierungsanalyse; Nachfrage- und Angebotsanalyse; Wettbewerbslandschaft; Unternehmensprofilierung |
Abgedeckte Segmente | Nach Produkttyp, Form, Vertriebskanal, Endverbraucher und Region |
Die Studie umfasst Marktgrößen- und Prognoseanalysen, die von authentifizierten wichtigen Branchenexperten bestätigt wurden.
Der Bericht gibt kurz einen Überblick über die Gesamtleistung der Branche.
Der Bericht enthält eine detaillierte Analyse prominenter Branchenkollegen, wobei der Schwerpunkt hauptsächlich auf den wichtigsten Geschäftszahlen, den Typenportfolios, den Expansionsstrategien und den jüngsten Entwicklungen liegt.
Detaillierte Untersuchung der Treiber, Beschränkungen, wichtigsten Trends und Chancen, die in der Branche vorherrschen.
Die Studie deckt den Markt umfassend über verschiedene Segmente hinweg ab.
Der Saudi-Arabien Fleischmarkt kann je nach Bedarf oder einem anderen Marktsegment weiter angepasst werden. Darüber hinaus versteht UnivDatos, dass Sie möglicherweise Ihre eigenen geschäftlichen Bedürfnisse haben; zögern Sie daher nicht, uns zu kontaktieren, um einen Bericht zu erhalten, der vollständig auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist.
Wir haben den historischen Markt analysiert, den aktuellen Markt geschätzt und den zukünftigen Markt des saudi-arabischen Fleischmarktes prognostiziert, um seine Anwendung in wichtigen Regionen zu bewerten. Wir führten eine umfassende Sekundärforschung durch, um historische Marktdaten zu sammeln und die aktuelle Marktgröße zu schätzen. Um diese Erkenntnisse zu validieren, haben wir zahlreiche Ergebnisse und Annahmen sorgfältig geprüft. Darüber hinaus führten wir ausführliche Primärinterviews mit Branchenexperten entlang der gesamten Wertschöpfungskette des saudi-arabischen Fleischmarktes. Nach der Validierung der Marktzahlen durch diese Interviews verwendeten wir sowohl Top-Down- als auch Bottom-Up-Ansätze, um die Gesamtmarktgröße zu prognostizieren. Anschließend setzten wir Marktaufschlüsselungs- und Datentriangulationsmethoden ein, um die Marktgröße von Industriesegmenten und -untersegmenten zu schätzen und zu analysieren.
Wir haben die Datentriangulationstechnik eingesetzt, um die Gesamtmarktschätzung zu finalisieren und präzise statistische Zahlen für jedes Segment und Untersegment des saudi-arabischen Fleischmarktes abzuleiten. Wir haben die Daten in mehrere Segmente und Untersegmente aufgeteilt, indem wir verschiedene Parameter und Trends analysiert haben, darunter Produkttyp, Form, Vertriebskanal, Endverbraucher und Region innerhalb des saudi-arabischen Fleischmarktes.
Die Studie identifiziert aktuelle und zukünftige Trends auf dem saudi-arabischen Fleischmarkt und bietet strategische Einblicke für Investoren. Sie hebt die Attraktivität des Marktes hervor und ermöglicht es den Branchenteilnehmern, unerschlossene Märkte zu erschließen und einen First-Mover-Vorteil zu erzielen. Weitere quantitative Ziele der Studien sind:
Marktgrößenanalyse: Beurteilung der aktuellen und prognostizierten Marktgröße des saudi-arabischen Fleischmarktes und seiner Segmente in Bezug auf den Wert (USD).
Saudi-Arabien Fleischmarkt Segmentierung: Die Segmente in der Studie umfassen Bereiche wie Produkttyp, Form, Vertriebskanal, Endverbraucher und Region.
Regulierungsrahmen & Wertschöpfungskettenanalyse: Untersuchung des Regulierungsrahmens, der Wertschöpfungskette, des Kundenverhaltens und der Wettbewerbslandschaft der saudi-arabischen Fleischindustrie.
Regionale Analyse: Durchführung einer detaillierten regionalen Analyse für Schlüsselbereiche wie die Zentralregion, die Westregion, die Ostregion, die Südregion und die Nordregion.
Unternehmensprofile & Wachstumsstrategien: Unternehmensprofile des saudi-arabischen Fleischmarktes und die von den Marktteilnehmern angewandten Wachstumsstrategien, um sich in dem schnell wachsenden Markt zu behaupten.
Q1: Wie groß ist der aktuelle Markt für Fleisch in Saudi-Arabien und welches Wachstumspotenzial hat er?
Der saudi-arabische Fleischmarkt wurde im Jahr 2024 auf 12.900,00 Millionen USD geschätzt und wird voraussichtlich von 2025 bis 2033 mit einer CAGR von 4,84 % wachsen. Das Wachstum wird hauptsächlich durch den hohen Pro-Kopf-Verbrauch, die steigende Nachfrage aus dem HORECA-Sektor, steigende verfügbare Einkommen und starke staatliche Initiativen zur Unterstützung der lokalen Fleischproduktion getrieben.
F2: Welches Segment hat den größten Anteil am Fleischmarkt Saudi-Arabiens nach Produkttyp?
Geflügelfleisch hält aufgrund seiner Erschwinglichkeit, schnelleren Produktionszyklen und breiten Akzeptanz bei Konsumenten sowohl im Haushalts- als auch im kommerziellen Bereich den größten Marktanteil in Saudi-Arabien.
F3: Was sind die treibenden Faktoren für das Wachstum des saudi-arabischen Fleischmarktes?
Wesentliche Wachstumstreiber sind Bevölkerungswachstum, Urbanisierung, hohe Fleischkonsumraten, der Ausbau der Einzelhandelsinfrastruktur, Initiativen zur Lebensmittelsicherheit im Rahmen der Vision 2030 und steigende Investitionen in die heimische Geflügel- und Viehzucht.
F4: Was sind die aufkommenden Technologien und Trends auf dem saudi-arabischen Fleischmarkt?
Zu den wichtigsten Trends gehören die Einführung intelligenter Landwirtschafts- und Fütterungstechnologien, das Wachstum von Online-Plattformen für den Fleischhandel, die Nachfrage nach Bio-Fleisch und Fleisch ohne Antibiotika sowie die Ausweitung des Angebots an verarbeiteten und küchenfertigen Fleischprodukten.
F5: Was sind die größten Herausforderungen im saudi-arabischen Fleischmarkt?
Der Markt steht vor Herausforderungen wie einer starken Abhängigkeit von Fleischimporten, steigenden Futtermittelkosten, Risiken durch Tierkrankheiten, Umweltbedenken und einer zunehmenden Verlagerung gesundheitsbewusster Konsumenten hin zu pflanzlichen Alternativen.
F6: Welche Region dominiert den Fleischmarkt in Saudi-Arabien?
Die Zentralregion, insbesondere Riad, dominiert den Fleischkonsum aufgrund ihrer hohen Bevölkerungsdichte, der starken Präsenz des Einzelhandels und der Nachfrage von Hotels, Restaurants und Catering-Dienstleistungen. Die Westregion ist aufgrund der Expansion des Tourismus- und Gastgewerbes die am schnellsten wachsende.
F7: Wer sind die Hauptakteure auf dem saudi-arabischen Fleischmarkt?
Führende Unternehmen auf dem saudischen Fleischmarkt sind:
• Al Watania Poultry
• Almarai
• Tanmiah Food Company
• Entaj (ARASCO)
• Halwani Bros
• Al Kabeer Frozen Foods
• Saudi Radwa Food Co. Ltd. (Al Taher Group companies)
• NADEC
• Fakieh Group
• Sunbulah Group
Q8: Welche Investitionsmöglichkeiten gibt es für neue Marktteilnehmer im saudischen Fleischmarkt?
Zu den Möglichkeiten gehören die Einrichtung lokaler Fleischverarbeitungsbetriebe, Investitionen in Kühlkettenlogistik, die Einführung von Fleischprodukten mit Mehrwert und die Partnerschaft mit Foodservice-Distributoren. Die Anreize der Vision 2030 und die zunehmenden Importsubstitutionsstrategien machen Saudi-Arabien zu einem starken Investitionszentrum für die Fleischproduktion und den -vertrieb.
F9: Wie beeinflusst die staatliche Regulierung den saudi-arabischen Fleischmarkt?
Die saudische Behörde für Lebens- und Arzneimittel (SFDA) und das Ministerium für Umwelt, Wasser und Landwirtschaft (MEWA) gestalten den Sektor aktiv mit strengeren Halal-Zertifizierungsstandards, der Unterstützung der lokalen Fleischproduktion und verbesserten Rückverfolgungssystemen. Diese Vorschriften verbessern die Produktsicherheit und eröffnen Chancen für organisierte Akteure.
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch