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Mercato Globale dei Succhi di Frutta Concentrati: Analisi e Previsioni Attuali (2021-2027)
Importanza di Tipo di Prodotto (Concentrato Liquido, Concentrato in Polvere e Altri), Tipo di Frutta (Arancia, Mela, Mango, Frutti Misti e Altri), Applicazione (Bevande, Panetteria, Pasticceria, Latticini e Altri) e Regione/Paese
Il mercato dei succhi di frutta concentrati si è evoluto significativamente negli ultimi anni e sta assistendo a un aumento dovuto alla crescente domanda da parte dei consumatori moderni di autenticità e salute naturale. Il succo di frutta concentrato viene preparato rimuovendo tutta l'acqua in eccesso dalla frutta, il succo rimanente è altamente concentrato rispetto all'originale e ha più nutrienti rispetto all'originale.
La crescente consapevolezza dell'impatto dannoso dello zucchero sta contribuendo alla crescente domanda, poiché il succo di frutta concentrato viene utilizzato come alternativa allo zucchero e come dolcificante naturale in molte ricette alimentari. Inoltre, i crescenti investimenti da parte delle aziende in R&S, la diminuzione dei costi di trasporto e lo stoccaggio a freddo contribuirebbero alla crescita del mercato dell'azienda nel periodo di previsione.
Il lancio continuo di prodotti che non hanno alcun impatto dannoso sulla salute sta guadagnando terreno da parte degli utenti finali e il mercato sta emergendo poiché gli utenti finali sono più concentrati sui rischi per la salute di una dieta ad alto contenuto di zuccheri. Inoltre, le normative governative relative al contenuto e alla quantità di zucchero nel succo stanno agendo come un catalizzatore di crescita per il settore.
Un aumento del reddito disponibile dei consumatori, unito al cambiamento delle preferenze alimentari, sta agendo come un catalizzatore di crescita per il settore. Secondo l'OCED, il reddito disponibile delle famiglie in Australia, Canada, Danimarca, Germania e Messico è aumentato rispettivamente del 4,39%, 2,11%, 1,67%, 1,77%, 2,76% nel 2019. Inoltre, l'aumento degli scambi di import-export di frutta dovuto alla crescente domanda di concentrati contribuisce alla crescita del mercato. In uno studio, è stato rivelato che limoni e altri agrumisucco di fruttaè una merce ampiamente commercializzata, con la quota delle esportazioni nella produzione globale totale aumentata da quasi il 72% nel 2007 a circa l'86% nel 2019.
Consumo mondiale di succo di frutta e nettare di frutta nel 2017 e 2018, per regione
Il mercato globale dei succhi di frutta concentrati è altamente frammentato. La disponibilità di numerosi attori globali e locali nelle regioni rende il settore altamente competitivo. Gli attori chiave con una quota di mercato considerevole nel settore sono Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Dohler GmbH, SunOpta Inc, Südzucker AG, Agrana Beteiligungs AG, SVZ Industrial Fruit, and Vegetable Ingredients, Kanegrade Ltd, Kerry Inc., e Skypeople Fruit Juice Inc, ecc. Diverse fusioni e acquisizioni insieme a partnership sono state intraprese da questi attori per fornire ai clienti prodotti hi-tech e innovativi.
Approfondimenti presentati nel rapporto
“Tra i tipi di prodotto, il segmento dei concentrati liquidi detiene la quota maggiore”
In base al tipo di prodotto, il mercato è frammentato in concentrato liquido, concentrato in polvere e altri. Il segmento dei concentrati liquidi ha dominato il mercato con una quota di oltre il 40% nel 2019 e dovrebbe mantenere il suo dominio nel periodo di previsione. Tuttavia, il segmento in polvere assisterà al CAGR considerevole durante il periodo di previsione a causa dei vantaggi come la maggiore durata di conservazione, la facilità di trasporto, ecc.
“Tra i tipi di frutta, l'arancia dovrebbe dominare il mercato durante il periodo analizzato”
In base al segmento di mercato per tipo di frutta, il mercato è segmentato in arancia, mela, mango, frutti misti e altri. Nel 2019, il segmento arancia ha conquistato la quota di mercato principale e ha dominato il mercato. La quota di mercato sta assistendo a un aumento dovuto all'aumento delle importazioni di succhi di frutta costituiti da succo di arancia concentrato in Europa. Tuttavia, i segmenti mela e frutti misti cresceranno a un CAGR considerevole durante il periodo di previsione.
“Tra le applicazioni, il segmento delle bevande rappresenta la quota di ricavi più elevata”
In base al segmento di mercato per tipo di applicazione, il mercato è segmentato in bevande, panetteria, pasticceria, latticini e altri. Nel 2019, il segmento delle bevande ha rappresentato la quota di ricavi più elevata, catturando il 25% del mercato totale. Tuttavia, il segmento della panetteria dovrebbe assistere al CAGR più elevato durante il periodo di previsione 2021-27.
“Il Nord America rappresenta uno dei mercati più grandi del mercato dei succhi di frutta concentrati”
Per una migliore comprensione delle dinamiche di mercato del mercato dei succhi di frutta concentrati, è stata condotta un'analisi dettagliata per diverse regioni in tutto il mondo, tra cui Nord America (Stati Uniti, Canada e Resto del Nord America), Europa (Germania, Francia, Italia, Regno Unito, Spagna e Resto dell'Europa), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India, Australia e Resto dell'APAC) e Resto del mondo. Il Nord America ha dominato il mercato e ha conquistato circa il 50% della quota di mercato a causa del crescente consumo di mercato dei succhi di frutta concentrati. Secondo uno studio, il paese con i volumi più elevati di consumo di arance concentrate e altri succhi di frutta agrumati nel 2019 sono stati gli Stati Uniti (31.000 tonnellate).
Motivi per acquistare questo rapporto:
- Lo studio include dimensionamento del mercato e analisi delle previsioni convalidati da esperti chiave del settore autenticati
- Il rapporto presenta una rapida panoramica delle prestazioni complessive del settore a colpo d'occhio
- Il rapporto copre un'analisi approfondita dei principali concorrenti del settore con un focus primario sui principali dati finanziari aziendali, sul portafoglio prodotti, sulle strategie di espansione e sugli sviluppi recenti
- Esame dettagliato di fattori trainanti, vincoli, tendenze chiave e opportunità prevalenti nel settore
- Lo studio copre in modo completo il mercato in diversi segmenti
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
Opzioni di personalizzazione:
Il mercato dei succhi di frutta concentrati può essere ulteriormente personalizzato in base alle esigenze o a qualsiasi altro segmento di mercato. Oltre a ciò, UMI comprende che potresti avere le tue esigenze aziendali, quindi sentiti libero di connetterti con noi per ottenere un rapporto che soddisfi completamente le tue esigenze.
Indice
L'analisi del mercato storico, la stima del mercato attuale e la previsione del futuro mercato del mercato globale dei succhi di frutta concentrati sono stati i tre passaggi principali intrapresi per creare e analizzare l'adozione di succhi di frutta concentrati nelle principali regioni a livello globale. È stata condotta un'esauriente ricerca secondaria per raccogliere i numeri storici del mercato e stimare le dimensioni attuali del mercato. In secondo luogo, per convalidare questi risultati, sono state prese in considerazione numerose scoperte e ipotesi. Inoltre, sono stati condotti anche esaurienti colloqui primari, con esperti del settore lungo l'intera catena del valore del mercato dei succhi di frutta concentrati. Dopo l'ipotesi e la convalida dei numeri di mercato attraverso interviste primarie, abbiamo impiegato un approccio top-down per prevedere le dimensioni complete del mercato. Successivamente, sono stati adottati metodi di ripartizione del mercato e di triangolazione dei dati per stimare e analizzare le dimensioni del mercato dei segmenti e dei sottosegmenti a cui il settore appartiene. La metodologia dettagliata è spiegata di seguito:
Analisi delle dimensioni storiche del mercato
Fase 1: Studio approfondito delle fonti secondarie:
È stato condotto uno studio secondario dettagliato per ottenere le dimensioni storiche del mercato dei succhi di frutta concentrati attraverso fonti interne dell'azienda comerelazione annuale e bilanci, presentazioni sulle prestazioni, comunicati stampa, ecc.e fonti esterne tra cuiriviste, notizie e articoli, pubblicazioni governative, pubblicazioni dei concorrenti, rapporti di settore, database di terze parti e altre pubblicazioni credibili.
Fase 2: Segmentazione del mercato:
Dopo aver ottenuto le dimensioni storiche del mercato del mercato dei succhi di frutta concentrati, abbiamo condotto un'analisi secondaria dettagliata per raccogliere informazioni storiche di mercato e condividere diversi segmenti e sottosegmenti per le principali regioni. I principali segmenti inclusi nel rapporto come tipo di prodotto, applicazioni e utenti finali. Sono state condotte ulteriori analisi a livello di paese per valutare l'adozione complessiva di succhi di frutta concentrati in quella regione.
Fase 3: Analisi dei fattori:
Dopo aver acquisito le dimensioni storiche del mercato di diversi segmenti e sottosegmenti, abbiamo condotto un'analisi dettagliataanalisi dei fattoriper stimare le dimensioni attuali del mercato dei succhi di frutta concentrati. Inoltre, abbiamo condotto un'analisi dei fattori utilizzando variabili dipendenti e indipendenti come la crescente prevalenza di malattie, la crescente consapevolezza tra gli utenti finali, gli investimenti in R&S da parte delle aziende, ecc. È stata condotta un'analisi approfondita per gli scenari di domanda e offerta considerando le principali partnership, fusioni e acquisizioni, l'espansione del business e i lanci di prodotti nel settore dei succhi di frutta concentrati in tutto il mondo.
Stima e previsione delle dimensioni attuali del mercato
Dimensionamento del mercato attuale:Sulla base di approfondimenti fruibili dai 3 passaggi precedenti, siamo arrivati alle attuali dimensioni del mercato, ai principali attori nel mercato dei succhi di frutta concentrati e alle quote di mercato dei segmenti. Tutte le quote percentuali richieste, le divisioni e le ripartizioni del mercato sono state determinate utilizzando l'approccio secondario sopra menzionato e sono state verificate attraverso interviste primarie.
Stima e previsione:Per la stima e la previsione del mercato, sono stati assegnati pesi a diversi fattori, inclusi fattori trainanti e tendenze, vincoli e opportunità disponibili per gli stakeholder. Dopo aver analizzato questi fattori, sono state applicate tecniche di previsione pertinenti, ovvero approccio bottom-up, per arrivare alle previsioni di mercato per il 2027 per diversi segmenti e sottosegmenti nei principali mercati a livello globale. La metodologia di ricerca adottata per stimare le dimensioni del mercato comprende:
- Le dimensioni del mercato del settore, in termini di valore (US$) e il tasso di adozione di succhi di frutta concentrati nei principali mercati a livello nazionale
- Tutte le quote percentuali, le divisioni e le ripartizioni dei segmenti e dei sottosegmenti di mercato
- Principali attori nel mercato dei succhi di frutta concentrati in termini di prodotti offerti. Inoltre, le strategie di crescita adottate da questi attori per competere nel mercato in rapida crescita
Validazione delle dimensioni e della quota di mercato
Ricerca primaria: Sono stati condotti colloqui approfonditi con i Key Opinion Leader (KOL) tra cui Top Level Executive (CXO/VP, Responsabile vendite, Responsabile marketing, Responsabile operativo e Responsabile regionale, Responsabile paese, ecc.) in tutte le principali regioni. I risultati della ricerca primaria sono stati quindi riassunti e sono state eseguite analisi statistiche per dimostrare l'ipotesi dichiarata. Gli input della ricerca primaria sono stati consolidati con i risultati secondari, trasformando quindi le informazioni in approfondimenti utili.
Suddivisione dei partecipanti primari in diverse regioni
Ingegneria di mercato
La tecnica di triangolazione dei dati è stata impiegata per completare la stima complessiva del mercato e per arrivare a numeri statistici precisi di ogni segmento e sotto-segmento del mercato dei succhi di frutta concentrati. I dati sono stati suddivisi in diversi segmenti e sotto-segmenti dopo aver studiato vari parametri e tendenze nelle aree del tipo e del loro tipo di mercato dei succhi di frutta concentrati.
L'obiettivo principale dello studio di mercato dei succhi di frutta concentrati
Le attuali e future tendenze del mercato dei succhi di frutta concentrati sono state individuate nello studio. Gli investitori possono ottenere informazioni strategiche per basare la loro discrezionalità per gli investimenti dall'analisi qualitativa e quantitativa eseguita nello studio. Le attuali e future tendenze del mercato hanno determinato l'attrattiva generale del mercato a livello regionale, fornendo una piattaforma per il partecipante industriale per sfruttare il mercato inesplorato per beneficiare come vantaggio del primo attore. Altri obiettivi quantitativi degli studi includono:
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei succhi di frutta concentrati in termini di valore (US$). Inoltre, analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei diversi segmenti e sotto-segmenti
- I segmenti nello studio includono aree di tipo e i loro sottotipi
- Definizione e analisi del quadro normativo per l'industria dei succhi di frutta concentrati
- Analizzare la catena del valore coinvolta con la presenza di vari intermediari, oltre ad analizzare i comportamenti dei clienti e dei concorrenti del settore
- Analizzare le dimensioni attuali e previste del mercato dei succhi di frutta concentrati per la regione principale
- Le principali regioni studiate nel rapporto includono Nord America (Stati Uniti e Canada), Europa (Germania, Francia, Italia, Spagna e Regno Unito), Asia-Pacifico (Cina, Giappone, India e Australia) e il Resto del mondo
- Profili aziendali del mercato dei succhi di frutta concentrati e le strategie di crescita adottate dagli attori del mercato per sostenersi nel mercato in rapida crescita
- Analisi approfondita a livello regionale del settore
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