- Inicio
- Acerca de nosotros
- Industria
- Servicios
- Leyendo
- Contáctenos
Mercado del almidón industrial: análisis actual y pronóstico (2021-2027)
Énfasis en el Tipo de Producto (Almidón nativo, Derivados del almidón y edulcorantes); Fuente (Maíz, Trigo, Yuca, Patata, Otras fuentes); Aplicación (Alimentos y bebidas, Productos farmacéuticos, Industria papelera, Alimentación animal, Otros); y Región/País
Se espera que el mercado mundial del almidón industrial registre una CAGR de alrededor del 6% durante el período de previsión (2022–2028). Debido a la creciente demanda de alimentos listos para el consumo y aplicaciones multifuncionales del almidón, los derivados del almidón y una amplia gama de industrias de uso final. Las principales empresas del mercado ofrecen almidón industrial para aplicaciones de alimentos y bebidas con características tecnológicamente avanzadas. Por ejemplo, en enero de 2021, Tate & Lyle amplía su cartera de almidones espesantes y gelificantes a base de tapioca. La expansión incluye el lanzamiento de los nuevos almidones espesantes REZISTA® MAX y los almidones gelificantes BRIOGEL®.
Además, los principales actores como Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Estos actores han emprendido varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para desarrollar el mercado del almidón industrial.
El almidón industrial se deriva de diversas fuentes naturales como el trigo, el maíz, la yuca, la patata y otras fuentes. Ya que se cree que son el carbohidrato más común que se encuentra en las dietas humanas. Debido a sus múltiples aplicaciones como viscosificantes, emulsionantes, agentes antiespumantes, encapsulación y agentes de apresto. Se utiliza en muchas industrias como la farmacéutica, la alimentaria y de bebidas, entre otras. Además, el almidón industrial se utiliza ampliamente en la industria papelera durante el proceso de fabricación y recubrimiento. Además, los almidones son valorados por su capacidad para impartir características texturales y proporcionar gelificación o formación de películas.
Cargill Incorporated, Archer-Daniels-Midland Company, Tate & Lyle PLC, AGRANA Beteiligungs-AG, Grain Processing Corporation, Roquette Frères, Royal Cosun, Eiamheng Tapioca Starch Industry Co. Ltd., General Starch Limited, The Kraft Heinz Company. Estos actores han emprendido varias fusiones y adquisiciones junto con asociaciones para desarrollar el mercado del almidón industrial.
Perspectivas presentadas en el informe
“Entre los tipos de productos, la categoría de almidón nativo tendrá una participación significativa en el mercado”
Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en almidón nativo y derivados y edulcorantes del almidón. La categoría de almidón nativo será testigo de una mayor CAGR durante el período de pronóstico, ya que es la forma original de almidón. Se utiliza comúnmente en la formulación de alimentos, productos farmacéuticos y otros productos industriales. Además, las propiedades del almidón nativo pueden modificarse mediante ácido y otros tratamientos químicos a temperaturas específicas para diferentes usos.
“Entre las fuentes, se espera que el segmento del maíz domine el mercado durante el período previsto”
Sobre la base de la fuente, el mercado se clasifica en maíz, trigo, yuca, patata y otros. Entre ellos, se espera que el maíz tenga una participación significativa en el mercado. Esto se debe principalmente a la alta demanda de sus propiedades texturales como espesante, especialmente en industrias como la láctea y la de bebidas. Además, el almidón de maíz es un carbohidrato derivado del endospermo de las semillas de maíz. El almidón de maíz está ganando importancia en el mercado porque no contiene gluten. Por lo tanto, es una excelente fuente de energía y previene la hipoglucemia en personas con hipoglucemia nocturna.
“Entre las aplicaciones, la alimentación y las bebidas tendrán una participación significativa en el mercado”
Según la aplicación, el mercado del almidón industrial se ha clasificado en alimentación y bebidas, productos farmacéuticos, industria papelera, piensos y otros. La categoría de alimentos y bebidas será testigo de una mayor CAGR durante el período de pronóstico. Como el mayor uso de almidón industrial en el sector de panadería y confitería se ve principalmente durante los últimos años. Además, se espera que la creciente demanda de comestibles para llevar y diversas bebidas de la generación venidera y la población activa impulse el mercado.
América del Norte será testigo de un crecimiento significativo durante el período de pronóstico”
Se prevé que América del Norte crezca a una CAGR sustancial durante el período de pronóstico. Esto se debe a que es una industria de alimentos integrales muy desarrollada. Por ejemplo, Estados Unidos es el principal productor de maíz con 383,94 millones de toneladas de 2021 a 2022, que se utiliza en una variedad de áreas de aplicación, incluida la producción de almidón. Además, la región está fuertemente sesgada hacia el consumo de alimentos sin gluten con el apoyo de los gobiernos con regulaciones estrictas sobre el etiquetado de ingredientes sin gluten. La mayoría de los almidones alimentarios procesados de EE. UU. de los que se derivan no contienen gluten. Además, el mercado canadiense de almidón industrial está creciendo rápidamente debido a la creciente demanda de los consumidores de ingredientes más saludables y limpios. La demanda de almidón nativo en este país está impulsada principalmente por aplicaciones ligeras con sabores sutiles. Por lo tanto, los fabricantes locales lo utilizan en alimentos procesados para mantener la calidad de sus productos, lo que está impulsando el crecimiento del mercado de almidón industrial en la región.
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye análisis de dimensionamiento y previsión del mercado validados por expertos clave autenticados de la industria.
- El informe presenta una revisión rápida del desempeño general de la industria de un vistazo.
- El informe cubre un análisis en profundidad de pares destacados de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, las carteras de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
- Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria.
- El estudio cubre de manera integral el mercado en diferentes segmentos.
- Análisis profundo a nivel regional de la industria.
Opciones de personalización:
El mercado mundial del almidón industrial se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento del mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, así que no dude en conectarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus requisitos.
Tabla de contenido
Metodología de Investigación para el Análisis del Mercado Global de Almidón Industrial (2022-2028)
Analizar el mercado histórico, estimar el mercado actual y pronosticar el mercado futuro del mercado global de almidón industrial fueron los tres pasos principales emprendidos para crear y analizar la adopción de almidón industrial en las principales regiones a nivel mundial. Se llevó a cabo una exhaustiva investigación secundaria para recopilar las cifras históricas del mercado y estimar el tamaño actual del mercado. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y suposiciones. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado global de almidón industrial. Tras la suposición y la validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño total del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria. La metodología detallada se explica a continuación:
Análisis del Tamaño Histórico del Mercado
Paso 1: Estudio Profundo de Fuentes Secundarias:
Se llevó a cabo un estudio secundario detallado para obtener el tamaño histórico del mercado de almidón industrial a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de desempeño, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluidos revistas, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del Mercado:
Después de obtener el tamaño histórico del mercado de almidón industrial, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son el tipo de producto, la fuente y la aplicación. Además, se llevaron a cabo análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de Factores:
Después de adquirir el tamaño histórico del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos, llevamos a cabo un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de almidón industrial. Además, realizamos un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como varios tipos de productos, fuentes y aplicaciones de equipos de almidón industrial. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo de los escenarios de demanda y oferta teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión comercial y los lanzamientos de productos en el sector del mercado de almidón industrial en todo el mundo.
Estimación y Pronóstico del Tamaño Actual del Mercado
Tamaño Actual del Mercado: Basándonos en la información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado global de almidón industrial y las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes de participación requeridos y los desgloses del mercado se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y Pronóstico: Para la estimación y el pronóstico del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron técnicas de pronóstico relevantes, es decir, un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar al pronóstico del mercado para 2028 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
- El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado de almidón industrial en los principales mercados a nivel nacional
- Todos los porcentajes de participación, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
- Actores clave en el mercado global de almidón industrial en términos de soluciones ofrecidas. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento
Validación del Tamaño del Mercado y la Cuota de Mercado
Investigación Primaria: Se realizaron entrevistas en profundidad con los Líderes de Opinión Clave (KOL), incluidos los Ejecutivos de Alto Nivel (CXO/VPs, Jefe de Ventas, Jefe de Marketing, Jefe de Operaciones, Jefe Regional, Jefe de País, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Los aportes de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en conocimientos prácticos.
División de los Participantes Primarios en Diferentes Regiones
Ingeniería del Mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y llegar a un número estadístico preciso para cada segmento y subsegmento del mercado global de almidón industrial. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en las áreas de varios tipos de productos, fuentes y aplicaciones en el mercado global de almidón industrial.
El principal objetivo del Estudio del Mercado Global de Almidón Industrial
Las tendencias actuales y futuras del mercado, además del mercado global de almidón industrial, se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para la inversión en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de almidón industrial en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos
- Los segmentos en el estudio incluyen áreas de tipo de producto, fuente, aplicación
- Definir y analizar el marco regulatorio para la industria del mercado de almidón industrial.
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y la competencia de la industria
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de almidón industrial para la región principal
- Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, América del Norte y el resto del mundo
- Perfiles de empresas del mercado de almidón industrial y las estrategias de crecimiento adoptadas por los participantes del mercado para mantenerse en el mercado de rápido crecimiento
- Análisis regional profundo de la industria
Relacionados Informes
Los clientes que compraron este artículo también compraron
Mercado de Hidrógeno Verde en el Sudeste Asiático: Análisis Actual y Pronóstico (2025-2033)
Énfasis en el electrolizador (electrolizador de membrana de intercambio de protones, electrolizador alcalino, electrolizador de óxido sólido y otros); Fuente (energía solar, energía eólica, otros (energía hidroeléctrica, geotérmica e híbrida de solar y eólica)); Usuario final (refinación, amoníaco, otros (metanol, hierro y acero, etc.)); y país.
November 7, 2025
Mercado de medidores inteligentes de Arabia Saudita: análisis actual y pronóstico (2025-2033)
Énfasis en la tecnología (lectura automatizada de contadores (AMR), infraestructura de medición avanzada (AMI)); Tipo (medidor eléctrico inteligente, medidor de gas inteligente, medidor de agua inteligente); Tecnología de comunicación (comunicación por línea eléctrica, radiofrecuencia (RF) radiación electromagnética (EMR), comunicación celular); Componente (hardware, software); Usuario final (residencial, comercial, industrial); y Región.
October 9, 2025
Énfasis en el tipo de buque (Grandes buques gaseros (LGC) y Buques gaseros muy grandes (VLGC)); Capacidad (Buques de tamaño pequeño {Menos de 50.000 metros cúbicos}, Buques de tamaño mediano {Entre 50.000 y 100.000 metros cúbicos} y Buques de gran tamaño {Más de 100.000 metros cúbicos}); Uso final (Construcción de nueva construcción, proyectos de modernización y otros); Refrigeración y presurización (Totalmente refrigerado, Semirrefrigerado, Totalmente presurizado y Etileno) y Región/País
October 7, 2025
