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Accent mis sur l'application (produits de boulangerie, fromages, condiments et autres) ; Canal de distribution (en ligne et hors ligne) ; et Région/Pays
Le marché du blé cultivé était évalué à environ ~221,3 millions de dollars américains en 2023 et devrait croître à un TCAC robuste d'environ 7,1 % au cours de la période de prévision (2024-2032) en raison de l'augmentation de la demande d'une nutrition améliorée, du besoin croissant de durabilité et d'efficacité des ressources à l'échelle mondiale.
Le marché du blé cultivé a un fort potentiel de développement ultérieur car il répond à d'importants défis mondiaux en termes d'alimentation, de régime alimentaire et d'environnement. Ce marché se concentre sur la capacité à fournir des versions nouvelles et améliorées de blé, capables de saisir le changement qui s'opère tant du côté des consommateurs que du côté biotechnologique. Cependant, il existe des problèmes concernant le coût, la réglementation et la perception de ces technologies de blé cultivé, mais les perspectives offertes par les technologies de blé cultivé laissent entrevoir un avenir brillant pour ce marché des technologies de blé cultivé. De plus, le blé cultivé est considéré comme un contributeur clé au développement futur de la production et de la consommation mondiales de blé à mesure que la recherche se poursuit et que le marché évolue.
Développements récents sur le marché :
Selon les données les plus récentes disponibles de Circana et de l'International Dairy-Deli-Bakery Association, pour les 52 semaines se terminant en janvier 2024, les ventes en dollars dans la boulangerie totale ont augmenté de 5,7 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre 43,5 milliards de dollars américains.
Cette section traite des principales tendances du marché qui influencent les différents segments du marché du blé cultivé, telles qu'identifiées par notre équipe d'experts en recherche.
Le segment du fromage transforme l'industrie
L'expansion du segment du fromage de blé cultivé favorise les tendances pour d'autres types de produits laitiers relativement récemment introduits sur les marchés. Les fromages de blé cultivé sont devenus très demandés simplement parce qu'ils ressemblent et ont le goût des fromages habituels ; en même temps, ils sont adaptés à des régimes alimentaires spécifiques. Ce segment est en croissance car les développements dans ce secteur permettent d'améliorer les processus de fermentation et de production afin d'améliorer la qualité et la saveur de ces fromages. La croissance du marché est également due à une plus grande préoccupation pour l'impact écologique de la fabrication d'aliments à base de plantes et à la distribution de produits et de services de fromage de blé cultivé par les supermarchés et les industries de la restauration. Par conséquent, le segment du fromage de blé cultivé attirera une croissance significative et contribuera à la croissance future du marché du blé cultivé.
L'Amérique du Nord détenait une part importante du marché en 2023
La croissance de l'aspect commercial du marché du blé cultivé en Amérique du Nord a offert un certain niveau de dynamisme et de flexibilité pour répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits alimentaires à base de plantes qui ont la durabilité dans leur production. Les fabricants concentrent leurs efforts sur le développement de nouveaux produits, dans le but d'améliorer la qualité, la gamme, la valeur nutritionnelle, etc. pour la gamme d'aliments à base de blé cultivé, en se concentrant sur la population toujours croissante de consommateurs soucieux de leur santé et de l'environnement. Des partenariats et des coentreprises sont de plus en plus développés entre le producteur et les entreprises de fabrication alimentaire, augmentant ainsi la part de marché.
Selon l'Internationalized Resource Identifier International, Chicago, même après un certain nombre d'années exceptionnelles, la catégorie de la boulangerie continue de montrer de la force et de la résilience. Dans la boulangerie de périmètre, les muffins pleine grandeur représentent 81 % de la croissance en dollars, en dollars et en unités, les mini-muffins affichant un fort taux de croissance.
De nouvelles données du Département américain de l'agriculture (USDA) ont révélé que les acheteurs américains ont consommé une quantité record de fromage en 2022, la consommation par habitant atteignant près de 42 livres par personne, tandis que la consommation de tous les produits laitiers a enregistré 653 livres par personne.
Le marché du blé cultivé est concurrentiel, avec plusieurs acteurs mondiaux et internationaux. Les principaux acteurs adoptent différentes stratégies de croissance pour améliorer leur présence sur le marché, telles que les partenariats, les accords, les collaborations, les expansions géographiques et les fusions et acquisitions. Certains des principaux acteurs opérant sur le marché sont Liao Weisen Group ; Sunson Industry Group Co., Ltd. ; NuTek Natural Ingredients ; Mezzoni Foods Inc. ; J&K Ingredients ; Prathista Industries Limited ; Norman, Fox & Co. ; Boli Bioproducts ; Groupe Limagrain Holding ; Cain Food Industries, Inc.
En octobre 2023, les fonds conseillés par SK Capital Partners, LP, basé aux États-Unis, une société d'investissement privée axée sur les secteurs des matériaux spécialisés, des ingrédients et des sciences de la vie, ont acquis J&K Ingredients, Inc. Actuellement détenue par CORE Industrial Partners, J&K est un fabricant et fournisseur d'ingrédients alimentaires et de boissons, mettant l'accent sur les produits naturels, biologiques et à label propre.
Le marché mondial du blé cultivé peut en outre être personnalisé selon les exigences ou tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, n'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui correspond parfaitement à vos besoins.
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial du blé cultivé étaient les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption du blé cultivé dans les principales régions du monde. Des recherches secondaires exhaustives ont été menées pour collecter les chiffres historiques du marché et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses constatations et hypothèses ont été prises en considération. De plus, de nombreux entretiens primaires ont également été menés, avec des experts du secteur tout au long de la chaîne de valeur du marché mondial du blé cultivé. Après l'hypothèse et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie concernée. La méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Étape 1 : étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché du marché du blé cultivé par le biais de sources internes à l'entreprise telles que les rapports annuels et les états financiers, les présentations de performance, les communiqués de presse, etc., et de sources externes, notamment les revues, les actualités et les articles, les publications gouvernementales, les publications des concurrents, les rapports sectoriels, les bases de données de tiers et d'autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille historique du marché du marché du blé cultivé, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations historiques sur le marché et des parts pour différents segments et sous-segments pour les principales régions. Les principaux segments sont inclus dans le rapport, tels que l'application, le canal de distribution et les régions. Des analyses au niveau des pays ont également été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de test dans cette région.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse factorielle détaillée pour estimer la taille actuelle du marché du marché du blé cultivé. En outre, nous avons mené une analyse factorielle en utilisant des variables dépendantes et indépendantes telles que l'application, le canal de distribution et les régions du marché du blé cultivé. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios d'offre et de demande, en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, de l'expansion des activités et des lancements de produits dans le secteur du marché du blé cultivé dans le monde entier.
Dimensionnement actuel du marché : sur la base d'informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes arrivés à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial du blé cultivé et aux parts de marché des segments. Toutes les parts de pourcentage requises, les ventilations et les ventilations du marché ont été déterminées à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiées par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées aux différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités disponibles pour les parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, des techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche ascendante/descendante, ont été appliquées pour parvenir aux prévisions du marché pour 2032 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés à l'échelle mondiale. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché englobe :
La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché du blé cultivé sur les principaux marchés au niveau national.
Toutes les parts de pourcentage, les ventilations et les ventilations des segments et sous-segments du marché.
Les principaux acteurs du marché mondial du blé cultivé en termes de produits proposés. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en forte croissance.
Recherche primaire : des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), notamment les cadres de haut niveau (CXO/VP, directeur des ventes, directeur du marketing, directeur des opérations, directeur régional, directeur national, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les informations tirées de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi l'information en informations exploitables.
La technique de triangulation des données a été employée pour compléter l'estimation globale du marché et pour obtenir des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial du blé cultivé. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après l'étude de divers paramètres et tendances dans les domaines de l'application, du circuit de distribution et des régions du marché mondial du blé cultivé.
Les tendances actuelles et futures du marché mondial du blé cultivé ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour baser leur discrétion en matière d'investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plateforme aux participants industriels pour exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier arrivé. D'autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
Q1 : Quelle est la taille actuelle du marché du blé cultivé et son potentiel de croissance ?
Q2 : Quels sont les facteurs de croissance du marché du blé cultivé ?
Q3 : Quel segment détient la plus grande part du marché du blé cultivé par application ?
T4 : Quelles sont les technologies et tendances émergentes sur le marché du blé cultivé ?
T5 : Quelle région dominera le marché du blé cultivé ?
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