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Mercado de software de gestión de restaurantes: análisis actual y previsión (2024-2032)
Énfasis en Software (Software Front-end, Contabilidad y Flujo de Caja, Gestión de Compras e Inventario, Gestión de Mesas y Delivery, Nómina y Programación de Empleados, Otros); Implementación (Nube, On-premise); Usuario Final (Restaurante de Servicio Completo (FSR), Restaurante de Servicio Rápido (QSR), Institucional, Otros); y Región/País
Tamaño del mercado de software de gestión de restaurantes y previsión
El mercado de software de gestión de restaurantes se valoró en aproximadamente USD 55 mil millones en 2023 y se espera que crezca a una TCAC sustancial de alrededor del 16% durante el período de pronóstico (2024-2032) debido a la mayor adopción de tecnología y la demanda de soluciones sin contacto.
Análisis del mercado de software de gestión de restaurantes
El software de gestión de restaurantes está diseñado para ser una solución de software integral para ayudar a los usuarios a administrar sus restaurantes. Además, la creciente aceptación de las nuevas tecnologías de servicio de restaurantes y la demanda de servicios de restaurantes de servicio rápido están impulsando el crecimiento del mercado global de software de gestión de restaurantes.
Además, el creciente uso de la tecnología para administrar las operaciones en el sector de restaurantes está impulsando el mercado global de software de gestión de restaurantes. Además, las funciones que incluyen plantillas de programación, mensajería en la aplicación y administración de equipos en múltiples ubicaciones ayudan al personal del restaurante de manera más eficiente y a administrar mejor los costos laborales y ayudan a aumentar la satisfacción laboral de los empleados.
Por ejemplo, el 12 de septiembre de 2023, Oracle presentó una nueva oferta de plataforma de gestión de restaurantes asequible y fácil de implementar para ayudar a los restaurantes independientes a aumentar las ventas, mejorar la eficiencia y maximizar la rentabilidad. Oracle Restaurants ofrece a los operadores hardware y software de punto de venta (POS) probados, procesamiento de pagos y capacidades de pedidos en línea, todo por un precio bajo.
Tendencias del mercado de software de gestión de restaurantes
Esta sección analiza las tendencias clave del mercado que influyen en los diversos segmentos del mercado de software de gestión de restaurantes, según lo identificado por nuestros expertos en investigación.
La integración de la IA y el aprendizaje automático transforma la industria del software de gestión de restaurantes
La IA y el aprendizaje automático en el mercado de software de gestión de restaurantes están transformando los entornos empresariales y los clientes. Estas tecnologías ayudan a llevar a cabo análisis predictivos de la demanda, los suministros y las existencias, y reducen el desperdicio. La información de los clientes se utiliza en la estrategia de marketing y los algoritmos de aprendizaje automático desarrollan los programas de fidelización destinados a aumentar el interés de los clientes, lo que mejora la interacción con los mismos. Con los chatbots habilitados para la IA, la comunicación en tiempo real y la gestión de pedidos facilitan el proceso empresarial. Además, ayuda en la gestión del personal porque analiza cuándo el flujo de personas va a ser mayor, de modo que se pueda llamar a más empleados con anticipación. Con más restaurantes centrados en el análisis de datos para tomar sus decisiones, la inteligencia artificial y el aprendizaje automático se han vuelto casi obligatorios.
Por ejemplo, en abril de 2024, Toast lanzó su Restaurant Management Suite con nuevas funciones para marcas empresariales y de unidades múltiples. Agregan una función de evaluación comparativa basada en la IA. Estas funciones se unen a la plataforma de tecnología digital basada en la nube de la compañía que está diseñada para restaurantes de todos los tamaños y se utiliza en más de 100 000 ubicaciones de restaurantes.
América del Norte lideró el mercado
Esto se atribuye principalmente a la rápida urbanización, el aumento de la renta disponible, el carácter bien organizado del sector de los servicios de alimentación y un alto nivel de penetración del mercado de proveedores, todo lo cual contribuye al crecimiento de la industria regional. Por lo tanto, los proveedores están lanzando soluciones de software innovadoras, como la nómina, la programación del personal y la gestión de inventario, para llevar a cabo las operaciones de back-end de manera profesional. Además, la creciente digitalización y los avances en la tecnología inteligente, como los sistemas automatizados de punto de venta, los métodos de pago inalámbricos y los sistemas de reserva virtual en el subcontinente, son los culpables de la expansión del mercado en la región durante todo el período de proyección.
Descripción general de la industria del software de gestión de restaurantes
El mercado de software de gestión de restaurantes es competitivo, con varios actores globales e internacionales. Los actores clave están adoptando diferentes estrategias de crecimiento para mejorar su presencia en el mercado, como asociaciones, acuerdos, colaboraciones, lanzamientos de nuevos productos, expansiones geográficas y fusiones y adquisiciones. Algunos de los principales actores que operan en el mercado son Clover Network, LLC; NCR VOYIX; Oracle; Revel Systems; TouchBistro; Toast, Inc.; 7shifts; OpenTable, Inc.; Jolt Software, Inc.; Block, Inc. (Square Capital, LLC).
Noticias del mercado de software de gestión de restaurantes
En enero de 2024, Fantuan, una plataforma global líder de servicios de vida y entrega de comida asiática, anunció la adquisición del negocio de entrega de Chowbus. Tras la adquisición, Chowbus se centrará en el desarrollo y la optimización de su negocio de software como servicio (SaaS) y punto de venta (POS) para restaurantes.
El 20 de mayo de 2024, NCR Voyix (NYSE: VYX), un proveedor global líder de soluciones de comercio digital, presentó Aloha Pay-At-Table, impulsado por sunday, para mejorar la experiencia gastronómica general.
Cobertura del informe del mercado de software de gestión de restaurantes
Razones para comprar este informe:
- El estudio incluye el tamaño del mercado y el análisis de pronóstico validados por expertos clave autenticados de la industria.
- El informe presenta una revisión rápida del rendimiento general de la industria de un vistazo.
- El informe cubre un análisis en profundidad de los principales pares de la industria con un enfoque principal en las finanzas comerciales clave, las carteras de productos, las estrategias de expansión y los desarrollos recientes.
- Examen detallado de los impulsores, las restricciones, las tendencias clave y las oportunidades que prevalecen en la industria.
- El estudio cubre de manera integral el mercado en diferentes segmentos.
- Análisis profundo a nivel regional de la industria.
Opciones de personalización:
El mercado global de software de gestión de restaurantes se puede personalizar aún más según los requisitos o cualquier otro segmento de mercado. Además de esto, UMI entiende que puede tener sus propias necesidades comerciales, así que no dude en comunicarse con nosotros para obtener un informe que se adapte completamente a sus necesidades.
Tabla de contenido
Metodología de investigación para el análisis del mercado de software de gestión de restaurantes (2022-2032)
Analizar el mercado histórico, estimar el mercado actual y pronosticar el mercado futuro del mercado global de software de gestión de restaurantes fueron los tres pasos principales llevados a cabo para crear y analizar la adopción de software de gestión de restaurantes en las principales regiones a nivel mundial. Se llevó a cabo una investigación secundaria exhaustiva para recopilar los números del mercado histórico y estimar el tamaño del mercado actual. En segundo lugar, para validar estos conocimientos, se tomaron en consideración numerosos hallazgos y supuestos. Además, también se realizaron exhaustivas entrevistas primarias con expertos de la industria en toda la cadena de valor del mercado global de software de gestión de restaurantes. Tras la suposición y validación de las cifras del mercado a través de entrevistas primarias, empleamos un enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba para pronosticar el tamaño completo del mercado. Posteriormente, se adoptaron métodos de desglose del mercado y triangulación de datos para estimar y analizar el tamaño del mercado de los segmentos y subsegmentos de la industria. La metodología detallada se explica a continuación:
Análisis del tamaño del mercado histórico
Paso 1: Estudio en profundidad de fuentes secundarias:
Se llevó a cabo un estudio secundario detallado para obtener el tamaño del mercado histórico del mercado de software de gestión de restaurantes a través de fuentes internas de la empresa, como informes anuales y estados financieros, presentaciones de rendimiento, comunicados de prensa, etc., y fuentes externas, incluidos diarios, noticias y artículos, publicaciones gubernamentales, publicaciones de la competencia, informes del sector, bases de datos de terceros y otras publicaciones creíbles.
Paso 2: Segmentación del mercado:
Después de obtener el tamaño del mercado histórico del mercado de software de gestión de restaurantes, realizamos un análisis secundario detallado para recopilar información histórica del mercado y compartirla para diferentes segmentos y subsegmentos para las principales regiones. Los principales segmentos incluidos en el informe son software, implementación, usuario final y regiones. Además, se llevaron a cabo análisis a nivel de país para evaluar la adopción general de modelos de prueba en esa región.
Paso 3: Análisis de factores:
Después de adquirir el tamaño del mercado histórico de diferentes segmentos y subsegmentos, llevamos a cabo un análisis de factores detallado para estimar el tamaño actual del mercado de software de gestión de restaurantes. Además, llevamos a cabo un análisis de factores utilizando variables dependientes e independientes, como software, implementación, usuario final y regiones del mercado de software de gestión de restaurantes. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo de los escenarios de demanda y oferta teniendo en cuenta las principales asociaciones, fusiones y adquisiciones, la expansión comercial y los lanzamientos de productos en el sector del mercado de software de gestión de restaurantes en todo el mundo.
Estimación y previsión del tamaño actual del mercado
Tamaño actual del mercado: basándonos en la información práctica de los 3 pasos anteriores, llegamos al tamaño actual del mercado, los actores clave en el mercado global de software de gestión de restaurantes y las cuotas de mercado de los segmentos. Todos los porcentajes de participación divididos y los desgloses del mercado requeridos se determinaron utilizando el enfoque secundario mencionado anteriormente y se verificaron a través de entrevistas primarias.
Estimación y previsión: para la estimación y previsión del mercado, se asignaron ponderaciones a diferentes factores, incluidos los impulsores y las tendencias, las restricciones y las oportunidades disponibles para las partes interesadas. Después de analizar estos factores, se aplicaron las técnicas de previsión pertinentes, es decir, el enfoque de arriba hacia abajo/de abajo hacia arriba, para llegar a la previsión del mercado para 2032 para diferentes segmentos y subsegmentos en los principales mercados a nivel mundial. La metodología de investigación adoptada para estimar el tamaño del mercado abarca:
El tamaño del mercado de la industria, en términos de ingresos (USD) y la tasa de adopción del mercado de software de gestión de restaurantes en los principales mercados a nivel nacional
Todos los porcentajes de participación, divisiones y desgloses de los segmentos y subsegmentos del mercado
Actores clave en el mercado global de software de gestión de restaurantes en términos de productos ofrecidos. Además, las estrategias de crecimiento adoptadas por estos actores para competir en el mercado de rápido crecimiento
Validación del tamaño y la cuota de mercado
Investigación primaria: se realizaron entrevistas en profundidad con los líderes de opinión clave (KOL), incluidos los ejecutivos de nivel superior (CXO/VP, jefe de ventas, jefe de marketing, jefe de operaciones, jefe regional, jefe de país, etc.) en las principales regiones. Los hallazgos de la investigación primaria se resumieron y se realizó un análisis estadístico para probar la hipótesis establecida. Las aportaciones de la investigación primaria se consolidaron con los hallazgos secundarios, convirtiendo así la información en información práctica.
División de los participantes primarios en diferentes regiones
Ingeniería de mercado
Se empleó la técnica de triangulación de datos para completar la estimación general del mercado y para llegar a cifras estadísticas precisas para cada segmento y subsegmento del mercado global de software de gestión de restaurantes. Los datos se dividieron en varios segmentos y subsegmentos después de estudiar varios parámetros y tendencias en el software, la implementación, el usuario final y las regiones del mercado global de software de gestión de restaurantes.
El objetivo principal del estudio del mercado global de software de gestión de restaurantes
Las tendencias actuales y futuras del mercado global de software de gestión de restaurantes se identificaron en el estudio. Los inversores pueden obtener información estratégica para basar su discreción para las inversiones en el análisis cualitativo y cuantitativo realizado en el estudio. Las tendencias actuales y futuras del mercado determinaron el atractivo general del mercado a nivel regional, proporcionando una plataforma para que el participante industrial explote el mercado sin explotar para beneficiarse de una ventaja de ser el primero en actuar. Otros objetivos cuantitativos de los estudios incluyen:
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de software de gestión de restaurantes en términos de valor (USD). Además, analizar el tamaño actual y previsto del mercado de diferentes segmentos y subsegmentos.
- Los segmentos del estudio incluyen áreas del software, la implementación, el usuario final y las regiones.
- Definir y analizar el marco regulatorio para el software de gestión de restaurantes
- Analizar la cadena de valor involucrada con la presencia de varios intermediarios, junto con el análisis de los comportamientos de los clientes y la competencia de la industria.
- Analizar el tamaño actual y previsto del mercado de software de gestión de restaurantes para la región principal.
- Los principales países de las regiones estudiadas en el informe incluyen Asia Pacífico, Europa, Norteamérica y el resto del mundo
- Perfiles de empresas del mercado de software de gestión de restaurantes y las estrategias de crecimiento adoptadas por los participantes del mercado para sostener el mercado de rápido crecimiento.
- Análisis regional profundo de la industria
Preguntas frecuentes Preguntas frecuentes
P1: ¿Cuál es el tamaño actual y el potencial de crecimiento del mercado de Software de Gestión de Restaurantes?
El mercado de Software de Gestión de Restaurantes se valoró en USD 55 mil millones en 2023 y se espera que crezca a una CAGR del 16% durante el período de pronóstico (2024-2032).
P2: ¿Cuáles son los factores impulsores del crecimiento del mercado de Software de Gestión de Restaurantes?
La creciente adopción de tecnología, la creciente demanda de soluciones sin contacto, el auge de los servicios de entrega de alimentos y las herramientas CRM integradas permiten a los restaurantes gestionar las interacciones con los clientes, impulsando el mercado del software de gestión de restaurantes.
P3: ¿Qué segmento tiene la mayor cuota de mercado del software de gestión de restaurantes por implementación?
El segmento de la nube tiene la mayor cuota del mercado de Software de Gestión de Restaurantes por implementación.
P4: ¿Cuáles son las principales tendencias en el mercado de Software de Gestión de Restaurantes?
La integración de la IA y el aprendizaje automático, así como la creciente preferencia por el software basado en la nube, son las principales tendencias en el mercado de software de gestión de restaurantes.
P5: ¿Qué región dominará el mercado de Software de Gestión de Restaurantes?
América del Norte domina el mercado en 2023.
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