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Marché des logiciels de gestion de restaurant : Analyse actuelle et prévisions (2024-2032)
L'accent sur les logiciels (logiciels frontaux, comptabilité et flux de trésorerie, gestion des achats et des stocks, gestion des tables et des livraisons, gestion de la paie et des horaires des employés, autres) ; Déploiement (cloud, sur site) ; Utilisateur final (restaurant à service complet (FSR), restaurant à service rapide (QSR), institutionnel, autres) ; et Région/Pays
Taille et prévisions du marché des logiciels de gestion de restaurant
La valeur du marché des logiciels de gestion de restaurant était d'environ 55 milliards de dollars US en 2023 et devrait croître à un TCAC substantiel d'environ 16 % au cours de la période de prévision (2024-2032) en raison de l'adoption accrue de la technologie et de la demande de solutions sans contact.
Analyse du marché des logiciels de gestion de restaurant
Le logiciel de gestion de restaurant est conçu pour être une solution logicielle de bout en bout visant à aider les utilisateurs à gérer leurs restaurants. En outre, l'acceptation croissante des nouvelles technologies de services de restauration et la demande de services de restauration rapide stimulent la croissance du marché mondial des logiciels de gestion de restaurant.
De plus, l'utilisation croissante de la technologie pour gérer les opérations dans le secteur de la restauration stimule le marché mondial des logiciels de gestion de restaurant. En outre, des fonctionnalités telles que les modèles de planification, la messagerie intégrée et la gestion d'équipe multi-sites aident le personnel du restaurant à gérer plus efficacement et à mieux gérer les coûts de main-d'œuvre et contribuent à accroître la satisfaction professionnelle des employés.
Par exemple, le 12 septembre 2023, Oracle a présenté une nouvelle offre de plateforme de gestion de restaurant abordable et facile à déployer pour aider les restaurants indépendants à augmenter leurs ventes, à améliorer leur efficacité et à maximiser leur rentabilité. Oracle Restaurants fournit aux opérateurs du matériel et des logiciels de point de vente (POS) éprouvés, le traitement des paiements et des capacités de commande en ligne, le tout à un prix bas.
Tendances du marché des logiciels de gestion de restaurant
Cette section traite des principales tendances du marché qui influencent les différents segments du marché des logiciels de gestion de restaurant, telles qu'identifiées par nos experts en recherche.
L'intégration de l'IA et de l'apprentissage automatique transforme l'industrie des logiciels de gestion de restaurant
L'IA et l'apprentissage automatique sur le marché des logiciels de gestion de restaurant transforment les environnements commerciaux et les clients. Ces technologies aident à effectuer des analyses prédictives pour la demande, les fournitures et les stocks et à réduire le gaspillage. Les informations sur les clients sont utilisées dans la stratégie de marketing, et les programmes de fidélité visant à accroître l'intérêt des clients sont développés par des algorithmes d'apprentissage automatique qui améliorent l'interaction avec les clients. Grâce aux chatbots basés sur l'IA, la communication en temps réel et la gestion des commandes facilitent les activités commerciales. De plus, cela aide à la gestion du personnel, car cela analyse le moment où le flux de personnes sera le plus élevé afin que davantage d'employés puissent être appelés à l'avance. Avec de plus en plus de restaurants se concentrant sur l'analyse des données pour prendre leurs décisions, l'intelligence artificielle et l'apprentissage automatique sont devenus presque obligatoires.
Par exemple, en avril 2024, Toast a lancé sa suite de gestion de restaurant avec de nouvelles fonctionnalités pour les marques multi-sites et d'entreprise. Ils ajoutent une fonctionnalité d'analyse comparative basée sur l'IA. Ces fonctionnalités rejoignent la plateforme de technologie numérique basée sur le cloud de l'entreprise, conçue pour les restaurants de toutes tailles et utilisée dans plus de 100 000 établissements de restauration.
L'Amérique du Nord a dominé le marché
Cela est principalement attribué à l'urbanisation rapide, à l'augmentation du revenu disponible, au caractère bien organisé du secteur des services alimentaires et à un niveau élevé de pénétration du marché des fournisseurs, qui contribuent tous à la croissance de l'industrie régionale. Par conséquent, les fournisseurs lancent des solutions logicielles innovantes telles que la paie, la planification du personnel et la gestion des stocks pour mener à bien les opérations de back-end de manière professionnelle. De plus, la numérisation croissante et les progrès de la technologie intelligente, tels que les systèmes de point de vente automatisés, les méthodes de paiement sans fil et les systèmes de réservation virtuels dans le sous-continent, sont à blâmer pour l'expansion du marché dans la région tout au long de la période de projection.
Aperçu de l'industrie des logiciels de gestion de restaurant
Le marché des logiciels de gestion de restaurant est concurrentiel, avec plusieurs acteurs mondiaux et internationaux. Les principaux acteurs adoptent différentes stratégies de croissance pour améliorer leur présence sur le marché, telles que les partenariats, les accords, les collaborations, les lancements de nouveaux produits, les expansions géographiques et les fusions et acquisitions. Parmi les principaux acteurs opérant sur le marché figurent Clover Network, LLC ; NCR VOYIX ; Oracle ; Systèmes Revel ; TouchBistro ; Toast, Inc. ; 7 équipes ; OpenTable, Inc. ; Jolt Software, Inc. ; Block, Inc. (Square Capital, LLC).
Actualités du marché des logiciels de gestion de restaurant
En janvier 2024 – Fantuan, une plateforme mondiale de premier plan de livraison de plats asiatiques et de services de vie, a annoncé l'acquisition de l'activité de livraison de Chowbus. Suite à l'acquisition, Chowbus se concentrera sur le développement et l'optimisation de son logiciel-service (SaaS) de restaurant et de son activité de point de vente (POS).
Le 20 mai 2024 – NCR Voyix (NYSE : VYX), l'un des principaux fournisseurs mondiaux de solutions de commerce numérique, a présenté Aloha Pay-At-Table, propulsé par sunday, afin d'améliorer l'expérience culinaire globale.
Couverture du rapport sur le marché des logiciels de gestion de restaurant
Raisons d'acheter ce rapport :
- L'étude comprend une analyse de la taille et des prévisions du marché validée par des experts clés authentifiés du secteur.
- Le rapport présente un aperçu rapide de la performance globale de l'industrie en un coup d'œil.
- Le rapport couvre une analyse approfondie des principaux pairs de l'industrie en mettant l'accent sur les principales données financières de l'entreprise, les portefeuilles de produits, les stratégies d'expansion et les développements récents.
- Examen détaillé des moteurs, des contraintes, des tendances clés et des opportunités qui prévalent dans l'industrie.
- L'étude couvre de manière exhaustive le marché à travers différents segments.
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie.
Options de personnalisation :
Le marché mondial des logiciels de gestion de restaurant peut être davantage personnalisé en fonction des besoins ou de tout autre segment de marché. En outre, UMI comprend que vous pouvez avoir vos propres besoins commerciaux, alors n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un rapport qui répond parfaitement à vos exigences.
Table des matières
Méthodologie de recherche pour l'analyse du marché des logiciels de gestion de restaurant (2022-2032)
L'analyse du marché historique, l'estimation du marché actuel et la prévision du marché futur du marché mondial des logiciels de gestion de restaurant ont été les trois principales étapes entreprises pour créer et analyser l'adoption des logiciels de gestion de restaurant dans les principales régions du monde. Une recherche secondaire exhaustive a été menée pour collecter les chiffres du marché historique et estimer la taille actuelle du marché. Deuxièmement, pour valider ces informations, de nombreuses conclusions et hypothèses ont été prises en considération. De plus, des entretiens primaires exhaustifs ont également été menés avec des experts de l'industrie à travers la chaîne de valeur du marché mondial des logiciels de gestion de restaurant. Après la formulation d'hypothèses et la validation des chiffres du marché par le biais d'entretiens primaires, nous avons utilisé une approche descendante/ascendante pour prévoir la taille complète du marché. Par la suite, des méthodes de ventilation du marché et de triangulation des données ont été adoptées pour estimer et analyser la taille du marché des segments et sous-segments de l'industrie. Une méthodologie détaillée est expliquée ci-dessous :
Analyse de la taille historique du marché
Étape 1 : Étude approfondie des sources secondaires :
Une étude secondaire détaillée a été menée pour obtenir la taille historique du marché des logiciels de gestion de restaurant à partir de sources internes à l'entreprise, telles que les rapports annuels et les états financiers, les présentations de performance, les communiqués de presse, etc., et de sources externes, notamment les revues, les actualités et les articles, les publications gouvernementales, les publications des concurrents, les rapports sectoriels, les bases de données tierces et d'autres publications crédibles.
Étape 2 : Segmentation du marché :
Après avoir obtenu la taille historique du marché des logiciels de gestion de restaurant, nous avons mené une analyse secondaire détaillée pour recueillir des informations historiques sur le marché et les parts de marché pour différents segments et sous-segments dans les principales régions. Les principaux segments inclus dans le rapport sont les logiciels, le déploiement, l'utilisateur final et les régions. De plus, des analyses au niveau des pays ont été menées pour évaluer l'adoption globale des modèles de test dans cette région.
Étape 3 : Analyse des facteurs :
Après avoir acquis la taille historique du marché des différents segments et sous-segments, nous avons mené une analyse détaillée des facteurs pour estimer la taille actuelle du marché des logiciels de gestion de restaurant. De plus, nous avons mené une analyse des facteurs à l'aide de variables dépendantes et indépendantes telles que les logiciels, le déploiement, l'utilisateur final et les régions du marché des logiciels de gestion de restaurant. Une analyse approfondie a été menée pour les scénarios d'offre et de demande en tenant compte des principaux partenariats, fusions et acquisitions, de l'expansion commerciale et des lancements de produits dans le secteur des logiciels de gestion de restaurant à travers le monde.
Estimation et prévision de la taille actuelle du marché
Détermination de la taille actuelle du marché : Sur la base des informations exploitables tirées des 3 étapes ci-dessus, nous sommes parvenus à la taille actuelle du marché, aux principaux acteurs du marché mondial des logiciels de gestion de restaurant et aux parts de marché des segments. Tous les pourcentages de parts requis et les ventilations du marché ont été déterminés à l'aide de l'approche secondaire susmentionnée et ont été vérifiés par le biais d'entretiens primaires.
Estimation et prévision : Pour l'estimation et la prévision du marché, des pondérations ont été attribuées à différents facteurs, notamment les moteurs et les tendances, les contraintes et les opportunités offertes aux parties prenantes. Après avoir analysé ces facteurs, les techniques de prévision pertinentes, c'est-à-dire l'approche descendante/ascendante, ont été appliquées pour parvenir à la prévision du marché pour 2032 pour différents segments et sous-segments sur les principaux marchés mondiaux. La méthodologie de recherche adoptée pour estimer la taille du marché comprend :
La taille du marché de l'industrie, en termes de revenus (USD) et le taux d'adoption du marché des logiciels de gestion de restaurant sur les principaux marchés nationaux
Tous les pourcentages de parts, les divisions et les ventilations des segments et sous-segments de marché
Principaux acteurs du marché mondial des logiciels de gestion de restaurant en termes de produits offerts. De plus, les stratégies de croissance adoptées par ces acteurs pour concurrencer sur le marché en croissance rapide
Validation de la taille et de la part du marché
Recherche primaire : Des entretiens approfondis ont été menés avec les principaux leaders d'opinion (KOL), notamment les cadres de haut niveau (CXO/VP, chef des ventes, chef du marketing, chef des opérations, chef régional, chef de pays, etc.) dans les principales régions. Les résultats de la recherche primaire ont ensuite été résumés et une analyse statistique a été effectuée pour prouver l'hypothèse énoncée. Les informations issues de la recherche primaire ont été consolidées avec les résultats secondaires, transformant ainsi les informations en connaissances exploitables.
Répartition des participants principaux dans différentes régions
Ingénierie du marché
La technique de triangulation des données a été utilisée pour compléter l'estimation globale du marché et pour obtenir des chiffres statistiques précis pour chaque segment et sous-segment du marché mondial des logiciels de gestion de restaurant. Les données ont été divisées en plusieurs segments et sous-segments après avoir étudié divers paramètres et tendances dans les logiciels, le déploiement, l'utilisateur final et les régions du marché mondial des logiciels de gestion de restaurant.
L'objectif principal de l'étude du marché mondial des logiciels de gestion de restaurant
Les tendances actuelles et futures du marché mondial des logiciels de gestion de restaurant ont été mises en évidence dans l'étude. Les investisseurs peuvent obtenir des informations stratégiques pour fonder leur discrétion en matière d'investissements sur l'analyse qualitative et quantitative effectuée dans l'étude. Les tendances actuelles et futures du marché ont déterminé l'attractivité globale du marché au niveau régional, offrant une plateforme permettant aux participants industriels d'exploiter le marché inexploité afin de bénéficier d'un avantage de premier entrant. Les autres objectifs quantitatifs des études comprennent :
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des logiciels de gestion de restaurant en termes de valeur (USD). De plus, analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des différents segments et sous-segments.
- Les segments de l'étude comprennent les domaines des logiciels, du déploiement, de l'utilisateur final et des régions.
- Définir et analyser le cadre réglementaire des logiciels de gestion de restaurant
- Analyser la chaîne de valeur impliquant la présence de divers intermédiaires, ainsi qu'analyser les comportements des clients et des concurrents de l'industrie.
- Analyser la taille actuelle et prévisionnelle du marché des logiciels de gestion de restaurant pour la région principale.
- Les principaux pays des régions étudiées dans le rapport comprennent l'Asie-Pacifique, l'Europe, l'Amérique du Nord et le reste du monde
- Profils d'entreprise du marché des logiciels de gestion de restaurant et les stratégies de croissance adoptées par les acteurs du marché pour maintenir le marché en croissance rapide.
- Analyse approfondie au niveau régional de l'industrie
Questions Fréquemment Posées FAQ
Q1 : Quelle est la taille actuelle du marché des logiciels de gestion de restaurant et son potentiel de croissance ?
Le marché des logiciels de gestion de restaurant était évalué à 55 milliards de dollars américains en 2023 et devrait croître à un TCAC de 16 % au cours de la période de prévision (2024-2032).
Q2 : Quels sont les principaux facteurs de croissance du marché des logiciels de gestion de restaurant ?
L'adoption accrue de la technologie, la demande croissante de solutions sans contact, l'essor des services de livraison de repas et les outils CRM intégrés permettent aux restaurants de gérer les interactions avec les clients, ce qui stimule le marché des logiciels de gestion de restaurant.
Q3 : Quel segment détient la plus grande part du marché des logiciels de gestion de restaurant par déploiement ?
Le segment du cloud détient la plus grande part du marché des logiciels de gestion de restaurant en termes de déploiement.
Q4 : Quelles sont les tendances majeures du marché des logiciels de gestion de restaurant ?
L'intégration de l'IA et de l'apprentissage automatique, ainsi que la préférence croissante pour les logiciels basés sur le cloud, sont les principales tendances du marché des logiciels de gestion de restaurant.
Q5 : Quelle région dominera le marché des logiciels de gestion de restaurant ?
L'Amérique du Nord domine le marché en 2023.
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