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Mercado de almidón industrial: Análisis actual y pronóstico (2021-2027)
Énfasis en el tipo de producto (almidón nativo, derivados del almidón y edulcorantes); Fuente (maíz, trigo, yuca, patata, otras fuentes); Aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, industria papelera, piensos, otros); y región/país
Se espera que el mercado global de almidón industrial sea testigo de una CAGR de alrededor del 6% durante el período de pronóstico (2022–2028).A la creciente demanda de alimentos listos para el consumo y aplicaciones multifuncionales de almidón, derivados del almidón y una amplia gama de industrias de uso final. Las principales empresas del mercado ofrecen almidón industrial para aplicaciones de alimentos y bebidas con características tecnológicamente avanzadas. Por ejemplo, en enero de 2021, Tate & Lyle amplía su cartera de almidones espesantes y gelificantes a base de tapioca. La expansión incluye el lanzamiento de nuevos almidones espesantes REZISTA® MAX y almidones gelificantes BRIOGEL®.
Además, los principales actores como Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones han sido emprendidas por estos actores para desarrollar el mercado de almidón industrial.
El almidón industrial se deriva de varias fuentes naturales como trigo, maíz, yuca, patata y otras fuentes. Ya que se cree que son el carbohidrato más común que se encuentra en las dietas humanas. Debido a sus múltiples aplicaciones como viscosificantes, emulsionantes, agentes antiespumantes, encapsulación y agentes de encolado. Se utiliza en muchas industrias como la farmacéutica, las industrias de alimentos y bebidas, y otras. Además, el almidón industrial se utiliza ampliamente en la industria papelera durante el proceso de fabricación y recubrimiento. Además, los almidones son valorados por su capacidad para impartir características texturales y proporcionar gelificación o formación de película.
Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones han sido emprendidas por estos actores para desarrollar el mercado de almidón industrial.
Perspectivas presentadas en el informe
“Entre el tipo de producto, la categoría de almidón nativo mantendrá una cuota significativa en el mercado”
Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en almidón nativo y derivados del almidón y edulcorantes. La categoría de almidón nativo será testigo de una CAGR más alta durante el período de pronóstico, ya que es la forma original del almidón. Se usa comúnmente en la formulación de alimentos, productos farmacéuticos y otros productos industriales. Además, las propiedades del almidón nativo se pueden modificar mediante ácido y otros tratamientos químicos a temperaturas específicas para diferentes usos.
“Entre las fuentes, se espera que el segmento de maíz domine el mercado durante el período pronosticado”
Sobre la base de la fuente, el mercado se clasifica en maíz, trigo, yuca, patata y otros. Entre estos, se espera que el maíz mantenga una cuota significativa en el mercado. Esto se debe principalmente a la alta demanda de sus propiedades texturales como agente espesante, especialmente en industrias como los lácteos y las bebidas. Además, el almidón de maíz es un carbohidrato derivado del endospermo de las semillas de maíz. El almidón de maíz está ganando importancia en el mercado porque no contiene gluten. Por lo tanto, es una excelente fuente de energía y previene la hipoglucemia en personas con hipoglucemia nocturna.
“Entre las aplicaciones, alimentos y bebidas mantendrán una cuota significativa en el mercado”
Según la aplicación, el mercado de almidón industrial se ha clasificado en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, industria papelera, piensos y otros. La categoría de alimentos y bebidas será testigo de una CAGR más alta durante el período de pronóstico. Como el mayor uso de almidón industrial en el sector de la panadería y la confitería se ve principalmente en los últimos años. Además, se espera que la creciente demanda de comestibles para llevar y diversas bebidas de la próxima generación y la población activa impulse el mercado.
Se espera que América del Norte sea testigo de un crecimiento significativo durante el período de pronóstico”
Se prevé que América del Norte crezca a una CAGR sustancial durante el período de pronóstico. Esto se debe a que es una industria de alimentos integrales muy desarrollada. Por ejemplo, Estados Unidos es el principal productor de maíz con 383,94 millones de toneladas de 2021 a 2022, que se utiliza en una variedad de áreas de aplicación, incluida la producción de almidón. Además, la región está fuertemente sesgada hacia el consumo de alimentos sin gluten con el apoyo de los gobiernos con estrictas regulaciones sobre el etiquetado de productos de ingredientes sin gluten. La mayoría de los almidones alimenticios procesados de EE. UU. de los que se derivan no contienen gluten. Además, el mercado canadiense de almidón industrial está creciendo rápidamente debido a la creciente demanda de los consumidores de ingredientes más saludables y limpios. La demanda de almidón nativo en este país está impulsada principalmente por aplicaciones ligeras con sabores sutiles. Por lo tanto, los fabricantes locales lo utilizan en alimentos procesados para mantener la calidad de sus productos, lo que impulsa el crecimiento del mercado de almidón industrial en la región.
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye el dimensionamiento y el análisis de pronóstico del mercado validados por expertos clave de la industria autenticados.
- El informe presenta una revisión rápida del rendimiento general de la industria de un vistazo.
- El informe cubre un análisis en profundidad de los pares de la industria prominentes con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, las carteras de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
- Examen detallado de los impulsores, restricciones, tendencias clave y oportunidades que prevalecen en la industria.
- El estudio cubre exhaustivamente el mercado en diferentes segmentos.
- Análisis de nivel regional en profundidad de la industria.
Opciones de personalización:
El mercado global de almidón industrial se puede personalizar aún más según el requisito o cualquier otro segmento del mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, por lo tanto, no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus necesidades.
Tabla de contenido
Metodología de investigación para el análisis del mercado global de almidón industrial (2022-2028)
Analizar el mercado histórico, estimar el mercado actual y pronosticar el mercado futuro del mercado global de almidón industrial fueron los tres pasos principales emprendidos para crear y analizar la adopción de almidón industrial en las principales regiones a nivel mundial. Se realizó una extensa investigación secundaria para recopilar los números históricos del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron extensas entrevistas primarias, con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado global de almidón industrial. Después de la suposición y validación de los números del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria a la que pertenece. La metodología detallada se explica a continuación:
Análisis del tamaño histórico del mercado
Paso 1: Estudio en profundidad de fuentes secundarias:
Se realizó un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado del mercado de almidón industrial a través de fuentes internas de la empresa, tales comoinformes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc.,y fuentes externas incluyendorevistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado del mercado de almidón industrial, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y la cuota de diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe como tipo de producto, fuente y aplicación. Se realizaron análisis adicionales a nivel de país para evaluar la adopción general de los modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, realizamos unanálisis de factoresdetallado para estimar el tamaño actual del mercado del mercado de almidón industrial. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como varios tipos de productos, fuentes y aplicaciones de equipos de almidón industrial. Se realizó un análisis exhaustivo de los escenarios de la oferta y la demanda, considerando las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión comercial y los lanzamientos de productos en el sector del mercado de almidón industrial en todo el mundo.
Estimación y pronóstico del tamaño actual del mercado
Dimensionamiento actual del mercado:Basándonos en los conocimientos prácticos de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, a los actores clave en el mercado global de almidón industrial y a las cuotas de mercado de los segmentos. Todas las divisiones de porcentaje de cuotas requeridas y los desglose del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y pronóstico:Para la estimación y el pronóstico del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de pronóstico relevantes, es decir, enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar al pronóstico del mercado para 2028 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
- El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado de almidón industrial en los principales mercados a nivel nacional
- Todas las cuotas porcentuales, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
- Actores clave en el mercado global de almidón industrial en términos de soluciones ofrecidas. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento
Validación del Tamaño y la Cuota de Mercado
Investigación Primaria:Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOL), incluidos los Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VP, Jefe de Ventas, Jefe de Marketing, Jefe de Operaciones, Jefe Regional, Jefe de País, etc.) en las principales regiones. Los resultados de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Los aportes de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos prácticos.
División de Participantes Primarios en Diferentes Regiones
Ingeniería de Mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y llegar a un número estadístico preciso para cada segmento y subsegmento del mercado global de almidón industrial. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de varios tipos de productos, fuentes y aplicaciones en el mercado global de Almidón Industrial.
El objetivo principal del Estudio de Mercado Global de Almidón Industrial
En el estudio se señalaron las tendencias actuales y futuras del mercado, aparte del mercado global de almidón industrial. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción de inversión en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de primer movimiento. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de almidón industrial en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos
- Los segmentos en el estudio incluyen áreas de tipo de producto, fuente, aplicación
- Definición y análisis del marco regulatorio para la industria del mercado de almidón industrial.
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de clientes y competidores de la industria
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de almidón industrial para la región principal
- Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, América del Norte y el Resto del mundo
- Perfiles de empresas del mercado de almidón industrial y las estrategias de crecimiento adoptadas por los actores del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento
- Análisis en profundidad a nivel regional de la industria
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